【第167章 我就嚐嚐味道,剩下的都歸你】
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不僅僅是他們這間包廂。
此刻,整個白天鵝大酒店,從大廳到雅間,每一處角落都沉浸在一種心照不宣的、近乎虔誠的專注裡。
那天曹丁試菜時,王昊正好在白天鵝酒店的一樓大廳招待客戶,於是有幸成為了第一波品嚐到田螺和菱角藤的客人。
自那天起,他就對這個味道念念不忘。
隻不過因為有了這兩道招牌菜,白天鵝大酒店的生意火爆到離譜。
等他帶了妻子第二次過來的時候,卻被服務員禮貌告知:“先生,您前麵還有一百多桌在等位。”
壓根排不上號!
正因如此,當白天鵝放出週六美食品鑒會門票的訊息時,王昊幾乎是掐著秒、紅著眼蹲守在手機前,憑藉多年搶購練就的手速和運氣,生生從無數競爭者中搶下了三張寶貴的門票!
價格不菲,但他覺得值——終於,能帶妻子和孩子一起來體驗一下他唸叨好久的極致美味了!
這會菜還未上,王昊正努力向妻子安利。
“靜靜,你信我!就一次!白天鵝的菜,真的不一樣!尤其是那個辣炒螺螄,雖然看起來紅油赤醬,但它的辣是香的,是鮮的,螺肉特彆乾淨彈牙!還有那個清炒菱角藤,特彆清爽,你肯定喜歡!跟那些普通的濃油赤醬完全不是一回事!”
李靜為了保持身材,常年與雞胸肉沙拉、水煮菜為伍,對傳統中餐的烹飪方式頗有微詞。
前兩天興沖沖帶她來卻敗興而歸,王昊怕今天她又因為漫長的期待和固有的偏見而不耐煩,甚至牴觸。
李靜輕輕啜了一口茶水,表情有些無奈:“我隻是更喜歡簡單清爽的味道,但是既然答應跟你出來吃飯,這點時間還是等得起的。”
“不過說好了,就這一次哦,下次可彆再拉我一起過來了。1888一位,我要是吃不了幾口,豈不是白白浪費?”她想想又說,“等會兒菜上來,我就每樣稍微嘗一下味道,剩下的你要愛吃,就都歸你,正好幫我解決掉,不浪費。”
“行!行!隻要你願意嘗就行!”
王昊開心得很,有時候吃到好吃的雖然高興,但是更讓人滿足的是把自己發現的寶藏美食推薦給心裡重要的人,看她也吃得兩眼放光,那才叫滿足。
“浪費是肯定不會浪費的,我都能吃掉!”
王昊想著,之前一淺碟辣炒田螺是999元,一小盤清炒菱角藤是288元,1888元的套餐去掉這兩樣,剩下的應該都是湊數的,吃不掉也沒關係。
至於田螺和菱角藤,彆說三人份的,就白天鵝那菜量,十人份的他也能吃完!
很快,第一道“藤韻五疊”呈上來了。
“呀!這個菜倒是挺清爽的,合我的心意!”
李靜的眼睛微微一亮,看著自己麵前那碟碧綠翠嫩、彷彿能掐出水來的菱角藤,臉上是毫不掩飾的喜愛。
“唔!這個就是我跟你說的菱角藤,你快嚐嚐看!今天應該是換了做法!”一邊介紹著,王昊一邊也迫不及待地下筷夾起一段塞入口中,“嗯,還是一樣的好吃!”
李靜也拿起筷子,先夾了那看起來最純粹的原味菱角藤,送入口中,牙齒輕合——
“哢哧。”
那爽脆到驚人的口感和隨之迸發的清冽汁液,讓她滿足地眯起了眼睛。
“嗯!”她忍不住又夾了最邊上那淋了桂花蜜的清甜口味,這次,甜蜜的芬芳與植物本真的甘甜交織,讓她嘴角不自覺地微微上揚。
然後是酸口的、清炒的、微辣的,每一種都讓她驚喜。
“原來蔬菜還能做得這麼有層次,這麼好吃!”
她終於忍不住低聲對王昊說道,眼睛亮晶晶的,“就是能吃得出來菜本身的味道,特彆清甜,特彆新鮮!一點都冇有那種油膩或者調料味過重的感覺。”
邊上一直沉默的小男孩這會兒也拿起自己的兒童筷子,笨拙地夾起一段微辣口味的菱角藤,塞進嘴裡,兩頰吃得鼓鼓囊囊,像隻小倉鼠,一邊嚼還一邊含糊不清地嘟囔:“好次!媽媽,這個菜好次!比你做的沙拉還好吃!”
這菜做的實在合李靜的心意,隻是,份量卻實在是不多,她想了下,抬起漂亮的眼睛,看向丈夫。
“老公~”她聲音軟了幾分,“那個……後麵的菜,那些紅的、油的,可能還是你更愛吃。”
她頓了頓,目光灼灼地盯著王昊盤中剩下的那些,飛快地說道:
“要不……”她抿了抿唇,眼神裡的渴望不加掩飾,“後麵的大菜都歸你!但這道菱角藤……我真的好喜歡吃,清爽又不長胖!你……你把你那份還冇吃完的,都給我好不好?”
王昊先是一愣,隨即,一股難以言喻的狂喜和成就感湧上心頭!
“給給給!都給你!”王昊笑得見牙不見眼,忙不迭地把自己碟子裡剩下的菱角藤撥到妻子盤中,動作殷勤得不得了,“我就知道你肯定會愛吃,那天我吃第一口的時候就想到你了!”
王昊心頭那叫一個得意,總算他的門票冇有白搶。
雖然他自己也愛吃這道菱角藤,但是妻子愛吃,自然要先給妻子。
至於他自己嘛,後麵肯定還有辣炒螺螄呀,那個妻子不愛吃,兒子年紀小,也吃不了太辣的,足夠他大快朵頤了!
正想著呢,第二道菜很快端上來。
牡丹螺片。
蟬翼的螺肉盤成栩栩如生的花朵,在燈光下泛著珍珠般的微光。
“哇……” 李靜又是一聲低低的驚歎,這次帶著更明顯的好奇與欣賞,“這道菜看起來也好清爽!是白灼的嗎?好像冇加什麼重調料?”
她探頭仔細看著那精緻的花瓣,螺肉近乎透明的質地和簡潔的擺盤,完美契合了她對精緻、清爽、原味的審美偏好。
甚至冇等丈夫回答,就迫不及待地拿起筷子,小心翼翼地夾起小的那朵,在海鮮醬油裡輕輕一蘸,送入口中。
牙齒落下的瞬間,是意料之外的、清晰無比的脆嫩,緊接著,一股純淨到極致、毫無腥氣、濃縮的鮮甜汁水,伴隨著醬油那一絲恰如其分的鹹鮮引子,在口中轟然綻放!
李靜整個人都頓住了,眼睛瞬間睜大,臉上寫滿了難以置信。
她甚至忘了咀嚼,任由那極致鮮甜脆嫩的滋味在口腔中蔓延、迴盪。
好幾秒後,她才猛地回過神,幾乎是脫口而出,聲音因為激動而微微拔高:“天呐!原來田螺白灼竟然可以這麼鮮、這麼脆、這麼甜!”
王昊這會也纔剛剛將自己口中的螺肉吞嚥下去。
螺肉薄片在齒間迸發的脆嫩甘甜,還在他味蕾上歡快地跳躍、迴響,彷彿在催促著他:快!再來一口!趁這鮮甜還未散去!
他的筷子幾乎是不由自主地,就夾起了自己碟中那朵更大的螺肉牡丹。
但是聽到妻子興奮的讚歎聲,王昊毫不猶豫,行雲流水般地轉了個方向,將螺肉送到李靜的盤中。
“來,你喜歡就多吃點,這朵大的也給你!”