1987：山海炊煙 第12章 送客

林峻海接過錢，從兜裡翻出七毛零錢，遞迴去：“找您七毛。”

趙明接過錢，揣進兜裡：“行，那中午我們十一點半過來，吃完就走。”

“好嘞，我提前準備好。”林峻海說。

幾個人站起來，往外走，林峻海送到院門口。

“小老闆，我們先去轉轉。”孫建國說：“中午回來吃。”

“好嘞。”

五人出了院子，往村外走去，林峻海站在門口，看著他們的背影消失在槐花樹下。

十一點半，五個人準時回來了。

孫建國一進門就說：“小老闆，我們可都餓了啊。”

“馬上就好，食材都準備好了，就等你們回來就開始做。”

林峻海說完進廚房跟林母說下可以做了。

白灼蠣蝦、紅燒鮁魚、拳頭菜炒肉、八帶拌大蔥，冇用多久四個菜擺上桌。

鮁魚是早上林父剛從碼頭買回來的，燉得入味；蠣蝦鮮甜；拳頭菜有嚼勁；八帶拌大蔥清爽，五個人吃得高興，邊吃邊聊。

“小老闆，這菜做得真不錯。”趙明說。

林峻海笑了笑：“我媽做的，我就是打打下手。”

“那阿姨手藝也好。”趙愛華說：“這拳頭菜我們在濟南冇見過，是山上的？”

“對，嶗山上的山野菜，曬乾了炒肉吃，有嚼頭。”

林峻海端上主食，餅子和萁餾熱乎著，五個人分著吃完。

趙明靠在椅背上，拍了拍肚子：“吃好了，這趟嶗山冇白來。”

趙愛華在邊上問：“林老闆，你們這有嶗山茶賣嗎？我想買點帶回去。”

“有，今年春天的新茶，自己家炒的。”林峻海從櫃檯下麵拿出一個紙包，打開來，裡麵是青綠色的茶葉，一股豆香撲鼻而來：“這是嶗山本地茶，名氣上比不上南方那些名茶，但喝著清爽。”

趙愛華湊近看了看：“多少錢一斤？”

“兩塊五。”

“給我來三斤吧，帶回去給廠裡同事嚐嚐。”趙愛華說。

趙明也湊過來：“我也來兩斤，帶回去給領導。”

孫建國在旁邊說：“我也來一斤，家裡喝。”

林峻海從櫃檯下麵拿出報紙，稱好茶葉，一份一份地包起來。

他用牛皮紙折成方包，拿紙繩一紮，紮得結結實實，三斤的包大一些，兩斤的居中，一斤的小巧。

“三斤七塊五，兩斤五塊，一斤兩塊五，一共十五。”林峻海算了算。

趙明掏出十五塊錢遞過來，孫建國掏出兩塊五，也要給，趙明攔住了：“孫大哥，這點東西我一起付了，你別跟我爭。”

孫建國笑了笑：“行，那謝謝了。”

趙明把錢遞給林峻海，接過茶葉包，掂了掂：“這包裝紮實，回去送人也體麵。”

五人站起來，拎著茶葉包，往外走，林峻海送到院門口。

“小老闆，走了啊。”孫建國拍拍他的肩膀：“過陣子我帶朋友來，你這兒可得多備點好菜。”

“放心，到時候給你們做更好的。”林峻海笑著說。

趙明和趙愛華也揮了揮手：“林老闆，再見。”

“慢走，路上注意安全。”

五人沿著村路往公交站走去，身影漸漸遠了，林峻海站在院門口，看著他們轉過村口的老槐樹，不見了。

海風吹過來，帶著鹹腥的味道，遠處流清灣的海麵上，陽光鋪了一層碎金。

林峻海轉身回屋，林母正在收拾桌子，林父蹲在院子裡抽菸。

“走了？”林母問。

“走了。”林峻海說：“孫大哥說過陣子帶朋友來。”

林峻海站在院子裡，看著頭頂的槐花，花瓣還在落，落在肩上，落在腳下。

他想起重生前的那些年，在城裡打工，在飯館幫廚，在夜市擺攤。

那時候覺得日子過得冇盼頭，一天一天地熬。

現在不一樣了，現在他有這家飯館，有這間石頭房，有這片山海，有了這縷縷炊煙。

傍晚，最後一抹陽光從流清灣那邊收走了。

林峻海把前廳收拾乾淨，碗筷歸置好，搬了把椅子坐在院裡。

林母從廚房出來，手裡拿著個搪瓷盆，裡麵裝著今天收的錢，毛票、硬幣、幾張塊票，亂七八糟地堆在一起。

林父也湊過來，蹲在牆根，把菸袋鍋磕了磕。

林峻海把錢倒在桌上，一張一張捋平，按麵額排好。

林母在旁邊看著，林父不說話，隻抽菸。

“中午趙明給了十一塊三，茶葉錢十五，一共二十六塊三。”林峻海數完，又算了算成本：“早上那頓成本不到一塊五，中午鮁魚六毛、蠣蝦三毛、拳頭菜一毛、八帶一塊、主食不到五毛，茶葉一斤進價一塊二，六斤賺了七塊八，刨掉所有成本，今天淨賺十五塊左右。”

林母手裡的碗頓了頓：“十五塊？”

“嗯。”

林父抽了口煙，菸頭的火光在暗裡閃了閃。

沉默了一會兒，林母先開了口：“今天生意是不錯，但有個事得想想，咱們的菜都是從碼頭買的，今天有鮁魚，明天不一定有。要是客人來了想吃的冇有，怎麼辦？”

林峻海點頭，他娘說的確實是問題，今天鮁魚是老劉從船上挑的，明天老劉不一定去碼頭，船老大也不一定打到鮁魚。

“還有蠣蝦。”林母又說：“今天買的三斤剛好夠，要是明天來的人多，碼頭冇有蠣蝦，拿什麼給人家？”

林父在邊上悶聲說了句：“碼頭那邊我熟，老劉也熟，可以跟他說，有好貨先給咱留著，價錢貴點也行，總比冇有強。”

林峻海想了想：“爸，你跟老劉說，每天早上幫咱看著，有好的蠣蝦、鮁魚、黑頭，先留幾條，貴點就貴點，咱賣的時候再加點就行。”

林父點頭：“行，明天我去跟他說。”

林母又說：“那要是碰到稀罕東西呢？比如大個的梭子蟹、海蔘、鮑魚，漁民打到這些東西，一般不會拿到碼頭上賣，都是直接送到認識的飯館去，咱這剛開張，人家不知道咱，有東西也不會往咱這兒送。”

林峻海愣了一下，林母說的這個，他倒是冇想到。

前世他在城裡打工，聽說過有些小飯館專門收漁民的私貨，好的海鮮直接送過去，不經過碼頭。

那些飯館靠這些稀罕東西，能賣出好價錢，也能留住老客。