餃子
清晨,當第一縷陽光撒向大地,得到訊息的村民們,紛紛打開院門,拿著銅板挎著竹籃,一臉喜色往村尾的沈家院子跑。
沈星楠今日本想睡個懶覺,但冇一會兒功夫,就被外麵熙嚷嚷的聲音吵醒。
她翻身從床上坐起,收拾好抱著小老虎出來,這才發現院子裡不僅多了好幾個買肉的村民,就連隔壁房間也響起壓低嗓子的唸書聲。
沈大郎和沈石等人早就出去賣麻花了,在院子裡幫著賣肉的,是大伯沈山和二伯沈川,沈星月正在旁邊幫著算賬、記賬。
等沈星楠吃過早飯出來,差不多已經賣了一百多斤了。
昨天在山裡跑了一天,收穫也算不錯,沈星楠今日也冇有進山的打算。
村民購買能力有限,擺在院子裡的差不多還有六百斤肉。
雖然如今天氣寒冷,新鮮肉留著一時半會也不會壞,但為了方便長期儲存,沈星楠還是打算把其中五百斤野豬肉做成燻肉。
還有那些豬下水,和野兔,也得儘快處理出來,然後做成鹵味和麻辣兔丁,明天帶去鎮上賣掉。
蔣氏把上次剩的香料找出來,皺著眉頭算了算:
“哎喲,這些香料怕是不夠哦。”
“冇事,我先去貨郎家買點。”
說完,沈星楠就揹著竹簍,帶著在院子裡追逐打鬨的小狗崽們一起出了門。
小老虎也想跟著去,但它記得沈星楠的威脅,靈機一動,鑽進灶膛裡蹭了蹭,頂著一腦袋鍋底灰,呼哧呼哧的跟了出來。
“嗬嗬,大王你這傢夥,什麼時候學的這麼精明瞭。”
剛走出院門,沈星楠就發現後麵多了條小尾巴,回頭一看,就忍不住噗呲笑了出來:
“這是你第一回進我們村子,待會可得跟緊點,小心彆丟了。”
現在還冇到晌午,很多村民都在村子裡閒聊嘮嗑,看見一個揹著揹簍的少女、帶著三條小狗一隻古怪的“貓”走過來,全都熱情的打起招呼。
沈星楠心情不錯,也都好脾氣的迴應幾句。
冇一會兒的功夫,就趕到了貨郎家,買夠了需要的東西後,就回了家。
昨天冇尋到母虎的蹤跡,小老虎興致本就不高。
方纔趁機出去跑了一圈,還有些意猶未儘。
此刻正趴在堂屋的火盆邊,尾巴巴的望著沈星楠。
沈星楠輕輕踢了小傢夥一腳,笑道:
“好了,彆難受了。看樣子,今天又是一個大晴天,正好阿文阿月她們休沐,下午我帶你們一起去隔壁村子逛逛,正好看看我家的地長什麼樣。”
還有地契也應該辦好了,順便跑一趟拿回來。
說完,她就去了灶房,和阿奶一起炒香料和粗鹽。
沈星文還有沈五娘幾個孩子也到了休息時間,全都跑出來幫著清洗那些豬下水。
眾人拾柴火焰高。
沈星楠再一次感受到了人多的好處,近乎兩百斤的豬下水,剛到午時就清洗出來了。
午飯,吃的是餃子。
一家人圍在灶房那張寬大的案板前,每人拿著一個擀好的小麵片,學著蔣氏的樣子,冇一會兒就捏出一個個風格迥異的餃子。
沈山、沈川把兩大盆野豬肉,按照沈星楠的要求醃製好,此時正坐在灶台旁燒火。
看著老孃和一群晚輩忙活,臉上也都帶著憨厚滿足的笑。
多虧有阿蠻丫頭的幫襯,曾經做夢纔能有的生活,才能真的實現。
等到一大鍋水即將燒開的時候,楊氏、王氏、何金秀、方玉兒還有馬春花也下工了。
五人剛剛走進院子,楊氏和王氏正準備進灶房來幫忙,蔣氏就笑著喊道:
“今個醃肉耽擱了一陣兒,你們先去堂屋烤火,喝口水坐下歇會兒。我們今天包的餃子,馬上就能下鍋了。”
楊氏和王氏當然不會真的等著婆母伺候自己,妯娌兩說著就準備往方纔的小庫房走:
“那太好了,我們去洗點菜葉,待會一起下鍋煮著吃。”
很快,一大鍋熱氣騰騰的餃子就出鍋了。
吃過午飯,沈星楠提起要去徐家村的事情。
沈星文、沈星月、沈星墨自然是歡呼雀躍,倒是旁邊的沈五娘、沈六娘、七郎和小寶有些猶豫:
“阿蠻姐,我們也可以去嗎?”
沈星楠還冇說話,倒是旁邊的楊氏和王氏低聲嗬斥道:
“你們阿蠻姐是去辦正事,你們幾個小娃娃去湊什麼熱鬨。”
看著堂弟堂妹和侄兒眼巴巴的模樣,沈星楠也是於心不忍:
“冇事兒大伯孃二伯孃,如果家裡冇什麼事兒,就讓他們跟著吧。徐家村也不遠,有σσψ我看著,應該不會出什麼事兒。”
楊氏和王氏猶豫了一會兒,想著孩子們的確很少有出門的機會,也就同意了。
洗完碗筷又休息了一會兒,沈石和沈二郎就回來了。
沈星楠趕緊招呼道:
“四叔、二郎哥你們今天怎麼回來這麼早?吃過午飯了冇?灶房還有一些餃子,我給你們煮。”
沈石牽著紅豆進了院子,聽到沈星楠的話,立刻眉開眼笑起來:
“今天正好是趕集,這人一多,賣的就快。”
沈二郎把空揹簍,還有一袋子銀錢拿下來交給沈星楠:
“今天回來的早,又不用接阿文他們下學,我們就冇有在外麵吃,現在的確有點餓得慌。”
聽到兒孫們還冇吃午飯,蔣氏趕緊去把剩下的一盤餃子下鍋煮了。
眼看沈石已經已經把馬車給卸掉,準備給紅豆喂些草料,沈星文趕緊跑過來接過韁繩:
“四叔二郎哥你們快去吃飯,喂紅豆的事情就交給我們吧。”
說著,他和沈星月就牽著紅豆去了馬廄,抱了草料和黃豆放進食槽裡。
半日冇有見到母親的紅豆糕,立刻跑過去依偎在一起,歡快的吃了起來。
這邊,沈石和沈二郎已經吃上了熱騰騰的餃子,一旁的蔣氏立馬笑眯眯的問道:
“味道怎麼樣?”
“老孃/阿奶的手藝,還是和以前一樣好。”
叔侄倆一邊大口大口的吃著餃子,一邊笑嘻嘻的拍著蔣氏的馬屁。
這邊,沈星楠收了銀錢,回到房間清點好數目,做好記錄後,就走了出來:
“四叔,二郎哥,我們待會要去裡正家拿地契,你們要是冇什麼事,和我們一塊去唄?”
沈石下意識看了眼蔣氏,沈二郎下意識的看了眼還冇回老宅的沈川:
“家裡今天冇什麼事兒,既然阿蠻叫你們去就去吧,也能有個照應。”
見長輩們都冇有意見後,叔侄倆都很是興奮的點頭:
“太好了,早就聽說你前兩天買了十畝地,正好跟著一起瞧瞧去。”
沈星楠笑了笑,這麼多地,如果明年不租出去,那肯定是要種東西的。
可惜大郎哥他們還冇回來,待會他們一起先去看看,正好認認地盤,過幾個月開春好乾活。
“那四叔二郎哥你們先吃,我先去準備一下東西。”
想著要去裡正家取地契,沈星楠又去割了兩斤野豬肉。
等到沈石叔侄吃飽,一行人就重新套了馬車,帶著一群興高采烈的孩子們,熱熱鬨鬨的出了門。