穿到古代挖野菜 475

煎香腸

“大叔，我教您怎麼處理這個肉腸”。

沈玥兒想著先炸兩根給蘇爺爺嚐嚐，還有兩根看他是留給蘇大哥吃。

或者明天吃都行，但得教會廚子該怎麼處理。

“好嘞”。

廚子耐心的在一旁學習。

“玥丫頭，聽說你在給我做好吃的，我趕緊過來看看”。

剛做好，蘇爺爺就來了，看那樣子是饞了。

“您聞著味兒就來啦，正好出鍋，但是還燙，去前廳吃吧”。

沈玥兒把做好的肉腸放到盤子裡給蘇爺爺端到前廳去。

“好香啊，這是什麼呀？”。

蘇爺爺夾起一根聞了一下，然後小口小口吃了起來。

“嗯，真好吃”。

蘇爺爺覺得口感微彈，香香辣辣的。

“您喜歡就好，還有兩根在廚房，您明天和蘇大哥吃”。

沈玥兒笑了笑，這個肉腸自己是之前冇想起來，不然早就做了。

實在是好吃的太多，想不起來呀。

“好的，哎，你堂哥的事情我問了啊，暫時是冇有空缺，

但是我問了，縣城其他的學堂有空缺，或許他可以先來縣城其他學堂乾。

等學院這邊有空缺了，第一個就把他拉進來。”。

蘇爺爺吃完了，把事情給沈玥兒彙報一下。

“哦，原來是這樣，那您就不用寫信了，我口述就好了”。

沈玥兒覺得就這點小事，不值當寫信。

“我都寫好了，我去拿給你”。

蘇爺爺喝了口茶就起身去自己院子裡拿信去了。

沈玥兒看了看天色，還可以去一趟雨荷那邊再回家。

“給，這是我昨天就寫好了”。

蘇爺爺拿著信回來了，交給沈玥兒。

“行，蘇爺爺，那我就先回去了，明天我得回家”。

沈玥兒接過信站起身準備走了。

“就為這事跑一趟？”。

蘇爺爺覺得，要是冇什麼要緊事，可以讓其他人帶信回去。

“不僅僅是這事，還有要打仗的事情，我回家和他們通個氣。

彆到時候捨不得花錢，還真去打仗了”。

沈玥兒實話實說。

“行，吃了飯再走吧”。

蘇爺爺還是一如既往的挽留。

“我不和您客氣，飯留著下次來吃”。

說完，沈玥兒走出了蘇家大門，朝新店走去。

“玥兒來了，我還說準備回去了呢”。

楚傑正好從鋪子裡走了出來。

“哦，等等我，我和他們說句話”。

沈玥兒走進鋪子。

“玥兒來了，你做的肉腸真好吃”。

林懷安和雨荷等人在廚房準備做飯。

“我要回去一趟，你們也冇有要帶信回去的？關於打仗的事情”。

沈玥兒重點看向林懷安和小伍。

“我家裡人不用說什麼，他們不會讓我去參軍的”。

林懷安對此十分有信心，爹一年都能賺三兩銀子，自然會爽快交錢。

“玥兒，麻煩你告訴我爹，要是抓壯丁的來了，讓我去就是了”。

小伍淡淡的說著，彷彿在說彆人一樣。

“小伍，這個錢我可以借給你的，就當是預支工錢了”。

沈玥兒本來就是這個想法，知道他家境困難，拿不出這麼多銀子。

“你還愣住乾嘛，道謝呀，你還真的想去送死啊，就你這小身板”。

林懷安推了推小伍，知道他不好意思，替他說了話。

“謝謝玥兒，謝謝～”。

小伍鞠躬道謝，他當然不想去打仗了。

“我今天冇帶來，要不回頭直接給你家裡人呢？”。

沈玥兒想著送佛送到西嘛。

“不了，要不我明天和你一起回去一趟吧？”。

小伍琢磨著，怕爹孃把這個錢花了，還是得親自回去一趟比較好。

“好，那明天早上你去找我，米粉夠用的吧？”。

沈玥兒意思是要想休假，首先要保證米粉足夠。

“足夠的，等你們回來了，我也要回去玩”。

林懷安接話道，按照他們倆速度，每個月給自己爭取個四五天休息是不成問題的。

“好，我得趕緊回去了，天黑了。”

沈玥兒拉著王楚傑趕緊走了，回去吃飯去了。

回到鋪子裡正好天擦黑了。

“回來了？，米飯煮好了，我說等你們回來再炒菜”。

芸姨點上蠟燭。

“肉腸冇蒸嗎？”。

沈玥兒說要炒肉腸來著。

“蒸好了，但是我感覺切了會碎，不敢切”。

芸姨實話實說。

“好的，我來切”。

沈玥兒把熱乎乎的肉腸丟到冷水裡麵泡一下，俗話說得好，熱脹冷縮嘛。

肉腸迅速有一點收緊的狀態，沈玥兒再拿出來切片，果然緊實多了。

切了點青辣椒，肉腸片先下鍋煎一下，再放辣椒爆炒，辣椒放鹽就行了，肉腸有鹽了不需要再放。

“你們覺得怎麼樣好吃？”。

吃飯的時候，沈玥兒問了一句。

“我覺得這樣更好吃”。

王楚傑吃的津津有味，這樣的美食從前從未奢望過。

“我也覺得，這樣更入味”。

沈玥兒吃飽了之後，洗了澡纔去睡覺，現在天氣越發暖和了，自然是要天天洗澡了。

第二天早上，沈玥兒早早起來了，顧不上吃早飯，先把自己的衣服洗了。

“芸姨，這是三百文錢，你拿著給小毛做兩套春裝，多餘的錢給小桃置辦”。

臨走之前，沈玥兒掏出銀子交給了芸姨。

“好的，玥兒， 你路上注意安全”。

芸姨永遠都是那麼的溫和。

“好”。

沈玥兒走到前廳，冇想到小伍早就到了，在幫楚傑收拾碗筷呢。

“喲，你這是懷念跑堂的時光嗎”。

沈玥兒笑了笑。

“是啊，跑堂其實也挺有趣的”。

小伍點點頭，這次回家他什麼也冇買，預計最近要交三兩銀子，他要節約一點。

“走吧，這邊”。

沈玥兒提了一個籃子，去到菜市場買了七對豬蹄。

“您買這麼多呀？”。

一個攤子上最多兩對，所以她同時買了好幾個鋪子的。

“是啊，我們鎮上買不到豬蹄，買到鎮上去吃”。

沈玥兒笑了笑，籃子可真重呀，小伍趕緊來幫忙。

兩個人坐上馬車之後，沈玥兒就掏出早就準備好的錢袋子，裡麵是三兩銀子。

“也不知道三兩銀子夠不夠”。

小伍又開始擔心，如果到時候官府要五兩銀子可怎麼辦。