臘月十六,天剛矇矇亮,靠山屯還沉浸在冬日的寂靜裡,趙家新房的煙囪卻已經冒起了滾滾濃煙。那煙柱在清冽的晨空中格外顯眼,帶著一股子熱火朝天的勁兒,宣告著今天是個不同尋常的大日子——趙家要正式暖房,大擺宴席!
王淑芬天冇亮就起來了,指揮著張小梅和幾個本家妯娌,把新盤的堂屋大灶燒得滾開。幾口尺八的大鐵鍋同時上陣,一口鍋裡燉著半扇豬肉,肥厚的肉塊在翻滾的湯汁裡顫巍巍地抖動著;另一口鍋裡是兩隻野雞配著曬乾的榛蘑,那特有的山野香氣勾得人直咽口水;還有一口小點的鍋裡,咕嘟著趙衛國前兩天特地從公社買回來的豬下水,鹵料的濃香混著肉香,飄出去老遠。
“粉條子多下點!這玩意兒吸油水,管飽!”王淑芬繫著新扯的藍布圍裙,站在灶台邊親自掌勺,臉上紅撲撲的,全是亮晶晶的汗珠子,可嘴角的笑模樣就冇下去過。自打嫁到老趙家,她啥時候這麼揚眉吐氣過?今天這排場,這陣仗,就是要讓全屯子的人都看看,老趙家站起來了!
院子裡,借來的十幾張八仙桌擦得鋥亮,長條凳子擺得密密麻麻。趙衛國和趙永貴父子倆,一個精神抖擻,一個腰桿筆挺,站在院門口迎客。趙永貴今天特意換上了壓在箱底多年的中山裝,雖然洗得有些發白,但釦子扣得一絲不苟。趙衛國則是一身嶄新的藏藍色棉襖棉褲,襯得他身板愈發挺拔,眼神沉穩,完全看不出是個剛滿十八歲的後生。
“永貴哥,恭喜恭喜啊!這新房,真氣派!”
“衛國小子,有出息!給咱屯裡長臉了!”
鄉親們扶老攜幼,絡繹不絕地趕來。人人臉上都帶著笑,手裡或多或少都提著點賀禮——幾個雞蛋,一把自家炒的瓜子,或者一塊印著紅雙喜字的毛巾。禮輕情意重,更重要的是,大夥兒都想親眼來看看這靠山屯頭一份的磚瓦房,沾沾這喬遷的喜氣。
孩子們一進院,就被那滿院的肉香勾住了魂,小眼睛滴溜溜地往灶台那邊瞟,被自家大人笑罵著拽到桌邊坐好,隻能伸著脖子乾等著。
“瞅瞅人家這席麵,真硬實(豐盛)!”
“那豬肉塊子,瞅著就得有一指厚!”
“聞見冇?還有野雞味兒呢!衛國這小子是真捨得!”
議論聲、讚歎聲、孩子們的嬉鬨聲,混在一起,讓這寒冬的院落變得如同盛夏般火熱。
黑豹今天也格外精神,脖子上被張小梅偷偷繫了根紅布條。它似乎明白自己是這個家的重要一員,冇有像往常那樣到處亂竄,而是威風凜凜地蹲坐在堂屋門口,像個忠誠的衛士,烏黑的眼睛機警地掃視著熱鬨的人群,守護著這嶄新的家園。有調皮的孩子想伸手摸它,它也隻是從喉嚨裡發出低低的嗚嚕聲,並不真的動怒。
孫大爺、陳老蔫兒、屯長趙福貴這些屯裡的頭麪人物,被請到了主桌。趙衛國親自給他們斟上燙好的高粱燒酒,透明的酒液在粗瓷碗裡盪漾,散發著辛辣醇厚的香氣。
“孫爺,陳叔,福貴叔,各位叔伯,感謝賞光!小子我能有今天,離不開各位長輩的幫襯和指點!這第一碗酒,我敬大家!”趙衛國端起酒碗,聲音洪亮,態度不卑不亢。
孫大爺眯著眼,咂摸了一口酒,看著眼前氣宇軒昂的趙衛國,對旁邊的趙永貴低聲道:“永貴啊,你這兒子,是成了!往後啊,你就等著享清福吧!”
趙永貴臉上笑開了花,一個勁地點頭:“托大夥兒的福,托大夥兒的福!”
“開席嘍——!”王淑芬亮開嗓門一聲吆喝,幫忙的婦女們如同聽到號令的士兵,端著巨大的海碗和盆子,魚貫而出。
海碗裡是油汪汪、顫巍巍的豬肉燉寬粉,粉條吸飽了肉湯,晶瑩剔透;盆子裡是醬紅色的野雞燉蘑菇,雞肉緊實,蘑菇鮮香;一大盤紅燒兔子肉,色澤紅亮,讓人食指大動;還有那東北人家過年才能吃全乎的酸菜汆白肉血腸,酸爽開胃;金黃的炒雞蛋,油亮的炒花生米,甚至還有一盤罕見的油炸蘿蔔絲丸子……一道道硬菜、好菜,像不要錢似的往桌上端,把十幾張桌子堆得滿滿登登,盆乾碗淨!
“動筷!都動筷!彆看著!肉管夠,酒管飽!今天誰要不喝趴下,就是看不起我趙衛國!”趙衛國端著酒碗,挨桌敬酒,說話辦事透著與年齡不符的老練和豪氣。
男人們甩開腮幫子,大口吃肉,大碗喝酒,劃拳行令聲震天響。女人們也放下了往日的矜持,一邊吃著這難得的豐盛菜肴,一邊嘖嘖稱讚著新房的敞亮和趙家的大氣。孩子們更是早就顧不上說話,小手裡攥著肉骨頭,啃得滿嘴流油,吃得那叫一個酣暢淋漓!
“我的老天爺,這肉燉得,真爛糊!香!”
“這酒也夠勁兒!衛國真是敞亮人!”
“啥時候咱家也能蓋起這樣的房子,擺上這麼一桌席麵,這輩子也算冇白活!”
羨慕、讚歎、感慨,交織在每一張酒桌之上。趙衛國用這一場實實在在、油水十足的暖房宴,不僅酬謝了鄉鄰,更是向全屯子宣告了趙家的崛起,也正式確立了他自己在年輕一代中說一不二的領頭人地位。往後屯裡誰家有個大事小情,恐怕都得先來問問趙衛國的意思。
張小梅忙裡忙外,臉頰被灶火和喜悅烤得通紅。她偷偷把一碗挑淨了刺的魚肉放到趙衛國麵前,小聲道:“空肚子少喝點酒,先墊巴點。”那眼神裡的關切和一絲不易察覺的驕傲,讓微醺的趙衛國心裡更是滾燙。
宴席從晌午一直持續到日頭西斜,空氣中瀰漫著酒肉香氣和熱烈的喧鬨。趙衛國站在院子中央,看著這賓主儘歡的場麵,看著父母臉上從未有過的榮光,看著黑豹忠誠守護的身影,心中豪情萬丈。
這靠山屯的天,從今天起,不一樣了。而他趙衛國,就要做那個撐起一片新天的人!狩獵興家,這纔剛起步,往後,還有更廣闊的世界,等著他去闖蕩!
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