青鱗冊 第3章

第3章 十副碗筷------------------------------------------，分兩灶。，前殿偏廳，三十幾張桌子，趙四他們那一幫；親傳弟子吃小灶，就在灶房隔壁的小廳，一張八仙桌，十副碗筷。。他是掃灑弟子，算外門；可他給灶房幫工，方舟就把他按在了小灶的桌角上。，親傳弟子八位，加上掌門師父偶爾來，晏清坐桌角的小板凳。可桌上的碗筷，雷打不動，擺十副。，也擺。八師弟不來，也擺。，問方舟：“人冇來，碗擺給誰？”“擺給他。”方舟說，“人在山上，就有他一副碗筷。來不來吃是他的事，擺不擺是我的事。”……，擺得極齊。，碗沿對齊碗沿，筷子頭一齊抵著桌邊，差半分他都要伸手撥正。晏清掃完地來幫工，看他又在撥筷子，忍不住問：“六師兄，這有什麼講究？”“齊。”方舟說。“齊算什麼講究？”“齊，就是都在。”方舟把最後一雙筷子撥正，退後半步端詳了一會兒，滿意了，“一個山頭的人吃飯，碗齊，人就是齊的。哪天少了一副——”，把抹布往肩上一搭。“少了怎麼樣？”晏清追問。

“不怎麼樣。”方舟說，“少了，就得有人去找回來。”

晏清冇聽懂。他覺得六師兄說話像和麪，一半揉在手裡給你看，一半揣在兜裡不給你看。

……

師父一個月來小灶一兩回。

他一來，滿桌的腰桿都直了三分。大師兄佈菜，二師兄斟茶，桑桑把頭埋進碗裡扒飯，連平時最活絡的陸長安都收斂了。師父吃得慢，話少，偶爾問一句：“藥廬的黃芪還夠不夠？”“東道上的雪，清了冇有？”

問完就走，碗裡的飯從來吃得一粒不剩。

師父走了，他那副碗筷照舊擺。晏清掃桌子的時候問方舟：“師父走了，還擺？”

“擺。”方舟收著碗，“師父在不在，師父都在。”

這話晏清更聽不懂了。可他記住了一件事：這張桌子上的碗，從來是十副。一副不多，一副不少。

……

小灶的早飯，最見人心。

一鍋白粥，一碟鹹菜，一盤鹹鴨蛋。鴨蛋隻有四隻，人有一桌。桑桑手最快，先搶一隻，剝開，流油的，她就把蛋黃挖出來一分為二，一半擱進晏清碗裡，一半擱進阮蕎碗裡，自己啃蛋白。

“你不愛吃蛋黃？”晏清問。

“愛吃才分。”桑桑說，“不愛吃，那叫扔。”

大師兄吃相最斯文，粥要吹三下才入口；二師兄吃飯也像算賬，誰多夾了一筷子鹹菜他都記得，但從不說破；陸長安吃得最香，吃完還要把碗底刮一遍，說糧食是錢換的，浪費是罪過。

霍凜吃得最快，吃完就走，從不等收拾。可他每天落座的位置是固定的——靠門，背對著牆。晏清後來才發現，那個位置一抬眼，就能看見山門的方向。

……

八師弟燕辭，從來不來吃席。

小灶的飯桌上冇有他，大灶的飯桌上也冇有他。晏清入門三年，就冇見過八師兄正經坐下吃過一頓飯。

可灶房的灶沿上，每天夜裡都溫著一碗麪。

是方舟留的。麵不多，一小碗，臥一個蛋，上麵扣一隻粗瓷碗保溫。第二天早上，晏清來幫工，那隻碗準是空的，洗得乾乾淨淨，倒扣在灶台上。

吃的人從來不道謝，留的人從來不說破。

有一回晏清忍不住，夜裡躲在灶房外頭偷看。等到三更，灶房的門吱呀一聲，一個人影閃進來，摸黑端了麵，蹲在門檻上吃完，把碗洗了，又閃出去。從頭到尾，冇點燈。

第二天晏清把這事學給方舟聽，方舟正在揉麪，頭也不抬：

“你看見了？”

“看見了。”

“那就當冇看見。”方舟說，“有些人肯來拿這碗麪，就是給了天大的麵子了。”

……

趙四是大灶桌上的活躍分子。

外門三十幾個弟子，數他嗓門最大，訊息最靈。誰家媳婦生了，誰比劍輸了掃了三天茅房，山下集上又來了什麼新鮮貨色，他都知道。晏清掃地掃到大灶窗外，常常聽得忘了走。

這天趙四講的新鮮事是：山下青陽鎮的集上，來了個賣藝的，一口氣吞三把劍。

“三把！”趙四比劃著，“這麼長的劍，噌噌噌，全下去了！”

滿桌嘩然。有人問真的假的，趙四把胸脯拍得山響：“我親眼所見！不信問晏清——”

他一把撈過窗外偷聽的晏清：“小子，你說，你想不想看？”

晏清被撈進屋裡，嘴裡還塞著半塊餅，使勁點頭。

“等你長大下山就看著了。”趙四揉他腦袋，“山下熱鬨著呢，比咱們這和尚山強一百倍。”

旁邊有外門弟子笑他：“四哥，和尚山？這話叫掌門聽見，罰你掃碑林。”

“碑林就碑林。”趙四滿不在乎，“碑林清淨，正好給我老孃寫信。”

趙四的老孃在山下，眼睛不好，他每月都往家捎錢捎信。這事外門人人知道，因為他逢人就念：“我老孃說了——”

那天同桌的還有采辦的吳三省。吳三省剛從山下回來，帶來的訊息冇趙四的有趣：青陽鎮的茶棚裡，這幾天多了幾個生麵孔，一坐一天，茶不添第二回，光看上山的路。

“看就看。”趙四滿不在乎，“咱青崖山三百級台階，風景好。”

滿桌都笑。晏清也跟著笑，笑完看見方舟站在灶房門口，手裡端著麵盆，冇笑。

……

那天夜裡，晏清又躲去灶房外頭。

人影還是三更來的，還是摸黑，還是蹲在門檻上。晏清這回看清楚了些：八師兄吃東西很快，可很乾淨，連湯都喝完，碗底朝天。

他忽然有點明白方師兄那句話了。

肯來拿這碗麪，就是給了天大的麵子。

回屋以後，晏清翻開小本本，翻到八師兄那一頁。還是不敢寫，想了半天，在頁腳寫了一行小字：

“灶房的碗，永遠多一副。”