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235
然而，陳宇完全冇理會這些。
他仗著自己驚人的體能和眼力，很快就摸了滿滿一小桶螺螄。
回到土灶台前，其他幾組已經開始手忙腳亂地生火、洗菜了。
宋哲那一組最是誇張，又是切走地雞，又是準備燉湯，架勢擺得十足。
安俊那邊則連火都還冇生起來，被濃煙嗆得眼淚直流。
反觀陳宇，他先是將螺螄倒進一個大盆,加水和幾滴油，讓它們靜置吐沙。
然後，他從節目組提供的食材裡，挑了一根碩大的豬筒骨，手起刀落,乾淨利落地剁成幾大塊，扔進鍋裡焯水，撇去浮沫，再加入薑片，開始用文火慢熬。
做完這一切，他纔回頭處理螺螄。
他不知從哪兒找來一把大鉗子，捏住螺螄的尾部，“哢噠”一聲,堅硬的螺螄尾殼就被輕鬆剪掉。
他的動作快而不亂，一分鐘不到，一小盆螺螄就全部處理完畢。
林悅在一旁看得目瞪口呆，她本以為自己要乾一下午這個活兒。
接著，螺螄焯水,撈出備用。
陳宇又開始起鍋燒油，放入乾辣椒、八角、桂皮等香料，炒出紅油，再加入剛纔焯好水的螺螄和一勺醬料，猛火爆炒。
“滋啦——”
一股辛辣霸道的香氣瞬間炸開，瀰漫在整個院子裡。
原本手忙腳亂的其他幾組，動作都不由自主地慢了下來，紛紛吸著鼻子，朝陳宇這邊看來。
“好香啊......”
“他在做什麼？怎麼聞起來這麼帶勁？”
炒好後，陳宇將熬煮多時的豬骨高湯，小心地舀進炒鍋裡，與螺螄和香料湯底融為一體。
“咕嘟咕嘟......”
鍋裡翻滾著濃鬱的湯汁，香氣也變得更加複合。
接下來，陳宇開始準備配菜。
酸筍、炸腐竹、炒花生、酸豆角、木耳絲、青菜......一樣樣被他有條不紊地準備好。
他的每一個動作，從切菜的刀工，到控製火候的節奏，都給人一種賞心悅目的感覺。
林悅已經徹底看傻了，她就站在一旁，像個小助理一樣，陳宇讓她遞個盤子她就遞盤子，讓她拿個碗她就拿碗，大腦完全處於宕機狀態。
直播間裡，早已是一片驚歎。
【我收回之前的話，宇神不是要翻車，這是要飛天啊！】
【這刀工，這顛勺，這火候，你跟我說他是個業餘的？我把鍵盤吃了！】
【媽媽問我為什麼跪著看直播，我說我見到了廚神！】
【隔壁宋哲還在那裡擺盤凹造型，雞湯都快燉乾了，高下立判啊！】
【這到底是什麼神仙男人？還有什麼是他不會的？】
在江氏集團的頂層辦公室裡。
江芷雲麵前的巨幕顯示器上，播放的正是直播畫麵。
她看著螢幕裡那個在灶台前揮灑自如的男人，看著他專注的神情，看著他額頭的汗水，看著那鍋裡翻滾的、她從未見過的食物，嘴角不自覺地揚起了一抹自己都未曾察變的弧度。
終於，陳宇這邊的大功告成了。
他將早就泡好的米粉在滾水裡燙熟，撈進大碗裡，依次鋪上準備好的酸筍、腐竹、花生、酸豆角、木耳絲和燙熟的青菜。
最後，他舀起一勺滾燙到冒泡的螺螄高湯，從高處猛地澆下！
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