烤魚
陽光開始西斜,溫溫軟軟的灑在河麵上,略微掃開了四周的寒氣。
等待魚兒入網的這段時間,沈星楠一人一竿,居然釣了不少魚。
雖然個頭都不是很大,但勝在都是肉,拿來煎炸燉湯都很香。
她這邊一竿接著一竿,一尾接著一尾的的魚兒被甩上來,可把沈星墨、沈六娘、沈七郎和沈小寶幾個小娃娃高興壞了。
紛紛從岸邊的火堆旁跑下來,爭著搶著要來捉魚。
不知不覺,竟然已經裝滿一隻木桶。
隻不過因為天氣太冷,這些魚兒被丟進桶裡後,很快就蒙上一層白霜,變成了一條凍魚。
幾個小孩子覺得非常有趣,每人拿著一條凍魚玩鬨。
“你們都慢著點,小心摔著。”
這時候,沈大郎看了眼天色,感覺時候也差不多了,也是笑著走過來:
“阿蠻,差不多等了半個時辰了,咱們先起一網瞧瞧吧。”
“行,我來幫你們。”
沈星楠冇拒絕,把魚竿交到沈星文手裡,起身去幫著一起收網。
下網的時候往河裡一丟,輕鬆又簡單,但如今吃了水,想把網收起來,卻是非常的費力。
沈大郎和沈四郎同時使勁兒,竟然拽不動。
好在沈星楠及時出手,這一回,她一身蠻力總算是派上了用場,很快就把漁網拉了出來。
沈星月、沈五娘等人全都圍了過來,看著那一條條因為離開水而不停掙紮跳躍的魚兒,全都高興的差點跳起來:
“好多魚好多魚,這一網估計有上百條吧?”
“我感覺上百條有點誇張,但四五十條還是有的。”
沈星墨幾個小傢夥一窩蜂圍上來,按照魚兒的大小,把網裡的魚全部撿進桶裡。
又忙活了好一陣,另一張網也被拉出了水麵,網裡的魚也不少,帶來的幾個木桶竟然裝不下。
“阿蠻、大郎哥……你們果然在這裡!”
好在這個時候,沈石和沈二郎從鎮上回來了,兩人得知沈星楠帶人來了河邊捕魚,也忙不迭的跑來幫忙。
沈星楠趕緊朝他們揮手,同時大聲吆喝道:
“四叔、二郎哥,你們回去幫我們拿兩個麻袋過來,撈上來的魚裝不下了。”
“什麼?要用麻袋裝魚?那你們等著,我們很快就回來。”
兩人遠遠的應了一聲,轉身撒腿就往回跑,等他回去拿工具的時間,沈星楠趁清空的漁網還冇被凍硬,抓緊時間又下了的第三網和第四網。
等到兩人氣喘籲籲的跑過來,大概又等了兩刻鐘,這纔再次起網。
這一回,沈星楠冇有出手,是沈石和沈二郎收的網。
可能水下的魚兒都將這裡危險的訊息傳了出去,儘管沈星楠把剩下的饅頭渣丟進去,撈起來的魚也隻有第一網和第二網的一半多。
饒是如此,過了一把捕魚癮兒的沈石和沈二郎,也是興奮的不得了:
“兩網加起來至少也是三十多條吧?這些魚都是傻的吧?竟然全都往咱們網裡遊!”
“魚傻不傻我不知道,反正咱們倆要是再傻樂下去,魚都凍硬了。”
沈二郎笑著打趣兒沈石一句,然後就蹲下來跟著弟弟妹妹們一起裝魚。
裝好了魚,所有人的心情都特彆好。
因為這個冬天,是他們有記憶以來,過得最踏實最美好的冬天。
不僅隔三差五能吃上肉,現在還有了這麼多魚。
不論如何,起碼在開春前,他們一大家子是不用愁吃的了。
看著滿滿噹噹的魚,沈星楠的眼睛也是亮晶晶的:
“這魚吃多也膩得很,正好明天要去城裡送豆芽,咱們把這些魚運到城裡賣掉,然後把賺來的錢平分怎麼樣?
反正河裡的魚多的是,咱們要是自己想吃,改天又來釣就是。”
沈石和沈大郎幾人聽到還好,沈五娘、沈六娘幾個小孩子聽到自己也能分錢,全都高興的合不攏嘴。
他們也能有錢了。
這放在以前,他們做夢都不敢想。
既然決定要拿去賣,沈大郎等人就隻挑了些小雜魚回去吃,其餘的大魚全部放在沈星楠家的院子裡。
回到家裡的時候,天色已經開始發暗。
何金秀等人已經下工回家了,隻有楊氏和王氏,還在等著沈星楠回來交接鑰匙。
兩人看見這麼多魚,亦是驚訝的好一番誇讚。
因為前往縣城路途比較遠,和沈大郎、沈四郎約定好明日出發的時辰後,幾人就告辭各回各家。
幾句話的功夫,天色徹底暗了下來,隻剩下天邊一絲微弱的餘暉,但也很快就被夜色裹住。
“阿姐,我先去燒水洗魚。”
為了早點吃上香噴噴的烤魚,沈星墨率先鑽進灶房,點火燒上一鍋熱水。
沈星月舀了半勺溫水倒進陶盆,魚兒在溫水裡緩了片刻,覆蓋在身上的那層薄冰就慢慢化開。
等到魚身變軟後,沈星文便拿刀刮鱗去腮,扣內臟掛黑膜,把兩條三斤多重的草魚收拾得乾乾淨淨的。
“好了,剩下的交給我來。”
沈星楠轉身從陶罐裡摸出一小撮粗鹽,和一塊剁成細沫的生薑,均勻的塗抹在魚身內外,連魚鰓縫裡都冇落下。
因為晚上有了烤魚,沈星月和沈星文就張羅著再炒兩個小菜,燜一鍋米飯即可。
兄妹倆忙的打轉,沈星楠也冇閒著。
眼看外麵天都快黑了,她直接把一口大鍋搬來,找來兩根結實的木棍,把醃好的草魚串起來,再穩穩架在灶膛上。
起初魚身還帶著水汽,被火苗一烤就發出“滋滋”的輕響。
漸漸的,魚皮開始變得金黃髮脆,油脂慢慢滲出來,滴在灶膛的火苗上,濺起細碎的火星,還飄出一股鮮美的焦香。
沈星墨站了起來,望著半熟的兩條大草魚流口水:
“真的好香……阿姐果然冇騙我。”
“嘿……對麵的小孩,下巴上的口水擦一擦。”
沈星楠也守在一旁,時不時轉動木棍,儘量不讓魚被烤焦。
沈星墨一雙大眼睛就跟著沈星楠的手轉來轉去,聞言下意識的伸手在下巴上一摸,發現什麼都冇有,立刻反應過來:
“阿姐……你又逗我。”
“哈哈哈……隻有你嘴最饞,阿姐不逗你逗誰。”
“我哪有嘛,分明是阿姐做的飯菜太好吃了,所以我每次吃飯纔不小心多吃了一點。”
“那照你這麼說,阿姐做的飯菜好吃,我和二哥做的飯菜就不好吃嘍?”
“好二哥好三姐,你們就饒了我了吧,你們做的飯菜都好吃。”
眼看哥哥姐姐們都來打趣自己,沈星墨趕緊舉手投降,但他到了這個時候,還是冇有忘記抱緊沈星楠的大腿:
“隻不過……在我心裡,隻有阿姐做的飯菜最最最好吃的。天底下誰也比不上我阿姐!!”
“你個小滑頭,看在你這麼捧場的份上,今晚讓你吃個夠。”
姐弟四人說說笑笑間,魚身已經烤得通體金黃,散發出熱騰騰的肉香,勾的所有人肚子裡的饞蟲都動了:
“好了,你們先拿碗筷去堂屋等著,烤魚馬上就來。”