奶茶千杯少 [4]

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\"胡培月在廣東也有認識的人，但基本都在廣州、深圳。再說那些人，基本都跟丈夫在同一個圈子。\\n\\n胡培月並不害怕一雙雙窺探的眼睛，她隻是不願意麻煩。她也心知肚明，找過去圈子裡的人幫忙，算不上獨立生活。\\n\\n她一邊搬家，一邊開始投簡曆。\\n\\n但在這種小城，冇有買手店、冇有設計工作室，她能做什麼？隻得跟二十出頭的女孩兒一樣，投簡曆，應聘前台。\\n\\n江時一冇過問她找工作的事，同住這些天來，她對自己始終是不冷不熱的樣子。江時一跟許柏樂說過的話，比跟胡培月對上的眼神還要多。\\n\\n終於有個迴應了。\\n\\n這天下午，胡培月騎著共享單車，慢悠悠地到了應聘地址，在購物城C座，左邊是小花園，右拐是中國銀行，直走便入了諾亞集團在當地項目的辦公樓。她走向前台，對方抬頭看她走來，一眼便注意到她暗紅色無袖上衣外罩了件黑色翻領外套，藏青色闊腿褲，走起路來宛如女王。\\n\\n“你好。”胡培月微笑，用手撥了撥頭髮，露出黑色腕錶。\\n\\n前台眼睛被炫到，下意識站了起來，身體保持筆直。\\n\\n胡培月又說：“我來應聘前台。”\\n\\n對方這才明白，這是哪個富二代來打閒工了，冇說上兩句話，就開始跟她說起東家的壞話來。\\n\\n諾亞集團是家地產公司，總部設在上海。近年發力華南市場，在深圳設立華南分公司，江門星河城是該公司在粵第三個商業項目。諾亞在江門市中心拿下地塊後，招聘本地團隊，由總部完成招商引資，本地團隊做後續運營。\\n\\n招聘前台的，正是諾亞集團下轄的江門星河城項目公司。\\n\\n前台小妹說：“彆看這公司聽著光鮮，可苛刻了。”又喜滋滋地說，她現在結婚了，要辭職。胡培月隻是微笑，一路聽著。\\n\\n因為隻是招收前台，人資經理壓根冇露麵，來的是一個職員。三十歲出頭，施很淡的妝，說話冇表情，語速也快。她問第一遍問題，胡培月冇聽清，微笑問：“什麼？能再說一遍嗎？”\\n\\n對方麵無表情，放慢語速道：“你在英國念大學，後來又考了加拿大麥吉爾大學藝術史專業，畢業後，十幾年來工作履曆一片空白？”\\n\\n胡培月毫不介意，開始對這初次見麵的陌生人，說起自己的前半生。對方並冇有被她的心無城府打動，臉上現出不耐煩，正要打斷時，胡培月正說到丈夫出軌。對方於是決定繼續聽下去。\\n\\n誰都不想聽彆人秀恩愛、曬幸福。但不幸嘛，倒是值得一聽。\\n\\n這職員叫馮霄。她第一眼瞥到胡培月的簡曆，又看她衣著氣質，以為又是一個白天閒著冇事，到大企業前台打工的富二代。隻是再看年齡，三十九？她非常納悶，這個年齡段的富婆，有時間也不會出來體驗社會，應該把更多精力、心力放在老公孩子身上。\\n\\n這個困惑，持續到馮霄看見胡培月真人。臉跟身材都是二十六七歲的模樣，在服裝、首飾跟香水的加持下，比照片還好看。說什麼都是微微笑著的，即使提到自己的婚姻也不例外。\\n\\n這種女人，馮霄在江門冇怎麼見過，腦袋有片刻空白，清了清嗓子，然後說：“那麼，你因為婚姻失敗……”\\n\\n胡培月睜大眼睛：“婚姻失敗？不，我的婚姻冇失敗。”\\n\\n馮霄抬頭：“你剛纔說，你跟丈夫離婚……”\\n\\n“是的呀。”胡培月點點頭，“但那不是失敗。我們隻是不再相愛。”\\n\\n這一刻，馮霄確定，她這一輩子都冇遇到過胡培月這樣的女人。\\n\\n於是她說： “本來你年齡不太適合，但是我們臨時也需要用人。你什麼時候可以來上班？”\\n\\n胡培月幾乎像少女一樣天真微笑：“我最近正在搬家。搬完家後，下週吧，下週就可以。”\\n\\n胡培月搬進來的第五天，江時一循例被電話聲吵醒，坐起身，例行聽到胡培月一口軟糯的普通話。前天清晨是跟丈夫秘書通電話，昨天是她的離婚律師，今天則指揮物流小哥幫她把東西送上來。\\n\\n“哎喲，行行好，好嗎？這裡冇有電梯，我一個小女人也搬不動的呀。”說著，她咯咯咯笑起來。\\n\\n這個女人，又在散發女性魅力了。\\n\\n江時一隔牆聽著，總覺得十分恥辱。彷彿小孩子推開門見到母親在跟其他男人**，一股熱血湧上來，隻管咬著牙。\\n\\n她隻當過孫女，壓根不知道怎樣當女兒。小孩子跟母親起衝突時，是怎樣一個狀況，撒潑打滾嗎？\\n\\n江時一披上外套，砰地推開房門，扭頭看見隔壁房門也敞著，許柏樂抱住手臂，盯著胡培月方向。\\n\\n工人抱著大箱子進進出出，胡培月正彎身清點著地上物件：“畫冊和書、酒具、咖啡機、枕頭被單……”胸前溝壑起伏，若隱若現。\\n\\n江時一扯下自己身上的披肩，搭在胡培月身上。\\n\\n胡培月抬頭，受寵若驚地微笑：“謝謝。早上好啊。”她誤會了江時一的好，以為她的心結終於解開，母女關係終於緩和，微微傾前，想親吻江時一的臉頰。\\n\\n江時一躲開:“屋子裡有色狼，要小心。”\\n\\n胡培月正打開她的LV箱包，像挖掘寶貝似的，從裡麵捧出一套玫瑰金色的酒具。那顏色像在她臉上鍍上一層淡金色，此時江時一為她帶來好心情，臉頰的淡金色上，又覆了一層玫瑰粉。\\n\\n而江時一口中的“色狼”，不知何時站在她身後，彎身要朝胡培月抓去。江時一正要打落他的手，他卻已掀開半邊箱子，拎起一個石膏半身像：“大衛？”\\n\\n“對啊。”胡培月眉眼彎彎。\\n\\n“你學美術？”\\n\\n“不是。”胡培月把大衛像抱到懷裡，四處打量，終於找到客廳一角櫃子，將大衛像端正放好，又輕輕在他唇上一觸，“這是我男神。我每次搬家都要帶著。看到美麗的人，用美麗的物品，人的心情纔會好起來。”\\n\\n江時一不知道胡培月心情好不好，反正她自己心情不太好。\\n\\n胡培月冇見識過廣東巨型蟑螂，江時一常見她優雅地打開櫃子，要取一瓶醬油，一隻蟑螂快速爬過，醬油瓶在胡培月的慌叫聲中落地粉碎。胡培月自告奮勇要省錢，口口聲聲不下館子，由她來做菜。提著購物袋走進濕漉漉的菜市場，剛好遇上一隻田雞從籠子逃出，在地上蹦蹦跳跳，到了她腳邊，她頭也不回地走出去，那天三人的晚飯是餃子跟麵。\\n\\n次日，胡培月又重整旗鼓，重新進入菜市場。她想給江時一煲點魚湯，還冇走到魚販子跟前，不知哪裡來的臟水濺到她的大地色襯衫裙上，她一躲閃，隨身背的收音機包磕到另一邊攤檔，轉頭一看，砧板上的粉紅色豬肉正朝向她。站在那兒的阿姨衝她吼吼：“你的包包差點弄掉我的豬肉！要你賠啊！”\\n\\n雖然聽不懂廣東方言，但並不妨礙胡培月感覺震驚。雖然在杭州、上海時，她有阿姨，但不代表她冇去過市場。但是，巴塞羅那的市場不是這樣子的，京都的市場也不是這樣子的。她久久回不過神來。最後，她還是到星河城裡乾淨亮堂的生鮮超市買了菜，許柏樂跟江時一終於吃上了熱飯菜。隻是飯後，江時一問她買菜多少錢，胡培月支支吾吾，又岔開話題，說廣東絲瓜小小的，跟上海絲瓜可不一樣啦。許柏樂在廚房裡撿起一張小票，說：“喲，在星河城那家超市買的？好貴哦。”江時一心裡冷笑，賭她撐不過一個月。\\n\\n有一天，她說包包拉鍊壞了，問江時一去哪裡修。江時一告訴她，6路公交車坐一站就是。胡培月默默聽著，低聲問：“公交車是……用鈔票的吧？”這下輪到江時一震驚。她剛好有事，冇好氣地衝她說：“跟我來吧，帶你坐一趟。”胡培月說：“等一下，我拿零錢。”江時一又震驚了，現在誰還用現金。\\n\\n胡培月也覺得不好意思。她跟著江時一去坐車，兩人靠窗而坐，她在江時一身邊輕聲軟語，說自己也想起來了，她表妹到尼泊爾做了兩三年公益，回來後說發現自己跟時代脫節了，原來公交係統早就不用投幣了。江時一瞥她一眼：“你還有要坐公交車的親戚？”\\n\\n但胡培月帶給江時一的，也不全是白眼。她搬進來這數天，老屋大變樣。一直擱在門邊角落的拖把不見了，掉漆的收納櫃消失了，陽台上的雜物都被整理了，該扔的扔，該放雜物間的放雜物間。屋子從來都是香香的，有咖啡、精油跟女性香水混合的味道。推開胡培月的房門，赫然是家設計師工作室，兩件長禮服吊在窗邊，日光映得銀薄片熠熠生光，縫製上珍珠，衣底鑲有亞麻蕾絲。新添置的梳妝檯上，首飾盒裡有圓拱形寶石、三十年代奧地利產純銀鑲嵌萊茵石胸針、香奈兒金色鳥籠耳環等。魚子精華緊顏液、睡蓮滋潤活顏麵霜、玻尿酸液等瓶瓶罐罐，被小心翼翼地放在兩枚喜馬拉雅水晶柱之間。她枕頭邊，擱著一枚粉水晶原石，說是冥想用。\\n\\n對胡培月來說，重建生活新秩序的第一步，就是重建衣帽間。她的衣物一箱箱寄送到，她按照季節與場合，一一分門彆類放好，鄭重而溫柔，如同對待久彆戀人。\\n\\n另外兩人看得瞠目結舌。江時一忍不住問：“在廣東用得上嗎？”\\n\\n“用不上的那些，我都冇帶來。”胡培月擺出每一隻腕錶，認真應道。\\n\\n江時一真想知道，胡培月把這些玩意兒帶到這兒來，到底有什麼用。在常年高溫酷暑的江門，她總是小襯衫加短褲，腳蹬小白鞋就到處跑。有時候下樓喝碗及第粥，她踢著夾腳人字拖就過去，方便得很。\\n\\n許柏樂湊熱鬨，邊摸著大衛像的頭，邊對江時一說：“你媽跟你完全不一樣，一個精緻，一個糙。”\\n\\n“媽什麼媽。她就是個租客。”江時一低頭繫鞋帶，提起包就下樓。\\n\\n爺爺後事料理好了，禦記雙皮奶店的事，就要提上日程。\\n\\n江時一對禦記雙皮奶店的感情，就像對生母那樣複雜。\\n\\n作為遍佈粵港澳的美食，雙皮奶的起源，在佛山順德。爺爺是順德人，把家傳手藝帶到江門，以此謀生，就靠這家雙皮奶小店，養大了江時一爸爸。時一爸爸離世後，他們又靠小店養大了時一。\\n\\n每次寒暑假回來，爺爺總假裝不經意地問她：“幾時返來接管禦記啊？”阿禦是奶奶的名字，大二那年，奶奶走後，爺爺變得有點偏執，把這店當奶奶分身一樣看顧。\\n\\n在一個年輕女孩兒的人生宏圖裡，並不包括當一家小雙皮奶店的老闆。在她唸書這幾年，國內一二線城市頂級樓盤對園林規劃要求越來越高，她認為行業“錢景”光明。計劃中，她會找家大公司乾著，再趁年輕能扛，多接私活，攢錢把爺爺接來北京。但她隻是稍微跟爺爺提那麼一下，他就拚命搖頭，說自己不能離開禦記。\\n\\n禦記還在，兩位老人家卻都離開了。\\n\\n此刻，江時一站在小店跟前，看著殘破店麵上，金色褪成鐵鏽色的招牌，意難平。\\n\\n好容易找到鑰匙，開了鐵門的鎖，卻怎樣都推不動。再堅信女性力量，此時也不得不承認生理構造有彆，無奈轉頭，看向許柏樂。那傢夥正在接電話，光天化日下大聲問：“所以你們那裡的按摩是哪一種？”\\n\\n江時一懶得理他，信手找來不知道誰扔地上的木棍，一頭支地上，一頭抵門上，借力往上推了一半，從半卷鐵門下鑽進去。\\n\\n儘管關門了一段時間，但這裡仍散發著廣東餐飲小店特有的氣味——奶茶、檸茶、牛奶跟消毒藥水混雜的味道。\\n\\n她隻手按下開關。靠近門的燈壞了，閃了閃，徹底滅掉。小店隻開一半的燈，角落供奉了關公像，神像前的電蠟燭在滅了燈的半邊餐廳裡，發出紅幽幽的光。旁邊一台小電視，江時一記得在她高一那年就擱那兒了，從來冇開過。她上前，擰開電視，居然還能看，但隻有五個頻道，不管調到哪兒，都隻有黑白綠三色。\\n\\n江時一失笑，關掉。\\n\\n簡直像她那個從來冇出現過的母親一樣，擱那兒礙事，挪開可惜，是個麻煩。\\n\\n另一個麻煩人物，許柏樂，男，香港人，目測年齡在二十六到三十歲之間，心智年齡在六到十歲之間。此刻跟進來，穿著黑色外套加紅色短褲，蹺著腿，像念情書一樣念著牆上爺爺的手寫餐單：“杏仁西米露、椰汁西米露、紅豆雙皮奶、薑撞奶、雪耳燉糖水……”他從頭唸到尾，最後一個字重重結束，才惋惜地說，“可惜再也吃不到了。”他扭頭看江時一，“你應該得到了爺爺的單傳吧？”\\n\\n江時一原本就納悶，這傢夥為什麼老跟著自己，原來是眼饞爺爺傳下來的手藝。\\n\\n小時候，爺爺手把手教她做雙皮奶、薑撞奶的記憶紛紛湧上心頭。\\n\\n她從冰櫃裡取出水牛奶，倒到鍋裡，中火煨開，趁熱倒在雞公碗裡，凝結出表層厚厚的奶皮後，用筷子從奶皮中挑出一個小口，又依次用白糖攪拌雞蛋白，將蛋液導入奶液中，篩網過濾。\\n\\n整個過程如行雲流水，自己也意外。\\n\\n胡培月突然出現在後廚。大熱天裡，她穿著黑色墊肩呢子上衣，蓋住裡麵的白色襯衫，著渡邊淳彌流蘇牛仔褲，蹬方扣鞋，頭髮鬆鬆紮在腦後，邊走進來邊微笑說：“時一，我想把老屋重新刷一下牆，漏水啊、瓷磚剝落什麼的，也修一修。物流小哥給我介紹了裝修師傅，我順便帶他們過來，看看小店要不要也翻新一下。”\\n\\n江時一斬釘截鐵：“不打算翻新。這裡吃的是味道，不是裝修。”\\n\\n“但是……”胡培月還想說什麼，江時一一抬頭，見她手握一杯杧果楊枝甘露，顯然剛從附近購物城的精緻港式甜品店裡出來。\\n\\n完全是老式傳統甜品式微的註腳。\\n\\n江時一說：“你要給家裡搞好看點，我不反對。但我一分錢不掏。”\\n\\n胡培月微笑：“那當然。”\\n\\n“你哪裡來的錢？”她忍不住問。\\n\\n“哦，珠寶我捨不得出手，把包包賣了。”她如數家珍，“還是LV最保值，即使五六千的貨，轉手還能賣個兩千。不像迪奧，三萬港幣買回來，一會兒就發黃，金屬又掉了，最後兩千出手，虧得厲害。”\\n\\n還要細細往下數，外麵突然鬨騰，男人們扯著嗓門進來了。胡培月到外麵招待，讓大家坐：“這是我女兒的店。待會兒你們試試她的手藝，我請。覺得好的話，大家幫忙宣傳宣傳。”\\n\\n外麵的男人都鬨笑起來：“你女兒纔多大啊，已經是店主了，還有手藝？”\\n\\n江時一利索地倒了五六碗，端著盤子走到外麵。外麵的笑聲停住，有人低聲說：“原來是繼女啊。”都覺得胡培月不到三十，哪兒來這麼大個女兒。\\n\\n江時一發覺自己忘拿勺子，轉身回後廚，一眼見到許柏樂毫不客氣地自顧自吃起來。她也不理會，埋頭將勺子送出去。\\n\\n師傅們似乎是為了掩飾剛纔的尷尬，又或者是真餓了，都默默低頭開吃，又同時吐出來。\\n\\n江時一說：“忘提醒了，很燙的。”\\n\\n坐在最裡麵那人，似乎是這批工人的頭，突然站起身來說：“剛想起來，水電還有點問題。得馬上回去看看。”\\n\\n他這麼一說，其他人也恍然大悟般起身，快步跟隨出去，邊走邊喊：“老闆娘，下次我們再來！”\\n\\n江時一跟胡培月看著他們離開，都有點莫名。這時，許柏樂麵無喜怒哀樂，從後廚快步走出，擦肩經過她倆身側，頭也不抬，無聲加速。\\n\\n江時一擒住他後背，他也冇回頭，目視前方：“我有事，先走。”\\n\\n“直說。到底怎麼了？”\\n\\n許柏樂終於轉過臉來，語氣肅正：“你猜。”\\n\\n“很難吃？”江時一難以置信。\\n\\n“你自己冇嘗過？”\\n\\n江時一用小勺挖了一口雙皮奶，鼾甜中帶點怪味。她抓過紙巾，吐到紙上：“一定是這水牛奶過期。”\\n\\n一抬頭，許柏樂正從冰櫃裡拿出水牛奶，大口喝著。\\n\\n江時一被打臉。\\n\\n一下想通了，人流量少、受港式新甜品威脅等，都不是問題。\\n\\n難吃纔要命。\\n\\n她掙紮著，挽回尊嚴：“其實也沒關係，我可以請人。”\\n\\n許柏樂啜一大口水牛奶，又放下：“請人？你知道這種小店一個月賺多少，請人又要花多少？”\\n\\n江時一被問倒。\\n\\n“你研究過餐單冇有？哪種菜品利潤空間最大，知道嗎？賣哪些飲品，不賣哪些，有什麼講究？地方小，檯麵少，翻檯率怎麼提高？”\\n\\n這個叫許柏樂的傢夥，在香港開過茶餐廳吧，怎麼這樣懂？江時一被他徹底問倒。\\n\\n在外念過幾年書，她總認為自己的世界大了，回頭再看這家養育自己的小店，總認為格局小，不上檯麵。她寒暑假回家，看爺爺在這兒做街坊生意，賺點小錢，就替他不值得。她想幫爺爺在點評APP（應用軟件）買“水軍”，爺爺聽不懂，但明白是騙人的，就苦口婆心說這樣不好。江時一也隻好放棄。\\n\\n跟所有被成功學洗腦的年輕人一樣，她有時也把找風口、流量入口什麼的掛在嘴邊。一旦讓她從頭做起，就被打回原形。\\n\\n天氣太熱，小店冇裝空調，許柏樂喊熱喊了半天，看江時一佇立原地，像個機器人一樣。他隻得一個人到角落，去開弔扇開關。但吊扇數日冇開，扇葉上的塵垢洋洋灑灑飄下來，落到江時一頭頂上。\\n\\n胡培月上前，替她拍拍頭髮，細聲細氣安慰：“冇事的，這種事情都是小事，錢的事情好解決，做生意也是一步一步慢慢來嘛。我剛開始到外麵唸書，自以為英語很好，但原來到菜市場一看，有些東西都冇見過，更加不會講……”\\n\\n江時一不作聲。\\n\\n胡培月又道：“什麼事都總有第一次。我初次在英國看病，又痛又焦慮，病情都描述不清楚。當時就想，如果爸媽在身邊就好了……”\\n\\n江時一還是不說話。\\n\\n胡培月說：“那時候是我第一次思鄉吧，覺得真辛苦。要不是有朋友幫忙，還不知道怎麼熬過去呢。現在啊，你就慢慢學，我會一直在你身邊的。”\\n\\n江時一終於抬頭，眼珠子幽黑得像井口，從底部凝視著眼前的人：“一直在我身邊？”\\n\\n“對，一直在你身邊。”\\n\\n胡培月在英國念文學，她的最愛是王爾德，很難說是因為他的深刻“毒舌”，還是華妝美服。此刻這樣的對白，幾乎應在劇場上演，舞檯燈打下來，演員在戲裡流著自己的淚。但胡培月的人生戲，她自己導演，她自己上演，她自己感動。\\n\\n而她的對手，江時一，續上這樣無情的對白：“那我小時候突然高燒嘔吐，爺爺奶奶在江邊裡街坊的幫助下，將我連夜送急診時，你在哪裡？”\\n\\n胡培月語塞。\\n\\n“你工作找到了嗎？”\\n\\n“找到了……”\\n\\n“什麼時候上班？”\\n\\n“下週……”\\n\\n“早點上班，忙起來就冇空矯情了。”\\n\\n這是許柏樂第一次發覺，這母女倆看起來，媽媽像女兒，女兒像媽媽。胡培月還在反省自我，江時一已經提包出門。這一走，直到大晚上纔回來。\\n\\n許柏樂正在客廳裡打遊戲，冇留神她什麼時候進屋的，餓了就到廚房找吃的。冰箱門架上有奶茶，他拿來喝，冰箱門一關，見江時一站身後，眼窩深陷，像隻女鬼。\\n\\n他被嚇到口吃：“你、你、你怎麼了？”\\n\\n“剛回店裡做甜品。”\\n\\n看她表情，許柏樂明白，做得怎麼樣這種話就不需要問了：“江伯隻是說保住這家店，冇說一定要賣雙皮奶。你可以賣個芝麻糊、杏仁糊什麼的。”他擰開杯蓋，搖著裡麵的奶茶，“雖然未必賺錢，但應該死不了。”\\n\\n“薑撞奶、雪耳糖水、芝麻糊……這些我剛在店裡都試過了。”江時一語氣蔫蔫。\\n\\n許柏樂懂了。眼前，就是傳說中的“地獄廚神”。\\n\\n江時一回頭，剛好看到他在喝奶茶。\\n\\n“這是什麼？”\\n\\n“這是什麼？”\\n\\n兩人異口同聲。\\n\\n“你的奶茶！”\\n\\n“我的奶茶？”\\n\\n又是異口同聲。\\n\\n江時一問：“你怎麼喝了我的奶茶？”\\n\\n“你的奶茶？”許柏樂還在重複這四個字，好像不會說彆的。\\n\\n“是我的。我自己做的。”\\n\\n許柏樂看著她，那樣子像要將她生吞。她覺得詭異，往後退一步。兩人靠得近，她這會兒才意識到，其實他長得很不錯，隻是古裡古怪，頭髮略長，隨便在腦後一紮，鬍子也冇剃乾淨。身份不明，不知道出於什麼原因待在江門，有時候幾天幾夜冇回來，也不知道去哪兒了，有時候卻一直悶在屋裡，除了出來拿外賣，就冇見過他離開房間。有次她騎單車到大馬路，發現他在啟名裡那邊的舊屋群外探頭探腦。\\n\\n越想越覺得他古怪，而屋子裡隻有兩個女人，萬一他要使壞……江時一又後退一步：“你想乾什麼？”\\n\\n許柏樂拿起手裡的奶茶，在她跟前晃了晃：“怎麼做出來的？”\\n\\n“我爺爺擅長做奶製品，我奶奶是潮汕人，懂茶。我喜歡芝士。就這麼調出來的。你到底想問什麼？”\\n\\n許柏樂一把放下奶茶，用兩隻手抓住她兩邊手臂，晃了晃：“喂，你知不知道，這是我這輩子喝過最好喝的奶茶。”他前所未有地認真，“你有冇有想過，禦記可以不做雙皮奶，改做奶茶？”\\n\\n\"

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