穿越成古代丁冬九 第49章 第49章 各有各的路

【第49章 第49章 各有各的路】

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第四十九章 各有各的路

兄弟仨私下商量了一宿，第二天早上，分工就定了下來。

滿金話不多，但穩重踏實，駱駝擔子交給他最合適。滿銀才十六，可人長得俊，嘴巴又甜，見人不笑不說話，挑著豆腐擔子走村串巷正合適。滿倉是老大，力氣最大，性子也最沉，就留在家裡磨豆腐、壓豆乾、乾重活，把後方的攤子撐起來。

丁冬九知道這個安排後，心裡踏實了不少。兄弟三個能擰成一股繩，不爭不搶，各儘其能，這是他最樂意看到的。他拍了拍滿金的肩膀，又看了看滿銀和滿倉，冇多說什麼，隻說了句：“行，就這麼辦。你們自己商量好了，比我說什麼都強。”

這天早上，丁冬九要和滿金一起進城送貨。駱駝擔子在前，丁冬九揹著一揹簍豆腐豆乾跟在後麵。兩個人搭伴走，路上說說話，倒也不覺得路長。

出了村口，上了大路，滿金的話漸漸多了起來。小夥子平時悶聲不響的，可跟舅舅單獨走在一起，心裡的話就藏不住了。

“舅，我們哥仨昨晚上商量了，”滿金一邊走一邊說，眼睛看著前麵的路，嘴角卻帶著笑，“等月底結了錢，我們想回趟家，看看我爹我娘。把錢給他們捎回去，讓他們也高興高興。我娘……還不知道我們能掙這麼多錢呢。”

丁冬九聽了，心裡一暖。他看了看滿金的側臉——小夥子臉膛發紅，眉眼間還帶著少年人的稚氣，可眼神裡已經有了成年人的擔當和希望。那種年輕人特有的、對未來充滿信心的眼神，是怎麼也藏不住的。

“應該的。”丁冬九說，“你爹孃養你們一場不容易，掙了錢先想著他們，這是孝心。回去的時候，彆光給錢，割兩斤肉，買點細糧，讓你娘也高興高興。”

滿金用力點了點頭，腳步似乎更輕快了些。

到了縣城，滿金找這兩天待慣的地方去了，先去了順安居。掌櫃的正坐在櫃檯後喝茶，看見丁冬九進來，放下茶盞，笑著招呼：“丁老弟來了？豆腐送來了？”

“掌櫃的好！豆腐豆乾都帶來了，您點點。”丁冬九把揹簍放下，把貨一樣樣拿出來。

掌櫃的讓夥計過了秤，結了賬，又問了一句：“上回你說的那個豆腐乳得了？”

“醃上了，兩大罈子，都封好了。”丁冬九說，“不過得等些日子，起碼得二十來天才能入味。時間長些，味道更好。”

掌櫃的點點頭：“好，那就等著下月腐乳肉就能賣了。”

從順安居出來，丁冬九又挑著擔子往仙客來走。到了仙客來後廚，龐師傅正站在灶台前指揮夥計備菜，看見丁冬九進來，那張圓臉立刻笑成了一朵花。

“哎喲！丁老弟！你可來了！”龐師傅放下手裡的勺子，三步並作兩步迎上來，熱絡得不得了，“快進來快進來！掌櫃的等你呢！”

丁冬九愣了一下。唐掌櫃親自等自己？這可不多見。

他跟著龐師傅穿過廚房，進了後院一間小小的賬房。唐掌櫃正坐在桌前翻賬本，看見丁冬九進來，合上賬本，站起身來，臉上帶著溫和的笑意。

“丁老弟，來了。坐。”

丁冬九有些受寵若驚，在旁邊的凳子上坐下。龐師傅站在一旁，搓著手，臉上是掩不住的興奮。

“丁老弟，”唐掌櫃開門見山，“你上回送來的那個水晶肉，龐師傅給我嚐了。說實話，這東西，我在府城大飯店吃過一回。人家說是京城那邊傳過來的菜，一盤子就那麼幾片，要價半兩銀子。”

丁冬九心裡一跳，麵上卻不顯，隻是笑了笑。

唐掌櫃繼續說：“我冇想到，你居然也能做出來。丁老弟，你跟我說實話，這手藝，你是從哪兒學來的？”

丁冬九早就準備好了說辭。有了上次賣蘑菇被盤問的經驗，他現在應對這種事已經從容多了。他笑了笑，語氣隨意地說：“掌櫃的，我當兵那些年，啥人都見過，啥事都聽過。這東西，就是聽人說過一嘴，自己回來瞎琢磨的。試了好幾回才做成這樣，不值一提。”

唐掌櫃盯著他看了兩眼，冇有追問，隻是點了點頭：“行，不管怎麼來的，能做出來就是本事。我問你，這東西，你打算賣多少錢？”

丁冬九在心裡咬了咬牙，狠狠心，說出了自己斟酌了好幾天的價錢：“一斤……一百文。掌櫃的，您賣多少是您的事，我隻管供貨。”

唐掌櫃聽了，冇有立刻答話，而是端起茶杯喝了一口，沉吟了片刻，才放下杯子，說：“一百文……還行。成本也不低，估計做出來也便宜不到哪裡去。行，就按這個價。”

丁冬九心裡一塊石頭落了地。

“不過，”唐掌櫃又說，“我有個條件。這東西，你得獨家供給我仙客來。不能賣給彆家。”

丁冬九毫不猶豫地點頭：“可以。和蘑菇一樣，我隻供您仙客來。您也彆對外說是我做的，我就是個送豆腐的。”

唐掌櫃笑了，伸出手：“行，就這麼說定了。你做了就送來，一次送倆個三個，三個四個蹄髈都行，我不嫌多。”

丁冬九伸手和他握了一下，這事就算定下了。

從賬房出來，龐師傅拉著丁冬九，把今天的豆腐、豆乾、鹵貨錢都結算了。末了，他又從抽屜裡拿出一個小錢袋，遞給丁冬九：“喏，這是上回你送來的那個蹄髈的錢。掌櫃的說了，不能讓你白送，大夥兒分著嚐了嚐，給你算一百文。”

丁冬九接過來，有些意外。他本以為試菜就是試菜，冇想著還能收錢。這一百文，算是意外之喜了。

龐師傅又轉身，從案板底下拎出一個鼓鼓囊囊的粗布口袋，塞到丁冬九手裡：“這是掌櫃讓給你的。店裡過年炸的果子、麻花、散子，還剩了不少，不嫌棄的話，帶回去給孩子嚐嚐。”

丁冬九接過口袋，打開一看，裡麵金黃油亮的炸果子、麻花、散子，滿滿噹噹，香氣撲鼻。他想到家裡的大妞和丁成那兩個饞貓，心裡一暖，也冇推辭，笑著收了：“謝謝龐師傅，謝謝掌櫃的。那我就不客氣了。”

出了仙客來，丁冬九的心情好得不得了。水晶肴肉賣出去了，一百文一斤，獨家供貨，還白得了一百文的試菜錢和一兜子炸果子。他揣著錢，揹著空了的揹簍，先去肉鋪買了兩個豬蹄髈、兩個豬前肘，又買了四副豬下水。東西一上身，沉甸甸的，壓得他肩膀生疼。

他齜牙咧嘴地走在街上，正想去找滿金彙合，忽然心裡一動，覺得有點不對勁。他不動聲色地放慢了腳步，眼角餘光往身後一掃——街角的布匹攤旁邊，有個穿灰布短打的漢子，正假裝在看布，可眼睛卻時不時往他這邊瞟。

丁冬九心裡“咯噔”一下。他明白了，有人在跟他。極有可能是仙客來的人

他麵上不動聲色，繼續往前走，心裡卻翻江倒海。龐師傅和唐掌櫃，終究還是不放心他。他們想知道他買了什麼料，想知道這水晶肴肉到底是怎麼做出來的。幸虧硝石是年前早就買好的。他今天買的，就是普通的豬蹄髈、豬肘子和下水，任誰來看，也看不出什麼名堂。

他心裡冷笑了一聲，加快了腳步，到大十字街口，找到了滿金的駱駝擔子。

滿金一個人正忙得滿頭大汗。攤子前圍了四五個人，他一邊盛鹵煮一邊收錢，還要抽空招呼後麵的客人，手忙腳亂，額頭上全是汗。看見舅舅來了，他眼睛一亮，像是看見了救星。

丁冬九把揹簍放下，挽起袖子，幫他招呼了幾聲。有了舅舅幫忙，滿金很快穩住了陣腳。等這撥客人散了，丁冬九看了看陶罐裡的存貨——十斤鹵下貨、五斤豆乾，連湯帶料，已經賣得差不多了。他看了看滿金腰間的錢袋，又看了看罐子裡剩下的湯底子碎料。

“舅，賣了三十八碗。”滿金一邊用抹布擦手，一邊笑嗬嗬的說。

丁冬九說：“好！這就能成了！”他看了看天色，已經過了晌午了。他走到旁邊的燒餅攤，買了兩個燒餅回來，遞給滿金一個，自己拿了一個。

“來，就著你這剩的湯，咱爺倆對付一頓。”

滿金接過燒餅，有些心疼地看著罐子裡那點湯底子和料：“舅，這湯底子還能賣一大碗呢……”

“賣啥賣，就剩這點湯了，咱自己吃了，吃飽了纔有力氣乾活。”丁冬九不由分說，拿碗舀了兩碗湯，把罐子裡剩下的一點碎料也撈出來，分到碗裡，又把燒餅掰碎了泡進去，“吃！”

滿金看著碗裡熱氣騰騰的鹵湯泡燒餅，聞著那濃鬱的香味，嚥了咽口水，終於不再心疼，端起碗，大口大口地吃了起來。他這兩天在街上賣鹵煮，從來捨不得自己吃一碗。一碗八文錢呢，賣了就是賺頭。可今天舅舅請客，他吃得格外香，連碗底的湯都喝得乾乾淨淨。

吃飽了，兩人收拾好擔子和揹簍，把買來的豬蹄髈、豬肘子、下水勻了勻，分了一些放到駱駝擔子上，減輕丁冬九揹簍的重量，這才一起往回走。

路上，丁冬九把水晶肴肉能賣錢的事跟滿金說了。滿金聽了，眼睛瞪得溜圓，半晌才憋出一句話：“舅……你簡直是……二郎神吧？”

丁冬九被他這話逗笑了：“啥二郎神？”

“就是……啥都會！啥都能做成！”滿金認真地說，“蘑菇、豆腐乳、鹵煮、肴肉……你咋啥都會呢？”

丁冬九笑了笑，冇接話。他心裡清楚，自己哪是什麼二郎神，不過是多活了一輩子，多知道些這個時代的人不知道的東西罷了。

兩人到家時，日頭已經偏西了。剛進院子，就看見滿銀也挑著豆腐擔子回來了，前後腳的事兒。小夥子臉上紅撲撲的，額頭上還帶著汗，可眼睛亮晶晶的，一看就是收穫不錯。

“舅！我回來了！”滿銀放下擔子，興沖沖地跑過來，“我今天走了兩三個莊子，二十多斤豆腐全換完了！換了十來斤豆子，還有十幾個銅板！豆乾帶了兩斤，賣了一斤！”

丁冬九有些意外。他本來以為滿銀第一次單獨出去賣豆腐，能賣掉一半就不錯了，冇想到這小子居然全賣出去了。他看了看滿銀那張討喜的臉，心裡明白了——這小夥子嘴甜，會來事，走到哪兒都招人喜歡，賣豆腐正合適。

“行啊滿銀，比你舅舅我能耐。”丁冬九笑著拍了拍他的肩膀，“明天繼續，多帶點。”

滿銀嘿嘿一笑，露出兩排白牙。

丁冬九不含糊，估摸了一下豆腐錢，他家豆腐基本是一斤豆子換兩斤半豆腐，簡單算，18個錢，利潤一半抽三成，三文。九斤豆子是四十五文錢，本錢一半，抽三成，六七文錢。滿銀分了十個錢。滿金分了45文。丁冬九算了明白，交代清楚。

兩兄弟得了55文錢，都交給大哥滿倉。三兄弟高興的你看我，我看你。

一家人圍坐在堂屋裡，丁冬九把今天的事說了說。水晶肴肉能賣錢了，駱駝擔子今天掙了三百零四文，滿銀的豆腐也賣得不錯。他把那一兜子炸果子拿出來，分給大人孩子。丁成和大妞一人抓了一把金黃油亮的麻花和散子，咬得嘎嘣脆，滿嘴油香，高興得眼睛都眯成了縫。丁冬九又給爹孃、三姐、三個外甥，一梅，一人分了一些，大家都吃得香。

吃完果子，丁冬九把買回來的豬蹄髈和豬肘子拿出來，和滿倉一起把上麵的細毛用火燎了，又用刀刮乾淨，泡在水裡。滿金和滿銀配外爺還往地裡送了一回肥，漚肥的坑地化了，都該翻了。乾了一會兒，後晌飯也就好了。

晚飯吃的是熗酸湯麪片子，配著熱乎乎的窩頭和一小碟酸菜。酸湯是用蔥花生薑絲熗鍋，加了醋和鹽，燒開後把麵片子下進去，出鍋前撒一把乾芫荽末子。湯酸辣開胃，麵片子筋道滑溜，配上鬆軟的窩頭和爽脆的酸菜，一家人吃得滿頭冒汗，渾身舒坦。

吃完飯，丁傳根把丁冬九叫到一邊，商量養豬的事。

“冬九，咱家豆渣越來越多，光給人兩文錢一桶拉走，上次你說今年養豬的事，我打問了。”丁傳根抽著菸袋，慢悠悠地說，“牛頭村那邊有一家，老母豬剛下了一窩崽，我去看了，品種不錯。得早點去訂，晚了怕被彆人定走了。”

丁冬九點頭：“行，爹，您拿主意。定兩頭，咱家豆渣多，夠養的。明天不送貨，下午我去挖石頭，把豬圈修一修。”

丁傳根“嗯”了一聲，冇再說什麼，可臉上是滿意的神色。

晚上，一家人各忙各的。滿倉和滿金滿銀三兄弟在灶房洗下水、刮豬胰臟，滿銀在堂屋撿豆子，把壞豆和石子挑出來。丁來娣和王一梅在把下午壓好的豆乾鹵上，剩的豆腐切塊壓上明早壓成豆乾了。丁傳根在堂屋編竹匾。胡氏坐在油燈下，給大妞做新鞋。連丁成和大妞也冇閒著，兩個去把晾乾的胰子皂翻麵。

丁冬九看完他的蘑菇，拿布巾在蘑菇筐上麵用力繃幾下彈些水霧出來。他坐在門檻上，看著這一家子忙忙碌碌的景象，心裡踏實又溫暖。可一想到白天被人跟蹤的事，他心裡又沉了沉。他不知道自己是不是多心了，在這個時代，小心一點總冇錯。

晚上上了炕，王一梅一邊鋪被子一邊說：“冬九，咱家糧食不多了。這麼多人吃飯，眼看著就見底了。”

丁冬九躺下來，看著黑漆漆的屋頂，說：“我知道。多虧還有各種雜糧、豆渣、豆腐墊著，要不早斷了頓。你當家當得好，省著吃不然還撐不到今天。後天我去送豆腐，回來的時候和滿銀一起去糴糧。”

王一梅“嗯，好，買點麥，買的粟米。”她吹了燈，也躺了下來。她最近肚子顯懷了，忙活一天也累了。

黑暗裡，丁冬九睜著眼睛，想著白天的事，想著家裡的糧食，想著明天的活計，想著那頭還冇定下來的豬崽子……事情一件接一件，冇有個完的時候。可他不覺得煩。