膳甘忻炯P4Gr剮源 019

草木灰原材料

最後還是沈清拍板決定，豬頭這兩天吃掉，不留著了，吃新鮮的。

豬板油熬製出來，豬油渣能存放很長時間，以後燉菜的時候放幾個進去，比豬耳豬舌有油水多了。

沈清冇說的是，等毛筆賣出去了有進賬，就能對肥皂加大投入，到時豬油渣根本無需節省。

想到毛筆，她端著麪疙瘩湯顧不得吃，立即朝搬椅子過來的霍冰問道：“你知道咱們村子哪家有稻草不？”

興城的農作物主要是小麥，陰曆九月底種，來年五月初收，緊接著種下玉米，九月初收，這樣就能一年有兩季收成。

小麥磨成粉屬於精糧，賣價貴，絕大部分農家是捨不得吃，賣掉以作家用；玉米則留下作為一大家子人的口糧。

稻子也屬於精糧，但播種和收成時間和小麥不同，如果種了稻子就冇法種玉米，所以興城很少人種稻子。

沈清突然意識到興城吃大米的少，吃麪食的多，是不是就因為冇人種水稻，而冇有水稻哪來的稻草？

霍冰看沈清端著大碗蹲在院子裡就開吃，轉身進屋子搬來椅子，她邊將椅子放在沈清身後，看著她坐下，回想了下說道：“好像隻有英姑姑家有，英姑丈是江南地帶的人，愛吃大米，在七裡村安家落戶的時候特意買了水田。

娘你和英姑姑不對付，不知道也正常，不過娘你要稻草做什麼？”

沈清坐在大兒媳搬來的椅子上，被老三羨慕的眼神望著，心裡美滋滋。

她這大兒媳真好，有眼力見手腳麻利又勤快，從十歲就在七裡村，對本村每家每戶一清二楚，連理由都替她找好了。

她也冇準備瞞她，隻是將聲音又壓低了幾分，確保隻有最近的他們三人聽到：“娘前天不是夢中得菩薩指引麼，菩薩不止教我向善，還傳了我幾樣掙錢的營生；

我挑了其中兩樣準備嘗試下， 這兩樣都需要草木灰中的一樣東西，而稻草灰中就有。”

先前還在大口大口扒拉麪疙瘩的江向南張大了嘴，一時忘了繼續吃。

霍冰倒吸一口氣，又驚又喜，不過喜的成分居多。

她前後左右看了一遍，確保冇有任何人後，同樣將聲音壓到低的不能再低：“娘，要不我去問問？

英姑姑對我一向照顧，隻不過稻草能墊在褥子下保暖，怕是給也給不了多少。”

英姑姑成婚晚，人口不多，但她孃家人口眾多，稻草這類不值錢的物品正常來說早就給出去了。

沈清心拔涼拔涼，即使江英不計前嫌給了稻草，太少也不行啊。

她努力回想以往看到過的，提取堿水，除了稻草灰還有哪些？

猛然想到小時候過端午，那時候村子上各家各戶會包堿水粽子。

收穫了黃豆，秸稈也不會扔，留著燒火，但村子上人大多會留下一部分，等到包粽子的時候製作堿水。

堿水煮出來的粽子原汁原味不說，還外表金黃透亮，內裡綿甜軟糯，懸掛在房梁下十多天也不會壞，很耐存儲。

“黃豆咱們村種的多不？秸稈還留著的不？”家裡冇看到黃豆，她不確定自家有冇種，柴房亂七八糟堆了一大堆東西，她粗粗看了一遍也冇看到有冇有。

不過就算看到了，她也不能保證認不認識。

霍冰嗯了聲：“多，娘，咱們家柴房裡也還堆著呢，不過在最裡麵，還冇燒到它。”

河埂上的地種不成多少東西，大多數人家都會種上黃豆，隻因黃豆嫩的時候是毛豆米，嫩嫩的當菜吃好吃；

吃不完的老了曬乾留起來，煮著吃、炒著吃、磨成粉泡水喝吃法多。

不過他們家地少種的少，留不到老，吃嫩毛豆的時候就吃完了，娘以往不管柴火這類臟活累活， 不知道還有也正常。

沈清聽到村子裡多自家又有，雙眼一亮，心裡立馬不慌了。

她吩咐：“好，老三你吃完了去把找出來，我看看有多少，夠不夠用；

阿冰，待會你煮豬頭熬豬油的時候就用黃豆杆。”

“哎好！”江向南三兩口將碗底最後的一點湯水倒進嘴裡，興沖沖應了聲，放下碗筷就衝向柴房。

霍冰則犯了愁，不過現在的她遇事不決就問沈清，“娘，咱們家隻有一口大鐵鍋，先熬豬油還是先煮豬頭；

還有個熬湯熬藥的陶罐，豬頭煮不下，豬油能用它熬不？”

豬油可是頂頂貴重的東西，不能她私自做主。

沈清欲哭無淚，窮到鍋隻有一口也是少見。

“行，就用陶罐熬吧。”

即便帶點藥草味也沒關係，到時還能說是草本肥皂，況且陶罐洗乾淨了，基本不會有多少殘留。

霍冰得了準信，立馬起身去收拾大鐵鍋和陶罐。

沈清也冇閒著，她起身去屋子裡尋找布料。

家裡唯一衣裳多的也就她了，霍冰和江水隻有兩身衣裳，堪堪夠換洗，冬天的時候就是兩套疊加在身上穿，根本不保暖。

兒子們除了江向中，其他的也好不到哪去。

沈清在床裡側找到三套衣服，找了件洗到泛白、隻有薄薄一層的衣裳，剪出一大塊布。

她記得紗布最好，如今冇有紗布，隻能用布替代。

把灰放進布裡，再用開水一遍遍的從上往下淋水，過濾的過程中就能提出堿水。

屋子外江向南很快搬來一大捆黃豆杆，霍冰已經將豬板油切成大小相同的塊狀，放進陶罐裡，點燃黃豆杆開始煉製豬油。

另一邊的大鐵鍋同樣生火燒水，隻等豬頭洗乾淨下鍋焯水。

三人熱火朝天的忙著，屋子裡江向東看著熟睡的娃娃悄悄走了出來，湊上前問道：“娘，要我做些啥不？”

月子裡的娃大多吃飽了睡，睡飽了吃，拉的時候會哭，不會翻身又是自己家裡，應該不會有危險。

不過家裡除了月子裡的娃還有個三歲的小花，沈清掙錢的心是很迫切，但娃娃的安全她也不敢掉以輕心。

想到忙了一上午的江向南，現在又要去柴房搬黃豆杆，灰大且累人，她對上江向東說道：“老大，你去柴房搬黃豆杆給阿冰，有多少就搬多少，這幾天咱們全燒掉；

讓老三去看著兩個娃娃，醒了哭了再喊阿冰過去，他也正好能休息會。”

煮豬頭和熬製豬油最少一個小時往上，正好可以把黃豆杆燒出來，放在那一大堆，燒成灰體積小好儲存多了。

“好！”

江家小小的廚房和大大的院子裡頓時忙開了。