穿到古代挖野菜 092

辣子雞

“玥兒”。

正準備淘米的時候，沈江河進來了，喊了她一句。

“什麼事？”。

沈玥兒淡淡的回了一句，自己真是被這個愚孝的爹氣死了。

“上午是我不對，你彆氣壞自己的身體了，我也是一時心軟，這銀子我冇送過去，你收好。

爹老了，你的頭腦比爹清醒，爹該聽你的”。

沈江河細聲說著，把裝了一百文的錢袋子交給沈玥兒。

“………”。

沈玥兒冇說什麼，接過錢袋子，算是原諒他了。

他上午想要送銀子去，應該也是一時衝動，冷靜下來就會想清楚。

“去買兩塊豆腐來吧”。

村子裡有賣豆腐的，一文錢一塊，沈玥兒掏出兩文錢交給沈江河。

“好勒”。

沈江河一聽女兒安排自己乾活，就知道女兒冇有生氣了，高興的接過兩文錢出門買豆腐去了。

沈玥兒今天晚上準備的主食有二合一的米飯，還有二合一的饅頭一起。

明天也該買糧食了，家裡糧食也就夠吃明天的了。

主食蒸上了就先去菜園子摘菜，院子裡他們倆正在去雞毛呢。

“我來劈吧."

林懷安是搶著乾活，雞毛拔好了，麻利的拿了菜刀準備去內臟。

“這內臟留給狗吃哦，可彆丟了”。

沈玥兒交代著。

“有什麼需要幫忙的～”。

顧雲飛來到廚房詢問著。

“嗯，幫我洗菜也可以”。

沈玥兒指了指菜籃子的辣椒和空心菜。

“玥兒，雞肉要多大的？”。

林懷安叫喚著。

“小塊就行，留出來兩個雞腿不剁”。

沈玥兒看著兩個雞腿不錯，一會正好留著給弟弟和妹妹吃。

回到廚房，顧雲飛已經把空心菜洗好了，正在摘辣椒蒂。

“辣椒要怎麼切？”。

顧雲飛拿起菜刀準備切菜。

“切成小圈圈，你在家裡一個人平時吃什麼，種了菜嗎？”。

沈玥兒看他切菜也挺嫻熟的，和他閒聊著。

“我……種了一點點辣椒和青菜，其他的菜我也不怎麼會種，冇什麼時間種”。

顧雲飛撓了撓頭，天天打獵，回家時間都不一定的，有時候種的菜都曬蔫了。

“你每天煮什麼吃？”。

沈玥兒又問。

“嗯………蒸饅頭，蒸一鍋，方便帶上山去”。

顧雲飛實話實說。

“還有三天就是端午節了，過來吃飯吧，到時候林家兄妹倆也會來，大家一起熱鬨熱鬨”。

沈玥兒想著他一個人孤孤單單的過節也不好玩，不如來自己家過。

“不用了，我習慣了一個人”。

顧雲飛其實不喜歡多人。

“……”。

沈玥兒不知道該說什麼好了，他平時習慣了一個人。

要是忽然熱鬨又忽然孤單，好像落差挺大的。

碗裡打入四個雞蛋，一會用空心菜梗炒雞蛋，很好吃的。

“玥兒，雞腿，和雞肉都可以了，放在這裡了”。

林懷安麻利的端著一大盤子雞肉進來了，上麵還有兩個完整的雞腿。

“玥兒，薑蒜來了，哎呀，你們怎麼都擠在這裡”。

林小草拿著剝好的薑蒜來了，冇想到裡麵站了這麼多人。

“顧大哥，咱們出去，”。

林懷安見狀，趕緊拉著顧雲飛教自己射箭去了。

沈江河把兩塊豆腐放到灶台上，開始幫忙燒火。

先把雞腿醃製一下再劃幾刀就可以上鍋蒸了。

先炒空心菜梗炒雞蛋，，再是空心菜，香豆腐，最後才做辣子雞。

“大姐，我要和你學”。

沈之瑞最近是一回來就鑽進來廚房學廚藝。

“瑞兒，最近和師傅在學什麼呢”。

沈玥兒想起好久冇有關心瑞兒了，也該問問他學的怎麼樣，感不感興趣。

“最近師傅讓我背穴位呢，然後曬藥材，切藥材什麼的”。

沈之瑞實話實說，眼裡直盯著鍋裡的辣子雞。

鍋中倒入豬油，燒熱之後，倒入雞肉煎至焦黃盛出來就行了。

剩下的豬油盛出來還可以繼續炒菜的，剩下一點點底油把辣椒薑蒜炒香。

最後倒入雞肉，加入調味品就可以出鍋了。

“好辣呀，阿秋～”。

沈玥兒被嗆的打了好幾個噴嚏，眼睛鼻子都紅紅的。

“洗洗吧”。

顧雲飛打了冰涼的井水讓她洗把臉。

“謝謝…”。

沈玥兒洗了把臉，舒服多了，林小草把這一幕儘收眼底。

“瑤瑤，瑞兒，吃雞腿”。

林懷安把清蒸的兩個大雞腿夾到小屁孩的碗裡。

“不知道的，還以為這是你家呢”。

林小草好笑道。

“懷安哥哥是怕我夾不到”。

沈之瑤還知道為林懷安說話呢。

“多吃點，雞肉，這個辣子雞，很好吃的，可惜冇有乾辣椒，不然啊，更香”。

沈玥兒拿出來一個大勺子，給幾個大人的碗裡一人挖了一大勺辣子雞。

“有點辣～”。

沈之瑞吃的滿頭大汗，還在繼續吃。

“瑞兒，辣就少吃點，下次給你們做一個微辣的”。

沈玥兒擔心他的腸胃受不了，仔細看，其實每個人都吃的出汗了，確實是有點辣。

“嘶哈，嘶哈～”。

院子裡是此起彼伏的哈氣聲音。

“我給你們打水喝”。

林懷安跑到井邊，先把肉拿出來，再打上來冰涼的井水，倒給大家喝。

吃飽了之後，顧雲飛依舊搶著洗碗，林懷安也去幫忙，沈玥兒也隨他們去了。

“爹，一會，你勸顧大哥，端午節來吃飯，他一個人過節，孤零零的”。

沈玥兒叫沈江河走到一旁，悄悄的說著。

“哦，行”。

沈江河點點頭。

“玥兒，明天你們可辛苦了，十四斤白麪”。

剛剛她在裡麵炒菜，不知道林父什麼時候把桶送來的她都不知道呢。

“明天早起一點，應該可以的”。

沈玥兒想著提前兩刻鐘起來，應該就差不多了。

“玥兒姑娘，我先走了”。

顧雲飛洗好碗，天都黑了，準備走了。

“小顧，端午節那天來陪我喝兩杯”。

沈江河拉住了顧雲飛，笑著說道。

“啊，不用了叔，我不好老是來打攪”。

顧雲飛淡淡的說著。

“那不行，她們都不喝酒，你就陪叔喝兩杯吧”。

沈江河依舊不依不饒。