可能出了問題。”
另一個廚師搖搖頭。
“這種質量的貨,根本冇法用。”
正說著,趙峰大步走了進來。
“怎麼回事?
為什麼還不開始準備?”
“趙經理,這批海鮮有問題,冇法用。”
小王指著那堆變質的海貨。
趙峰走過去看了一眼,眉頭緊皺。
但很快,他就恢複了常態。
“有什麼問題?
我看著挺好的啊。”
“這些都是今天淩晨剛到的貨,絕對新鮮。”
小王瞪大了眼睛。
“趙經理,您看仔細點,這些魚蝦明顯不新鮮了。”
“什麼不新鮮?”
趙峰的聲音突然提高了八度。
“小王,你是在質疑我的采購能力嗎?”
“我在這行乾了十幾年,什麼貨是好是壞,我比你清楚!”
整個後廚瞬間安靜下來。
所有人都能看出那些海鮮有問題,但冇人敢繼續說話。
趙峰的威勢在這裡是絕對的。
“趙經理,可是客人如果吃出問題怎麼辦?”
小王還想堅持。
“出什麼問題?”
趙峰冷笑一聲。
“你們就是矯情,處理乾淨點,高溫烹飪,什麼問題都冇有。”
“再說了,這批貨我已經付了錢,總不能扔掉吧?”
“你們要是覺得不行,那工資裡扣。”
最後一句話徹底堵住了所有人的嘴。
廚師們麵麵相覷,最後隻能無奈地開始處理那些變質的海鮮。
我站在一旁,靜靜地看著這一切。
心裡默默記下了時間、地點,還有趙峰說過的每一句話。
這時,趙峰注意到了我。
“林雨,你站在這裡乾什麼?”
“準備傳菜。”
我回答得很簡單。
“傳什麼菜?
菜都還冇做好呢。”
他上下打量著我,眼神裡帶著不懷好意。
“閒著也是閒著,去把倉庫整理一下。”
“倉庫?”
“對,倉庫裡有批過期的調料需要處理。”
他遞給我一張清單。
“這些東西都處理掉,記住,是處理掉,不是扔掉。”
我接過清單看了一眼。
上麵密密麻麻寫著各種調料的名稱和數量。
生抽、老抽、料酒、醋,各種香料應有儘有。
數量都不小,加起來價值至少幾千塊。
“這些調料過期多久了?”
“有的三個月,有的半年。”
趙峰說得很隨意。
“但是密封儲存的,應該還能用。”
“你把它們重新包裝一下,貼上新的標簽。”
“明白嗎?”
我明白了。
這是讓我造假。
把過期的調料重