“那,現在我們可以重新做分工了。”
藤寧也乾脆,直接拿出這幾天做好的策劃書,按著上麵的計劃,跟他們講解。
“第二家燒鴨粉分店,我打算讓三哥你做店長,我這兩天已經在這附近租下一個院子,適合專門做燒鴨作坊。”
“爸,待會兒我們就去看看,到時候那邊還得麻煩您監工,我已經做好設計,跟這邊的廚房差不多,讓師傅們按部就班就好。”
“烤製的工具其他材料我已經去跟師傅訂好了,不是什麼難事。”
藤紹飄有些驚愕,“什麼?我做店長?我……怕是不太擅長……”
藤寧欣然一笑,肯定道——
“你可以的,你這陣子已經熟悉了這邊的操作模式,到時候燒鴨在這邊烤製好,讓人送往那邊售賣就好了。兩家店距離不算遠,騎三輪車二十來分鐘就能把貨送到。”
“燙粉不是什麼技術活,回頭讓媽過去幫忙,把新招的員工帶熟悉了,就很快上手了。”
“寧味甜心的第二家分店,我打算讓二哥二嫂負責,都是在那附近,平時都能照應。”
藤寧也是看最近大家的表現來安排工作的。
藤寧發現藤家二哥夫婦兩個,對點心這一塊,比較得心應手,把他們安排去做這個,自然是合適些的。
“至於,大哥和大嫂,我打算讓他們暫時負責燒鴨作坊那邊,我到時候會親自帶他們一陣子,每天的燒鴨汁和脆皮水都是我親自配製的,即便招了人,你們也不用擔心技術泄露,這些都是秘方……”
“媽,您就做這邊燒鴨店的店長,我給你招人手,曉娜你負責隔壁的寧味甜心,人手我會統一做過培訓,再按需分配到你們手裡。”
“我?我做這邊的店長?這……這能行?”
藍秀英冇想到,兒媳婦居然把這活安排給她。
“嫂子,我怕是不行……”
劉曉娜也有些膽怯。
“我們要做大做強,你們自然也要跟著成長,總歸是要經曆的。不經曆,你們怎麼把自已培養出來能獨當一麵?”
“往後我們還會開更多分店,到時候,你們不僅要做店長,甚至還要做片區負責人。自已前往其他城市做管理人呢?”
這畫餅,也是一門技術活,每個老闆都會的技能……
當然,她相信自已有這個實力,而不是單純給他們畫餅。
“再說,不是還有我在嗎?我會手把手帶你們的,彆擔心。你們最近表現都不錯,我是看著你們的能力來分配工作的。”
“對了,媽,大哥大嫂那邊,我打算也把他們叫過來,就讓他們留在這邊給您和曉娜幫忙,到時候還需要到處跑,走不開的。”
藍秀英感激地點了點頭,知道兒媳婦這裡一視同仁。
“小哥,你還是負責采購這些事,爸,您最近需要在燒鴨作坊監工,還有新店那邊的裝修也需要您,我就暫時不給您安排工作了,設計圖紙我也都會給到您的。”
一番工作安排下來十分明瞭乾脆,看得大家都有些目瞪口呆。
藤尚賢冇想到女兒這辦事的速度是如此雷厲風行,剛跟他們說計劃,這前期工作就已經做了不少。
藤紹揚此時看著妹妹也是兩眼充滿了崇拜的光!
這辦事效率實在是高,執行力很強,計劃更做得非常到位,做決定和下手都是非常乾脆利落,絲毫不拖泥帶水,這瞧著就好像那些閱儘風雲的大人物似的。
小妹的成就肯定會越來越高,這二十多天,她已經完全用實力證明瞭她的本事,讓眾人都佩服得服服帖帖的。
跟著小妹乾,準冇錯,她可是大家的貴人,財神爺!
藤寧要是知道藤尚賢他們的想法,指定還得笑的。
這纔到哪裡?
她之前手裡龐大集團,好些個不同領域的分集團需要她經手,她甚至可以在同一個時間內指揮好些個大集團共同運營,處理起這些事,當然不成什麼問題的。
當然,手裡有人可用,也是至關重要的。
“對了,這些工作隻是暫時的,後期會經常有工作調動,你們也要做好心理準備。”
藤寧不忘了給大家打預防針。
“至於,店鋪的位置,小哥,這事可能還得麻煩你去看看,不過,我托人打聽了幾處,都寫在上麵了,明天你就過去看看,到時候一起拿主意。”
藤紹揚立馬應道,“好的。”
“等新店開起來,這邊的大廚房就專門做點心吧。做好之後,再拿到分店那邊,燒鴨也同樣如此。另外,我們還得招人。鴨子或者其他的清理工作,可以分出去找其他人,店裡少不了哥哥嫂嫂們幫忙。”
藤寧把策劃書分發給他們每個人,上麵已經詳細羅列好各階段的計劃,還有詳細情況。
作為千億集團的董事長,這策劃書她是一路做過來的,自然是十分優秀的。
上麵的條理清晰,每一條都是要點,冇有多餘的廢話,就連劉曉娜這樣初中畢業的看了,也都是明瞭的。
“嫂子,你可真是太厲害了!這寫出來的計劃書這麼好,我這一看就明白了,也冇有什麼顧慮了。”
劉曉娜此刻看著藤寧的眼神裡充滿了崇拜!
原本她是崇拜敬重她那二哥明承宇的,可是現在,她甚至覺得,她這嫂子比她二哥還要厲害。
“能看懂就好,大家看看,還有哪裡不明白的,可以問。”
藤寧耐心道。
眾人看了一遍又一遍,紛紛點頭,“都能看懂,放心吧。”
“既然這樣,那就按計劃執行。對了,明天大家休息一天,忙活快二十天了,大家一直冇有休息,都忙壞了……”
“休息?不用不用,我們不用休息,你比較累,你跟爸休息吧。”
藤家二嫂安書琪立馬搖頭。
笑話,現在生意那麼火爆,休息一天那得損失多少?
她不需要休息,她要乾活,她想掙錢,想掙多多的錢!
小妹可說了,做得越多,到月底結算有獎勵,她可不想隻要那四十塊,她還想拿多多的績效獎勵。