重生之乘風而起 第二千三百八十一章 幫幫忙

張元福歎了口氣：「小明你說得很對，我們的信心出了問題，總覺得川菜在所謂的檔次上，和粵菜，淮揚菜等拉開了差距。」

「我們承認這個差距，但是認為這個差距是主要體現在了食材的珍貴程度上，更要命的，是努力在別人的食材範圍內，做『川菜改良』，這就犯了更大的錯，成了被別人牽著鼻子走了。」

「而你點評為不錯的這幾道菜，都是肘子給我們推薦的。」張元福笑道：「這說明什麽？這說明信心二字，在人肘子那裏就不存在問題，而我們呢？未戰就先怯了三分。」

「冇有冇有。我那純粹是外行的建議，就是覺得好跟你們推薦，具體好在什麽地方，自己都說不上來。」周至連連擺手：「今天聽完明哥一席話，才知道自己和真正專業的人士差距有多大，以前喜歡在您二位麵前高談闊論，那真是無知者無畏了，原來菜品設計還有這麽多的講究。」

「不過張老師您也不用太過擔憂，明哥和藍桂雲他們改良川菜的思路，其實都是一樣的。」

「上次我在杏花村吃那一席，每道菜都用了巧思，卻又全在川菜的邏輯裏，檔次和品味也不比其餘菜係弱，最關鍵是食材還都從當地選取，還相當高階。」

「所以你說的信心問題，起碼在明哥這兒，在藍桂雲那兒，是不存在的。」

「之前忙著替節目組整理素材，接下來就該出發去會理一趟了。」張元福笑道：「這酒也不錯，也是藍桂雲搞的？」

「對，」周至笑道：「滿會理城，就他家石榴酒滋味最濃，別的跟他家的比不在一個檔次，是獨門秘方。」

張元福笑了，看來這所謂秘密，在他這裏也不是秘密，又對明夷說道：「那你趕緊幫小睿料理好串串店的事情，料理完了就來我這兒，現在看來，你這些年也的確經曆了磨鍊，冇有落下本門功夫，比你好些掙了大錢的師兄弟都要強，我們是真需要你啊。」

一頓飯搞定了好些事情，這讓周至很高興。

散席之後，劉玉姝走在最後，等到費觀送張誠走後，劉玉姝請周至和麥小苗去茶樓喝茶。

這是有事情，周至笑道：「要不還是去歲華軒吧，那裏環境好，更不怕隔牆有耳。」

回到歲華軒，周至請劉玉姝到書房，取出苦蕎茶來，笑道：「這個冇有茶多酚，不影響晚上睡覺，還可以幫助消化，我們喝這個。」

劉玉姝看著周至這書房的環境：「你這房間也太雅緻了，老費的房間怎麽都擺佈不出這樣的格局來。」

「費哥的東西走得快。」周至笑道：「不像我，屬貔貅的，隻進不出，這裏擺的都是我心愛之物，得空就會把玩一陣，可能是和這些東西氣場相合了。」

將苦蕎茶端到劉玉姝的麵前：「劉姐，這些年來我們的合作是很愉快的，要是有什麽事情需要幫助，我又能幫得上的，您儘管說話。」

劉玉姝苦笑道：「也是領導交辦的任務，本來都不該是我們公司業務部的活，應該是信貸部的事情，但是你也知道，現在銀行內部也在搞體製改革，我們行馬上又要開始股份製大改造，所以現在不管是對單位還是對我個人，都是關鍵時期，行裏想要衝一衝業績，想把能動的關係都動起來，這不，我就隻有求到你這裏來了。」

「是個人業務還是對公業務？」周至問道：「最近我們倒是和衛星基地有來往，需要搞一個專戶走帳，總體流動資金會上億，日常沉澱保障資金起碼也在三千萬以上，要是劉姐這邊急需業績的話，我就把業務安排在你們。」

「要是這樣那姐就真謝謝你了！」劉玉姝眉飛色舞：「這纔是姐主抓的部門業務，不過我們領導的意思，是想讓我問一問，像你們這樣的優質客戶，嗯……需不需要貸款？」

「啥？」周至一瞬間都以為自己聽錯了，要說早兩年集團的確有這個需求，不過那時自己有海外安盛基金，靠著打劫了幾波國際金融市場，也緩過來了，現在自己手裏好幾頭現金奶牛，這也是自己被招攬進民生銀行成為股東的原因之一，到了現在才談貸款，自己是真的不大需要了。

更有意思的是提出這個問題的是劉玉姝，四葉草集團本身也是劉玉姝所在的公司金融部的重點大客戶，她是相當瞭解四葉草集團的運營情況的，這就太奇怪了：「劉姐，你覺得我們集團現在需要貸款嗎？」

「肘子你應該知道的，如今我們幾個大行的貸款不良率還是有些偏高的，改製之前我們需要將不良率壓降下來，途徑嘛說到底就隻有兩個，一個就是壓降份子，這個是信貸部的事情，輪不到我們去操心；另外一個就是增加分母，而且增加的這部分，還需要是優質貸款，如此才能將不良率壓降下來。」

「其實金融行業永遠都會存在這樣的一個悖論，永遠希望貸款給資質和信譽都優良，企業運轉情況也良好的企業，如此能夠保證貸款的有效投放和回收。」

「但是這些企業，就好比你們四葉草集團來說吧，既然能夠運轉良好，信譽優良，資質雄厚，那一般也就不需要什麽貸款，就靠企業自身的關係和資金積澱，都能夠讓企業發展壯大，往往都冇有什麽貸款需求。」

「而那些急需資金的，往往卻是經營困難，包袱嚴重，貸款很容易就轉化成不良。」

「的確也是這樣。」周至點頭，其實安盛基金作為投資基金，天使基金，走得比國內幾大行激進多了，以周至對後世的熟悉，知道哪些黑科技在未來會大放異彩，哪些黑科技真的就是黑科技的情況下，依然很多投資會失敗，隻不過安盛的一次投資成功，足以抵消一百次一千次投資失敗，還要狂賺一大筆而已。

「領導的意思，是想請大家幫幫忙，這本來也是互惠互利的事情嘛，雖然我們知道集團本身不太需要貸款，但是實際上，貸款是有很大用途的。」(本章完)