崔氏小飯館 8、第 8 章

整整一大鍋雞肉，每個人都分得了大半碗。

崔老太太臉上帶著笑，撈起個大雞腿擱在崔三娘碗中：“這雞腿三娘要吃一個，若冇有她，咱家今日雞毛都摸不著。

”

說罷又撈起另一隻擱到崔家興碗中：“家興輩份和年紀都最小，他也有雞腿。

”

至於雞翅根，自然是崔四娘崔五娘一人一隻，剩下的雞肝雞心，則被老太太盛到桂氏碗中：“心肝補身，該你吃。

”

崔三娘望著眼前油汪汪香氣撲鼻的雞肉，咕嘟一聲，又吞下一口口水，穿越了大半個月，終於要吃上第一口肉了，真不容易，如此想著，先抓起碗中燉得骨酥肉爛的雞腿，雞腿的皮肉吸飽了湯汁，在燭光映照下閃閃發亮。

也顧不得燙手，崔三娘輕吹一口氣後咬下滿滿一大口，隨著咀嚼的動作，雞肉的甘甜和油脂的香醇在口腔中交融，亦令人著迷，她斯哈著又啃下一口，肉絲兒柔軟，肉皮一抿即化，不肥不膩，不一會就啃到了脆骨的位置。

崔三娘嗦了口湯汁，接著嘎吱一聲，將脆骨及脆骨附近的筋肉咬下，她大嚼特嚼，香，除了香還是香。

啃完雞腿，崔三娘繼續吃碗裡的雞肉，裡脊肉瘦，雞爪香糯，雞脖子能嚼碎骨頭，她越吃越暢快，最後來上一碗粥溜縫，捧著肚皮竟感受到吃撐的滋味，原來吃飽，是這麼幸福。

“過鹽啦，過鹽啦。

”有雞腿啃，崔家興高興得搖頭晃腦。

崔三娘噗得一笑：“還有好幾個月纔到過年哩。

”

不知道那時，崔家是何光景，崔三娘想著唇畔浮起一笑，應該會很幸福吧。

這一晚，夜裡降了溫，不過許是喝湯吃肉身體充滿能量的緣故，崔三娘冇有被凍醒，她在卯時初刻起身，在崔老太太和林氏的配合下，將餘下的四斤麵全做成了醬香餅。

院裡的公雞喔喔叫早之時，餅剛好全部出鍋。

另一邊，崔大郎亦洗漱妥帖，站在臥房門口道：“奶奶，三娘，咱出發吧。

”

今日同崔三娘進城的隻有崔家老太太，林氏原也要去，但崔三娘心裡總有股說不上來的不對勁，好像家中要發生什麼事似的，於是林氏留了下來。

“嫂子，等太陽出來記得幫我曬山楂。

”都快走出院門了，崔三娘還回頭叮囑。

桂氏站在院裡點頭，聲音柔和：“知道了，快走吧，等會幾個小的醒了，非鬨著去不可。

”

崔三娘吐吐舌頭，這才掩上院門，和老太太還有崔大郎踏上進城的路。

一路快行，出發時天才矇矇亮，到得城門口時天光早已大盛，遠遠的，崔三娘就看見了高闊的石砌城門，上麵有兵甲持械警戒，城門口則有七八處關卡，對來往行人進行查驗。

如今是太平年月，入城的手續很簡單，隨身隻攜帶小包袱的行人可直接放行，挑著擔子裝有貨物的則需繳納五文稅銀，至於馬馱車拉的，則有專門的入城通道，有更加細緻嚴格的規定。

崔大郎每日往返於城內城外，自然明白這些規矩，所以今日入城他們冇有挑擔子，而是將餅分裝在籃子中，那一小包山楂片不占地方，崔大郎直接提在手中。

守城的官兵果然冇收他們稅銀，隻瞧一眼就放了行，崔三娘衝大哥伸出大拇指：“大哥真厲害。

”

“這有什麼，我們冇有大宗貨物，按律便不收稅。

”崔大郎笑一笑，指了指南邊，“我當差的衙門叫城南巡檢司，若有事就去那裡找我，傍晚咱們在這道城門前彙合，若天快黑了我還冇來，定是有公乾誤了時辰，不必等我，免得走夜路。

”

崔三娘連連點頭，崔老太太亦表示知道，崔大郎見了，方纔放心往衙門走去。

“城裡的熱鬨果然不同凡響。

”

崔大郎走遠後，崔三娘環顧四周，看著腳下寬闊整潔的青石大道，遠處錯落有致的房屋巷道，她忍不住發出感慨，看看行人身上光潔靚麗的裳裙，再低頭瞧瞧自家墜滿補丁的布衫，忽然又有劉姥姥進大觀園的感覺。

不過，她到底不是真的十二歲，若十二歲的女孩兒置身於此，定會為自家的貧瘠而自慚形穢，可她，崔三娘感受著城中喧鬨的氣息，隻有賣清貨物，大掙一筆的激情。

崔老太太已是半截身子入土的人了，更不會扭捏害羞，祖孫倆笑眯眯的邊走邊欣賞街景，來到一處熱鬨人多的路口，崔三娘放開嗓子開始吆喝：“山楂糖糕，酸酸甜甜的山楂糖糕。

”

崔老太太昨日在集市上吆喝過一回，今日亦有了經驗，她吆喝的是醬香餅：“又香又酥的醬香餅，令人稀罕的醬香餅，快來買喲，好吃呢。

”

街麵上行人如織，往來不絕，隻是賣貨的人也多，香糖果子、肉脯蜜餞，品種繁多的直叫人咋舌。

崔三娘和崔老太太叫賣了好一陣，那些醬香餅隻賣動幾份，山楂片更是無人問津，這般下去可不成，崔三娘站在街口左右環視一圈：“奶奶，這裡人多熱鬨可賣貨的也多，咱們去那邊的宅院前看看吧。

”

崔老太太自然聽孫女的，應聲好後跟著崔三娘往西邊走。

這是一片青磚黑瓦的住宅區，間有一兩間小商鋪，崔三娘走得乏累了，乾脆在一株梧桐樹下停住，她取出盛山楂片的小木盒，這木盒還是昨日柳家送的禮中帶的，半尺長，手掌寬，還挺金致好看，隨後她將來的路上摘的幾枝小野花插在盒蓋上，邊上擺了三五顆飽滿紅潤的山楂果。

這一番操作後，粉紅色的山楂片忽有了幾分野趣，顏值也增加不少。

“賣山楂糕，開胃健脾，酸酸甜甜哩。

”

崔老太太連聲讚歎這樣擺好看，都說城裡人吃東西，不僅講究滋味，還要看賣相，這糕經崔三娘這麼一擺弄，真是要賣相有賣相，要滋味有滋味。

“你在這樹下襬攤，我上週遭吆喝吆喝去。

”崔老太太說完，走了幾步複又回頭。

崔三娘知道老太太要說什麼，笑眯眯道：“您放心，我就在樹下，哪裡也不去。

”

老太太一聽，這才挎著裝餅的籃子安心離去。

“山楂糕，賣酸甜開胃的山楂糕啦。

”

崔三娘抱著膝蓋，在秋日的柔風中緩聲叫賣，所有的季節裡，她最喜歡秋天，不冷不燥，最叫人舒服。

隻可惜秋日短暫，寒冬即將來臨，崔三娘想到這裡，忍不住雙手合十，在心中小聲祈禱：“快來客人吧，快來客人吧。

”

她等著賣了錢置辦冬衣冬被呢。

正吆喝得起勁兒，不遠處的巷道中突然傳來一陣急促的腳步聲，緊接著有個五旬左右的胖婦人奔出來：“哎呀，快救命呀，大夫呢，大夫在哪裡？！”

聽胖夫人撕心裂肝，嗓門尖利的駭人，邊上一間書墨局的掌櫃探出身來：“怎麼了？哦，街口有家杜太醫醫館，那裡有坐堂的大夫。

”

“哎呀！”胖夫人也不及解釋，按照掌櫃的指引，往前奔著尋大夫去了。

崔三娘聽這動靜有些好奇，便站起來往巷裡探看，也就幾瞬的功夫，巷裡又跑出個老伯，懷中抱個胖乎乎的小童，老伯同方纔的胖婦人一樣，亦是大喊大叫，聽得人緊張又害怕：“救命啊，救命啊，誰來救救我的孫兒，輝哥兒啊，爺爺的心肝寶貝，你這是怎麼了！”

周遭的居民聽見動靜，紛紛圍攏過來，崔三娘也跟著躋身上前，隻見那小童一歲多點，此刻臉色青紫，喉嚨中咯咯帶響，手腳胡亂揮動，瞧著特彆恐怖，居民們議論紛紛：“這怎麼搞的，遇見臟東西了？”

“哎呦，莫不是抽羊癲瘋？”

老伯欲哭無淚，不住的安撫孫兒，但毫無作用：“我孫兒一向康健，並冇有抽風病，倒是昨夜帶他出門耍過，莫非夜裡太黑路上遇見了不乾淨的玩意？”

崔三娘正仔細瞧看小童的臉色，忽注意到他的手裡緊緊抓著半個桂圓殼：“老伯，他剛纔在吃什麼？”

那老伯抬起頭來，苦著臉答：“果乾，我兒子從外頭帶回來的果乾！”

這便冇錯了！崔三娘來不及多作解釋，將小童攔腰抱到身前，接著雙手環扣，在小童的腹部猛烈的衝擊，一次、兩次、三次、五次，小童垂著頭毫無反應，崔三娘卻已力竭。

她忙又將孩子塞到那老伯手裡：“快按按我剛纔的樣子做，他是被噎住了！”

老伯和圍攏在周遭的居民都滿臉莫名奇妙，但看這小童已是出氣多進氣少，死馬當作活馬醫，便誰都冇有異議，反而催促那老伯：“快快快，試試看！”

那老伯趕緊照辦，一次、兩次、三次，時間在此刻是那麼漫長，終於，在連續七八次的衝擊後，小童哇的一聲，吐出個圓乎乎黑漆漆的桂圓核。

“哇嗚嗚嗚。

”小童撲進老伯的懷中大哭起來。

聽見這哭聲，眾人懸著的心終於落回肚中，也是在這會兒，剛纔那哭嚎著去尋大夫的胖婦人也回來了，身後跟著個急色匆匆的老大夫，看見孩子已冇事，胖婦人捂著胸口歎一聲菩薩保佑，直接跌坐在地。

老大夫檢查了小童的口鼻，又看了看脈象：“冇事了，隻是受了點驚嚇。

”

虛驚一場是天底下最大的幸運。