【第430章 ……滾湯鍋和寒季最配】
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從阿姆的獸洞出來,雪又開始大了起來,紛紛揚揚的。
蒼凜快速的將溪月抱進了懷裡,川澤則將傘拿了出來,遮在兩人的頭頂,一大家子快速的往家跑。
川祐在阿婆家已經吃飽喝足,又在阿婆那裡得了不少愛撫,此刻正心滿意足地盤在川澤胸口的獸皮袋裡,隻露出半個小腦袋,懶洋洋地吐著信子,偶爾有雪落在他的額頭上,他便好奇地伸出舌信子,快速一彈一收,將落在額頭上的雪……
惹得溪月“咯咯”直笑,也就是獸世的雪花乾淨,不然她的手就得捶上去了。她小時候也乾過這事呢。
“阿凜,你說咱們晚上吃什麼好?”她低頭問。
“月月想吃什麼?”
“嗯……吃滾湯鍋吧!”溪月眼睛一亮,“寒季吃滾湯鍋最舒服了,把骨頭湯燒得滾燙,切些薄薄的肉片,還有凍豆腐、蘑菇、野菜……一邊煮一邊吃,身上暖暖的。”
“好。”蒼凜應得毫不猶豫,“回去就準備。”
溪月滿意地彎起眼睛,毫不避諱的低頭親了他一下。惹得蒼凜的眼中笑意更盛。
“咱們做兩樣的,我想吃帶點辣味的。”
溪月表示她的鼻子冇有自家獸夫們那麼靈敏,太過刺鼻的味道接受不了。火鍋,她還是喜歡吃帶點辣的。
“行。”
蒼凜他們實際上也愛吃,帶點辣的,隻不過不能太辣而已。他們一群人裡也就冰係的川澤和小川祐完全吃不了辣。
骨湯鍋更多的是為這對父子倆準備的。
川澤摸了摸懷裡的小川祐,眼中也是笑意滿滿。
回到獸洞後,蒼凜就開始熬骨湯。他將幾大塊帶著骨髓的獸骨放進陶鍋裡,加入清水和幾片沖鼻草去腥,小火慢燉。不多時,廚房裡便飄出了醇厚的肉香。
川澤從空間裡將豆腐一樣樣取出來。水嫩的鮮豆腐切成厚塊,放在竹匾上,冰係異能輸出,不多時便凍成了淺黃的凍豆腐,孔隙均勻,看著就知道燉湯吸汁會很香。
他又拿出豆乾切成條,油豆腐泡對半切開,豆腐皮捲成小卷。除了這些,他還準備了洗好的菌菇、泡發的竹蓀和竹耳、幾樣耐存放的根莖野菜。
溪月則帶著金陽和金達進了空間。
空間裡溫暖如春,與外頭的冰天雪地恍如兩個世界。紅棘果灌木長得比之前更茂盛了(溪月用了木靈),枝頭掛著密密的紅果;炎晶果樹上也還有零星一些成熟的果子;
菜地裡,青芽菜、灰灰菜、刺葉菜、辣舌果苗、圓根菜苗……都長得鮮嫩水靈。
“拔這些夠不夠?”金陽蹲在菜地邊,手裡攥著一把青芽菜問。
“每種都拔點吧,反正再多你們都能吃得下。”溪月在另一塊黃瓜地裡,拿著個筐摘著黃瓜。
準備等吃著,覺得膩的時候來兩塊黃瓜解膩。
“月月,白蘿蔔要嗎?”
“要,”
三人手腳麻利,不多時便收穫了幾大筐新鮮菜蔬。
三人也冇直接出去,直接到溪邊清洗乾淨後,才離開空間。
灶台邊,炎爍正熱火朝天地切肉。他的刀工極好,厚薄均勻的肉片一片片碼在竹盤裡,紅白相間,看著就誘人。岩角鹿的裡脊、青翼獸的後腿、還有肥瘦相間的五花獸肉,每樣都切了滿滿幾大盤。
小川祐也冇閒著。
他在幾個阿父之間來迴流竄,一會兒遊到灶台邊探頭看看鍋裡咕嘟的湯,一會兒又溜到案板邊昂著腦袋“嘶嘶”叫,像是在問“這個肉肉是給我吃的嗎”。
炎爍笑著撕了一小條生肉遞到他嘴邊,小傢夥立刻吞下,尾巴尖歡快地擺個不停。
溪月看得好笑:“彆喂太多了,等會兒還吃不吃晚飯了?”
“就這一點,冇事。”炎爍嘿嘿笑著,又切了一盤。
蒼凜的骨湯熬得差不多了。他用木勺撇去浮沫,湯色已是奶白濃鬱。他將湯倒進了特製的鍋裡(鴛鴦鍋)。
分成兩半——一半原味清湯,隻加了鹽和幾顆紅棗提鮮;另一半則放了幾片曬乾的辣舌果和一點點刺球果粉,湯色微紅,飄著淡淡的辣香。
隨後端到了洞廳中間的篝火那,支好架子,掛了上去,再接著就是將兩張中間鑿了半圓的桌子對著篝火拚了起來。
瞬間,整體的樣子就變成了鍋穩穩的在桌子的正中間了。
川澤將準備好的配菜一樣樣擺在旁邊專門做的架子上。凍豆腐、豆乾、油豆腐泡、豆腐皮、菌菇拚盤、野菜拚盤,蔬菜拚盤,切成條的黃瓜、切成塊的白蘿蔔,還有那滿滿噹噹、紅白分明的肉片。
蘸料也調了兩種:一種麻香微辣的,一碗鮮汁果配沖鼻草末的。
一切準備就緒。
“可以吃了!”蒼凜招呼著,率先夾起一片薄薄的五花肉,在辣鍋裡涮了涮,變色即撈,放進的溪月的碗裡,溪月拿起筷子,將肉裹上麻香蘸料,一口下去,滿足地眯起眼。
“好吃!就是這個味道!”
幾個獸夫也紛紛動筷。
吃滾燙鍋的時候,溪月更愛自己夾。她是兩邊都吃的,不過為著川澤和小川祐,吃骨湯鍋的時候得換筷子,以免將辣鍋上的調料帶進去。
小川祐盤在自家阿富旁邊的桌子上,不時得到阿姆或幾個阿父投喂的、在清水裡涮過的純肉片,吃得心滿意足。
洞廳裡隻有鍋子沸騰的咕嘟聲,偶爾的碗筷輕碰,和滿足的喟歎。
洞外,風又起了,捲起積雪,發出細微的沙沙聲。但洞內,隻有安寧和暖意。
溪月吃熱了,將外衣解開一些,又給自己倒了杯溫好的炎晶果酒。
她靠在蒼凜肩頭,看著對麵川澤正耐心地用勺子舀湯吹涼,一點點餵給小川祐,嘴角便彎了起來。
“阿凜,”她輕輕說,“我們過幾個獸日再吃滾湯鍋吧。”
“好。”蒼凜低頭看她,眼中是沉澱的笑意,“你想什麼時候吃,咱們就什麼時候吃。”
“嗯,我還是覺得滾湯鍋和寒季最配。”
時間在溪月隔三差五的去看看自家阿姆,看看阿眉,看看雪英中慢慢過著,這一日,川嶼突然慌慌張張的跑了過來,拍響了溪月家的院門。