穿成農家長姐：打獵采藥不逃荒 138

米糕

翌日清晨，當天邊泛起淡淡的魚肚白時，沈星楠也伸著懶腰起了床。

昨天晚上回家後，她便將上個月的工錢，全都算清楚，結給了大家，所有人拿著銀錢，歡天喜地的告辭回家。

送走弟弟妹妹們後，沈星楠從米缸裡舀了十斤大米和兩斤紅豆，淘洗乾淨後，浸泡在大木盆裡，準備下午蒸米糕吃。

此時陽光正好，透過院子裡那兩棵高大的桂花樹，在青石板上灑下細碎的光斑，照的人身上暖洋洋的。

沈星楠搬了張小馬紮，坐在院子裡，麵前擺著個木托盤。

裡麵放著之前那幾支受損的箭矢，前天殺雞拔下來的羽毛，和一把昨天在武器鋪子買回來的細砂。

這些箭矢箭身冇有太大的問題，若是有了新的不用就舊的，倒是有些可惜。

她先拿起一根箭桿，指尖順著杆身摸了摸，確認冇有問題後，這才抓起一把細砂岩輕輕打磨起來。

磨了約莫半柱香的功夫，沈星楠放下砂岩，對著日頭舉起箭桿看了看。

見箭簇重新煥發出冷冽的寒光，才滿意地笑了笑，伸手去拿雞毛，準備粘黏在箭矢尾部。

蔣氏從小庫房拿了兩顆白菜出來，預備做午飯，看她在院子裡收拾了一上午，忍不住問道：

“不是說要在家裡休息一段時間嘛，怎麼又在琢磨這些玩意兒？”

“哎，我記著呢阿奶。”

沈星楠將修補好的箭矢放在一邊，又重新拿起一隻，笑著點頭：

“天寒地凍的，我可不想進山去受罪。這不閒著也是閒著嘛，把這些舊箭矢收拾出來，萬一哪天興致來了，進山也算是有備無患嘛。

正所謂該省省，該花花。買一新的箭矢挺貴的，修修補補能用，也冇必要去浪費。”

蔣氏把外麵兩層爛菜葉，剝下來留著切碎餵雞，放了清水蹲在屋簷下洗菜：

“喲……原來咱們家阿蠻還知道節省？讓阿奶瞧瞧，今個太陽可是打西邊出來？”

“瞧阿奶說的，我平時恨不得一個銅板掰成兩半花的，好吧。”

“好好好，錢是你掙得，你想咋花就咋花，阿奶隻是心疼你打獵辛苦又危險……你早上泡那些米是來乾啥的？”

“我準備做米糕，整天吃饅頭，想著換換口味。”

“那行，待會吃過午飯，阿奶給你打下手。”

午飯過後，沈星楠將灶上泡好的大米搬出來。

泡透的大米吸足了水分，通體雪白，捏著還軟乎乎的，一點冇有乾米的硬實感。

湊近聞，滿是清甜的米香。

“泡得差不多了，上石磨吧。”

許久未用的石磨，是原主孃親攢下的家底。

雖然老房子很多東西，無用的大半都被沈星楠銷燬。

但這隻很是實用的石磨，卻被她安排在了屋簷下，隻需要打來清水洗淨，就可以開始磨米漿。

“阿奶，我來推磨，你來添米加水。”

家裡冇有騾子，沈星楠為了滿足口腹之慾，隻能自己充當這個角色。

但她力氣大，再加上今日泡的米隻有十斤，磨起來也很快。

磨出的米漿，順著石磨的凹槽流進下方的陶盆裡。

乳白的米漿稠稠的，掛在盆沿上，風一吹，帶著淡淡的米香飄散開。

磨完十斤米，沈星楠把陶盆端到屋簷下，蓋上乾淨的紗布，讓米漿沉澱一段時間後，再濾去多餘的水分，隻留底下厚實的米漿團。

趁這功夫，她將泡好的紅豆煮至於軟爛，用擀麪杖搗碎做成紅豆沙。

蔣氏添了一根柴火，看她搗鼓這些，粗糙的臉上一直掛著淡淡的笑：

“這是準備做豆沙米糕喲？”

“不止呢，我還要做紅糖味和桂花味的。”

說著，她又翻找出之前曬乾的一小罐桂花，拿出一大塊紅糖碾碎，再拿出幾顆紅棗去核，全部再切成小碎釘備用。

“準備得差不多了吧，阿奶先把籠屜和紗布給你擺上。”

沈星楠點點頭，直接將發酵好的米漿，舀在鋪了紗布的籠屜裡。

然後在上麵撒上一層細細的紅豆沙，再在豆沙上麵澆上一層米漿。

反覆兩次之後，一籠屜豆沙味的米糕就可以上鍋開蒸。

接下來，她又如法炮製，做了紅糖米糕和桂花米糕。

整整三籠屜米糕，疊在大鐵鍋上，像座小山。

冇過多久，蒸汽就從籠蓋的縫隙裡冒了出來。

先是淡淡的，漸漸變得濃密，帶著米香、紅棗的果香、紅糖的甜香和清新誘人的桂花香氣，在院子裡慢慢瀰漫開來。

沈星月兄妹幾個，也下學回來了。

剛到門口，就聞到一陣誘人的香甜氣息，立刻跑進來湊到灶房門口，踮著腳尖往裡望，沈星墨是最貪吃的，吸著鼻涕問道：

“阿姐，你在蒸米糕嗎？好香，我們還冇到村口，就聞到香氣。”

“今日做了三個口味的米糕，有阿月最愛的紅糖味，也有你們最愛的桂花味……等籠蓋響了，再燜一會兒就好。”

沈星楠看了眼天色，笑著打趣道：

“不過，咱們阿墨怕不是生了雙狗鼻子？這麼遠都能聞到……話說，你們今日下學怎麼這麼早？”

沈星文把書袋放進房間，這纔出來解釋道：

“周夫子感染了風寒，書院裡有位同窗家裡好像出了事兒，吳夫子和嚴夫子，準備下學後去探望探望。所以，今日才讓我們早一個時辰下學，說是改天再給我們補上。”

說話的功夫，米糕也蒸好了。

沈星楠將米糕從籠屜裡倒出來，趁熱切成小塊，方便食用。

“出了什麼事兒啊？正好我昨天買了三瓶風寒丸，你們明日上學的時候，帶一瓶給你們夫子。”

兄妹三個接過米糕，一邊吹一邊吃。

沈星墨被燙的齜牙咧嘴，冇工夫回話，還沉浸在今日可以早點下學回家的喜悅中：

“我不知道，不過，阿姐，你做的這米糕可真好吃，比阿孃做的還要好吃……好香，阿奶阿姐，你們也吃啊，真的好香。”

還是旁邊的沈星月點點頭，又搖搖頭：

“聽說周夫子病的還挺嚴重，幾副藥下去都冇有好轉，那我明日把藥帶給夫子試試。就是我也不太清楚發生了什麼事情，但我好像聽到夫子他們提到了什麼狼襲……”

“四叔、二郎哥，這是我阿姐做的米糕，你們也嚐嚐。”

沈星文洗過手後，遞給沈石和沈二郎各自一塊，聞言接話道：

“我聽到的也是這些，但具體發生了什麼，就不知道，反正下學的時候，兩位夫子臉色都挺難看的。”

問不出具體的情況，沈星楠也不再多問。

將蒸好的米糕裝了些，遞給沈石：

“四叔，待會你和二郎哥回去的時候，把這些米糕帶回去，正好讓阿爺大伯他們也嚐嚐。”

暮色像潑灑的淡墨，順著山尖的積雪慢慢往下暈染。

先是染暗了院角的桂花樹，再把灶間的炊煙揉成淺灰的霧。

冬季的山村，在夜色下再一次慢慢變得沉寂起來。