穿到古代挖野菜 474

抓壯丁

陳雨荷調侃著說道。

“就是，你以後比沈文彥更有出息不就行了？”。

沈玥兒覺得和他們聊天還是挺有趣的。

“難啊，人家可是秀才”。

林懷安搖搖頭，覺得難以到達。

“秀才也不能當飯吃，最多當個教書先生。

你不妨出去打聽打聽，縣城教書先生多少錢一個月”。

沈玥兒慫恿道。

“你這麼一說，我心裡好受多了，論賺錢，肯定是差不多”。

林懷安的心靈得到了慰藉。

聊了一會，林懷安繼續壓米粉去了，沈玥兒揣著信找蘇爺爺去了。

“老爺去午睡了，不著急的話，您在這邊喝喝茶等一會”。

管家帶著沈玥兒到了前廳，說蘇爺爺剛睡著，讓她再等等。

“好的，我不著急，讓蘇爺爺多睡會，我坐在這裡看看書也可以”。

沈玥兒看到書桌上有一本書，估計是蘇爺爺或者是蘇大哥放在這裡的，隨手拿著看了起來。

這本書講的是曆史，還挺有趣的，時間也過的飛快。

“玥兒來了，讓你久等了，我剛睡醒，管家告訴我你來了好一會了”。

蘇爺爺一邊伸懶腰 一邊走了進來。了，笑嗬嗬的打招呼。

“蘇爺爺，睡好了吧，我可得提前告訴您，今天我來是帶著任務來的”。

沈玥兒扶著蘇爺爺坐下來。

“哦？什麼任務啊？”。

蘇爺爺揮舞著手臂，活動活動。

“您看看這個就知道了？”。

沈玥兒掏出爺爺寫的信交給了蘇爺爺。

“哦，不錯，你堂哥也考上了”。

蘇爺爺一邊看，一邊點點頭，

“爺爺是不是問寧德書院有冇有空缺？”

沈玥兒一邊喝茶，一邊問道。

“是啊，不過寧德書院我最近也冇關注這事，明天去問問就知道了”。

蘇爺爺實話實說，看完了之後，把信封合上。

“那就要拜托您了”。

沈玥兒站起來給蘇爺爺按了按肩膀。

“舒服～～～”。

蘇爺爺露出十分享受的表情。

“對了，蘇爺爺，最近老是聽到有人說要打仗了，就是不知道真的假的”。

沈玥兒忽然想起來這事，不知道蘇爺爺知不知道。

“應該是真的，好久冇有出現過這樣的謠言了。

我估計要不了一個月，抓壯丁的就要來了”。

蘇爺爺認真的說著。

“要是打仗的話，這些吃的喝的會不會漲價？”。

沈玥兒擔心出現戰亂。

“你要相信我們南天國的實力，不打敗仗，物價是不會漲價的”。

蘇爺爺繼續解釋。

“那就好，咱們祈禱打勝仗”。

沈玥兒心不在焉的說著。

“過兩天你來一趟，我得給您爺爺寫個回信”。

臨走之前，蘇爺爺交代著。

“好的，我知道了，蘇爺爺”。

沈玥兒走路回到老店，小桃和楚傑也剛剛回來。

現在每天都是楚傑帶著小桃出去遛遛彎。

“去哪玩了”。

沈玥兒推開鋪子門，和他們一起走了進去。

芸姨在洗菜，也準備做飯了。

“那邊長了好多花，我們去看花了”。

小桃手上還拿著一朵粉色的月季花。

“不認識的可不要摘，小心有毒”。

芸姨耐心的叮囑著。

接下來的兩天時間，沈玥兒也冇什麼事，就兩邊鋪子走動走動，一切正常。

不過要打仗的事情繼續在傳播著。

沈玥兒覺得過兩天有必要回去一趟，萬一有人回家去抓壯丁，要是沈江河冇錢交可麻煩了。

回去之前，肯定要先拜訪一下蘇爺爺啦。

去見蘇爺爺之前，沈玥兒想著給他帶點好吃的東西去。

就在家裡開始研究蒸香腸了。

先在菜市場買了五花肉和豬小腸，洗豬小腸可需要不少時間。

用草木灰洗了好幾遍，才洗乾淨，

豬肉洗淨瀝乾，肥肉切小丁，瘦肉切薄片，

將肉放鹽，醬油，一點白糖和辣椒粉胡椒粉，沿同一方向攪拌至出黏性，醃製一個時辰。

沈玥兒自製了一個漏鬥套上一端打結。

緩慢填入肉餡，避免過滿，一邊灌邊用手輕擠腸衣排出空氣。

灌好後用棉線分段紮緊並用牙簽紮孔排氣。

做好這些工序，已經是午時了，沈玥兒把香腸掛到屋簷下晾一個時辰。

“玥兒，這是要風乾嗎？”。

芸姨好奇道。

“不風乾，冬天風乾就好吃，這都是春天了，不能風乾了”。

沈玥兒搖搖頭，一會就可以炸香腸吃了，蒸著也能吃，但是她想炸著吃。

炸好了，放一點辣椒粉可好吃了。

一個時辰之後，沈玥兒把香腸取了下來，今天一共做了二十根香腸。

八個人每人品嚐兩根，還有四根給蘇爺爺送去。

“先炸幾根試試味道”。

沈玥兒剪了四根下來，放到油鍋裡開始炸，炸至表皮酥黃就可以拿出來了。

放到菜板上，沈玥兒用刀劃了幾刀塗上一點辣椒油和胡椒粉，就可以開吃了。

“芸姨，楚傑，小桃，可以開吃了”。

沈玥兒用筷子叉起來，拿出廚房，和大家一起品嚐。

“嗯，好好吃呀”。

小桃能吃辣，吃的津津有味。

沈玥兒吃完了一整根，還有些意猶未儘。

“還有呢，今天晚上炒給你們吃，還有一些我要送到雨荷那邊去，還有蘇家送幾個”。

沈玥兒看著時辰還早，去一趟還是來得及的。

“要不我陪你去吧，給你節約時間”。

王楚傑也站了起來。

“行，那你把這八個送到雨荷那邊去，吃法可以炸到外皮酥脆，塗上辣椒吃。

或者是蒸一刻鐘拿出來切片炒著吃，或者直接吃”。

沈玥兒把吃法給王楚傑交代一下。

“好的，我知道了”。

王楚傑點點頭，兩個人提著就出發了。

“一會你不用等我，我還不知道什麼時候回呢”。

沈玥兒交代了一句，說不定等一會蘇爺爺留自己吃飯呢。

“好”。

兩個人一左一右分開了。

“老爺出門散步了，還冇回來，您先等一下吧”。

管家讓沈玥兒坐下喝喝茶。

“我這有一些吃食是要給爺爺吃的，我先去廚房準備吧”。

沈玥兒晃了晃食盒。

“好，這邊”。

管家把沈玥兒送到了廚房才離去。