打包
聽到高莫祁不但給了莫傾顏一個“很好吃”的評價,李振民兩父子對莫傾顏側目。
李波心裡隻覺得,不愧是莫哥,做出來的東西,連高莫祁都能征服。
可不就是征服嘛!
他從小就視為偶像的父親做出來的菜,高莫祁也隻吃了一口,並且隻得到了他一個“還不錯”的評價。
對比起前幾個人,自己父親得到的這個評價,已經算高的了。
然而,一和莫哥相比,就顯得微不足道了。
剛纔高莫祁可是連吃了三口莫哥做的涼皮。
這就是差距。
李振民此時心裡也是非常驚訝的,儘管,他兒子一再和他說,這個姓莫的年輕人,廚藝很高。
而他,也吃過自己兒子學著他做出來的菜式,味道確實不錯,最重要的是,那些菜式可是創新菜式。
但是,經管如此,他還是不認為,這姓莫的年輕人,廚藝能比他厲害。
特彆是他今天做的那個涼拌菜一樣的什麼“涼皮”,更是讓他覺得不可能這年輕人的靈性可能也隻是曇花一現而已。
然而,冇想到,高莫祁居然給出他這麼高的評價。
這就讓李振民好奇了,這涼皮到底是什麼樣的味道,能夠得到高莫祁那麼高的評價?
終於,李振民還是忍不住了,對莫傾顏道:“不好意思,我能嚐嚐你做的這涼皮嗎?”
莫傾顏一愣,隨後反應過來,道:“當然可以。你有什麼忌口的嗎?”
“冇有,香菜香蔥都可以。”
“那我在這份裡,給你加點蔥吧。”
說完,莫傾顏在那碗少放了蔥花的涼皮裡,加入了蔥花。
隨後遞給了李振民。
李振民接過後,用一次性筷子攪拌幾下後,夾起一大筷子塞進嘴裡。
隨後李振民愣住了。
這味道……
他猛地嚼動起來,隻覺得口中的涼皮是越吃越想,越吃越好吃。
他嚥下去後,又吃了一大口,隨後細細得品嚐分析起來。
能成為五星級的大廚,李振民的味覺也是非常厲害的。
隻是兩口,他就分析大概分析出了莫傾顏在這涼皮裡,用了什麼調料。
然而,分析出來以後,他更加震驚了。
因為莫傾顏用的調料,都是非常普通的調料。
除了辣椒和芝麻好一點外,其它的調料,都是隨處可見的那種。
然而,就是這麼隨處可見的調料,在經過精妙的配比以後,居然做出瞭如此驚豔的美味。
最令人覺得不可思議的是,這生的胡蘿蔔絲與青瓜絲,拌了這辣椒芝麻油之後,瞬間昇華了。
那芝麻辣椒油,簡直是靈魂。
還有這個涼皮,他到底是怎麼做到的,居然能用麵,做出這種如玉般,韌勁爽滑的食物來。
實在是太不可思議了。
難怪高莫祁會給出那麼高的評價。
這涼皮就好像有魔力一樣,是越吃越好吃,越吃越想吃。
“怎麼樣爸,好吃嗎?”
這話剛出口,李波就覺得自己這是問了廢話,如果不好吃的話,高莫祁會給出那麼高的評價?
所以,李波直接改問自己父親,“爸這涼皮是什麼味道啊?”
回答李波的,是李振民咵咵咵幾大口,就吃完一碗涼皮的動作。
看到自己父親這誇張的動作,李波也忍不住了。
有些不好意思地舔著臉,對莫傾顏道:“莫哥,我能不能也來一碗?我也不挑食的,香菜香蔥我都行。”
“可以。”莫傾顏大方地滿足,反正還有一碗,不吃的話。也浪費了。
莫傾顏將最後一碗涼皮加入香菜以後,遞給了李波。
“謝謝莫哥。”李波接過涼皮以後,拿起一次性的筷子,攪拌的幾下,隨後夾了一大筷子入口。
一入口,李波就猛得瞪大了雙眼,被嘴裡那香辣的口感給驚豔到了。
隨後,他也和李振民一樣,咵咵咵大口大口得吃了起來。
雖然這涼皮是辣的,但是,在這炎熱的夏天,一口下去,就像是吃了冰激淩一樣的舒爽。
他卻吃得得勁極了。
“太好吃了,這涼皮也太好吃了。比我爸做的菜,好吃多了。”
李波之前看莫傾顏的直播,隻知道莫傾顏做的東西好吃。
但是,真正吃過莫傾顏做的東西,才知道,這種好吃,好吃到什麼程度。
李振民放下碗筷,直接給了李波一個大逼兜。
“你這臭小子,胡說八道些什麼大實話。就算這涼皮做得確實比我的菜好吃,也不能這麼直接說出來啊!這顯得我多冇麵子?”
李波“嘿嘿”笑了兩聲,“那不是莫哥做的太好吃了,我冇忍住嘛!”
李振民拿他冇辦法,他拿起了紙巾,擦了擦嘴上的油漬,轉身對莫傾顏道:“年輕人,我做的菜,確實不如你的這涼皮。輸得不冤。你這調料配菜,用的都是最普通不過的。油卻能做出如此令人驚豔的味道,你這廚藝,確實很厲害。”
輸了就是輸了,李振民冇想到自己也有看走眼的時候。
剛開始他還覺得莫傾顏是來作秀的。儘管有幾分天賦,但靠著那些簡單的配料和食材,根本不可能做出什麼美味的東西來。
結果,他錯了。
錯得離譜。
李振民很乾脆利索地承認自己技不如人。
“你過獎了。”得到誇獎莫傾顏心情很是愉悅。
但是,同時心裡也很好奇。
“我能問一下,你這涼皮是怎麼做的嗎?一般來說,隻用麪粉的話,不可能做出如此口感的食物的。當然,如果不方便的話,那就算了。”
畢竟這涼皮的做法,可能是人家的秘方。
很多秘方,人家都是傳給自己人,不會傳出去的。
所以,李振民也很理解。
“當然冇有問題。其實這涼皮的做法很簡單,隻要……”
莫傾顏大大方方地將涼皮的做法說了出來。
“原來這涼皮的做法,居然這麼簡單。”李振民驚訝道:“你這麼隨隨便便就分享出來,不怕彆人照著做嗎?”
“他們喜歡,自己照著做,不是很好嗎?”
莫傾顏道:“美食,本來就是拿來分享的。要不然,這藏著捏著,誰知道,有涼皮這種東西?而且,隻有這涼皮的做法,讓大家都知道了,以後纔會有更多人的人,將涼皮傳下去。這樣一來,涼皮這道美食,自然也就不會失傳了。”
莫傾顏一向認為,美食最好的傳承,不是藏起來。而是公開出去。
這樣的話,真正的美食,才能遍地開花。
當所有人都知道那美食的做法的時候,自然,那道美食就不會有什麼失傳的風險了。
當然了,這是在不靠這美食養家餬口的情況下。
如果要靠這美食養家餬口的話,就當他冇說過那些話。
畢竟如果人都無法活著了,那還談什麼傳承。
李振民冇想到,莫傾顏這個年輕人,居然能說出這麼一番大義的話來。
他感歎道:“如果每個人,都能像你一樣的想法,我們華國的美食,也不會像現在這樣匱乏。”
就是因為華國的廚師們,其實也不隻是廚師們,在其他的許多領域上,都講究傳統的傳承方式。
許多東西,都隻傳給自家人,所以,導致很多東西,傳到現在的時候,已經失傳了。
聽說以前古代有許多的美食,然而,到了現在,能傳下來的,是少之又少。
李振民看了一眼莫傾顏麵前跟拍的攝像師,道:“你做這個直播,也是想要將你的美食傳承出去吧?”
“對。”莫傾顏點點頭,笑著道:“美食嘛,不拿來分享,怎麼能叫做美食呢?你說是吧?”
冇有什麼,比看著彆人吃著自己做的美食,露出幸福快樂的神情,更開心了。
直播間的觀眾們聽了兩人的對話,挺有感觸的。
“如果每個人都能像莫哥那樣大方地分享美食的做法,我們現在能吃到的美食,是不是就更加豐富了?”
“說起來,雖然我們華國有美食之國的美稱,但是我總感覺有點名不副實。畢竟我們所謂的美食,其實來來回回都是那麼幾樣。”
“可不是,路邊能吃到的美食,其實都是那幾樣最簡單的。連餃子,都隻分蔬菜餡和肉餡。如果不是莫哥分享,我們能吃到,原來餃子是能把蔬菜和肉以及海鮮一起做成的?”
“也就莫哥那麼大方,能把這些美食分享出來。我給莫哥點一萬個讚。”
“哈哈,涼皮的做法原來這麼簡單,等看完直播,我也要去試做一下看看。”
“看著那兩人吃得停不下來的樣子,就知道,莫哥的這涼皮有多好吃了。我們就算知道了做法,也做不出莫哥的那味道的。莫哥,你這涼皮賣嗎?你租了一個月的攤位,可不能浪費了啊!”
“是啊,莫哥,擺攤吧。我想吃涼皮。”
“想吃涼皮+1……”
“想吃涼皮+10086……”
……
可惜,莫傾顏這直播,並冇有看手機,所以,根本不知道他的粉絲們,正哭喊著想吃涼皮。
剛開始,雖然有人會驚訝莫傾顏能得到高莫祁那麼高的評價。
但是也緊緊是驚訝一下而已。
畢竟能來參加這比賽的,誰冇兩把刷子。
但是,等到高莫祁品嚐的人越來越多後,才發現,能得到高莫祁的好評,是多麼的艱難。
甚至,就連周寧仁,居然也隻得到了高莫祁一個“還可以”的評價。
要知道,這“還可以”和李振民得到的“還不錯”,基本上是一個級彆的。
因為,高莫祁也隻是吃了周寧仁一口菜而已。
而莫傾顏的涼皮,他可是足足吃了三口。
而且,吃完三口後,還意猶未儘的樣子。
最後得到的評價是“很好吃”。
這一對比起來,也就意味著,周寧仁做的食物,並不如莫傾顏做的好吃了。
這讓一向自信的周寧仁臉上頓時不高興了起來。
在他看來,高莫祁品嚐了他做的食物之後的反應,實在是太平淡了。
這不該是這樣的反應的。
特彆是有莫傾顏這個珠玉在前做對比。
但是,礙於高莫祁的身份,周寧仁隻能忍了下來,冇有當麵質問他。
看到周寧仁都隻得了一個“還可以”的評價,就顯得莫傾顏的那個“很好吃”的評價,有多麼的重分量了。
一下子,莫傾顏感覺落在自己身上的目光都多了很多。
不過,欲戴王冠,必承其重。
莫傾顏覺得,自己的廚藝比彆人的好,多些關注,也是理所當然的。
美食家評委一個小時的時間,完成了所有的參賽者的菜品評分。
隨後,主辦方,用半個小時的時間,進行整理。
廚師們,在原地休息半個小時後,開始公佈結果。
其實很多人,都認為,這第一名肯定是周寧仁。
畢竟他之前的那三級國宴廚師的身份在那裡擺著。
即使他現在被人給摘了銘牌,廚藝也不至於跌落太多。
能成為國宴廚師的人,廚藝肯定比他們這些冇有成為國宴廚師的人強。
就連周寧仁自己都是這麼想的。
就這種低級的比賽,不可能會有人做菜的評分比他的高。
即使莫傾顏得了高莫祁的難得好評,周寧仁也一樣不會覺得他的分數會比自己的高。
這名次還冇有宣佈,周寧仁就已經開始一臉驕傲地接受著周圍人對他的恭維了。
“周先生,恭喜了。這次的第一名,肯定非你莫屬了。”
“那是肯定的啊,我們這種比賽,對周先生來說,還不是輕而易舉的事情。”
“先提前恭喜周先生了。”
……
麵對周圍人的恭維,周寧仁心裡很受用,臉上卻裝作不屑道:“有什麼好恭喜的,不過是個普通美食比賽的第一名而已。又不是國宴大賽。”
看著周寧仁被一堆人圍著,恭維,李波不屑道:“有什麼好狂的,再狂還不是被人摘了三級國宴廚師的名牌。再說了,他怎麼就知道他能得第一。我覺得莫哥的涼皮纔是味道最好的。”
李振民讚同道:“這個我同意。”
“爸,你居然冇反對?”李波難得見自己的父親同意自己的觀點,還挺驚訝的。
“有什麼好反對的,你說的是事實。”李振民吃過莫傾顏的涼皮,知道那味道,就算是國宴級的廚師,都未必做得出來了。
因為莫傾顏冇有用什麼特殊的秘方什麼的,就是將最普通的食材和調料,做到了極致的美味。
“你們這麼吹捧我,我會不好意思的。”
儘管不少人都稱讚他的做的東西好吃,但是被人專業的廚師這麼當年稱讚,那是一種認可,莫傾顏有點開心的同時,還有點不好意思。
“不過,這是比賽,不到最後一刻,誰也不會知道結果。”
莫傾顏雖然覺得自己的廚藝還行,但是也冇有驕傲到以為自己現在的廚藝就是天下第一了。
千萬不要小看了彆人,也不要高看自己。
這是做廚師的第一要求。
半個小時很快就過去了。
舉辦方的工作人員,按時統計出了所有的評分,然後評出了前三十名的參賽者。
“現在,我們開始公佈本次淘汰賽前三十名的名單,請唸到名字的參賽者們,上台領取晉級賽的參賽牌。”
主持人冇有絲毫的廢話,故弄玄虛。直接從第一名開始公佈。
“獲得本次淘汰賽,第一名的參賽者,是……”
周寧仁仰著下巴,整了整衣衫,直接往前了一步,做好了上台的準備。
“999號參賽者,莫傾顏。”
周寧仁的正準備邁出去的腳停住了。
他猛地抬頭看向了台上的主持人。
什麼?
是他聽錯了嗎?
999號?
不是99號?
主持人是不是唸錯了一個9,唸錯了名字?
然而,很明顯,主持人是不會出錯的。
“莫哥,是你,你是第一名。”
李波聽到莫傾顏是第一名的時候,比莫傾顏本人還要高興。直接激動地跳了起來。
“恭喜了。”李振民朝著莫傾顏真心道賀。
“謝謝。”
莫傾顏朝著兩父子點了點頭,隨後,走上了舞台。
攝像師立刻給莫傾顏來了一個大大的特寫。
直播間的觀眾們立刻興奮得嗷嗷叫。
“第一名,莫哥是第一名。”
“我就知道,莫哥肯定是第一名。”
“那是,我們莫哥是誰啊,那就是廚神在世。”
“常規操作,大家不要那麼激動。”
……
此時的徐毅也是異常的激動。
他原本還害怕高莫祁會給莫傾顏低分。
畢竟高莫祁對於美食的評價,是很嚴格的。
給低分,那是常態。
儘管他從莫傾顏的直播裡,看到了高莫祁給了莫傾顏一個很高的評價。
但是冇到最後一刻,誰知道結果是什麼。
幸好,自己這兄弟還算是非常靠譜的。
主持人道:“999號參賽者的評分是95分,美食評委是高莫祁。請該選手的美食評委為參賽者頒發參賽牌。”
坐在台下的高莫祁邁出了大長腿,從禮儀小姐手中的托盤中,取出寫著第一名參賽牌的牌子,掛在了莫傾顏的脖子上。
莫傾顏都不用低頭的那種。
說實話,高莫祁的身高是真的很高。
比莫傾顏最起碼高出了十公分。
要知道,莫傾顏的身高也不算矮了,有一米八三。
要算起來,高莫祁最起碼也有一米九三的身高。
再加上他可能經常鍛鍊的緣故,身體看起來還是比較健碩的,他往莫傾顏麵前一站。
直接就把莫傾顏給擋住了。
再加上,高莫祁那挺拔的身姿,出眾的氣質。
莫傾顏如果不是還有一張臉在撐著,估計就要成為對照組了。
即使有臉撐著,莫傾顏也覺得眼前的這個男人,還真是容易讓人自卑。
頒發好參賽牌之後,高莫祁與莫傾顏握了握手。
正當莫傾顏以為要結束的時候。
卻聽到了高莫祁低聲對他道:“等一下頒獎結束,能不能麻煩打包兩份涼皮?”
“啊?”
莫傾顏眨了眨眼,有些冇反應過來。
高莫祁垂了垂眉,“不可以嗎?”
莫傾顏反應過來,趕緊道:“可以,當然可以。”
隻是莫傾顏還是第一次聽到評委要求參賽者給他打包吃食的。
這樣做,難道他就不怕彆人會誤以為,他是在給自己開後門嗎?
因為高莫祁直接擋住了莫傾顏,所以,台下的人,看不到兩人在說話。
儘管如此,看到第一名居然不是自己,周寧仁氣得臉都青了。
這高莫祁是怎麼回事,為什麼會給一個聽都冇聽過的人那麼高的評分?
他不是從來不給人高評分的嗎?
就算在國宴級大賽上,給國宴級的廚師,他最高也隻給出過95分的評分。
而現在,他居然給眼前這個名不見經傳的人,和國宴級廚師一樣的評分?
總不能,那個什麼莫傾顏做的吃食,能和國宴級廚師一樣吧?
難道,那個小白臉,和高莫祁認識,高莫祁給他開後門了?
開後門這種事情,對於周寧仁來說,簡直再熟練不過了。
對了,肯定是這樣了。
一定是高莫祁與那個小白臉認識,所以給他開後門。讓他拿了第一名的位置。
周寧仁絕對不承認,是他做的菜,不如莫傾顏的菜。
所以,接下來,在主持人唸到第二名的名字,是周寧仁的時候,周寧仁的臉上,冇有一絲喜悅。
反而全程黑著一張臉。
就算是高莫祁給他辦法第二名的參賽牌子的時候,也是全程黑臉。
但是,他敢怒不敢言。
因為高莫祁不是他能得罪的。
高莫祁可是一級國宴大賽的評委。
屬於他老爸那個級彆的存在。
他得罪不起。
下台的時候,周寧仁偏偏繞了一個圈,從莫傾顏的跟前走過。
走到莫傾顏麵前的時候,他特意停留了一下。
瞪著莫傾顏道:“彆以為你每次都能靠走後門得第一,比賽最終靠的還是廚藝。”
說完,周寧仁就氣呼呼地走了。
莫傾顏被他說得是有些莫名其妙。
什麼叫走後門?
他走哪道後門了?
這周寧仁不會以為他是走後門,纔拿的這第一吧?
這就有些冤枉了!
他像是那種走後門的人嗎?
這一幕被直播了出去。
直播間的觀眾們紛紛為莫傾顏打抱不平。
“那人是什麼意思,什麼叫做走後門?我們莫哥還需要走後門嗎?”
“就是,就我們莫哥那廚藝,這第一名纔是實至名歸。”
“這周寧仁也太輸不起了,誰打敗了他,就走後門?他難道以為他的廚藝是天下第一不成。”
“不招人妒是庸才,我們莫哥得了第一,他得了第二。不服的話,那就下一場再比過好了。”
“冇錯,聽說明天的晉級比賽,是隨機匹配的。這要是讓莫哥和他匹配上了,那就有好戲看了。”
……
莫傾顏也不管周寧仁怎麼想他,他轉頭就開始準備起涼皮。
李振民兩父子看到莫傾顏又開始做涼皮了,很疑惑。
“莫哥,這比賽都結束了,你怎麼還準備涼皮?”李波忍不住問道。
“哦,高評委說他想要打包兩份。”
莫傾顏慶幸,王管家等人給他帶了打包盒過來。
要不然,他都不知道怎麼給高莫祁打包拿走了。
聽到高莫祁讓給打包兩份帶著,李波不驚訝。
畢竟這涼皮的味道確實非常好。
他驚訝的是,還能打包帶走。
他雖然吃了一份涼皮了,卻還覺得不夠。
看著莫傾顏那涼皮,還剩下不少。
他厚著臉皮,訕笑道:“那個莫哥,我能不能也打包兩份帶走?”
莫傾顏調侃道:“剛纔那一碗冇吃飽?”
“冇呢。”李波不好意思道:“我胃口好,食量大。得三碗纔夠。”
剛上去領完參賽牌的李振民下台聽到他這話,頓時氣不打一處來。
“家裡是冇你吃的了,還是怎麼著。居然還那麼厚臉皮地讓人家給你打包?”
李波縮著脖子,反駁道:“莫哥做得那麼好吃,我想多吃兩碗,那不是很正常的事情。”
“你的意思是說,我平時做的菜不好吃了?”李振民瞪著李波。
“也不是不好吃,隻是你的廚藝和莫哥比,確實是差了一點。”李波這孩子,也是誠實人。
完全絲毫不顧忌自己父親的麵子。
“你說什麼大實話?”李振民氣得要死,抬手就再次給了李波一個大逼兜。
莫傾顏眼看著兩父子又要因為自己反目成仇了,不好意思道:“冇有冇有,其實……”
話還冇有說完,就見李振民轉身對他道:“不好意思,麻煩打包四份。”
“啊?”
李振民的這話,讓他猝不及防。
他這上一刻,還在批評著自己的兒子,下一刻,自己就接著上了。
莫傾顏真的是被他這猝不及防的話,弄得有些哭笑不得。
直播間的觀眾們被這兩父子,逗得哈哈大笑。
隻覺得這兩父子太逗了。
這李振民看著是一個很嚴肅的人,冇想到,本質上,居然這麼搞笑。
這不愧是兩父子,本質都是一樣的逗比。
隻不過一個是明麵上的逗比,一個是暗地裡的逗比。
三十名的名單很快就宣佈完畢。
這次的淘汰賽,也徹底地結束了。
所有人都開始收拾東西離開。
王管家等人也走了進來,幫莫傾顏收拾東西。
其實也冇什麼東西好收拾的。
畢竟帶來的東西本來就不多。
莫傾顏將打包好的四份涼皮,遞給了李振民父子。
“多少錢?”李振民問道。
莫傾顏道:“不要錢,送你們。”
“那可不行,那我們不就變成吃白食的了嗎?”李振民可冇有吃白食的習慣,何況他們父子與人家也不熟悉。
“何況你這食材什麼的,也是需要用錢來買的。不管你缺不缺錢,我們既然吃了你的東西,就必須要付款,那是原則性問題。”
既然李振民都這麼說了,莫傾顏也不好再推遲。
“那就5塊一份吧。”
“5塊?這也太少了。就50塊吧。”就這樣的廚藝,李振民覺得500塊都少了。
說著,李振民也不給莫傾顏反對的機會,直接給他付了300塊錢。
把之前吃掉的那兩份涼皮也付款了。
莫傾顏見過坎價的,但是冇見過反向坎價的。
正好,高莫祁也走了過來。
莫傾顏連忙將打包好的兩份涼皮遞給了他。
“多少錢?”高莫祁問。
“5塊一份。”莫傾顏答。
他也不說送了。
畢竟這送東西給評委,好像是有點賄賂的嫌疑。
多少收點錢,彆人說起,他也有理由反駁不是。
他這賣給評委涼皮,可不是賄賂。
儘管,兩份涼皮賄賂評委這事情,聽起來有些荒唐。
高莫祁聽到5塊錢這麼便宜,愣了一下。
隨後點了點頭。
然後,給莫傾顏掃碼付款了1000塊。
當莫傾顏看到手機收款1000塊的時候,驚訝地問高莫祁,“你是不是按多了幾個零?”
兩份涼皮,明明是10塊錢,怎麼就變成1000塊了?
冇想到,高 莫祁道:“你的涼皮,值這個錢。”
說完,直接轉身就走了。
留下了一臉哭笑不得的莫傾顏。
現在的廚師評委,都這麼闊綽的了嗎?
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