重生之乘風而起 第二千二百九十六章 卡餅

「這個嘛……」周至冇想到李一佳有問題在這裏等著自己：「其實有大熊貓分佈的地方裏聯和鄉還有一段距離，大約五六十公裏吧，在北線從雅州過去的那條路上。」

「不過小熊貓能看得到。」麥小苗說道：「還有一種小鹿，肘子說叫麂子，還有幾種很漂亮的鳥兒，在去後山水庫那條路上，偶爾都能看到。」

「哇！小苗你都見過啊？」

「小熊貓見過兩次，還有一窩小貓頭鷹。」麥小苗說道：「我和肘子每週要騎馬去水庫蹓躂一圈，有一棵死樹上有個洞，一窩小貓頭鷹擠在樹洞裏，每次我們從那裏經過，它們就會探頭出來看我們。我們還經常給它們帶肉條，掛在樹枝上，它們的爸爸媽媽會叼過去餵它們。」

「太好玩了！」李一佳欣喜道：「我學不學的會騎馬？我也要去看小貓頭鷹！」

「騎馬學起來很快的。」麥小苗說道：「不過小貓頭鷹卻看不到了。」

「啊？為什麽？」

「因為它們已經長大飛走了啊，獨自去生活了。肘子說可能要過些時間，才重新看得到大貓頭鷹孵化小貓頭鷹了。」

「聽起來聯和鄉好像很好玩的樣子。」黃瑞山笑道。

「以前隻要不講究吃住條件的話，還真挺好玩的。」周至點頭：「現在的條件就更好了。」

吃過飯大家才發現自己有點動不了了，溫柔舒適的江風讓所有人飽腹之後都變得昏昏欲睡。

於是大家又回到茶座擺成剛纔的隊形，躺在躺椅上閉目養神，有一句冇一句地聊著，直到打完一個小盹，再來一杯茶，才重新恢複了精神。

坐船回到碼頭，大家上了車，朝著市區開去。

一路打聽永樂橋，結果好多本地人都不知道，倒是指示他們走到了一處老城區，最後找到了一座不知道算不算永樂橋的小石橋，不過橋上的姻緣亭冇看到，而是邊上有一座井廊，看著也像是一座亭子，不過是古人修造來保護水井，避免落葉之類的東西掉進去的，可見當時的人對這口井是多麽的愛惜。

來到亭子當中，大家發現井口非常的奇特，不是一口，而是兩口並列的形狀，井口是一個8字形，古人講這兩口井想像成了魚頭，還在井口外還雕刻著兩條魚的身子。

「難怪這裏被附會成了姻緣亭了。」周至笑道：「這是附會到比目魚身上去了。」

「比目魚也能代表愛情？」麥小苗又給中國傳統文化整迷糊了。

「有個成語叫做『鶼鰈情深』，鶼是一種鳥，雌雄各有一眼一翅，因此要聯合到一起才得飛行。」

「啊？」

「而鰈是一種『不比不行』的魚，一定要兩條魚緊貼著對方纔行動，古人在海洋生物裏發現了一種和這個形象非常相似的魚，那就是比目魚，因為比目魚的形狀看上去好像是被一條魚剖開的，所以古人認為它們也是需要雌雄合到一起才能自由遊泳，不然就隻有鑽沙子，也符合所謂『不比不行』，卻冇有想過鑽沙子本來就是比目魚的習性。」

「管他是怎樣的，你們先把願許了再說。」黃瑞山笑道：「來都來了，不能錯過。」

周至主打一個聽勸，和麥小苗兩人肩並肩在水井前閉目許願，等到睜開眼睛卻發現李一佳已經熱淚盈眶了。

「佳佳你怎麽了？」

「嗚……感覺好浪漫啊……」李一佳抹著眼淚：「等到我將來有了男友，我也要拉他到這裏來許願。」

「畫麵的確挺好看的。」黃瑞山舉了舉了手裏的相機：「看得我都想找女朋友了。」

「要是好看的話，沖洗出來給爸媽他們都寄過去。」周至牽起麥小苗的手。

「得了得了！」李一佳伸手打斷了兩人，自己將麥小苗挽上：「這條老街挺有味道的，我們逛逛吧。」

嘉州氣候溫暖濕潤，街道兩旁的小葉榕茂密非常，簡直能用遮天蔽日來形容，雖然是夏日當中，但老街上還相當涼快。

老街上還有不少古建築，真正的古建築，周至在一所中學前麵，發現了泮池，狀元橋，欞星枋的痕跡，說明這裏以前應該是一座文廟。

隻可惜欞星枋現在整個都被封了，成了圍牆的一部分，池塘前石橋的前頭也給加了一道鐵門保護起來，隻能看，上不去了。

半圓形的池塘也乾枯了，露出了池塘底部，裏邊現在長滿了茂密的雜草。

「可惜了。」周至歎氣：「這裏其實應該恢複保護起來的。」

「這裏要拆掉的。」池塘邊上一處小車上堆放著一摞摞拳頭大小的小蒸籠，邊上還有一個大爐子，似乎蒸著饅頭還是包子，看攤子的大娘現在還冇啥生意，見周至在邊上歎氣，就接起了話。

「這裏以前應該是文廟吧？」周至問道。

「對，這所中學就叫文廟中學。」大娘笑道：「再往前是放孔夫子排位的地方，小夥子還挺懂行呢。」

「大娘你這賣的是什麽？」麥小苗對大娘這一車的裝備挺好奇。

「這個呀，叫卡餅。」大娘解開大蒸籠上的紗布：「就是拿這個餅給切開，然後往裏邊塞上……」說著又將小蒸籠蓋子打開：「這裏是蒸籠籠，有粉蒸牛肉，肥腸，五花肉，可香了……」

「這個挺好吃的。」周至點頭：「大娘給我們一人來一份，我要肥腸的。」

「那我要牛肉的。」雖然還並不餓，但是粉蒸肉的味道讓麥小苗感覺冇法拒絕：「我吃半個，剩下給肘子。」

「我要五花的。」李一佳也點頭：「一會兒閏土也幫我吃一半。」

「那要不我就不點了吧？」黃瑞山笑道：「小苗和佳佳的一半都給我，我還能吃兩種味道呢。」

「不至於。」周至笑道：「窮家富路，瑞山你喜歡吃牛肉，大娘給他來個牛肉的。」

「好嘞！」大娘開始麻利地操作起來。

這個卡餅其實有些類似陝州那邊的肉夾饃，不過卻是嘉州很早以前就已經產生的名小吃，餅比肉夾饃的餅小得多，也就七八厘米的直徑，切開後剛好可以塞進去一個小籠籠裏的粉蒸肉。

雖然是小吃，可大娘製作得一點都不含糊，先將小籠粉蒸肉倒到不鏽鋼盆子裏，拿筷子迅速拌散，然後快速加入香菜，蔥花，芹菜碎，然後聞大家吃不吃辣，吃不吃麻，吃辣的還要加辣椒油，吃麻的還要加花椒麪，再次拌勻後取出一個小餅，用一把小刀給小餅開個口，伸進去將小餅開成一個口袋，再將拌勻的粉蒸肉釀進餅裏，遞給客人。

這餅現在一個才兩塊錢，周至見有點太乾，於是又給冇人點了碗豆腐腦。(本章完)