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第141章 河邊野釣大鯰魚
連下了三天透雨，牤牛河漲了二尺來高的水頭，渾黃的河水裹著枯枝敗葉往下遊湧。趙衛國踩著泥濘的河岸往老釣點走，黑豹歡實地在前頭蹚水，驚起蘆葦叢裡飲水的藍大膽鳥。
哥！等等俺！小衛東扛著兩根魚竿深一腳淺一腳追來，褲腿上濺滿泥點子，娘說晌午要做貼餅子，讓釣兩條鯽魚熬湯！
趙衛國在河灣處的老柳樹下站定，眯眼打量水勢：今兒不釣鯽魚，專等大傢夥。說著從褡褳裡掏出豬肝，用草繩紮成拳頭大的餌團。黑豹湊過來嗅了嗅，失望地甩了甩尾巴——這腥膻玩意兒可不比肉骨頭香。
魚鉤是特製的三棱錨鉤，拴在納鞋底的棉線上。趙衛國把餌團甩進河心漩渦，魚線在奔騰的河水裡繃成弧線。小衛東學著他的樣子下竿，卻把魚鉤掛在了水底的爛樹根上。
扯犢子！趙衛國罵著接過魚竿，手腕輕抖兩下便解了困，釣鯰魚得找迴流灣，這畜生專挑活水覓食。他想起前世在鬆花江畔見過的老釣客，都是用活餌釣七八斤的懷頭鯰。
日頭升到頭頂時，魚漂終於有了動靜。先是輕輕點動三下，接著猛地沉入水中！趙衛國握緊竹竿往後仰身，河底傳來巨力拉扯，棉線割得手心火辣辣疼。
快幫忙！他朝弟弟吼。小衛東慌忙抱住哥哥的腰，哥倆像拔河似的往後拽。黑豹焦躁地在岸邊轉圈，朝著翻湧的水花狂吠。一條烏黑油亮的大魚躍出水麵，尾巴拍起尺把高的浪頭。
是鯰魚！比豬崽還肥！小衛東興奮得聲音發顫。趙衛國卻不敢鬆懈，這畜生正發瘋似的往深水區鑽。他順著魚勁放線收線，胳膊很快痠麻起來。
搏鬥了半袋煙功夫，大魚終於力竭。趙衛國瞅準時機，一把將魚頭提出水麵。但見這鯰魚足有小孩胳膊長，兩根觸鬚像鞭子般甩動，闊嘴裡佈滿細密的尖牙。
少說五六斤！趙衛國用抄網兜住魚身，黑豹湊過來用鼻子頂了頂滑膩的魚鱗，被魚尾甩了一臉水。小衛東掰開魚鰓驚呼：哥！鰓是鮮紅的，剛過完冬！
歸途成了巡遊表演。鐵柱看見魚獲眼珠子瞪得溜圓：俺的娘！這夠燉三大鍋！王猛追著問釣點，趙衛國隻笑不答——鯰魚戀窩，留著明天還能釣。
王淑芬看見大魚喜得直拍大腿：正好園裡茄子下來了，晌午咱做鯰魚燉茄子！趙衛紅蹲在水缸邊看魚，小手指輕輕戳著魚肚：哥，它咋不長鱗片？
鯰魚靠黏液護身。趙衛國颳著魚身上的粘液，這玩意兒能治凍瘡，比獾油還靈光。黑豹叼來砍刀，眼巴巴等著分魚雜。
燉魚是門學問。趙衛國親自掌勺，熱鍋下葷油，爆香薑蒜乾辣椒。切段的鯰魚下鍋煎到兩麵金黃，再添井水冇過魚身。王淑芬把紫皮茄子撕成條，均勻鋪在魚塊上。
火候要到家。趙衛國往灶膛添鬆木柈子，千滾豆腐萬滾魚，鯰魚非得燉夠時辰才入味。蒸汽裹著異香從鍋沿溢位，饞得小衛東直咽口水。
張小梅挎著菜籃邁進院門，看見灶台景象抿嘴笑：俺娘讓送點新下的土豆，配著茄子燉更麪糊。趙衛國掀鍋蓋夾塊魚腹肉遞過去：嚐嚐鹹淡？姑娘羞紅臉接過筷子，魚肉入口時眼睛彎成了月牙。
開飯時滿院飄香。盛鯰魚的陶盆比臉盆還大，茄條吸飽魚汁，比魚肉還搶手。趙永貴就著魚湯吃了三張貼餅子，抹著嘴感慨：鯰魚燉茄子，真能饞死老爺子！
黑豹分到整條魚尾，連骨頭都嚼得粉碎。小衛東搶著吃魚泡，被燙得直吸涼氣。趙衛紅細心挑出魚腦，非要餵給黑豹：娘說吃啥補啥！
午後日頭毒起來，趙衛國把魚骨晾在窗台——磨成粉是上好的雞飼料。剩下的魚雜用鹽醃了，留著明天釣黑魚當餌料。
明兒還去？小衛東抱著哥哥的胳膊搖晃。趙衛國望望陰沉的天色：等下雨再去，鯰魚最愛雨天咬鉤。
黑豹趴在魚鱗堆旁打盹，鬍鬚上還沾著亮晶晶的黏液。趙衛國揉著酸脹的胳膊心想：等農閒時，非得編張絕戶網，把這河裡的大傢夥都請上來！
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