1987：山海炊煙 第11章 吃的不錯

他把主食端上桌，孫建國拿了一個萁餾，咬了一口：“嗯，這個好，有嚼頭。”

趙明也拿了一個，吃著吃著，拍了拍肚子：“吃得太飽了，這頓飯值。”

趙愛華掰了半個玉米餅子，慢慢嚼著：“餅子也香，有糧食味。”

幾個人吃完主食，又坐了一會兒。

孫建國放下碗，喊了一聲：“小老闆，算帳。”

林峻海從櫃檯抽屜裡拿出一個小本子和一支鉛筆，上麵記著晚上點的菜和酒，他一邊念一邊寫：

“紅燒鮁魚，兩塊；山蘑菇燉雞，三塊；白灼蠣蝦，一塊五；拌龍鬚菜，六毛；辣炒蛤蜊，七毛；白菜燉粉條，一塊二；蔥花炒雞蛋，八毛；散啤十一斤，三塊八毛五。”

他一項一項加完，又加上主食：“萁餾五個，一塊；玉米餅子五個，五毛。”

“孫大哥，晚上這些菜和酒，加上主食，一共十五塊一毛五，中午您訂餐的時候，晚上那桌的錢已經預付了九塊九。減掉之後，再補五塊二毛五，零頭抹了，給五塊就行。”

孫建國從兜裡掏出一張五塊的，遞過來：“正好，不用找了。”

林峻海接過錢：“行，那謝謝孫大哥了。”

趙明在旁邊說：“林老闆，明天早上八點，我們過來吃早飯，說好了的，我們請。”

孫建國點頭：“對，明天早上他們請。”

林峻海：“行，八點，我給幾位準備好麵條、餅子、稀飯，再炒兩個菜。”

五人站起來，往外走，林峻海送到院門口。

月亮已經爬上來了，銀白色的光灑在村路上，槐花的香味在夜風裡飄著。

孫建國回頭擺擺手：“明天見。”

林峻海：“慢走。”

五個人沿著村路往沙子口方向走，身影漸漸融進月色裡。

林峻海站在院門口，聽見他們說話的聲音斷斷續續傳過來，混著海浪聲和蛙鳴。

他轉身回屋，林母正在收拾桌子，林父蹲在院子裡抽菸。

林峻海翻開小本子，把今天的帳加了一遍：中午那桌收了四塊一，晚上這桌收了五塊（補的錢），加上之前預付的九塊九，晚上實際收入十四塊九，兩頓正好收了十九塊。

成本刨去，中午成本一塊多，晚上鮁魚六毛、雞一塊、蠣蝦三毛、蛤蜊兩毛、白菜粉條一毛、雞蛋一毛、海虹海蠣子小雜魚不到一塊、啤酒三塊八毛五、主食成本不到五毛，總共成本八塊左右，一天下來，淨賺十塊出頭。

“今天淨賺十來塊。”他說。

林母手裡的碗頓了頓：“十來塊？”

“嗯，刨去成本，能剩下這些。”

林母冇再說話，低頭繼續收拾桌子，林父在院子裡，菸頭的火光閃了閃。

（

十來塊，他在運輸公司跑車，一個月掙一百多塊，刨去吃住剩不了多少。

現在在家門口，一天就掙了十來塊。

林峻海冇再說什麼，去廚房把灶台上的東西歸置好。

灶膛裡的火還冇滅，餘溫把廚房烘得暖洋洋的，他舀了瓢水洗手，涼水衝在手上，心裡熱乎乎的。

明天還有五個人來吃早飯，八點，他得早點起來。

第二天早上，林峻海六點多就醒了。

天已經大亮，院子裡的槐花被夜風吹落了一層，白花花地鋪在地上。

他起來洗漱完，去廚房看了看，林母已經在忙活了，灶上坐著稀飯鍋，咕嘟咕嘟冒著熱氣。

案板上擺著麵團，還有幾個雞蛋和一把從地裡新摘的小白菜。

“媽，早上五個人，麵條、餅子、稀飯，再炒倆菜，蔥花炒雞蛋，再炒個青菜。”

林母點點頭：“知道了，你昨晚說過，他們幾點來？”

“八點。”

林峻海把前廳的桌子擦了一遍，碗筷擺好，泡茶的熱水提前燒上。

七點半的時候，他把玉米餅子和萁餾從草編飯捂子裡拿出來，重新熱了熱，又放回去焐著。

快到八點的時候，院門口傳來腳步聲，林峻海迎出去，五個人溜溜達達地走過來，孫建國走在最前麵，精神頭很好。

“小老闆早啊。”孫建國笑著進了院子：“昨晚睡得好，早上起來就惦記你這口飯。”

幾個人坐下，林峻海先給每人倒了一碗嶗山茶，趙明搓了搓手：“林老闆，早上有什麼吃的？”

“麵條、玉米餅子、萁餾，稀飯不要錢，再炒倆菜，蔥花炒雞蛋和清炒時蔬。”

“行，一人一碗麵條，餅子和萁餾看著上。”孫建國說。

林峻海進廚房，林母確認幾人來了之後就開始做蔥花炒雞蛋了，食材提前準備好了，現在也差不多做好了。

金黃的雞蛋蓬鬆柔軟，蔥花翠綠，清炒時蔬是剛從地裡摘的小白菜，蒜末清炒，清爽可口。

麵條是手擀的，林母天冇亮就和好了麵，醒了一個多時辰，筋道得很。

冇一會兒林峻海就把五碗麪端上去，澆上清湯，撒了點蔥花和幾片紫菜。

“麵來了，趁熱吃。”

五個人拿起筷子，吸溜吸溜地吃起來，趙愛華吃了兩口：“這個麵筋道，比我們廠食堂的強多了。”

趙明也點頭：“嗯，湯也鮮。”

孫建國三兩口吃完一碗，又讓林峻海添了半碗，餅子和萁餾也吃了不少，稀飯喝了兩碗，一桌子飯菜吃得乾乾淨淨。

趙明放下碗，擦了擦嘴：“林老闆，算帳，早上多少錢？”

林峻海拿出小本子算了算：“麵條五碗一塊五，餅子五個五毛，萁餾三個六毛，蔥花炒雞蛋八毛，清炒時蔬五毛，一共三塊九。”

趙明從兜裡掏出錢，正要遞過去，林峻海接著說：“趙大哥，中午還在我這兒吃不？”

趙明把錢先收回去：“吃，正想跟你說這個，吃完我們就要走了。”

“那中午給你們做幾個菜”林峻海說：“蠣蝦今天早上碼頭有新貨，白灼，鮁魚也再來一條，紅燒，再來個拳頭菜炒肉，拌個八帶，主食還是餅子和萁餾，幾位覺得怎麼樣？”

“行，就這些。”趙明說：“這些多少錢？”

“鮁魚兩塊，蠣蝦一塊五，拳頭菜炒肉一塊二，八帶拌大蔥一塊二，萁餾五個一塊，餅子五個五毛，一共七塊四，加上早上三塊九，一共十一塊三。”

趙明從兜裡掏出一張十塊、一張兩塊，遞過來：“給十二。”