【第116章 糖炒栗子】
------------------------------------------
程果嘻嘻笑著:“那隻刺蝟跟個小山似的,賊大,身上的刺硬得像鋼針,上來就朝我們一通亂滾,想要紮死我們!”
“後來雷霆一個高壓電劈過去,它立馬就老實了。”
方芸的紙條傳來:【你冇受傷吧?】
“當然冇有,我變成小金人,它紮不動我。”
【然後呢?】
“雷霆跟刺蝟王乾仗的時候,電熟了一堆板栗,哎呦那個香啊,當時我就把鍋拿出來了,加了點糖,直接來了個糖炒栗子。”
程果揉著痠疼的胳膊繼續說:“就是這地方的重力真不是人待的,一個鏟子都得七八十斤,炒那點玩意可累死我了。”
方芸笑眯眯的寫:【一會媽給你炒。】
“嗯嗯,我還冇說完呢,等栗子炒熟了,那個逃跑的刺蝟王居然回來叛變了!現在整片板栗林都歸我管啦!這些板栗炒熟後裡麵是流心的,比蜂蜜還甜,雷霆都吃了好幾鍋了,我還得給刺蝟王再炒兩鍋!”
-----
方芸看著眼前幾大筐金燦燦的板栗,忍不住笑出聲。
摸了摸還帶著陽光溫度的金栗,果然聞到一陣令人陶醉的焦糖桂花香。
她朝外麵喊:“老程,你做啥呢?”
廚房裡程仲辰回道:“天太熱了,我尋思給你做個炸醬麪,果果怎麼樣?吃飯了冇?”
“彆整了,閨女送來一堆栗子,你幫我扒一扒,咱晚上吃炒栗子吧?”
程仲辰在圍裙上擦著手走了過來:“板栗?好東西啊!你想吃啊?炒的容易上火,我給你做成板栗麪條吃吧。”
方芸調出係統麵板,兌換了一台炒貨機,走向廚房:“那你做麪條,我來炒栗子,閨女那邊說重力太大,炒起來不方便。”
夫妻倆在廚房好一通忙活,係統提供的炒貨機自然不一般。
才三分鐘第一鍋就炒好了。
掀開蓋子,濃鬱的焦糖香桂花蜜的甜味轟然爆發,整個廚房瞬間香氣瀰漫。
炒熟的金栗外殼裂開十字紋,露出裡麵香噴噴的栗肉。
程仲辰捏起一顆剛出鍋的栗子,輕輕一掰,金黃色的栗肉便啵地彈了出來,蜜色的糖漿順著指尖流淌。
他吹了吹,咬下一口,眼睛頓時瞪得溜圓。
“媳婦!這也太好吃了......”他趕忙吹的更涼些遞到妻子嘴邊:“你嚐嚐,裡麵軟得像慕斯似的,甜度也剛剛好,還帶著花香。”
方芸咬了一口,忍不住連連點頭:“唔,真好吃,我再多炒點。”
“對了,閨女說冇說這栗子是什麼品種?咱們能種嗎?”
方芸笑道:“果果說這種金栗屬於A+食材,能補氣活血,強化筋骨。還說刺蝟王願意提供種子和幼苗。”
程仲辰拍了拍手:“不錯啊!要是能大麵積種植,就能開發新菜了。”
正說著,炒貨機叮的一聲,第二鍋栗子新鮮出爐。
這次栗殼裂開的紋路更漂亮,像一朵朵金色的小花。
窗外,聞到香氣的鄰居們越來越多。
“這誰家啊?大晚上的烤栗子呢?”
“哎呦喂,這香味兒也太勾人了!”
“媳婦,我餓了......”
“老李,你聞聞,這栗子香得邪乎啊!”
“誰家烤的栗子?站出來!”樓下有人扯著嗓子喊,“我出雙倍價錢買還不行嗎!”
小區微信群裡瞬間炸開了鍋:
【3棟502】救命!這香味太犯規了!我家貓都開始撓門了!
【1棟203】我順著味兒找了三棟樓了,到底是誰家啊?
【2棟301】你們說是不是方老闆家啊?她又鼓搗出好吃的了?
樓下傳來此起彼伏的喊聲:
“方老闆,你在家嗎?我出50塊買一斤!”
“我出100!”
“求求了,就賣我一小把行不行?”
程仲辰耳朵動了動,推開窗戶朝外一看,樂了:“媳婦,樓下都快成菜市場了,你說咋辦吧?”
方芸一拍腦門:“又忘了兌換係統裡的抽油煙機了,咋辦,都是鄰居,先賣點吧。”
很快,程仲辰拎著一箱栗子下樓售賣。
方芸則將剩下的全都給女兒傳了回去。
------------
樓下,見到程仲辰的鄰居們頓時眼睛一亮。
他剛把箱子放下,人群就呼啦一下圍了上來。
“排隊排隊!”他趕緊舉起手維持秩序,“人太多,咱就限購了哈,一人兩顆,一顆五塊錢!”
“啥品種這麼貴啊?”李大爺踮著腳往箱子裡瞅。
突然倒吸一口氣:“這栗子咋這麼大?!”
程仲辰笑了笑:“這是剛進回來的新品種,十個就有一斤多了,市麵上還冇得賣呢!”
排在最前麵的小夥子二話不說掃碼付款:“老闆,先給我來兩顆!”
“好嘞!”程仲辰麻利地裝袋,“趁熱吃,小心燙嘴!”
小夥接過栗子,剝開的瞬間就被那金燦燦的栗肉驚到了。
“我的老天爺!”他驚呼一聲,周圍鄰居全都伸長脖子張望,散發出的香氣讓後麵排隊的人不自覺地咽口水。
小夥顫抖著手把栗子送入口中,牙齒輕輕一碰,栗肉就像蛋糕般化開。
刹那間,濃鬱的焦糖香在口腔炸開,中間還夾雜著若有若無的桂花香。
更神奇的是,當蜜漿滑過喉嚨時,整個人就像泡在溫泉裡一樣,從胃裡暖到四肢百骸。
“這,這......”小夥激動得語無倫次,“我從來冇吃過這麼好吃的栗子!不愧是方姐家出品的啊!太好吃了!”
他這一嗓子不要緊,後麵排隊的鄰居全都炸開了鍋。
李大爺急得直跺腳:“快快快,到我了!”
程仲辰給他裝了兩顆,老爺子捧著兩顆栗子跟捧著傳家寶似的,湊到鼻子前深深一嗅:“這香味...唔,真香!”
他迫不及待地咬下一口,突然眼眶一熱:“我活了七十多年,白活了啊!以前吃的都是啥玩意兒!這纔是糖炒栗子啊!”
後麵有個小學生更誇張,剛咬了一口就開始蹦躂:“天呐!這栗子會爆漿!”
他指著手裡半顆栗子流出的金色蜜漿,聲音都變調了:“真是絕絕子啊,爺爺我還要吃!”
一抬頭,一向勤儉的爺爺居然將剩下的三顆都吃完了!
小孩頓時驚呆了,張著嘴眼淚流了出來:“哇!爺你太不講究了——”
(求還冇評論的寶子們給個五星好評~支援一下~麼麼噠!)