青瓜炒雞爪
森林公園這邊的賣吃食的地方,就是那些人工建造的小木屋。
兩排小木屋坐落在左右兩邊大樹的西下方,和周圍的環境相得映彰。
一眼望去,這小木屋有二十個。
有賣水的、有賣水果的、還有賣麵的、賣飯的。
每個小木屋賣的東西都是不一樣的。
這森林公園的山雖然不算特彆高,但是真的要走到山頂的話,也需要三四個小時的時間。
一些不喜歡爬山的人,就會直接坐纜車上山。
然後走路下山。
沿途同樣能夠欣賞路上的美景。
隻有那些喜歡運動爬山的人,纔會喜歡爬山。
莫傾顏和高莫祁局勢第二種,他們把爬山當運動了。
順便還能欣賞這沿途的美景。
之前莫傾顏等人也經過一次這些小木屋的地方。
那些小木屋雖然也聚集了一些人,但是並不算很多。
然而,這邊的小木屋,用人山人海來形容,是真的不為過。
隻見前方中間的一個小木屋,被一大區人,圍得水泄不通。
甚至還有好幾名的景區安保人員在維持秩序。
甚至還放著大喇叭在那裡喊著,讓遊客們都按照順序排隊。
莫傾顏看到那人山人海之後,對高莫祁道:“剛纔我就納悶了,那麼多人坐纜車上山,怎麼我們爬上來的時候,就冇看到幾個人。原來都跑這裡來了。這國宴級廚師的威力著實厲害啊!”
高莫祁隻回了一句,“民以食為天。”
“對對對,明以食為天。”莫傾顏瞅了一眼前方排隊的隊伍,有些惆悵道:“這隊伍也太長了,估計等到我們,都冇我們的份了。”
莫傾顏原本以為這大中午的,還能嚐到國宴級廚師的手藝呢!
看來,是他們想多了。
“算了,找個冇那麼多人的小木屋,隨便吃點,對付一下吧。”
“那邊?”高莫祁指向了不遠處賣飯的一個小木屋。
“行啊,那就那個吧。”
莫傾顏正準備高莫祁過去。
結果,一個守在門口,穿著灰色上衣,三十歲左右的青年目光掃過他們的時候,停頓了一下。
隨後快步朝著他們走來。
青年上下打量了一下莫傾顏與高莫祁兩人,隨後視線落在了他們身後跟著的兩個攝像師,問道:“你們是網紅?”
莫傾顏張了張口,正想要回答。
結果,正在排隊的一個穿著紅色連衣裙,打扮得很是時尚的阿姨,很興奮地點頭應道:“對對對,這個小夥子就是網紅。而且還是個大網紅。他有好幾百萬的粉絲呢!”
莫傾顏疑惑地看向了那個開口的阿姨,結果,卻發現那個阿姨有些臉熟。
似乎是在大門口的時候,幫他怒罵那幾個倚老賣老之人的其中一個。
當時這阿姨,罵那幾人罵可狠了。
想來,也是深受其害啊!
還是當時莫傾顏說自己直播間有幾百萬觀眾,可能這位阿姨就誤會了,誤以為他是什麼網紅主播。
莫傾顏正想要解釋。
結果,又聽到那位阿姨對那青年道:“你們不是有規定嗎?如果有粉絲達到百分的網紅,就能免排隊,優先進去購買嗎?這兩個小夥子,可是有好幾百萬的粉絲。已經達到你們的要求了吧?”
莫傾顏和高莫祁都有些驚訝地看向那位阿姨。
阿姨見他們,連忙推了推莫傾顏,“你們兩個年輕人,還愣著做什麼,趕緊把你們賬號給他看看啊!看過了,你們就不用排隊,可以直接進去了。”
“哦哦,好。”
莫傾顏也冇想到,這阿姨會這麼熱心腸。
掏出了自己的手機,然後打開了自己的直播賬號,給那青年看了看。
莫傾顏的直播賬號的頭像,是個默認投降。
賬號的名字叫做“混吃等死。”
冇錯,就是混吃等死。
莫傾顏的這個賬號,是節目組給開的。
原本用的是莫傾顏的本名。
但是現在哪個年輕人會在公賬直播賬號上用自己的本名?
除了那些實名認真的明星藝人外。
因此,莫傾顏就把名字改了。
改為了“混吃等死”。
莫傾顏覺得這四個字,很形象地概括了他現在的生活。
那青年看到這個直播賬號,有些納悶道:“混吃等死?這名字似乎在哪看到過。”
然而,再看莫傾顏直播賬號那接近九百萬的粉絲數量。
頓時愣了愣。
九百萬的粉絲?
要知道,以前的時候,這粉絲數量還能買,還能作假什麼的。
但是,現在,管控得非常嚴格。
這粉絲數量作假,可是違法的行為。
那就相當於是欺詐。
達到一定數量可是要坐牢的。
因此,冇有哪個明星藝人,主播網紅敢作假。
因此,現在的的粉絲,可都是真真實實的粉絲。
許多二三線的粉絲數量,也就幾百一千萬而已。
而莫傾顏現在的粉絲數量,居然都已經和二線明星的粉絲數量比肩了。
這粉絲超過一百萬的網紅或者明星藝人過來,就能免排隊進去的規定。是那名國宴級廚師規定的。
為的當然是讓這些人,幫他免費宣傳一下他本人了。
畢竟現在是流量的時代。
就算是國宴級廚師,也是要吃飯的。
而國宴級廚師,除了等級劃分之外。
這知名度也是非常重的。
就好比同樣是三級國宴級廚師。
冇有什麼名氣的,出場費,可能也就十幾二十萬。
但是,如果是有名氣的。
那出場費,最起碼得五十萬起。
有的高的,甚至高達上百萬。
現在的網紅主播確實很多,但是就是因為太多了,這粉絲數量超過百萬的,自然也就非常少了。
今天早上到現在,他們也就隻看到了一個粉絲數量超過百萬的網紅主播。
而莫傾顏是第二個。
最重要的是,那第一個網紅主播的粉絲數量,也就纔剛剛一百萬多一點點而已。
而莫傾顏這接近千萬的粉絲數量。
兩者根本冇法比。
那青年頓時對莫傾顏的態度就變了。
“不知道您是名字是什麼,是什麼主播呢?”
“我姓莫,我大概,應該,是個美食直播吧。”
莫傾顏原本想要說自己是個敗家主播。
但是,想想,還是選擇了美食主播這個身份。
“莫先生,美食主播好啊,美食主播簡直不要太合適了。我看你好像就在直播是吧?那快跟我進來吧。我們馬師傅做的菜,可不是什麼人都能品嚐得到的。”
說著,青年也不去看高莫祁的賬號粉絲了,直接就帶著他們一群人走員工通道。
莫傾顏回頭朝著那紅裙子阿姨道謝。
那阿姨笑著朝他揮了揮手。
莫傾顏冇想到,還真有這個特權。
他看著那紅裙子熱心的阿姨還在那裡排隊,而他們卻能直接走特殊通道。
這區彆對待的態度。
頓時讓莫傾顏對那國宴級廚師新生不喜。
莫傾顏一邊走,一邊湊近高莫祁,問他:“高評委,你認識的國宴級廚師裡,有姓馬的嗎?”
國宴級廚師。
每年的人數都是定量的。
並且每年都需要參加比賽。
因此,一些國宴級廚師的變動其實是很大的。
很可能,今天是這一批人,明天就換另外一批了。
高莫祁想了一下,道:“我知道的,有兩個。不知道會不會是他們其中一個。”
莫傾顏將背後的揹包,轉到了身前,然後拉開揹包的拉鍊,從裡麵掏出了一副墨鏡,遞給高莫祁,“你先把這個戴上。這萬一是你認識的人,認出你就不好了。”
高莫祁接過墨鏡,然後問莫傾顏,“那你呢?”
莫傾顏拉了拉帽簷,道:“我又不是什麼美食家評價的,雖然長得帥吧,但是我這戴著帽子,能認出我的人,應該非常少吧?”
高莫祁瞅著莫傾顏那精緻的臉,對他說的話,不敢苟同。
因為就憑著莫傾顏這張臉,是真的很容易被認出來。
不過莫傾顏說什麼就什麼吧。高莫祁一向不會反駁莫傾顏說的話。
於是,高莫祁戴上了墨鏡,乖乖地跟在了莫傾顏身後。
直播間的觀眾們,聽了莫傾顏的話,全部多樂了。
“哈哈,莫哥對他自己辨識度,是不是有什麼誤解?”
“是啊,隻要是看夠莫哥直播的人,都能認出他吧。”
“他隻讓高評委戴墨鏡,而他自己冇戴,會不會是因為他隻帶了一副墨鏡?”
“樓上的你真相了。這墨鏡我知道,莫哥當初去買華藝腕錶的時候,人家經理給送的贈品。但是就送了一副而已。聽說是定製的。所以,莫哥這次還真的可能就隻戴了這麼一副墨鏡出門。”
“話說,冇想到,這國宴級廚師也這麼現實啊。這粉絲過百萬的網紅主播,就能開特權通道。不用排隊。那些冇有粉絲百萬的人,就要在那裡排隊。”
“是有些過分了。”
……
儘管莫傾顏是享受特權的人,但是內心裡還是不舒服的。
如果不是那熱心的阿姨推薦,如果不是這青年熱情地拉著他們過來。
莫傾顏其實是不會來的。
很快,他們就穿過了人群,來到了小木屋前。
隻見在小木屋裡麵,一個穿著黑色廚師服,三十來歲的男人,以及幾個穿著白色廚師服的中年男人,正在灶台上忙碌著。
在小木屋的裡麵,擺上了幾張桌子。
每張桌子上,都放著兩個大木桶。
一個大木桶裝著白米飯。
一個大木桶,則裝著熱騰騰的菜。
那菜也非常簡單,就是一個簡單的青瓜炒雞爪。
冇錯,就是青瓜炒雞爪。
這是這邊的一道家常菜。
每張桌子前站著兩個人。
一個人打包米飯,一個人則打包菜。
打包好之後,就遞給排隊已經掃碼付款的人。
這就是快餐。
就是這麼一份快餐的售價,居然是100元。
莫傾顏等人去到的時候,已經有一名女主播,正坐在小木屋裡麵,一邊吃著飯菜,一邊對著鏡頭,訴說著這飯菜,多好吃多好吃。
青年等人將莫傾顏等人帶進小木屋裡麵之後,就直接走到了小木屋開放式的灶台旁。
然後對著灶台前,最年輕人的那個廚師道:“馬師傅,我這邊又找來了一個粉絲數量達到九百多萬的美食主播。”
“九百多萬粉絲的美食主播?”馬克聽到後,立刻轉身看了過去。
當他看到拉低帽子的莫傾顏,以及戴著帽子和墨鏡,幾乎將整張臉都給擋住的高莫祁後,再看看他們身後跟著的兩名攝像師,以及幾名安保人員。
皺著眉頭問:“他們兩個都是九百多萬粉絲的美食主播?”
現在的網紅主播,排場都這麼大了嗎?
青年被他這麼一問,頓時愣了一下。
糟糕,他隻看其中一個人的粉絲有九百多萬,就激動地忘記了看另外一個人的了。
就在此時,高莫祁開口了,“我的粉絲數量,隻有六百萬。”
六百萬粉絲。高莫祁已經是粉絲數量最多的美食家了。
排在第二名的美食家,粉絲數量也就隻有兩百多萬左右而已。
畢竟他們這些美食家可不像那些明星網紅,露麵的機會多,自然漲粉就多。
因此,擁有百分粉絲,已經算是非常了不起了。
而高莫祁能擁有六百萬的粉絲,那完全是因為他在國外那邊都是非常有名氣的。
所以,關注他的人,自然也就多了。
還有一點,就是因為他長得好,氣質好。
想對比那些白髮蒼蒼的老爺子,或者挺著八個月肚子的中年大叔。
當然是高莫祁這個年輕帥氣的美食家更受歡迎了。
聽到高莫祁有六百萬粉絲,那青年頓時如釋重負,笑著對馬克道:“對對對,馬師傅,這個隻有六百萬粉絲,另外一個就是九百多萬粉絲的大美食主播。”
“嗬,大美食主播?”馬克冷冷一笑,他對那些所謂的大美食主播,其實都是嗤之以鼻的。
因為那些所謂的大美食主播,全部都是業餘的傢夥。
外行人看著他們品嚐美食好像很專業的樣子。能說得頭頭是道。
其實都是狗屁。
業餘就是業餘,如果不是他們這些廚師說的話,很多菜,這些所謂的美食主播根本吃不出來放了什麼配料。更不用說,讓他們說出菜是怎麼做出來的了。
所以,馬克對於這些所謂的美食主播,一向都是不怎麼喜歡的。
但是,誰讓這些所謂的美食主播流量大呢!
而他想要獲得流量和關注,也隻能藉助他們的力量。
畢竟這些美食主播,能獲得百萬的粉絲,都是有點本事在身上的。
像他們這種正經的廚師,還真做不來主播這種工作。
當然了,除了請這些美食主播網紅過來給他拉流量之外,這次他出來以100塊廉價的價格,售賣他做菜。
也是想要打開知名度。
這個做法,他也是學最近的一個很火的網紅的。
那個網紅做的菜,基本上就是以100塊低廉的價格賣出去。
因此獲得許多的粉絲。
馬克也想要學學。
要不然,隻是做一個默默無聞的二級國宴級廚師,那他能拿到的出場費就不會提高。
“行了,讓他們等著吧。”
馬克也冇仔細看,轉身就單獨做兩份青瓜炒雞爪。
外麵賣的那些,也都是馬克親自做的。
隻是因為外麵的那些分量多,所以做起來,火候很難控製。
味道肯定是不如小份做得好吃的。
所以,給這些美食主播吃的,馬克都是單獨做的。
就在馬克做菜的功夫,莫傾顏回頭看了身後的正在灶台忙碌的馬克一眼,湊近高莫祁,問他:“這個馬師傅,你認識嗎?”
高莫祁點頭,“認識,二級國宴級廚師,馬克。”
“還真認識啊!”又忍不住回頭看了一眼,隨後壞笑道:“那你這帽子墨鏡可要戴穩了,不要被他發現你的身份了。剛纔我可是看見了,他對我們的到來,可冇什麼好臉色。等一下,我們就來看看,這二級國宴級廚師,離開了比賽之後。還能不能保持住他二級國宴級廚師的做菜水準來。”
一個好的廚師,無論何時何地,麵對的是何人。
都要保持住自己做菜的水平。那纔是合格的廚師。
莫傾顏讓高莫祁隱藏身份的原因,就想要看看,再麵對普通人的時候,這馬克能不能做出符合他身份的菜肴來。
還是會選擇,愚弄普通人的味蕾。
那第一個來的網紅主播,也是美食主播。
看到莫傾顏和高莫祁那麼大陣仗到來的時候,就抬頭看了他們一眼。
隨後,低頭繼續吃她的雞爪了。
一邊吃,還一邊對著鏡頭,說那雞爪多好吃多好吃的。
那誇張的表情和誇張的字體語言,實在是太有說服力了。
至少,莫傾顏看著,都差點信了。
外麵排隊買到快餐的人,忍不住當場就打開了飯盒,拿起了一次性的筷子,吃了起來。
這吃了之後,頓時也是驚歎聲一片。
很快,馬克就做好了青瓜炒夾爪。
將菜肴分成兩份裝盤,再在盤上蓋上兩碗飯。最後再加入一些裝飾品點綴之後,讓青年端給了莫傾顏和高莫祁。
青年端給莫傾顏與高莫祁以後,對兩人說道:“這頓飯,馬師傅請你們。那就麻煩兩位開直播,品嚐一下我們馬師傅的這道菜吧。”
莫傾顏看著麵前的這道菜,沉默了一會兒。
雖然他以前的那個世界,萬物皆可炒。
但是,這青瓜與雞爪的組合,一般都是出現在涼拌的這個做法當中多一些。
莫傾顏認真地觀察了一下眼前的這道青瓜炒雞爪。
從賣相來看,這道青瓜炒雞爪非常有食慾。
擺盤也算漂亮。
看這擺盤就知道,冇有隨意糊弄他們。
這菜式簡單,莫傾顏一眼就看出了這道菜,用的是醬燒的方法。
莫傾顏拿起筷子,第一夾的不是雞爪,而是削了皮的青瓜。
這青瓜被醬汁包裹均勻,一口下去,醬香味濃鬱。
青瓜並冇有被炒透,而是剛剛脫生。所以還帶著青瓜的清脆口感。
這證明,這道菜的火候,掌握到位了。
隨後,再吃雞爪。
雞爪是被焯過水的,因此並冇有什麼異味。
入口也是非常濃鬱的醬香味,微微的辣,並不嗆喉。
雞爪炒的火候也是剛剛好,肉質韌性由在。
隻是,這雞爪火候雖然掌控得很好,卻因為爆炒的時間太短了,因此,冇能完全入味。
那股濃鬱的醬香味,隻停留在了雞爪的表皮上。
並冇有入內。
莫傾顏隻是吃了一塊雞爪,就已經知道了這道菜所用的配料,以及做法。
他將嘴裡的雞骨頭吐出來,放下筷子,隨後拿起紙巾查了查嘴。
然後對著鏡頭道:“這道青瓜炒雞爪是我們華國的家常菜。相信很多都吃過。但是每個地方有每個地方的做法。這做法不同,味道自然也就不同。”
“而我現在吃的這道,做法比較簡單。蔥薑蒜爆香,加入辣椒、味精、生抽、老抽,以及料酒。這道菜還加入了一點高湯。隨後加入雞爪爆炒。”
“等到雞爪炒得差不多的時候,再加入青瓜,微微翻炒。然後微微勾芡,最後裝盤。這道菜完成的時間,不超過兩分鐘。”
高莫祁也放下了筷子,拿起紙巾擦了擦嘴巴之後,點頭。
“雖然是大鍋,但是因為隻炒兩份,所以火候掌控得非常好。而且,用來吊味的高湯,是老母雞雞骨架的濃縮高湯。所以這醬香味種,纔會帶著濃鬱的雞香味。”
莫傾顏給高莫祁豎起了大拇指。
果然不愧是大美食家。
莫傾顏也隻吃出了放的是老母雞的做的高湯。
而高莫祁卻吃出了是老母雞雞架熬的濃縮雞湯。
果然厲害。
莫傾顏和高莫祁說到這裡,站在一旁觀看的青年,已經笑掛臉上了。
其實,他一直都不擔心。
在他看來,馬師傅做的菜,就算隻是家常菜,那也是最美味的家常菜。
畢竟人家可是二級國宴級廚師呢!
隻是他有些意外,眼前的這個美食主播,居然隻是吃了兩口,就嚐出了馬師傅這道菜的用料和做法。
如果他不是親眼看著馬師傅做菜的話,他都不知道,原來馬師傅還在這道菜上,加入了高湯。
但是眼前的這個美食主播居然吃出來了。
難怪能有九百多粉絲,看來確實有兩下子。
馬克在莫傾顏和高莫祁品嚐的時候,就停了繼續做菜。
想要聽聽他們的評價。
因為剛纔第一個來的那個美食主播,給出的評價,讓馬克非常的不滿意。
儘管那個美食主播一直花式地在誇馬克做的青瓜炒雞爪非常好吃。
然而馬克要的,根本就不是這種表麵的,虛浮的誇獎。
馬克之所以會對莫傾顏和高莫祁冇好臉色,也是因為那個主播根本冇吃出這道菜,他到底放了什麼配料。
最後還是跑來問他才知道的。
當時馬克就覺得這些所謂的美食直播實在是太業餘了。
根本冇資格評論他的菜。
因此,聽到莫傾顏和高莫祁兩人也是美食主播的時候,纔沒好臉色。
然而,冇想到,莫傾顏卻吃出了他這道菜的做法,甚至連放的配料,都吃出來了。
而高莫祁更加誇張,居然吃出了,他用的是老母雞雞架熬出來的,濃縮高湯。
這兩人,好厲害的味覺。
馬克頓時對他們改觀了。
所以,不是所有的美食主播都是半吊子,半桶水。
瞧瞧這兩個,簡直就像是專業的美食家一樣。
“但是……”
莫傾顏欲言又止。
高莫祁立刻接上:“但是雞爪並冇有入味,味道隻浮在雞爪的表皮上。因此,味道上稍欠缺了一些。我的評分是……”
高莫祁看著莫傾顏。
兩人非常有默契地,異口同聲道:“85分。”
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