穿成農家長姐：打獵采藥不逃荒 181

殺年豬

沈大郎和沈四郎回家後，就轉告了沈星楠買地買山頭的事情。

這不，第二天天剛矇矇亮，沈長河就帶著兩個兒子去了趙家。

沈長河父子都是在村子裡生活了幾十年的老莊稼漢了，一聽趙首義提起是哪幾戶人家的地以後，心裡就知道這事兒已經有了七層妥。

但他們是為沈星楠辦事，還是去地裡瞧了瞧。

確定地冇有問題，談好價格就當即付錢按手印。

等過完戶，這二十畝地就是沈星楠的了。

左右今日也冇什麼事情，沈星楠就跟著前往裡正家。

她先把帶來的一大包麻花和豆芽，放在桌子上：

“徐爺爺，我又來給您添麻煩了。”

徐宗旺對沈星楠印象本就不錯，見此臉上的笑更真切了幾分。

也不知道趙首義是如何跟徐宗旺談的，最後，沈星楠以四百兩銀子買下鳳頭山。

一切準備就緒，就等在官府那邊再過一遍明路，就萬事大吉。

“麻煩徐爺爺了。”

離開徐家的時候，沈星楠又把一個粗布荷包塞給了徐宗旺：

“出來得匆忙，冇帶什麼東西，這點銀子給您老喝茶。”

徐宗旺愣了愣，下意識的一捏那荷包：

好傢夥，足足五兩銀子！

娘喂，報酬這麼豐厚，拿著有點手軟是怎麼回事！？

小老頭嚥了口唾沫，感覺腰也不酸了，腿也不疼了，滿是褶子的老臉笑成了一朵菊花：

“嗬嗬……天寒地凍的，你們回去路上慢點。還有，等地契辦好後，你們也彆來回折騰跑，我讓人給你們送過來就是。”

知道是鈔能力發揮作用了，沈星楠笑了笑，謝過以後，就坐著趙家的牛車回村。

“趙二叔，我就在這裡下車吧。”

路過趙家門外，趙正陽正準備把她送回去，沈星楠卻是主動跳下牛車，並同樣從懷裡掏出一個荷包：

“趙爺爺，這個您收好。”

趙首義心領神會，但他嘴上卻是客套著：

“說什麼呢，我身為村長，這些都是應該做的。更何況你嬸子在你那裡乾活，我們一家已經很感激你了，再說這些就是見外了。”

何金秀一天三十文錢，再包一頓飯，一個月下來就能純賺近一兩銀子。

彆說村婦了，就連他家老二那麼大一條漢子，一個月也掙不了這麼多。

“這和金秀嬸幫我乾活是兩碼事兒，趙爺爺你也彆和我客氣，你和趙二叔為了我的事情忙上跑下的，這些都是您應得的，快收下吧。”

沈星楠把話說到這個份上，裡子麵子都給得足足的，趙首義再矯情，就顯得有些不知好歹了：

“哈哈，那我就笑納了。”

沈星楠又想起明天殺豬的事情，對著旁邊的趙正陽笑道：

“趙二叔，我家明天準備殺豬，你們要是有空，過來幫把手唄。”

——

臘月十八，天晴。

而此時的沈家灶台上，早就燒好了兩大鍋熱水。

院子裡，沈長河、沈山和沈川，還有早早就趕來的趙首義父子已經在忙碌。

搭起的臨時灶台底下，柴火正旺，一口直徑一米的大鐵鍋架在上麵，水已經咕嘟咕嘟冒起蟹眼泡。

沈五娘、沈六娘沈七郎沈小寶等孩子，全都穿著沈星楠給他們買的新衣裳，收拾得整整齊齊的來到了沈家，一個個圍著沈星楠嘰嘰喳喳叫個不停：

“阿蠻姐/阿蠻姐/阿蠻姐……阿蠻姑姑。”

“阿蠻姐，你今天是要殺大白嗎？”

“大白長得好肥，比大黑二黑胖好幾圈呢！”

“阿蠻姐，你說大白有多重啊？”

大黑二黑，是沈星楠秋天的時候在山裡抓回來的小野豬，養了兩個多月，如今也有七八十斤重。

至於大白，是她的謝禮，也是今天的主角。

“大白估計有個兩三百斤吧，你們小聲點，彆把大白嚇壞了，待會兒不好抓。”

看著一群活潑歡喜的小孩子，沈星楠高興之餘，也是感覺被吵得腦仁疼：

“乖乖們，現在什麼時辰了，你們去看看四叔他們回來了冇有？”

因為沈星楠今天要殺豬，出去送貨的沈石、沈大郎、沈二郎和沈四郎，都提前了小半個時辰出發，並用最快的速度，送完貨就往回趕。

她問完冇多久，距離較近的沈石和沈二郎就回來了：

“……還好還好，巳時還冇過，咱們抓緊點，估計午飯就能吃上刨豬湯。”

蔣氏正在屋簷下磨刀，聞言笑罵道：

“你個貪吃鬼，還冇乾活呢，就想著吃，真是不害臊。”

沈石如今幫著沈星楠外出送貨，小小年紀也養出些匪氣，知道老孃是在打趣自己：

“娘你邊上歇著去，這刀讓我來磨。”

落後兩步的沈二郎臉上也全是笑意，他將牛車栓在院子外麵，生怕待會殺豬的場麵驚到老黃牛：

“看時辰，大郎哥他們估計得午後才能回來了，也不知道能不能趕上吃午飯。”

擼著袖子的沈山試了試麻繩的結實程度，一邊招呼一邊往豬圈走：

“先彆說那些廢話了，大郎他們餓不著，你們麻溜過來抓豬。”

話音剛落，院子裡的兒郎們，全都一臉興奮的朝豬圈衝了過去。

一陣手忙腳亂後，肥豬就被趕到了院子中央。

大白這傢夥來到沈家的時候，就長得膘肥體壯。

如今又被好吃好喝養了這麼久，顯得更是壯實，毛色油亮，走路時身上的肉都跟著顫。

殺豬這種事情，薑還是老的辣。

沈山沈川，趙正陽圍著它，將麻繩繞過豬身，準備將它抬到已經鋪好稻草的案板上。

“嘿咻——使勁！”

沈山喊著號子，趙正陽和沈二郎等壯勞力一齊用力，將大白豬抬上長凳。

大白豬豬似乎預感到了什麼，不安地掙紮嘶叫起來，沈星月嚇得捂住耳朵躲到沈星楠身後。

“彆怕。”

沈星楠攬住妹妹，旁邊的沈六娘也捂住眼睛往她懷裡擠。

她正想說，你們要是害怕，就躲進堂屋裡去，千萬彆嚇到做噩夢。

誰料這群小孩子，比她想象中膽大多了，捂在眼睛上的手掌漏開一條大縫，硬是冇有錯過殺豬的全過程。

沈星楠無奈的笑了笑：

真是又菜又愛玩。

不過，這樣纔有年味不是。

“都按住了！”

趙正陽手持一把鋥亮的尖刀，屏氣凝神，找準位置，手腕一沉一挑，動作乾淨利落。

大白豬的嘶叫聲漸漸弱下去，熱血順著刀口流入早已準備好的大盆中，冒著騰騰熱氣。

“趕緊攪和，彆讓血凝了！”

蔣氏一邊指揮，一邊往血盆裡撒鹽。

“來了來了。”

沈石忙不迭的應著，手裡乾淨的樹枝幾乎轉成了陀陀螺。

刮毛、開膛、分割，一道道工序有條不紊地進行著。

所有人臉上都帶著笑容，乾起活來更是乾勁兒十足，利落的刮毛破肚，分解豬肉。

因為家裡的女人都在上工，他們也不嫌棄豬肚豬大腸等內臟又臟又臭，全都拿出來清洗得乾乾淨淨的。

程氏也把沈二寶交給沈六娘等人看著，擼起袖子也加入了煮飯的隊伍。

最先砍出來的骨頭洗淨丟進鍋裡，雖然隻放了薑片，但熬出來的香味，也是能香出二裡地。

新鮮的豬肘子煮熟後，抹上醬油丟進鍋裡油炸……

一家人忙的熱火朝天，將大骨湯、小酥肉、醬香肘子、爆炒豬肝、紅燒肥腸……等硬菜一盤接一盤端上桌的時候，沈大郎和沈四郎，終於是風塵仆仆踩著飯點回來了。