華夏攬勝：走遍神州總攻略 第6章 泰州市《泰興市》

泰興市為江蘇省泰州市代管縣級市，地處江蘇省中部、長江下遊北岸，東接如皋市，南界靖江市，西瀕長江與揚中市、常州市新北區隔江相望，北鄰薑堰區，東北與海安市接壤，西北毗連高港區。全市屬長江三角洲沖積平原，地勢東北高、西南低，由東北向西南漸次傾斜，東西最大直線距離47.0千米，南北最大直線距離43.5千米，全域總麵積1172平方千米，其中水域216.58平方千米，含江域麵積42.88平方千米，占市域總麵積的18.48%。泰興置縣曆史悠久，地域文化融合江淮特色，依托長江岸線與平原地形，形成了兼具水鄉風貌與人文底蘊的地域特征，現為長江北岸重要的工貿與濱江城市。

一、下轄街鎮及鄉簡介

泰興市現轄濟川街道、延令街道、姚王街道3個街道，黃橋鎮、虹橋鎮、廣陵鎮、濱江鎮、宣堡鎮、古溪鎮、曲霞鎮、河失鎮、新街鎮、珊瑚鎮、張橋鎮、分界鎮、元竹鎮13個鎮，根思鄉1個鄉，各街鎮鄉依區位與資源稟賦不同，形成了各具特色的發展格局，市人民政府駐延令街道。

1.濟川街道：位於泰興市域中部，為泰興老城區核心板塊，集聚全市核心的商貿、教育、醫療資源，境內分佈有慶雲禪寺、觀音禪寺等古刹，以及泰興文廟、襟江書院等曆史古蹟，是泰興市文化與商貿核心區域，下轄多個社區與行政村，人口密集，城市配套完善。

2.延令街道：為泰興市新城區核心，市政府駐地，是全市政治、行政中心，境內規劃建設完善，集聚了行政辦公、現代居住、休閒文旅等功能，泰興公園、朱東潤舊居等人文景觀坐落於此，是泰興城市發展的核心拓展區域。

3.姚王街道：地處泰興市北部，毗鄰延令街道，是泰興市域工業與現代農業融合發展的板塊，境內佈局有工業園區，同時發展特色果蔬種植與鄉村旅遊，是泰興城區周邊重要的產業配套與農產品供應基地。

4.黃橋鎮：位於泰興市東部，是泰興市域內人口規模最大的鎮，為國家級曆史文化名鎮，黃橋戰鬥舊址、黃橋民居群等文保單位坐落於此，黃橋燒餅製作技藝為省級非物質文化遺產，鎮域內工貿、文旅產業協同發展，是泰興東部區域中心鎮。

5.虹橋鎮：地處泰興市西南部，南臨長江，擁有長江岸線資源，是泰興濱江工業與港口物流核心板塊，常泰長江大橋穿境而過，境內佈局有船舶製造、裝備製造等產業，同時發展濱江生態旅遊，是泰興西部門戶鎮。

6.廣陵鎮：位於泰興市南部，與靖江市相鄰，是泰興南部傳統農業與輕工製造融合發展的鎮，鎮域內地勢平坦，農業基礎較好，同時發展紡織、機械配件等產業，民俗文化活動豐富，保留有濃鬱的江淮鄉村風貌。

7.濱江鎮：地處泰興市西部，瀕臨長江，是泰興市重要的化工與臨港產業基地，境內擁有多個沿江產業園，同時留存有禹王廟、仙姑廟、玄壇廟等宗教建築，產業發展與曆史文化遺存兼具。

8.宣堡鎮：位於泰興市北部，與泰州市高港區相鄰，以古銀杏資源聞名，國家古銀杏公園坐落於此，是中國麵積最大的古銀杏群落所在地，宣堡小餛飩製作技藝為市級非物質文化遺產，鎮域內文旅與生態農業為特色產業。

9.古溪鎮：地處泰興市東北部，與海安市、如皋市相鄰，是泰興東北門戶鎮，鎮域內東方禪寺為知名佛教場所，同時發展五金、紡織等產業，鄉村旅遊與民俗文化傳承較好，是泰興東北部商貿與產業中心。

10.曲霞鎮：位於泰興市南部，南臨長江，鎮域內十方古寺為曆史悠久的佛教古刹，曲霞蟹黃湯包為地方特色美食，鎮域內以農業與食品加工為核心產業，濱江生態資源豐富。

11.河失鎮：地處泰興市中部，位於濟川街道與黃橋鎮之間，是泰興市域交通樞紐鎮，多條公路穿境而過，工貿產業發展基礎較好，以機械製造、汽車配件等產業為主，同時發展高效農業。

12.新街鎮：位於泰興市北部，與薑堰區相鄰，是泰興北部傳統農業鎮，鎮域內地勢平坦，糧食種植與畜禽養殖規模較大，同時發展輕工製造產業，是泰興北部重要的農產品集散地。

13.珊瑚鎮：地處泰興市東南部，與如皋市、靖江市相鄰，是泰興東南工貿重鎮，鎮域內以紡織、機械製造為核心產業，工業發展基礎紮實，同時配套發展農業與鄉村服務業。

14.張橋鎮：位於泰興市西南部，毗鄰虹橋鎮，鎮域內接引禪寺為佛教活動場所，以裝備製造、輕工紡織為主要產業，同時發展生態農業，是泰興西南部產業配套鎮。

15.分界鎮：地處泰興市東部，與如皋市相鄰，是泰興東部農業與工貿融合發展的鎮，鎮域內農業以糧食、果蔬種植為主，工業發展以五金、電子配件等產業為主，鄉村文旅初具規模。

16.元竹鎮：位於泰興市東北部，與古溪鎮、分界鎮相鄰，鎮域內以農業與輕工製造為核心，同時留存有部分紅色曆史遺存，是泰興東北部鄉村發展重點鎮。

17.根思鄉：地處泰興市西北部，是為紀念抗美援朝特級英雄楊根思而命名的鄉，境內楊根思烈士祠墓為省級文保單位，鄉域內以農業與輕工製造為主，紅色文化傳承為地方特色。

二、曆史沿革與文化脈絡

（一）曆史沿革

泰興地域開發較早，先秦時期屬吳越之地，後隨朝代更迭多次變更屬地，南唐昇元元年（937年）正式置縣，屬泰州管轄，此為泰興建縣之始，縣治設於濟川鎮。北宋太祖乾德二年（964年），因江灘坍塌，縣治由濟川鎮移至柴墟，於四周累土為城；徽宗宣和四年（1122年），泰興改屬揚州管轄。南宋時期，泰興屬地多次變動，紹興初年複屬泰州，五年（1135年）改屬揚州，十年再歸泰州，十二年又隸揚州，紹興初年縣治遷至延齡村，即如今的延令街道，成為此後泰興的固定治所。

元代時期，泰興升為上等縣，屬揚州路總管府；明代承襲舊製，泰興屬揚州府管轄，縣域範圍逐步穩定。清雍正二年（1724年），泰興改屬通州；民國3年（1914年）屬蘇常道，民國16年（1927年）廢道後直隸江蘇省公署，民國22年（1933年）屬泰州行政督察區，民國23年（1934年）改屬揚州行政督察區。抗日戰爭與解放戰爭時期，泰興為革命老區，是如泰農民運動和工農紅十四軍的重要活動區域，1940年黃橋戰役在此發生，成為中國革命史上以少勝多的經典戰役。

1949年，泰興全縣解放，屬泰州行政區；1953年屬揚州行政公署，1983年改屬揚州市。1992年，經國務院批準，泰興撤縣設市，為縣級泰興市，由江蘇省直轄、揚州市代管；1996年8月，地級泰州市設立，泰興改由泰州市代管。1997年4月，口岸、刁鋪等5個鄉鎮劃歸泰州市高港區；2008年8月，胡莊鎮及宣堡鎮7個村劃歸泰州市高港區，形成如今泰興市的行政區域範圍。

（二）文化脈絡

泰興的文化脈絡根植於江淮文化，融合吳越文化特色，隨地域開發與朝代更迭逐步積澱，從早期的水鄉漁耕文化，到建縣後的中原文化與地方文化交融，再到近代的紅色文化傳承，形成了多元融合、兼具底蘊與活力的地域文化體係。

建縣之前，泰興為長江北岸水鄉地帶，居民以漁耕為生，依托長江與平原水係，形成了質樸的水鄉漁耕文化，造船、捕魚、農耕等生產技藝成為文化根基，水鄉特有的生活方式與民俗習慣逐步形成。南唐建縣後，中原人口持續遷入，中原文化與本地水鄉文化交融，文教事業逐步發展，宋代以來，泰興有記載的進士達78人，名臣顯宦輩出，崇文重教的風氣逐漸形成，成為泰興文化的重要特征。

明清時期，泰興屬揚州府、通州管轄，與江淮、江南地區的文化交流日益密切，吳楚文化在此交融，建築、民俗、飲食等方麵均顯現出江淮與吳越融合的特色，黃橋民居群、泰興文廟、襟江書院等建築的修建，既保留了江淮建築的厚重，又融入了江南建築的精巧，同時民間文藝形式逐步豐富，木偶戲、花鼓、說鼓兒書等民間藝術開始流傳，成為泰興民俗文化的重要組成部分。

近代以來，泰興作為革命老區，紅色文化成為重要的文化脈絡，1940年黃橋戰役在此打響，鑄就了不畏艱險、奮勇爭先的革命精神，境內留存的黃橋戰鬥舊址等紅色遺存，成為紅色文化傳承的重要載體。抗美援朝時期，泰興籍特級英雄楊根思的“三個不相信”精神，進一步豐富了泰興的紅色文化內涵。同時，近現代泰興湧現出大批文藝、科技界名家，其學術成果與藝術創作，讓泰興的文化影響力進一步提升。

當代泰興，在傳承江淮文化、紅色文化的基礎上，融合現代工業文化與濱江文化，木偶戲、花鼓、黃橋燒餅製作技藝等非物質文化遺產得到保護與傳承，中國（泰興）銀杏節、溪橋提琴節、黃橋燒餅節等文化節慶的舉辦，讓傳統與現代文化相融，形成了兼具曆史底蘊與時代特色的文化發展格局。

三、曆史人物與近代人物

泰興置縣千年，曆史上崇文重教，科舉出仕者眾多，名臣、文人輩出；近代以來，更是湧現出大批革命誌士、文藝名家、科技泰鬥，涵蓋軍政、文藝、科技、教育等多個領域，為地方發展與國家建設作出了重要貢獻。

（一）曆史人物

泰興曆史人物以明清時期的文臣、學者為主，兼具忠義之士，其事蹟與成就成為地方文化的重要組成部分。

1.何嵩：明代泰興籍官員，其墓及墓誌銘為泰興市級文保單位，明弘治十二年獲朝廷受封聖旨碑留存於黃橋鎮，為官清廉，政績卓著，是明代泰興籍官員的代表人物，其家族在泰興當地影響深遠。

2.季應召：清代泰興籍畫家，擅畫花鳥、走獸，尤精畫貓，其畫作形神兼備，筆法細膩，作品被收錄於多部清代書畫典籍，是清代江淮地區知名的書畫家，為泰興書畫藝術發展奠定了基礎。

3.朱銘盤：清代泰興籍學者、文學家，光緒年間舉人，潛心研究史學、文學，著有《晉會要》《宋會要》《齊會要》等史學著作，其作品體例嚴謹，史料詳實，對魏晉南北朝及宋代曆史研究具有重要參考價值，同時擅作詩詞，文風沉鬱，為清代晚期知名學者。

（二）近代人物

近代泰興湧現的人物涵蓋革命、教育、科技、文藝、隱蔽戰線等多個領域，均在各自領域取得卓越成就，成為國家發展的重要力量。

1.楊根思：泰興根思鄉人，抗美援朝特級英雄，中國人民誌願軍第一位特等功臣和特級戰鬥英雄。1950年11月，在長津湖戰役中，楊根思率部堅守陣地，抱著炸藥包與敵人同歸於儘，用生命詮釋了“不相信有完不成的任務，不相信有克服不了的困難，不相信有戰勝不了的敵人”的豪言壯語，其精神成為中華民族的寶貴財富。

2.沈安娜：泰興籍隱蔽戰線英雄，被譽為“按住蔣介石脈搏的人”。1935年起，沈安娜打入國民黨中央黨部，從事秘密情報工作14年，從未暴露身份，為中國共產黨收集了大量核心機密情報，為解放戰爭的勝利作出了重要貢獻，是隱蔽戰線的傑出代表。

3.吳貽芳：泰興籍著名教育家，中國第一位女大學校長，曾任金陵女子大學校長。她畢生致力於教育事業，倡導男女平等教育，培養了大批優秀女性人才，同時積極參與社會活動，為中國教育事業與婦女解放運動的發展作出了重要貢獻。

4.丁文江：泰興籍著名地質學家、教育家，中國近代地質學的奠基人之一。他主持了多個區域的地質調查，推動了中國地質科學的發展，同時致力於教育事業，培養了大批地質人才，為中國近代科學事業的起步奠定了基礎。

5.朱東潤：泰興籍著名古典文學研究家、傳記文學家，曾任複旦大學教授，畢生致力於中國古典文學研究，著有《中國文學批評史大綱》《張居正大傳》等著作，其傳記文學創作獨樹一幟，古典文學研究成果影響深遠，是中國現代古典文學研究的泰鬥級人物。

6.陸文夫：泰興籍著名作家，擅長描寫江南水鄉的市井生活，著有《美食家》《井》等作品，其作品語言樸實，充滿生活氣息，對中國當代市井文學發展具有重要影響，曾擔任中國作家協會副主席。

7.常印佛：泰興籍著名地質學家，中國科學院、中國工程院雙院士，長期從事礦床地質和礦產勘查研究，為中國礦產資源的勘探與開發作出了重要貢獻，其研究成果對礦床地質學發展具有重要指導意義。

8.丁西林：泰興籍著名劇作家、物理學家，中國現代喜劇的開創者之一，同時在物理學領域有深厚造詣。其劇作《一隻馬蜂》《壓迫》等，風格幽默詼諧，鍼砭時弊，是中國現代話劇的經典作品，為中國現代戲劇發展作出了重要貢獻。

四、曆史遺址、必遊景點

泰興市文物資源豐富，截至2023年，境內有全國重點文保單位1處、省級文保單位5處、市級文保單位49處，經文物普查登記的不可移動文物點數量眾多。境內曆史遺址涵蓋古墓葬、古建築、古石刻、近現代重要史蹟等類型，必遊景點兼具自然生態與人文底蘊，分佈於各街鎮，成為泰興地域特色的重要體現。

（一）曆史遺址

1.宋元古井：位於宣堡鎮曹家河，為泰興市級文保單位，始建於宋元時期，是泰興境內留存較早的水利遺存，古井結構儲存完好，見證了泰興宋元時期的水鄉農耕發展，是研究當地古代居民生活方式的重要實物資料。

2.何嵩墓及墓誌銘：位於泰興市佛教協會書畫院內，為明代遺址，泰興市級文保單位，墓體與墓誌銘儲存完整，墓誌銘記載了何嵩的生平事蹟與明代泰興的地方曆史，具有重要的史料價值。

3.曹德卿墓：位於宣堡鎮銀杏村，為清代古墓葬，泰興市級文保單位，墓葬形製保留了清代江淮地區的喪葬特色，是研究清代泰興地方民俗與喪葬文化的重要實物遺存。

4.七圩老石橋：位於虹橋鎮七圩村，為清代古建築，泰興市級文保單位，石橋為石拱結構，建造工藝精湛，曆經百年仍儲存完好，是泰興清代橋梁建築的代表，見證了當地的水鄉交通發展。

5.明弘治十二年何嵩夫婦受封聖旨碑：位於黃橋鎮戴家堡，為明代石刻遺址，泰興市級文保單位，碑刻文字清晰，記載了明廷對何嵩夫婦的封賜內容，是研究明代官製與地方曆史的重要石刻資料。

6.雲溪書屋楹聯聯柱：位於黃橋鎮黃橋公園，為明代石刻遺址，泰興市級文保單位，楹聯聯柱雕刻精美，文字書法精湛，是明代泰興文教發展的重要遺存，體現了當地崇文重教的文化傳統。

7.黃橋戰鬥舊址：位於黃橋鎮，為全國重點文保單位，包含通如靖泰臨時行政委員會舊址、黃橋決戰支前委員會舊址、新四軍蘇北指揮部舊址和新四軍第三縱隊司令部舊址4處，分屬明清、民國時期建築，是1940年黃橋戰役的重要曆史遺存，見證了中國革命史上的經典戰役，具有重要的曆史與革命紀念價值。

（二）必遊景點

1.黃橋民居群：位於黃橋鎮十橋中路，為省級文保單位，占地麵積4193平方米，現存明代建築8間，清代建築54間，分兩個組合前後八進佈局。門樓為明代建築，鐫有麒麟、鹿鶴浮雕，建築風格兼具江淮厚重與江南精巧，第四進有羅底磚雕，門上木雕精美，是明清時期泰興民居建築的代表，儲存完好且特色鮮明。

2.國家古銀杏公園：位於宣堡鎮，為國家AAA級景區，占地總麵積1600公頃，森林覆蓋率65.3%，是中國麵積最大的古銀杏群落所在地，境內確認古銀杏群落達15個。公園內陽橋、昕橋等景觀散佈，桃園、櫸樹園等生態景觀錯落，郭寨生態園融休閒、觀光、垂釣於一體，是兼具生態觀光與休閒體驗的自然景區。

3.泰興文廟：位於濟川街道鼓樓東路，為省級文保單位，始建於明代，後經多次修繕，保留了明清時期的建築形製，主要建築包括大成殿、欞星門、泮池等，是泰興傳統文教建築的代表，見證了當地崇文重教的文化傳統。

4.襟江書院及石刻：位於泰興中學校園內，為省級文保單位，清代建築，是泰興曆史上重要的書院，書院內留存有大量石刻，文字與雕刻兼具藝術與史料價值，是清代泰興文教發展的重要遺存，現仍為校園內的重要文化景觀。

5.朱東潤舊居：位於泰興市公園路，為省級文保單位，始建於1937年，是朱東潤先生的故居，建築為江淮民居風格，儲存完好，屋內陳列有先生的著作、手稿與生活用品，是研究朱東潤先生生平與學術的重要場所。

6.中華紅楓園景區：位於泰興市境內，為國家AAA級景區，規劃麵積3000多畝，是集科普教育、生態觀光、禮佛朝聖於一體的生態旅遊觀光區。景區內種植1000畝紅楓、1000畝紫薇、500畝香樟等多種名貴樹種，四季景觀各異，生態環境優良。

7.泰興公園：位於延令街道，為國家AA級景區，是泰興城區核心的休閒公園，園內佈局有假山、魚池、迴廊等景觀，融合江淮園林特色，植被繁茂，是市民休閒遊覽與感受城市人文的重要場所。

8.黃橋小南湖風景區：位於黃橋鎮，為國家AAA級景區，依托南湖水體打造，景區內水域開闊，生態景觀良好，配套有休閒步道、觀景平台等設施，同時融合黃橋的紅色文化與民俗文化，是兼具生態觀光與文化體驗的景區。

9.馬甸水利樞紐風景區：位於泰興市境內，為國家AAA級景區，依托馬甸水利樞紐工程打造，兼具水利工程觀光與濱江生態景觀，可感受江淮水利工程的建設成就，同時俯瞰長江北岸的水鄉風貌。

五、古刹、寺廟、道觀

泰興的宗教文化發展較早，唐宋時期境內已同時流傳道教與佛教，清末基督教傳入，民國早期天主教與伊斯蘭教相繼傳入，形成五種宗教並存的局麵。現境內有依法登記的佛教活動場所9處，道教活動場所5處，各類古刹、寺廟、道觀多始建於唐宋或明清時期，雖部分建築經多次修繕與重建，但其曆史脈絡延續至今，成為泰興宗教文化與建築文化的重要載體。

（一）佛教場所

1.慶雲禪寺：位於濟川街道西郊寶塔灣，是泰興曆史最悠久的佛教古刹之一，建築氣勢恢宏，保留有佛教傳統建築形製，主要建築包括大雄寶殿、天王殿、藏經閣等，是泰興境內重要的佛教活動場所與人文景觀。

2.觀音禪寺：位於濟川街道飛鳳路，為泰興市級佛教活動場所，建築佈局規整，以供奉觀音菩薩為主，寺內環境清幽，是當地信眾禮佛與市民休閒的重要場所。

3.福慧禪寺：位於黃橋鎮東進路，坐落於黃橋古鎮核心區域，與黃橋民居群相鄰，建築融合江淮與江南佛教建築特色，是黃橋鎮重要的佛教活動場所，也是古鎮文旅的重要組成部分。

4.東嶽廟：位於黃橋鎮直來橋村，為黃橋鎮曆史悠久的佛教場所，始建於明清時期，後經修繕，保留了傳統佛教建築風貌，是當地鄉村重要的佛教活動場所。

5.玄壇廟：位於濱江鎮長溝村，依托濱江水鄉風貌而建，建築形製古樸，是濱江鎮核心的佛教活動場所，見證了當地沿江居民的宗教信仰傳統。

6.十方古寺：位於曲霞鎮印達村，是曲霞鎮標誌性的佛教建築，寺內留存有部分明清時期的建築構件，雕刻精美，是當地佛教文化傳承的重要載體。

7.東方禪寺：位於古溪鎮古溪村，是古溪鎮及泰興東北部區域重要的佛教活動場所，寺內建築規模較大，佈局合理，是當地知名的佛教古刹。

8.接引禪寺：位於張橋鎮鎮西村，為張橋鎮核心佛教場所，建築風格簡潔古樸，是當地信眾禮佛的重要場所，融合了鄉村佛教文化的特色。

9.劉猛寺：位於黃橋鎮南沙南岱村，坐落於黃橋鎮南部鄉村，是當地鄉村重要的佛教活動場所，保留有濃鬱的鄉村佛教文化氛圍。

（二）道教場所

1.城隍廟：位於濟川街道東聯社區，是泰興境內規模最大、儲存最完好的道教建築，始建於明代，後經多次修繕，保留了明清道教建築的傳統形製，主要建築包括城隍殿、文昌殿、財神殿等，是泰興道教文化的核心載體。

2.禹王廟：位於濱江鎮長溝村，與玄壇廟相鄰，以供奉大禹為主，是濱江鎮重要的道教場所，依托長江岸線而建，體現了沿江居民對治水英雄大禹的敬仰，是當地水文化與道教文化融合的代表。

3.仙姑廟：位於濱江鎮蘇坔村，為濱江鎮鄉村重要的道教活動場所，建築形製古樸，是當地鄉村道教文化傳承的重要載體。

4.東觀音庵：位於虹橋鎮同德村，是虹橋鎮核心的道教場所，建築融合道教與江淮鄉村建築特色，是當地信眾祈福的重要場所。

5.關帝廟：位於廣陵鎮廣陵居委會，以供奉關羽為主，始建於清代，後經修繕，保留了傳統道教建築風貌，是廣陵鎮重要的道教活動場所，體現了當地的忠義文化與道教信仰融合的特色。

六、民俗風情與特色美食

（一）民俗風情

泰興的民俗風情根植於江淮水鄉文化，融合吳越民俗特色，同時依托紅色文化與地方產業，形成了兼具傳統底蘊與現代特色的民俗體係，既有傳承百年的民間藝術、傳統廟會，也有結合地方特色的現代文化節慶，民俗活動兼具儀式感與生活氣息。

1.泰興花鼓：為國家級非物質文化遺產，是泰興最具代表性的傳統舞蹈，又稱“夜火燈”，表演時以紅燈為主要道具，燈內插點燃的蠟燭，可在夜晚演出。表演團隊多由民間藝人組成，舞步包括顛三步、喜鵲登梅步、玉兔拜月步等，動作涵蓋打蓮湘、托紅燈、打竹板等，最初為民間藝人賣藝維生的形式，現成為泰興各類文化活動的重要表演節目，流傳於全市各街鎮。

2.杖頭木偶戲：為省級非物質文化遺產，是中國木偶三大流派之一，泰興木偶身長1米左右，比一般木偶更大，表演特色鮮明。該技藝清中期從安徽傳至泰興，最初為家傳世襲，戲班在鄉村集鎮流動演出，1959年後改為集體所有製，1971年泰興木偶劇團曾為柬埔寨西哈努克親王專場演出，現仍為泰興民間重要的文藝形式，常於廟會、節慶期間演出。

3.傳統民間藝術：泰興境內還流傳有說鼓兒書、唱道情等傳統民間藝術，說鼓兒書以鼓為伴奏，藝人說唱結合，內容多為民間故事、曆史演義；唱道情以漁鼓、簡板為伴奏，曲調悠揚，內容兼具宗教與民間故事，均為泰興鄉村傳統的文藝形式，傳承至今。

4.特色文化節慶：泰興結合地方資源與產業特色，打造了多個現代文化節慶，成為民俗風情的重要組成部分。中國（泰興）銀杏節依托宣堡鎮古銀杏資源舉辦，融銀杏觀光、民俗表演、農產品展銷於一體；溪橋提琴節依托當地提琴製造產業舉辦，融合音樂文化與產業展示；黃橋燒餅節以黃橋燒餅製作技藝為核心，開展燒餅製作大賽、民俗展演等活動，各類節慶成為泰興傳承傳統、融合現代的重要載體。

5.鄉村民俗：泰興鄉村保留有濃鬱的江淮水鄉民俗，逢年過節有貼春聯、掛燈籠、舞龍舞獅的傳統，婚嫁、喪葬儀式遵循江淮傳統習俗，同時結合水鄉特色，有放河燈、祭江等民俗活動，體現了沿江居民對自然的敬畏與美好生活的期盼。

（二）特色美食

泰興的特色美食依托長江漁業資源、平原農耕產品，融合淮揚菜係特色，口味鮮醇，製作精巧，多款美食的製作技藝被列入省、市級非物質文化遺產，部分美食成為地方標誌性名片，兼具傳統底蘊與地方特色。

1.黃橋燒餅：為省級非物質文化遺產，是泰興最具代表性的特色美食，黃橋鎮為發源地。燒餅選用精製麪粉、豬油、芝麻等原料，經和麪、揉麪、包餡、烘烤等多道工序製作，分甜、鹹兩種口味，甜餡以豆沙、桂花、白糖為主，鹹餡以肉鬆、蔥油、鮮肉為主，烤出的燒餅色澤金黃，外酥裡嫩，香酥可口。

2.宣堡小餛飩：為市級非物質文化遺產，宣堡鎮為發源地，餛飩皮薄如紙，手工擀製，餡心以精豬肉為主，加入蔥薑等調料調製，湯料以骨湯為底，加入蝦皮、紫菜、榨菜等，煮出的餛飩皮薄餡嫩，湯鮮味醇，是泰興民間經典的早點與小吃。

3.曲霞蟹黃湯包：曲霞鎮特色美食，選用長江蟹黃、蟹肉與豬皮凍、精豬肉為餡心，麪皮為特製高筋麪粉擀製，皮薄餡足，湯汁濃鬱，吃法采用“提筷開窗、先吸湯汁、再食餡料”的方式，是泰興江淮飲食與長江漁業融合的代表美食。

4.泰興八大碗：為泰興鄉村傳統宴席美食，是江淮飲食文化的代表，由八道經典菜品組成，包括燒雜燴、黃橋燒肉、清蒸鯿魚、炒時蔬等，菜品選材以本地農耕與漁業產品為主，做法遵循淮揚菜係的燒、蒸、燉、炒，口味鮮醇，分量充足，是泰興鄉村婚嫁、壽宴、節慶的標準宴席。

5.銀杏煨雞：依托宣堡鎮古銀杏資源製作的特色美食，選用本地土雞與銀杏果為主料，將雞肉切塊後與銀杏果一同慢煨，加入蔥薑、料酒等調料，煨出的雞肉肉質鮮嫩，銀杏果軟糯香甜，湯汁濃鬱，營養豐富，是泰興融合地方特產的經典美食。

6.長江江鮮：泰興南臨長江，長江江鮮成為地方特色美食，主要包括刀魚、鰣魚、河豚、鮰魚等，做法以清蒸、紅燒、白湯為主，最大程度保留江鮮的鮮味，其中河豚烹飪技藝精湛，泰興的紅燒河豚、白湯河豚為經典做法，肉質鮮嫩，湯汁醇厚。

七、實用旅遊指南

住宿可選擇泰興城區延令街道、濟川街道及黃橋鎮、宣堡鎮等景區所在鎮的住宿點，依遊玩行程就近選擇；交通方麵，泰興境內公路交通便捷，市區內有公交、網約車等出行方式，前往各街鎮可選擇城鄉公交或自駕，跨江可通過常泰長江大橋前往常州市，泰興與常州間開通有便民快巴與泰常公交85路，往返班次密集；注意事項方麵，參觀曆史古蹟與宗教場所時遵守相關規定，保護文物與環境，進入古銀杏公園等生態景區時遵守景區規定，不隨意采摘、破壞植被，品嚐河豚等特色江鮮選擇正規經營場所，沿江遊覽時做好安全防護，根據季節變化準備衣物。