滿級綠茶事業 第62章

月餘不曾跨進亭陽山莊的廚房,許棠這會兒守著灶膛裏頭暖烘烘的炭火，莫名就覺得連心頭都是熱熱的。

阿溫在山神廟陪著她的時候，她頹頹兩日就生龍活虎投奔到了店麵的規劃中,沒顧得上他。阿溫就在山上尋了好多老木根，也不知哪來的天賦，尋了把小刻刀消磨時間。白日裏許棠伏案寫寫畫畫，阿溫就搬了板凳跟在她屁股後頭，認認真真刻木頭，這一段時日下來，倒還真弄出了幾個像模像樣的小擺件,這會兒被寧兒翻出來了，兩人正頭擠頭在院子裏欣賞呢。

何雲錦繫了圍裙，在灶頭上忙活著，許棠在灶下看火給她打下手。山裡人買賣來得粗糙,一筐板栗買回來全都還披著尖尖厚厚的外殼，隻裂了幾條縫能瞧見裏頭圓滾滾的板栗仁。許棠把刺蝟般的栗子一股腦倒到地上，一腳踩開了，用燒火的棍子一個個撿出來重新放到框裏，麵上的隨手丟一把到熱灰裡埋著,剩的那些拿剪子老老實實開口，一顆顆剝開,黃澄澄的栗子仁碼起來等著待會燒土雞。

方纔回來的路上許棠同何雲錦提了要去雲川的事,還沒等到回答，就被不知怎麼溜出來迎接她的元寶打斷了。

元寶被何雲錦養得很好,月餘不見又大了一圈,灰黑色的成犬毛皮都泛著油亮的光，乍一看甩著舌頭向著人奔過來,還有點可怕，可隻要能瞧見它都快搖成一個圈的尾巴和後壓的耳朵，就知道它此刻是有多高興。

毛茸茸的狗頭徑直頂到許棠懷裏，差點把她撞了個趔趄，元寶雖然和寧兒待的時間最長，可到底還是最親她，許棠胡亂揉了兩把狗頭，它就開心到整個仰麵朝天把柔軟的肚皮都露了出來，嘴裏發出激動的哼唧聲。

一人一狗鬧得難捨難分，何雲錦一臉無奈的笑，結果等到一行人好不容易回了家，方纔的話頭還沒想得起續上。

殺好褪了毛的土雞正大喇喇躺在案板上，何雲錦拿了磨刀石一下下磨著刀，廚房裏一時隻剩下規律的沙沙聲，許棠趁這個空檔，準備先發表一下自己的觀點。

她把這些時日在山神廟裏頭的同周詢的思量規劃一一講給她聽，極力說明瞭自己不是一時興起，而是極為認真的在考慮這件事。

“周詢是個生意人，在滇南城數一數二的商號裡號令，他的眼光比我們倆都毒，我隻要解決了茶樹繁育的事情，去雲川基本就是板上釘釘了，可我必須得先安頓好咱們這一大家子，纔好安心去雲川。”

何雲錦低著頭，目光都落在磨刀表麵滴答的渾濁水滴中，碎發落下來擋了半邊臉，看不清她的容顏。

許棠分析起了利弊：“其實，我是想大家一起去雲川的，有個照應不說，寧兒往後入學堂長見識，總不能一輩子都在這小小的慶安鎮上。我都想好了，咱們寧兒以後是要讀書考功名的，可我守著擺的小攤子，你在家裏做綉工，往後哪來的錢讓寧兒上好學堂？”

許棠嘟嘟囔囔，好似抱怨又似不滿，字字句句聽到何雲錦耳朵裡，卻隻有滾燙溫暖的力量。

她如何不知道，許棠人聰明想法也多，本來養活自己一個人根本不成問題，是為了這一家子，才會這麼拚命。

許棠說完，感覺自己語氣好像有些不好，默了一會兒又補充道：“我、我就是說說自己的想法，想著咱們一大家子在一起總歸熱鬧些，周詢那天也說了，雲錦姐去了他也好接著蹭飯，實在不行……”

何雲錦磨刀的動作忽然停了，灶房裏一時安靜下來。

“你去哪，咱們一家人就去哪。”何雲錦打斷她的話，語氣中是下定決心的篤定，“實在不行，咱們再打包一起回這園子就是。”

許棠得了肯定的回答，不過歡天喜地一秒，旋即又想到了別的關竅。

何雲錦和程青山之間的那點情愫，就算她當時病得七葷八素，可還是瞧得真真切切，可就是不知道她不在的這段日子裏，二人發展到什麼程度了。

她小心翼翼地開口：“那，程大夫那邊……”

許棠是個聰明的姑娘，何雲錦也不瞞她。

“小棠你說過，這人與人之間的緣分如行舟流水，總有一個快慢之分，強求不得。我們母子倆能有如今的日子，我已不敢再奢望些什麼，同你去雲川是我的選擇，我會尋個機會告訴他的。”

許棠皺著眉思索了片刻，品不出來何雲錦同程青山到底是個什麼態度，一時走神連手裏剝栗子的手都停了。

何雲錦不希望她想太多，轉身在案板上手起刀落，用利索的下刀之聲喚回了許棠的注意力：“行了，不是說最早都要翻過年才能走麼，要想什麼不急這一時，我看周大爺人差不多都快到了，這栗子要費好些功夫才燉得爛呢，抓緊些。”

“好嘞！”

燉好的山楂秋梨百合湯丟上一點糖，被轉到砂鍋裡涼著。許棠把栗子剝完洗好，何雲錦這邊大小均勻的雞塊已經在熱水裏走過一遭了。燒乾不留一絲水分的大鍋下油，等到些微白煙自鍋中泛起，罐子裏發酵的豆醬勻一大勺下鍋，滋啦翻騰的油香醬香竄了滿屋，整整一盆子冒尖的雞肉倒下鍋去爆炒，濃厚馥鬱的料汁被均勻塗抹到每一塊緊緻鮮香的雞肉上，等各色的香料風味逐漸中和，醬汁也牢牢扒在了食材上，一瓢清水下鍋，淹沒掉骨碌滾進去的栗子，等半個時辰不撤的大火，將這山野間的饋贈化為舌尖最軟綿的香甜。

許棠一直覺得，廚房裏外的何雲錦簡直是兩個人。不進廚房的時候，何雲錦瞧著就是個蘭質蕙心溫柔至極毫無攻擊性的女人，但凡進了廚房，那便是在這一方天地征戰的女將軍，任誰都要被她的利落乾脆折服。

那半幅豬肋排買的多要得也急，壓根沒給老闆改刀的機會，這會子板栗燒雞燉上了，何雲錦得空提了刀，在案板上剁得咚咚直響，許棠埋頭在灶底下削蘿蔔，時不時覺得肋骨都在隱隱作痛。

何雲錦燉湯是拿手絕活，葷湯的秘訣在於先炒後燉，等肉質和油脂的香氣經高溫煸炙，再借用文火與熱水了力量，才能熬出奶白色醇厚的濃湯。

最費時的兩個菜已經燉上了，阿溫和寧兒被叫進來看火，許棠和何雲錦手挽手到後頭菜園子裏掐尖兒，除了割上兩把鮮嫩的韭菜，再尋點時令的鮮蔬吵了又能湊一盤菜。

也不知道是不是那一場大火留下的灰燼成了極好的肥料，這段時日沒人採摘，倖存的那幾株茶樹瘋了一般地抽條，如今蔥蘢的枝條齊齊向上，竟快趕上人的手臂長。

許棠上前翻看，褐紅色的木質演變剛好到了枝條三分之二的高度，表麵卻還未生長出過老的裂紋。

這種當年生的枝稍，不老不嫩，在秋日扡插最好。

許棠看得仔細，冷不丁背後一句男聲想起嚇了她一跳。

“大侄女，在這兒想辦法呢？”

許棠不用回頭就都知道來人是誰，沒好氣地回道：“周大爺蹭飯向來是準時，掐著點來得正好。”

周詢也沒理會她的揶揄，問起了正事：“那日盤算的兩件事，你這邊如何了？”

許棠揪了一片茶葉在手心，轉過頭眼裏是掩不住的一點點小得意：“兩件事成了一件半，雲錦姐要帶著寧兒和我們一起去雲川，至於這茶葉嘛，我十拿九穩，等下個月你來看過情況，就可以準備打點去雲川一事了。”

周詢看她一臉煞有其事地安排起自己來，大有一副要主事的模樣，鬼靈精的樣子看起來好像還真有兩分把握。

行，一個月就一個月。

他應了聲：“那這屋裏還有一位，你打算怎麼辦？”

阿溫不像何雲錦和寧兒了無牽掛，他還有兩個整日牽掛他的老人家，還在外頭奔波替他尋能庇護的外祖，她做不了這個主。

“反正要動身也是年後的事情了，大過年的兩位老人家怎麼說也會回來看看阿溫，到時候聽聽他們的意見，再問問阿溫自己願不願意。”

周詢有時候總會疑惑，別看許棠年紀不小，說是丫鬟的出身，可總有些讓他意料之外的處事方式。

“嗯，如此也算妥當。”

何雲錦叫上兩人回了院子，阿溫和元豐兩個手腳勤快的，把落了一層灰的八仙桌擦得鋥光瓦亮，寧兒包圓了凳子，整整齊齊擺了一圈。

何雲錦快刀切薄片，新鮮的豬肝片成花刀薄片，黃酒醃上半刻鐘，脆嫩的韭菜苗切成段，熱鍋熱油燒得滾燙，黃酒豬肝下火快速滑上七八下，韭菜苗下去炒斷了生一齊盛到盤子裏，油亮亮看著就鮮嫩彈牙。

這廂桌子上菜都擺齊了，周詢說話作數，清甜的果酒帶了滿滿兩壺，倒出來滿屋子都是甜甜的酒香。

許棠還是不太正式地開了個場，真誠地謝過這段時日以來大家對她的幫助，一杯酒端的畢恭畢敬，連周詢喝著都彆扭。

“行了行了，趕緊坐下吧，假正經什麼，人孩子都餓壞了。”

飯桌上終於熱鬧起來，排骨蘿蔔清甜適口，板栗燒雞軟糯入味，黃酒豬肝嫩得碰到唇舌就滑了下去，一桌人賓主盡歡，這一夜的亭陽山莊，終於恢復了往日的熱鬧。