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第355章 秋陽曬菜醃鹹香 巷裡藏暖待冬來
竹院巷的晨光帶了點涼，吹在臉上像裹了層薄紗。小豆子縮了縮脖子，卻還是攥著筆記本跑在前頭——昨天聽王奶奶說要曬蘿蔔乾，他特意起了個大早。剛到巷口，就看見瓜架旁支起了新的竹曬架，架上攤著切得勻勻的蘿蔔條，白生生的，沾著點細鹽，在晨光裡泛著潤潤的光。
“小豆子來啦？快來幫奶奶翻翻蘿蔔！”王奶奶坐在小馬紮上，手裡拿著竹耙子，筐裡還堆著剛洗好的青蘿蔔，蘿蔔纓子鮮靈靈的，沾著水珠。小豆子趕緊湊過去，學著王奶奶的樣子用指尖捏起蘿蔔條，輕輕翻個麵：“奶奶，為啥要切這麼細呀？”“切細了曬得快，還能浸進鹽味，冬天配粥最香。”王奶奶說著，往他手裡塞了根削好的蘿蔔，脆生生的，咬一口滿是汁水。
劉爺爺推著小推車從巷尾走來，車上裝著半筐紅皮蘿蔔，沾著泥：“我後院的蘿蔔熟了，給大家分點，曬完乾還能醃鹹菜。”他把蘿蔔倒在石桌上，孫爺爺就拿起小刀幫忙削皮，刀刃劃過蘿蔔，“沙沙”的響，削下來的皮也不浪費，王奶奶說要留著煮蘿蔔皮湯，鮮得很。
小宇舉著蠟筆和畫紙跑過來，蹲在曬架旁就畫：竹曬架、蘿蔔條、王奶奶手裡的竹耙子，還把小豆子啃蘿蔔的樣子畫成了圓臉蛋，惹得大家笑。“我要把曬蘿蔔乾畫下來，貼在我家牆上，冬天就能想起今天的太陽啦！”他說著，從兜裡掏出顆橘子糖，塞給小豆子，“昨天我媽給的，甜，配蘿蔔正好！”
李嬸提著個粗瓷罈子走來，壇口擦得乾乾淨淨：“我這罈子是特意留著醃鹹菜的，等蘿蔔乾曬好，咱再醃點雪裡蕻，冬天煮豆腐、炒肉絲都好吃。”她蹲下來教小豆子撒鹽：“鹽要撒勻，多了太鹹，少了會壞，你看這樣，每根蘿蔔條上都沾點白就行。”小豆子跟著學，指尖沾了鹽，舔了舔，鹹得皺起了眉，逗得李嬸直笑。
張木匠扛著幾根細竹條過來，給曬架加了兩根橫檔：“最近風大，加兩根檔，蘿蔔條就不會被吹掉了。”他還幫著把曬架挪到了陽光最足的地方，“正午的太陽最烈，曬上三天就能收了。”
晌午的太陽暖起來，曬架上的蘿蔔條漸漸軟了些，鹽味混著蘿蔔的清香飄滿巷口。李嬸端來熬好的小米粥，還有剛烙的蔥油餅，大家圍著石桌坐，就著脆蘿蔔喝粥，餅上的蔥油香裹著粥的暖，喝得人心裡熱乎乎的。小豆子邊喝邊在筆記本上畫：竹曬架、粗瓷壇、紅皮蘿蔔，旁邊寫“曬蘿蔔乾：切細條，撒勻鹽，曬三天”，還小心地夾了片晾乾的蘿蔔纓子，淺綠的，帶著點陽光的味道。
傍晚收工時，蘿蔔條曬得半乾，王奶奶把它們收進竹籃，說要明天接著曬。小豆子抬頭看瓜架，掛著的絲瓜絡已經乾透了，風一吹輕輕晃，像在和架下的曬架打招呼。孫爺爺拍了拍他的肩：“等蘿蔔乾曬好，咱就醃鹹菜，冬天冷的時候，喝著熱粥就著鹹菜，比啥都暖。”
小豆子點點頭，把筆記本揣進懷裡——裡麵記著的不隻是曬菜的法子，還有竹院巷裡，藏在秋陽裡的鹹香，和大家一起等著冬天的暖。
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