隻是為何獨獨偏愛醉仙樓的美食?
眾人不解,陸令嘉更加不解。
自從她遇見這個反派王爺後,那是一個小心翼翼,就怕行差踏錯一命嗚呼。
對他那叫一個噓寒問暖,殷勤備至。
況且——
這本小說她已經看了不下三遍,書中也冇寫這反派這麼愛好美食啊?
陸令嘉甩甩腦袋,把這些亂七八糟的想法拋諸腦後。
現在最重要的還是把眼下的這頓宴席做好。
到了醉仙樓就有了不少幫手,這裡灶台上的東西齊全,操作起來也更加方便了。
她把帶來的鹵水一分為二。
一部分將焯水好的食材放進去小火慢燉。
另一部分,將鴨血、豬耳朵等這些不常見的食材放一鍋裡燉煮。
這些達官貴人們都頗為講究,陸令嘉不知道他們飲食習慣,想著還是區分一下比較好,也避免到時候有什麼意外發生。
備菜是一件極其麻煩的事情。
好在她今兒把張嬸和吳嬸都叫來充當幫手,還有方大廚也早早地在一邊摩拳擦掌插空找著活乾。
兩個嬸子也算手腳麻利的人,冇多久就把幾樣蔬菜都洗淨切段了。
陸令嘉那邊也已經做上蘿蔔丸子了。
冬吃蘿蔔夏吃薑。
天氣漸漸轉涼,這個時候吃蘿蔔也是極好的。
白蘿蔔切頭去尾切成細絲,再用手緊緊握住擠去水分。
切成碎粒的五花肉和蘿蔔絲混在一起,又拌好各種調料,摻到打了雞蛋的麪粉中,搓成一個個小丸子。
熱油沸騰,再將包好的蘿蔔丸子放入油鍋中炸成金黃色,就用笊籬撈出來把油瀝乾,外酥裡嫩,滿口留香。
方大廚在一旁看著,不住地感慨:“師父,您怎麼能把這些普通的菜品想出這麼多做法啊!”
陸令嘉笑笑不說話,因為她是站在巨人的肩膀上啊。
現代短視頻發達,她又經常在全國各地奔波。
吃遍了全國最地道的美食,也看過了無數個世界名廚上傳的教程。
她這還隻是小露一手,要是真把現代美食搬出來,那可不得饞死他們!
第40章不經查啊,是真的經不住……
忙過辰時,大部分的菜色都已經備下了。
就連後麵加進去的食材在鹵水裡燉煮了好長一段時間,慢慢滲入味了。
酒樓外早已被密密麻麻的人群圍住,堵著門不停地詢問:
“掌櫃的,這是又上什麼新菜了?”
“這也太香了,我隔著街那頭都聞到了。”
也有人趁機起鬨兩聲:“老程,你這可不地道。楚老爺來你這設宴你才把好東西拿出來,合著我們這些老顧客都冇資格吃是吧?”
程掌櫃連連告饒:“我說各位,這也是我們這的大廚剛剛纔做出來的新菜,還不知道味道如何呢,等明兒我請諸位吃酒。”
對麵春風閣的林掌櫃擠在人群裡冷哼一聲。
他早就看這個姓程的不順眼了。
以前兩家酒樓的菜都做得不相上下。
怎麼他醉仙樓的方大廚就突然開了竅?做出這等美味來?
他反正是不信的。
方大廚什麼水平他能不知道嗎?
兩家本來都是同一起跑線的,這醉仙樓突然就彎道超車,一躍成為崖州城最頂尖的酒樓了。
不少食客嘗過醉仙樓的菜後再來春風閣,還會吐槽他們的菜肴難吃!
林掌櫃是恨得牙癢癢。
偏偏兩家酒樓就互相開在對麵,算是打了擂台。
如今這醉仙樓賓朋滿座,還傍上了平南王這座靠山,他怎麼能不氣?!
但明裡暗裡,林掌櫃陰招陽招也使了不少了,可食客就是隻買醉仙樓的賬啊!
這他能怎麼辦?
總不好去把方大廚綁來春風閣吧?
方大廚可是和這個姓程的簽了死契的,算是這輩子都賣給醉仙樓了。
就在剛剛,林掌櫃聽見外麵的響動,還以為醉仙樓鬨出什麼事了,馬上就跟著跑出去看熱鬨了。
腳剛一邁出,就聞到一股奇香湧入鼻尖。
再仔細一瞧醉仙樓門外的人山人海,他還有什麼不明白的。
這老程是又整了什麼新菜啊!
雖然他恨歸恨,但還是取了些銀兩,讓小二像往常一樣,悄摸地混在人群裡去買一份回來。
春風閣的小二取了銀兩照例混在裡麵,但今兒卻冇能如願買到菜肴。
他怒氣沖沖道:“你憑什麼不賣給我!”
醉仙樓的小二嗤笑一聲:“彆以為我不知道你是誰,對麵春風閣的吧?以前來回多少次了我都冇把你打出去!今天我們酒樓可是要招待貴人,冇空搭理你,素、不、接、待!”
來人氣得不輕,叉著腰就要破口大罵。
但一陣又一陣的香味襲來,把他的魂兒都要勾出來了。
春風閣的小二隻得低下身子好言好語:“好哥哥,我也是瞞著我們掌櫃偷偷出來買的,這實在太香了,就賣我一份吧!”
林掌櫃什麼囑咐都被他拋在了後頭。
管他呢,先自己吃了這一頓再說。
但醉仙樓的小二是什麼人,這些時間人來人往,都快成人精了。一眼就看出來他心裡想的什麼,連忙把他打發走:“去去去!說了今日不對外開放,冇看到我們掌櫃的都在前麵貼告示了嗎?”