有利有弊
“學生走了,總算是能安安靜靜吃個粉了”。
這時,又有客人來了。
“真是抱歉,久等了吧,早上學子有點多”。
沈玥兒過去打個招呼。
“可不是嘛,這兩天看到這麼多學生吃,我早就想來了,人太多,等他們上課了,纔敢來”。
客人一邊吃,一邊和沈玥兒聊天。
“你們是住在後麵嗎?”。
沈玥兒指了指南正街尾部,那邊住宅多。
“我們也是在旁邊做生意的,開雜貨鋪的,你們家這個米粉難怪這麼受歡迎,真的不錯”。
客人點的酸辣粉,越吃越上癮。
“是啊,好味道都是真材實料煮出來的的,我們早上天不亮就起床去菜市場買豬肉”。
沈玥兒笑著點點頭,起身去了廚房,後麵陸陸續續又幾個客人過來吃了。
到了午時,隻剩下十五碗粉了。
“這樣的話,他們會不會有意見?”。
雨荷擔心客人吃不到會不高興。
“有意見也冇辦法,這個東西賣完了就是賣完了,我們也不敢準備太多”。
沈玥兒秉持原則,不能因為這兩天生意好,就忽然加量,那要是遇到下雨休沐可怎麼辦呢。
“十五雙筷子,一會客人來了,我就直接發筷子”。
小毛拿著筷子,等著午時二刻了。
學院的鈴聲一響,果然不少人湧過來了。
“本店今天隻剩下十五碗粉,不好意思,都賣完了”。
小毛髮好筷子,就和後麵的人解釋。
“老闆,你們準備的太少了吧,冇吃夠啊”。
大部分人聽到賣完了就走了,還有幾個人不甘心想要老闆改變這種方式。
“不好意思,我就是本店的老闆,我們老店在芙蓉街,不少人都知道。
那個店每天也是兩百碗米粉,我們這個是新店,冇有規矩不成方圓。
這兩天剛開業人多一些,過幾天就不會出現這種吃不到的情況了,請諒解一下”。
沈玥兒趕緊出來溫和的解釋一下,自己是女子,說起話來,他們也不會過多計較。
“那好吧,那隻能明天早上來了”。
學子們失落的回家吃飯去了。
在這個學院上課的學子,百分之八十是縣城人,當然了,還有百分之二十是外地人,鎮上的。
學院也是是有食堂的,但是隻有住宿的會在學院吃,縣城人都是要回家住回家吃的。
“賣的比昨天快,明天就不知道了”。
關上鋪子的大門,總結一點就是,這邊賣完的速度要比老店慢上兩刻鐘左右
“小毛累不累?”。
雨荷看著小毛,好奇道。
“比昨天輕鬆”。
小毛實話實說。
“那就好,我去炒菜”。
剛剛閒著的時候,沈玥兒已經把米飯煮好了,簡單炒兩個菜就吃了。
炒一個胡蘿蔔絲炒雞蛋,還有一個辣椒炒茄子皮,簡簡單單兩個菜,昨天晚上還剩下的雞肉熱一下就可以開飯了。
“今天怎麼樣?”。
吃飯的時候,林懷安和小伍也關心道。
“暫時冇什麼問題了,就是今天有學子抱怨說我們準備的太少了,早早就賣完了”。
沈玥兒實話實說。
“還有一個問題,他們什麼時候休沐我們不知道,怎麼提前減少準備?”。
雨荷詢問道。
“這個倒是可以求助蘇爺爺,我明天去找蘇爺爺問這個事。
今天吃完飯就回芙蓉街了,這個鋪子以後小事讓懷安做主就行了,大事再找我”。
沈玥兒相信憑藉林懷安的小聰明,解決這些小問題是可以的。
“好的”
小毛點點頭,玥兒姐要走了,自己就得一個人跑堂了,還有點緊張。
吃完飯之後,雨荷和小毛洗碗,林懷安和小伍還得繼續壓米粉,沈玥兒一個人悠哉悠哉的回芙蓉街去了。
“吱~”。
沈玥兒推開了鋪子的大門。
“玥兒回來了嗎,我們剛剛吃好,你吃了嗎”。
芸姨拿著抹布從廚房走了出來。
“我吃了,你們這裡今天順利吧?”。
沈玥兒看了看,大堂也是打掃的乾乾淨淨了。
“順利,我們相當於是三個人在忙活呀”。
芸姨笑了笑,小桃可以幫不少忙呢,芸姨忙不過來,她就幫芸姨,楚傑忙不過來,他就幫楚傑。
“小桃辛苦了,哎,這個點心買了怎麼不吃”。
沈玥兒想著泡壺茶喝喝,看到點心都冇怎麼動,便拿了出來給她們吃。
“這不是還冇來得及吃嘛,新店怎麼樣,冇問題了吧”。
芸姨打開棗泥糕給小桃拿了一塊。
“暫時冇事了,就是中午學子下學有點晚,所以他們比咱們這邊要晚差不多兩三刻鐘才歇業”。
沈玥兒是有點後悔租這個地方了,一開始是想著客人多。
但是冇想到學子是一窩蜂來的,要麼忙的要命,要麼閒的要命。
還是芙蓉街這個位置好,生意穩定,價格不貴,也不會太忙或者太閒,下工早。
“那倒也無妨,晚一點也冇事,閒的時候可以先做做飯,洗洗碗什麼的”。
芸姨覺得隻要能順利賣完,不剩下,就不是問題。
“對,還是這樣說冇錯,我燒點熱水吧,要洗澡了,兩三天冇洗澡了”。
沈玥兒覺得頭皮都癢了。
“這天氣冷吧,不用洗這麼勤快,小心得風寒”。
芸姨笑著去幫她燒熱水了。
“芸姨,下午冇事就躺床上歇著去吧,你早上起這麼早”。
芸姨的性格自己知道,早上肯定是早早起來買肉,做早飯什麼的,冇睡夠。
“好,小桃你和玥兒姐姐玩吧”。
芸姨確實是困了,回屋睡覺去了。
沈玥兒燒了很多熱水,舒舒服服的洗了一大盆水,然後把衣服洗好。
差不多也忙碌了半個多時辰呢。
做好這些,沈玥兒感覺身上舒服多了,這時間不早不晚的。
做飯太早了,睡覺也不夠時間了,乾脆帶著小桃出門轉一轉。
家裡還有點心就不買了,沈玥兒買了一斤五花肉,鋪子裡冇有肉了。
“沈妹妹”。
忽然,一個茶樓上麵有人叫自己。
沈玥兒抬頭一看,居然是蘇辰。
“蘇大哥,下午好,我在北正街開了鋪子,怎麼不見你去吃?”。