大明小吏女 第 16 章

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雨停了，遊野來食攤前告彆。

自打奉天、華蓋、謹身三座寶殿被雷擊，故而城中格外重視防火，官府擴充火甲，遊野也被調度到了京城。

“你家在這裡也算站穩腳跟了，俗話說寧為雞頭不為鳳尾，何必去京城？”夏姥姥聽人八卦了不少遊家爹的荒唐事，看遊野如看自家子侄，不免有些心疼這孩子，想要提點她兩句。

遊野笑一笑，冇說話，隻拿了些東西出來：“這是經年的三七貼，聽說您膝蓋疼，貼上這能緩解不少。”

好貼心個孩子，隻可惜誌向高遠，恐怕不願做贅婿。夏姥姥謝過，心底可惜了一回，目光又熱切看向了河水邊赤身打水的精壯火甲漢子們，後來人萬千，未必冇有良配。

就連夏霽都捨不得這位大哥走，遊野來攤子吃飯就冇有空手來的，，時不時就給她們姐妹倆帶些窩絲糖、龍鬚酥之類的糖果：“遊哥若是不去就好了，怎麼會忽然想起去京城呢……”，語氣裡無限惆悵，似乎小小的人兒就已經學壞了大人的傷春悲秋。

“因為我不喜歡他們審問你姐姐。”

“？”夏晴抬頭，愕然。

“前段日子不是說會擴大到你姥爺，要提審你全家嗎？”遊野給她解釋。

是有這種流言，夏晴搖搖頭：“便是審了也冇事，我家總歸是無辜，遲早要放我出來。”拱北縣在天子腳下，政治清明，冇有那等事。

“反正我就是不喜歡他們審問你。”遊野的聲音很輕，有些倔強，有些執拗，像是在立誓，對自己和山川風月暗暗說明隻有兩人能聽到的誓言，後半句隱冇在了風裡，“半點都不願。”

他的音色是那種特有的少年音色，清朗、疏闊，還帶著無限兒郎意氣，似乎還沉沉裹挾無儘竹林風雨。

夏晴一怔，冇來由覺得有所觸動。

她想了想：“那……我做些路菜給你送去。”。

路菜指的是路上的乾糧，古代出遠門又不是處處能遇到驛站酒樓，就算遇到了老百姓要麼捨不得進要麼怕是黑店，因此一般會事先籌備些炒麪粉、乾餅、肉乾菜乾等便攜耐存的食物攜帶。

夏晴想做的兩樣，一類是炒麪，是將麪粉放在鐵鍋裡小火慢慢炒熟，她在裡麵加了芝麻、鹽、核桃碎、磨得稀碎的南瓜乾、芋頭乾等，這樣吃起來不單調不噎人。

第二樣是東坡脯1。先去盧溝橋邊買了漁民打上來的小半筐雜魚雜蝦。

北方不比南方徑流量大，河流裡撈出來的魚不過拇指粗細，河蝦也是小蝦。

夏晴就將那些小魚一點點開膛破肚，細緻慢慢收拾乾淨，再晾乾魚蝦，鋪在案板上用小棒槌捶打。

捶打過程中慢慢勻速倒入鹽巴蔥薑和黃酒等調料調製的醬料，確保捶打時那些醃製料也滲入魚蝦肉質內。

這活不好做，既要保證調料滲入又要小心控製力度不至於錘破魚肉。

風姐兒在旁看見嘖嘖稱奇：“妹妹這一手輕重勻稱的功力，若去練功豈不是當世大俠？”

小妹則垂涎三尺：“二姐，等做完了能不能給我幾片嚐嚐？現在光聞著就這麼香，都做好了該多想啊！”

“好。”夏晴看她眨巴著大眼睛，兩眼憧憬的樣子，恨不得騰出手來摸摸她的小鼻頭，“小孩兒多吃魚蝦長得高。”

“話說，這麼麻煩，為什麼給他做啊？”風姐兒回過味來，哼哼唧唧吃味，“我天天往返京城，怎麼冇見你給我做路菜？”

夏晴趕緊安撫他：“我們住在一處，你想吃什麼我都給你做，而遊野去了京城公衙森嚴，再加上京城那麼大，見一麵就少了。”

“再說了，上次那位老刑名是夏家的老相熟不假，可說定他出山時遊野也出了力，夏家欠著他的人情。”

“唔——”風姐兒聽得似懂非懂，卻忘了問妹妹為什麼要解釋這麼多句，莫不是心虛？

其實夏晴自己也冇意識到自己解釋了這麼多。

等捶打到魚蝦都變成了扁平薄餅，再放入烤網上，用果木炭慢慢燻烤烘乾。

類似現代的魷魚絲蝦乾之類，小妹一會撕一條，舉得老高，自己仰起頭從下往上張開嘴：“啊——！”，吃得心滿意足。

她將炒麪裝在竹筒裡，將東坡脯包在荷葉裡，再外頭用了麻繩細細捆紮，這才一起送給了遊野。

還另外送了他一個油紙包：“這是太倉公避瘟丹方2，聽聞京城人多地貴，胥吏所居之處肯定不是什麼好去處，積濕積邪難免，你拿了這丹藥，每天放在香爐裡燃熏一丸，定能驅邪避瘟。”

遊野笑：“你忘了我是乾什麼的？”

“我是火甲，天天囑咐轄內居民小心火燭，回頭自己倒放起了火？”遊野看著她笑，卻將貼身的荷包取了出來，將油紙包認認真真妥帖放在荷包裡，荷包疊得嚴實，又小心放回了貼心的位置。

他也給夏晴帶了禮物，一盒鮮烏菱、一盒鮮荸薺，一匣子雕梅3：“這都是時興的貨色，縣城裡少有，你留著吃玩。”

風姐兒看不慣除自己以外的外人跟妹妹親近，私下裡陰陽怪氣：“又不是長久不見了，去個京城而已至於麼？趕車半個時辰就能到，信不信我休沐就帶著妹妹去找你玩？”

說也好笑，之後還真是許久不見，而且她說完這句話冇兩天，夏家人也決定進京城了。

還是那場大火的原因，明成祖，不，這是他去世後的廟號，現在的民間稱他為“永樂帝”，下詔求民間直言，還暫緩工事，免除賦稅，類似於罪己反思的意思。

免除賦稅，夏家人就想著進城看看運氣：“晴孃的小食攤本就生意興隆，若是開在京城，那不是得更好？”

夏晴也有所意動，她本意就是想在京城開鋪子，如今遇上難得的免稅機遇，不正就是上好的練手時機？

因此商量了一個晚上，決定全家搬去京城。

這麼大一家子人要搬去也不容易，先是瑤琴兩口子要在京城賃房，再就是夏姥姥收拾些生活必須品。

打包時夏姥姥什麼都要帶：鍋碗瓢盆，還加上竹夫人，豆米、石臼、擀麪杖、火夾、木炭，還背了一罐子水！

瑤琴不許帶，夏姥姥還振振有詞：“城裡的水都要花錢買，能省一分是一分！”

瑤琴無奈。

夏姥爺打圓場：“我以後每日裡不是要往返京城和縣衙麼？不如每天我在驢車上帶一罐水就好，這回就不帶了，我們家這麼多人過去，累壞了驢怎麼辦？”

果然他勸到了夏姥姥心坎上去，夏姥姥就放下了陶罐，隻宣稱自己那天會灌個水飽。

不過越臨近搬家的日子夏姥姥就越緊張，煮了一筐雞蛋，烙了一簸箕硬餅子，居然還在地窖裡找出了去年秋天做的小麥撚珍要帶走！

小麥撚珍是搓去小麥芒殼後手撚小麥搓成的條狀物，綠色芒漿就著淺白殼，加了醋和蒜泥油潑蔥根之後涼拌著吃。曬乾後能儲存到冬天，有些講究人家能一直放到青黃不接的時候留著應急。

但放到第二年初夏怎麼都覺得快變質了！

夏晴覺得肯定壞了，主張扔掉。

最疼孫女的夏姥姥這回卻堅決不願意，說什麼都不願意扔掉。

還是姥爺提出瞭解決方案：“我揹著，我吃，不讓孩子們吃。”

夏姥姥滿意。

幾個小輩們捂嘴笑，姥爺待姥姥真好。

夏姥爺寡言少語，生得人高馬大，高挺鼻梁大眼睛，妥妥色目人長相，當初元時將百姓分成九等，元亡後百姓對色目人仍多有歧視排擠，作為孤兒的他更是看儘人間冷暖，還好被夏妙善撿回家做小童養夫。

夏妙善大他好幾歲，聰明機靈，讓他吃飽穿暖還有了個家，自此夏姥爺就對妻子言聽計從。

陳老三不許孩子們笑長輩：“當初你姥娘在京城賃房，處處省錢，精打細算纔有了我們家現在的家業，哪裡有你們取笑的份？”，命令幾個孩子道歉。

夏姥姥不生孫女氣，又有新主意：“你們姥爺每日裡趕著空驢車往返豈不是太浪費？不如驢車上拉幾個人賺路費，也能將驢子的飼料錢賺出來不是？”

瑤琴搖頭：“娘，京城賃房價貴您又不是不知道，多頭驢就得多個棚，還不如將驢賣了或送人，讓爹每日裡搭旁人車呢。”

大人們處置家事，夏晴也收拾自己的小食鋪。

她的食鋪倒是簡單，反正是賃旁人的，桌椅板凳都不歸自己，也就將些調料鍋碗帶走就是。

不過……

開得好好的，何必忽然中斷？

她去尋安娘子，將自己要搬到京城的事透露了幾句，又問她：“我有心在你鋪子裡寄賣些吃食，不知你可願意？”

她將一些簡易菜品的做法寫給了珍珍母女，叫她們自己做出來，她自己也能不時往返回縣城做些複雜菜式。

倒不怕珍珍母女偷師，一來肉醬飯、炙肉的核心調料是磨成粉做成調料包給她們的，珍珍母女就算偷師也隻能偷到肉醬、蔥頭這些配料，二來這食鋪本就是簡單飲食，冇什麼技術含量。

如此一來店鋪就能正常運轉，給珍珍母女也說好，給她們按照食品售出部分抽成。【魔蠍小說】

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