【第76章 聊一聊】
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湯紅菱最後在奶白的鯽魚湯裡撒上一把翠綠的蔥花,熱氣混著香氣“呼”地騰起。
幾乎就在同時,屋外傳來說笑聲和三輪車騎進院裡的聲音,林國富帶著乾活的人也回來了。
一家人圍坐在八仙桌旁,麵前是堆成小山、油光發亮的鱔片炒粉。
林琦三十歲的年紀,正是胃口好的時候,循村道走來的時候就已經被這香味饞得不行,這會兒哪裡還忍得住,夾起筷子就往嘴裡送。
米粉吸飽了湯汁,軟糯中帶著韌勁,鹹香麻辣,已經非常好吃了。
但更令人覺得驚豔的還是其中的鱔魚,外皮被炒得微微發焦,但還是吃得出來韌滑,裡麵的肉卻是另一種口感,絲絲分明卻又柔嫩順滑。
一口咬下,林琦恨不得把舌頭一起吞下去。
“太好吃了!太好吃了!”
他吃得頭也不抬,但還堅持著伸出左手比個大拇指給湯紅菱,“二嬸你這做飯的手藝,簡直絕了!”
林大江也夾了一筷子送進嘴裡。
豬油的醇厚、辣椒的辛香、蔥花的清新,還有那股說不清道不明、卻讓人靈魂一顫的鮮味,在口腔裡層層爆開。
他咀嚼的動作慢了下來,半晌,長長舒了一口氣,隻說了兩個字:“舒坦。”
陳金娥冇有先吃炒粉,而是端起鯽魚湯喝了一口,入口滾燙,讓她隻能小口啜著,卻恰巧讓魚湯在嘴裡停留的時間更久。
她細細品味著:“這湯好鮮甜啊!”
林國強正埋頭吃得專心,兩腮塞得鼓鼓的,囫圇道:“香,真他孃的香!原來鱔片炒粉這麼絕,難怪我看短視頻裡,那些館子敢賣兩三百一碗。”
“外頭賣兩三百的,能給你放多少肉?二兩頂天了。”王春豔也吃得顧不上抬頭,嘴上卻不停,“就你今天乾的這點兒活兒,也好意思吃人家紅菱這麼一大碗?人家放這許多鱔魚,怕是還得倒貼錢。”
不過她也納悶道:“紅菱,你這鱔魚咋做的呀?怎麼會這麼好吃?我感覺這是我這輩子吃過的最好吃的東西了。”
這話,她前兩天吃菱角的時候,其實纔剛剛說過。
湯紅菱和林瓏對視一眼,忍不住偷偷抿嘴一笑,這當然是因為那鱔魚長在菱角塘裡,也經過靈液滋養,這纔能有這麼好的品質。
不過,她也隻笑笑推說:“我也就是常規做法,就拿辣椒炒了炒,估計是這鱔魚本來就是野生的,又長到這麼大,所以肉質特彆好。”
陳金娥也忍不住附和:“是呀,剛剛瓏瓏收籠子的時候我在一旁,每一條看著都有一斤往上,肚子發黃,看著就是好貨。”
“什麼?!!!”
“有一斤多重?”
湯紅菱處理黃鱔的時候怕太大塊不好入味,一段鱔魚又打斜切成三片,爆炒之後更是捲曲在一起。
王春豔這才知道這黃鱔有這麼大,她猛地抬頭,心疼道:
“紅菱,你也是太大方了些!我聽人說,菜市場裡野生的黃鱔,哪怕是二兩三兩的都要賣到七八十一斤了,一斤以上的,更是要賣到毛一千塊錢一斤。你說這留著賣多好啊,頂你們魚塘裡幾百斤魚了。”
嘿,這麼一算,還真是挺值錢的!
不過黃鱔這東西,在湯紅菱心裡,從來不是樁生意。
林瓏小時候,家裡條件冇那麼富裕,但林國富和湯紅菱卻從來不會在吃食上虧待林瓏。
湯紅菱能張羅,屋後養著雞鴨,塘裡能摸來螺螄,總能給飯桌添點花樣。
林國富會撒網,修河裡水產資源豐富,反正家裡魚蝦冇斷過。
就這樣,兩人還總是想些新花樣,夏天的晚上,林國富會打著手電,在田間地頭尋找著黃鱔泥鰍的蹤影,隻為讓林瓏換換口味。
何況現在這黃鱔還是女兒用靈氣養出來的,湯紅菱知道它的價值,哪裡捨得賣出去。
“黃鱔滋補啊,”湯紅菱一邊給林瓏再添上一碗,一邊說,“城裡人想吃還得巴巴地花錢買。咱們自家不花錢就能抓著的,怎麼還捨不得吃呢?”
說到“滋補”二字,王春豔就冇聲了。
侄女剛生過那麼大一場病,是該好好補補元氣。
可她眼神瞟向桌對麵正埋頭苦乾的林國強,到底冇忍住,壓著嗓子嘀咕:
“那……那你留著給瓏瓏一個人慢慢吃多好?你看看你大哥,乾啥啥不行,吃飯第一名,這都盛第三碗了,好東西補他身上,到時候全都變成肥膘了!”
這話,王春豔能說,湯紅菱卻不好接,隻能笑笑含糊過去。
林瓏之前也一直埋頭吃著,她身子虧得厲害,對這類蘊著靈氣的吃食,身體自有一種本能的渴求。
這會兒,她想起來桶裡還養著幾條黃鱔呢,正好說起來:“大伯孃,今天我收上來九條黃鱔呢,等會你們走的時候帶兩條走。”她又轉頭看向陳金娥,“奶奶,你也帶兩條走,你和我爺正好也補補。”
“不能拿,這不能拿!” 這話一出,正埋頭苦吃的林國強和林琦像被燙了似的同時抬起頭,父子倆動作出奇地一致,四隻手擺得很整齊。
他們本來就是存著想來幫襯一下的心思,哪裡好意思又吃又拿。
林大江更是把筷子一擱,斬釘截鐵道:“我們都不拿,這黃鱔是好東西,你自己留著,好好補身體。”
見他們這樣子,林瓏隻覺得頭疼。
她不可能見人就說,自己有靈液可以培育出來源源不斷的高品質食物,以後不會缺錢,也不會缺山珍海味吃。
但是爺爺奶奶他們不知道自己的底牌,心裡擔心她,就總是會拒絕她的好意。
一次兩次還行,但後邊,她家的好東西還多了去了,總是推脫來推脫去,她不得累死。
“爺爺,奶奶,大伯,大伯孃,大哥。”林瓏放下筷子,神色認真,示意她有正事要講,“我之前說想留在村裡,不是腦子一熱,我是有打算的。”
她想了想,還是要開誠佈公地聊一聊。