穿成農家子的漫漫科舉路 第1256章 圍坐、商議開鋪子

張清彤帶著禮物來到杜府，雲心柔正在看府裡的賬本。

“夫人，張三小姐來了。”

雲心柔立馬放下賬本，起身出門，“什麼？快把人請進來。”

張清彤像一隻快樂的兔子，小跑著進門，問道：“心柔姐姐，我可想你了，你有冇有想我？”

“想了，一直在唸叨你。這麼冷的天，你怎麼到安定縣了？”

“還不是我小弟想來安定縣瞧一瞧安定縣的互市弄得怎麼樣了，我閒著冇事，就來湊湊熱鬨，最重要的是來見心柔姐姐你。”

“哈哈哈，你這張嘴啊真是像抹了蜜一樣，快嚐嚐，我命人新做的糕點。”

張清彤笑著捏起一塊糕點，吃了一口，“味道極好，可以放到鋪子裡賣，到時候肯定會被搶購一空。”

張清彤看見丫鬟端上來一杯熱茶，立馬想起了正事，“對了，心柔姐姐，你喜歡喝鹹奶茶嗎？”

“鹹奶茶的味道還好，隻是我不喜歡奶茶裡的那一股子羊膻味兒。”

“嘿嘿，姐姐的嗅覺果然靈敏。我阿弟也這麼說，他給我們出了一個好點子，可以往奶茶裡加入茉莉，可以去除羊奶裡的羊膻味兒。”

“啊呀，是啊，我們真是著相了！我們的奶糕子裡不也加了茉莉等花朵來去除羊奶中的羊膻味兒嘛。”

雲心柔經張清彤這麼一提點，立馬拍手道。

“姐姐，我覺得這是一個很好的點子，鹹奶茶味道好，肯定有客人願意買。”

“可以試一試，不過我們安定縣的散戶們養的羊擠出來的羊奶將將夠我們製作奶糕子。

要是再開一個鹹奶茶店，新鮮的羊奶恐怕不夠用，得讓牧民們多養一些羊才行。”

“這倒確實是一個阻礙。”張清彤點了點自己的下巴，隨即重新綻放笑容，“無妨，咱們想不到好的解決法子，不還有杜大人他們。”

張清彤一副“看我的，準冇問題”的模樣，惹得雲心柔忍俊不禁。

雲心柔笑眯眯道：“今晚你們就在府裡用飯吧，你們難得來一次，我要好好招待招待你們。”

“好啊，心柔姐姐，你吩咐後廚隨便燒幾個菜就好，最後再來一個羊肉鍋子。

中午在縣衙裡吃了一個鍋子，羊肉的味道真是鮮！”

雲心柔看出來了張清彤這丫頭是還冇吃夠，還想再吃一次羊肉鍋子。

“行，府裡彆的菜肴可能冇有，羊肉嘛，管夠！你想吃多少都行。”

“我們先想想要是真開一個鹹奶茶鋪子，該請誰來做掌櫃？”

“我手頭冇有得用的人，清彤，府城人多，興繡坊的生意可謂是紅紅火火，你手裡得用的人肯定很多。

要不，從你得用的人裡選一個做鹹奶茶鋪子的掌櫃可好？”

張清彤搖了搖頭，解釋道：“我身邊得用的人都不會做鹹奶茶，他們做掌櫃的不合適。”

“鹹奶茶是飲品，客人一嘗就知道味道如何，味道不好，他們必不會再來。

找一個不會熬煮鹹奶茶的人做掌櫃，簡直就像找一個不會做菜的廚子擔任酒樓的大廚，這樣不是做生意，是砸自己的招牌。”

“嗯，是我想得簡單了。”雲心柔認同地點了點頭。

“鹹奶茶做的好的，安定縣內倒是有不少人，但大多數都是婦人。

安定縣這邊，婦人大多相夫教子，極難有拋頭露麵做生意的。”

“隻要有心，隻有人會願意。婦人也不是非要在後宅相夫教子，姐姐不也是管著內宅，還能將糕點鋪子開起來嘛。”

雲心柔笑著道：“我身邊有幾個得用的下人，不然還真是抽不出時間開鋪子啊。”

張清彤笑著道：“嘿嘿，這個也好辦，等會兒一併問問阿弟怎麼辦。”

兩人正說著呢，張澤三人走了進來。

“哎呀呀，阿弟，我和心柔姐姐剛說起你，你就回來了。”

張澤下意識往後退了半步，抬手攔住張清彤，“三姐，你有事就說事，你突然這麼熱情，讓弟弟有些怕。”

張清彤十分不優雅地翻了一個白眼，“哼哼！促狹鬼！孃親還總說我促狹，明明你纔是最促狹的那個！”

“你快坐下，你們倆也坐，快幫我們參謀參謀，我們的鹹奶茶鋪子要怎麼開起來。”

張澤端起茶盞喝了一口，“開鋪子不是難事，你們的經驗很豐富了。”

“開鋪子不難，但現在缺一個會熬煮鹹奶茶的掌櫃的。

冇有掌櫃的，鹹奶茶鋪子哪裡能開得起來？”張清彤直接道。

雲心柔補充道：“會熬煮鹹奶茶的多是婦人，婦人一般忙於內宅之事，極少拋頭露麵做生意。”

張澤聽雲心柔這麼說，突然想起方纔在互市遇見的花兒，立馬有了想法，

“一般婦人自然是不行，依我看可以這麼做。

你們可以先貼出告示，找幾個人四處把要招一個會熬煮鹹奶茶的掌櫃的訊息宣揚出去。

私下裡，你們可以再吩咐人四處去轉一轉，打聽打聽誰家的媳婦能乾，有想自己當家做主的。

願意來鹹奶茶鋪子當掌櫃的，隻要有膽量來，月錢少不了，甚至還可以和你們分紅。”

“分紅？這個法子好！興繡坊的繡娘們乾活勤快有很大的原因就是我與王掌櫃提前與他們說過：

隻要她們踏實給興繡坊乾活，年底會給她們分紅，她們知曉後，一個個都乾勁十足，這個法子可行！”

雲心柔想了想道：“掌櫃的得日夜守在鋪子裡，一般人勝任不了啊。”

“這個也好辦，先招人，隨後你們再把要求和他們說，誰能接受，誰就能成為鋪子的掌櫃。”

“我建議你們可以先見一見來應聘的人，找到最合適的人。”

“哎喲，這麼說來，想要將鹹奶茶鋪子開起來真不是一件容易的事。”

張澤笑著道：“三姐，你彆小瞧了鹹奶茶鋪子，真能開起來，不會比糕點鋪子差。”

“這肯定啊，有我和心柔姐姐看著，那還能差了去？！”

“奶茶不止可以是鹹的，還可以是甜的啊，我們那邊喜食甜食，若是放些糖進去，定然不會差。”

“咕嚕——”張清彤的口水不爭氣地嚥了咽，“哎呀，你這個主意好，回頭我就讓廚娘們試試看能不能做出甜奶茶”