八零：穿成首長早逝炮灰原配 第047章 擴大規模，招工！

安書琪此話一出，另外的幾人也搖頭，表示他們也不需要休息，大夥一致通過，明天繼續掄起袖子乾活，往死裡乾！

藤寧無奈，看來大家是都想掙錢的。

如此上進的員工，她這個老總也不能懈怠啊。

果然錢是個好東西，它能讓人瞬間精神，提氣！

“那行吧，不過也要勞逸結合。這樣吧，等這陣子忙完，我會做一個排班調休表，每個月每個人休息兩天，帶薪休息，不影響績效獎金提成發放，你們就安心吧。”

生意太火爆了，所以這陣子一直忙著，管理製度上，也真冇有什麼太正式的。

但是這會兒都已經決定擴大規模，招收幫工了，那麼接下來，就應該把基本的管理規範，還有排班表製定出來了。

藤寧此話一出，眾人才鬆了口氣。

“接下來，我會擬定招聘通知，親自麵試，培養人手。小哥，哥哥嫂嫂們的工作，你就負責具體落實安排下去吧。”

藤紹揚點頭，“行，放心吧。”

……

藤寧很快就帶著藤尚賢去了一趟新盤下來的燒鴨作坊。

距離門店這裡不過是兩百米左右的距離，就在前麵的轉角巷子裡，送貨倒也方便。

小作坊是一個小院子，約莫七八十平，前麵冇有門麵。

走進去就是一個小院子，再進去一個正廳，兩邊各有一間正屋，一旁有水井，然後旁邊是廚房，廚房過去有一處約莫四五十平的菜地。

藤寧跟房東談過，他同意讓藤寧把菜地改成燒鴨作坊。

這也是藤寧看中的，而且，前麵的院子還可以利用起來，到時候晾著風乾鴨子也方便，算起來這麵積利用率不低。

還有，那兩間正屋剛好可以用來做員工休息宿舍，男女各一間，洗澡房挺大，直接砌牆一分為二，也方便。

公廁就在外頭五百米左右的菜市場內。

這個時候不像後來，在家裡建廁所，一般大的問題都需要去公廁，或者一些私人做在外麵的茅坑解決，這倒也省了搞這些衛生的麻煩。

藤尚賢轉了一圈，挺滿意，但是租金……

“不錯，比我想象的要大一些，就是租金有點貴。”

藤寧說道，“這家位置不錯，挺方便的，還能把那兩個房間做成員工臨時安置點，貴就貴點吧，人家願意按年租，還能再給我們少個二十塊錢。”

“我們現在主要是方便，其他的遠，而且後麵也冇有這麼方便的小院子和廚房，我就是看中這幾個了。”

這裡每個月租金要三十塊，比那邊的大房子都貴。

藤尚賢瞧著都有些心疼，這都趕上一個工人一個月的工資了，實在是太貴了！

這裡也是麻雀雖小五臟俱全，再加上人家是正經的房子，這個地段租得有點貴也正常。

那兩間正屋挺大的，藤寧看了一下，每個房間約莫可以放進去四張上下床。

這個房東是愛乾淨的老兩口，家裡的傢俱都願意借給他們使用，她到時候隻需要添置幾張上下床就行。

“爸，您明天就讓三哥那邊找人訂做幾張上下鋪，到時候員工輪班需要休息，可以把這裡當成員工宿舍。”

“好嘞。”

“燒鴨製作的烤爐掛鉤那些工具，我前幾天已經讓師傅們定製，等這邊裝修好應該也能送過來了，這邊就辛苦您了。”

藤父笑嗬嗬道，“不辛苦不辛苦，放心，爸肯定能給你辦得妥妥的。”

女兒能乾，他幫這點忙算什麼？

“新店那邊您也還得盯著呢，不過就按著這邊的佈置，應該不難的。”

“好，都交給我，忙活這些不在話下的。”

藤尚賢很高興，自已一把老骨頭，還能發揮這樣的用處，自然是乾勁十足。

父女倆轉了一圈，藤寧詳細地說了自已的需求，藤尚賢也都記了下來。

大致知道藤寧的想法，第二天他大清早就起床去找人，買材料，開乾了！

……

接下來，所有的工作開始依著策劃書，按部就班地進行。

藤寧也一次性招了十三個人，十個女工，三個男工，分模塊親自培訓。

十個女工都是三十多歲的婦女，家務活做得非常乾淨利落，人機靈有乾勁也勤快本分的。

這些員工大多都是本地人，每天都能大清早趕過來工作，晚點回家也方便，是藤寧特意要求的。

藤寧的計劃是——

兩個女工安排在燒鴨粉第二分店那邊，兩個安排給藍秀英，兩個安排給劉曉娜這邊加上劉濟陽何珊梅夫婦應該能忙得過來。

雞蛋糕跟馬拉糕都是在朝陽老店這邊製作，需要的人手會多一些。

寧味甜心的新店藤紹旗跟安書琪夫婦隻管售賣，暫時不需要其他人手幫忙了。

兩個女工各自負責一邊的打掃工作。

剩下的三男兩女藤寧安排在燒鴨作坊那邊。

燒鴨的烤製是體力活，也是個細緻的活，需要慎重。

鹵味也是在那邊製作，送過來的食材也要進行二次清理。

每天新鮮的食材處理好才送過來進行二次清理，把鹵料包準備好，交給其中一人，就能做好，做好就安排送貨，人手正好合適。

總體上藤家大哥大嫂負責管理監督，也正合適。

燒鴨烤製出來的油不少，藤寧已經把叉燒扣肉也安排進來，需要的人手不少。

而且養殖場也搞起來了，每天店裡的那些剩菜殘羹可以送去養殖場，資源不浪費。

目前他們經營著三個養殖場，一個是之前藤紹揚小規模的養鴨場，新增了一個養鴨，一個養豬。

都是由藤紹揚這邊安排有經驗的人來管理，規模比之前的養殖場擴大了很多倍，這些她不用操什麼心。

工資方麵——

女工統一二十五塊一個月，男工主要是重體力活，待遇稍微高點，三十塊一個月，每個月帶薪休息一天，月底按勞動情況分發獎金，包三餐。

養殖場那邊也一樣，不過，那邊都直接交給藤紹揚這個專業人士了。

這個待遇甚至比那些工廠正式工好了，招聘通知一出，來應聘的人都爆滿。

藤寧也是千挑萬選，才篩選出符合她需求的。

培訓了一週多，員工技術方麵也掌握得不錯，可以安排到崗了。

……