即刻停職,等待進一步調查。”
“第二,所有可疑食材立即銷燬,絕不允許繼續使用。”
“第三,重新整頓後廚和倉庫,建立嚴格的食品安全管理製度。”
趙峰想要站起來說什麼,但被薑總一個眼神製止了。
“趙峰,你還有什麼話說?”
薑總的聲音充滿了怒意。
“老闆,我……我確實有些地方做得不對。”
趙峰的聲音很小,完全冇有了平時的囂張。
“但是我也是為了餐廳著想,想要控製成本……”“控製成本?”
薑總冷笑一聲。
“用變質食材,剋扣員工工資,這叫控製成本?”
“你知道如果出了人命,我們要賠多少錢嗎?”
“你知道餐廳的信譽一旦受損,要花多大代價才能挽回嗎?”
趙峰被問得啞口無言。
這時,小王舉起了手。
“老闆,我有話說。”
薑總點點頭。
“你說。”
“其實我們早就想舉報趙經理的問題了。”
小王的聲音有些顫抖,但還是堅持說下去。
“他經常強迫我們使用有問題的食材,還威脅我們不許聲張。”
“誰敢反對,就扣工資,或者直接開除。”
“我們都有家要養,不敢得罪他。”
其他廚師也紛紛點頭,證實了小王的話。
薑總的臉色更加難看了。
“為什麼不早點告訴我?”
“老闆,我們也想啊。”
一個年長的廚師苦笑道。
“但是趙經理說他和您是老朋友,我們這些小員工,誰敢惹他?”
薑總這才意識到,趙峰利用了他們之間的關係,在餐廳裡為所欲為。
而他這個老闆,竟然對此一無所知。
“林雨。”
薑總突然叫了我的名字。
“今天你的表現很好,敢於說實話,維護了餐廳的聲譽。”
“謝謝老闆。”
我點點頭。
“我隻是做了該做的事情。”
“你知道嗎?
如果今天你不說實話,後果會更嚴重。”
薑總說道。
“那個客人吃了有問題的魚,如果出事,我們就是幫凶。”
“但現在,我們至少還有挽回的機會。”
他轉向所有員工。
“今天的事情給我們所有人都上了一課。”
“食品安全不是小事,員工的權益也不容侵犯。”
“從今天開始,任何人發現問題,都可以直接向我舉報。”
“我保證,絕不會讓任何人因為說實話而受到報複。”
會議結束後,員工們陸續離開。
趙峰最後一個站