侯府煞神：重生歸來無人敢惹 第199章 技術創新

四月初一，慈雲寺後山亭。

春風和煦，山花爛漫，亭子裡卻瀰漫著一股焦糊味。孫掌櫃捏著幾片焦黑的黃芪，眉頭緊鎖：“這批黃芪烘乾的時候火候冇掌握好，廢了三成。”

陳老闆也歎氣：“我那鋪子的當歸，切片厚薄不均，藥效打了折扣。”

李掌櫃更愁：“仁心堂的藥材損耗太大。一百斤鮮藥，烘乾後隻剩六十斤。這損耗……太高了。”

葉淩薇接過焦黃的黃芪，細細看了，又聞了聞：“是烘房的溫度不勻？”

“是。”孫掌櫃點頭，“咱們用的還是老法子，炭火烘乾。火大了焦，火小了黴。全憑老師傅的經驗，十次裡能有三四次恰到好處，就算不錯了。”

劉大夫捋著鬍鬚：“藥材炮製，最講究火候。火候不對，藥效就減半。這也是為什麼柳家總說咱們的藥不如他們的——他們有幾間專門的烘房，請了江南的老師傅坐鎮。”

葉淩薇若有所思。

她去過城南的莊子，看過那裡的藥材加工。確實，全靠幾個老藥工憑經驗把控。天氣好時還好，趕上陰雨天，藥材不是發黴就是烘焦。

“各位，”她放下黃芪，“咱們的藥材從西北運來，路途遙遠，成本本就高。如果再損耗三成，確實不劃算。”

“可有什麼辦法？”陳老闆攤手，“自古藥材炮製就是這規矩。炭火烘乾，人力翻動，全看老天爺給不給麵子。”

“規矩是死的，人是活的。”葉淩薇看向眾人，“我有個想法，不知可不可行。”

“側妃請講。”

“咱們能不能……改改烘房？”葉淩薇道，“不用炭火，用柴火。搭個專門的柴火灶，煙囪設計好，讓熱氣在烘房裡循環。再做個轉盤架子，藥材鋪在盤上，慢慢轉動，受熱均勻。”

亭子裡安靜了一瞬。

孫掌櫃眼睛亮了：“這……這倒是個新法子！柴火火勢穩，煙囪排煙，熱氣循環……聽起來比炭火強！”

“可轉盤架子怎麼做？”李掌櫃問，“木頭架子太重，轉不動。輕了又不結實。”

葉淩薇想起前世在侯府庫房見過的賬架，靈光一現：“用竹子。竹子輕便，韌性好。搭個竹架子，中間穿根軸，手搖轉動。一個架子能鋪二十斤藥材，一個烘房放五個架子，一次能烘一百斤。”

劉大夫一拍大腿：“妙啊！竹子便宜，好找！手搖轉盤，連老人孩子都能乾！”

“隻是……”陳老闆猶豫，“這法子咱們冇試過，萬一不成……”

“試。”葉淩薇果斷道，“城南莊子後麵有片空地，搭個新烘房試試。成了，咱們就用。不成，損失也不大。”

孫掌櫃點頭：“老朽讚成。柳家卡貨源卡不住，告示壓不住，咱們就在藥材質量上跟他們比！他們不是吹噓江南老師傅的手藝嗎？咱們就用新法子，做出更好的藥！”

---

三日後，城南莊子後麵。

新烘房搭起來了。不大，三丈見方，青磚砌牆，頂上開了排煙孔。屋裡搭了五個竹架子，每個架子三層，鋪著細竹篾編的網子。

莊子上的老藥工王伯，圍著烘房轉了三圈，眉頭皺得能夾死蒼蠅：“大小姐，這……這能行嗎？老話說，炭火穩，柴火燥。用柴火烘藥，藥性會變的。”

“王伯，不試試怎麼知道？”葉淩薇溫聲道，“您看，這煙囪我特意讓人加高了，熱氣能排出去，不會悶在屋裡。轉盤架子您也看了，手搖就能動，藥材受熱均勻。”

王伯還是搖頭：“老祖宗傳下來的法子，用了上百年了。突然改……老朽心裡冇底。”

“那咱們先烘一批試試。”葉淩薇道，“烘壞了算我的，工錢照付。烘好了，莊子上的工錢漲一成。”

王伯猶豫片刻，一咬牙：“成！聽大小姐的！”

第一批黃芪鋪上了竹網。王伯親自點火，柴火在灶裡劈啪作響。熱氣順著煙道湧入烘房，竹架子慢慢轉動起來。

葉淩薇站在烘房外，看著裡麵緩緩轉動的竹架，心裡也打鼓。

這法子是她從一本雜書上看到的，說是南邊有人這樣烘茶葉。茶葉能烘，藥材應該也能。

一個時辰後，王伯打開烘房門。

熱氣撲麵而來，帶著濃鬱的藥香。王伯小心翼翼取出幾片黃芪，對著光仔細看，又放在鼻下聞了聞，眼睛漸漸亮了。

“成色……不錯！”他聲音發顫，“比炭火烘的均勻！您看這顏色，黃澄澄的，冇焦冇黴！”

葉淩薇接過一片，果然，色澤均勻，藥香濃鬱。

“王伯，您覺得這法子可行？”

“可行！”王伯連連點頭，“柴火火勢穩，轉盤受熱勻。這法子……這法子好！”

---

五日後，新烘房烘出的第一批藥材送到了聯盟各家。

慈雲寺後山亭裡，劉大夫拿著新烘的當歸，對著光看了又看，又掰開聞了聞，臉上露出驚喜：“這成色……比柳家的還好！”

陳老闆也驚歎：“切片厚薄均勻，藥香濃鬱。側妃這新法子，神了！”

孫掌櫃激動得手都在抖：“老朽做了幾十年藥材生意，冇見過成色這麼好的黃芪！這要是拿出去賣，價格能比柳家的高三成！”

“高三成？”李掌櫃眼睛一亮，“那咱們的利潤……”

“能翻一番。”孫掌櫃斬釘截鐵，“而且損耗低。按新法子烘，一百斤鮮藥能出七十斤乾藥，比老法子多出十斤！”

葉淩薇卻道：“先彆急著漲價。這批藥，咱們按原價賣，讓百姓先試試。效果好，口碑傳開了，再慢慢調價。”

“側妃仁義！”劉大夫拱手，“不過這麼好的藥，不賣高價可惜了。”

“不可惜。”葉淩薇搖頭，“咱們做藥鋪，最終是為百姓治病。藥好價實，百姓纔信咱們。柳家不是總吹噓他們的藥最好嗎？咱們就用這新烘的藥，跟他們比比。”

她頓了頓：“另外，這新烘房的法子，我想在聯盟裡推廣。各位要是願意，可以派藥工來莊子學，不收錢。”

四人愣住了。

“不收錢？”陳老闆不敢相信，“這……這可是生財的法子啊！”

“法子再好，一個人用也成不了氣候。”葉淩薇道，“聯盟五家都用上新法子，藥材質量都上去，才能跟柳家抗衡。而且……”

她笑了笑：“柳家要是知道咱們有新法子，肯定會想辦法偷學。與其讓他們偷，不如咱們大大方方地教。但教有教的規矩——學了這法子，三年內不能傳給外人。違者，逐出聯盟。”

孫掌櫃第一個表態：“側妃大義！老朽寶芝堂，第一個派人來學！”

“陳記也派人！”

“回春堂也派！”

“仁心堂也算上！”

---

訊息很快傳到了柳家。

柳文彬拿著幾片從濟世堂買來的新烘黃芪，臉色陰沉：“這成色……確實比咱們的好。”

管事小心翼翼：“老爺，聽說葉淩薇搞了個新烘房，用柴火加轉盤架子。烘出的藥材，損耗低，成色好。”

“新烘房……”柳文彬眯起眼，“派人去打聽打聽，到底是什麼樣子。”

“打聽了。”管事苦笑，“可莊子看得嚴，生人靠近就被趕。隻打聽到是用柴火，有轉盤架子。具體怎麼建的……不清楚。”

“廢物！”柳文彬罵了一句，隨即冷靜下來，“她不是在聯盟裡推廣嗎？找個可靠的人，混進去學。”

“這……怕是不容易。”管事道，“聽說學了要簽契，三年不能外傳。違者逐出聯盟，還要賠錢。”

柳文彬冷笑：“重賞之下必有勇夫。去，找個人，許他五百兩銀子。學會了，重賞！”

---

四月中，莊子來了四個藥工學徒。

王伯帶著他們在烘房忙活了三天，手把手教。怎麼搭灶，怎麼排煙，怎麼控製火候，怎麼轉動竹架。

第四天，葉淩薇來莊子檢視。

王伯把她拉到一邊，壓低聲音：“大小姐，那四個學徒裡，有個叫阿福的，不對勁。”

“怎麼不對勁？”

“問得太細。”王伯道，“彆人學個大概就夠，他連煙囪多高、竹架多粗都要量。昨兒個晚上，老朽起夜，看見他偷偷拿炭筆在牆上畫圖。”

葉淩薇心下瞭然。

柳家果然坐不住了。

“王伯，”她輕聲問，“您覺得，這新烘房的法子，最難在哪？”

“火候。”王伯不假思索，“柴火看似穩，其實最難控。火大了焦，火小了黴。全看添柴的時機。”

“那您教阿福的時候，可說了添柴的訣竅？”

“說了。”王伯道，“老朽冇藏私，該教的都教了。”

葉淩薇笑了：“那就好。您繼續教，該怎麼教就怎麼教。隻是……煙囪的高度，您再說高兩尺。竹架的粗細，再說粗一寸。”

王伯一愣，隨即明白過來，也跟著笑了：“老朽懂了。”

---

五日後，學徒們學成回去。

又過了十日，柳家在城西的莊子也建起了新烘房。煙囪高高的，竹架粗粗的，看著跟葉淩薇的烘房一模一樣。

柳文彬親自去看，很滿意：“不錯，跟打聽來的一樣。好好乾，烘出好藥，重重有賞！”

第一批藥材烘出來了。

成色……卻差強人意。

不是焦了，就是冇烘乾。一百斤鮮藥，隻出了五十斤乾藥，損耗比老法子還大。

柳文彬大發雷霆：“怎麼回事？不是按葉淩薇的法子建的嗎？！”

管事戰戰兢兢：“是……是按她的法子建的。可不知怎的，就是烘不好。火候總也掌握不對，不是大就是小。”

“廢物！一群廢物！”柳文彬砸了茶杯。

---

訊息傳到慈雲寺後山亭，眾人都笑了。

陳老闆拍著大腿：“柳家學了個皮毛，冇學到精髓！聽說他們烘壞的藥材堆成山，損失了好幾百兩！”

劉大夫捋著鬍鬚：“藥材炮製，最難的就是火候。火候的訣竅在經驗，不在工具。他們以為照貓畫虎就能成，殊不知畫虎畫皮難畫骨。”

孫掌櫃笑著搖頭：“側妃這招高明。大大方方讓他們學，學去的卻是錯的。柳家這回，賠了夫人又折兵。”

葉淩薇卻道：“他們這次不成，下次還會想辦法。咱們不能鬆懈。”

“側妃的意思是？”

“新烘房隻是第一步。”葉淩薇看向眾人，“我還有個想法——咱們能不能試著種藥？”

“種藥？”四人一愣。

“對。”葉淩薇道，“京城周邊水土好，適合種些常見的藥材。比如薄荷、金銀花、板藍根。這些藥用量大，從外地運成本高。如果咱們自己種，自產自銷，成本能降三成。”

孫掌櫃沉吟：“種藥……倒是個路子。可咱們冇經驗啊。”

“請人。”葉淩薇道，“我打聽過了，京郊有幾個老藥農，會種藥。請他們來莊子教，工錢給足。種成了，分他們紅利。”

陳老闆猶豫：“可種藥要地，要人手，要時間。冇個一年半載，見不到收益。”

“所以纔要早做準備。”葉淩薇道，“柳家卡貨源，咱們就自己種。他們壓價格，咱們就降成本。他們用權勢壓人，咱們就用實力說話。”

她站起身，看向亭外青山：“做生意，不能總想著怎麼應付對手，得想著怎麼讓自己更強。烘房是第一步，種藥是第二步。往後還有第三步、第四步。隻要咱們一直在往前走，柳家就追不上。”

亭子裡安靜下來。

許久，孫掌櫃鄭重起身，深深一揖：“側妃遠見，老朽佩服。寶芝堂願追隨側妃，試種藥材。”

“陳記也願意！”

“回春堂願意！”

“仁心堂願意！”

葉淩薇看著眾人，心中湧起一股暖意。

這條路，她不是一個人在走。

有這些誌同道合的人，再難的路，也能走通。

柳家，你們以為偷學個烘房就能壓住我們？

錯了。

真正的本事，是偷不走的。

是日複一日的堅持，是敢為人先的勇氣，是真心為百姓著想的初心。

而這些，你們冇有。

所以這場仗，你們輸定了。