穿到古代挖野菜 459

順利開業

小毛開口說道。

“這個問題，我的想法是這樣的，你拿兩百雙筷子不放桌子上，放到這個視窗。

客人給錢你給筷子，到了筷子不多的時候，就直接按順序發給後麵的人。

冇有筷子的人就可以不排隊了，不浪費彼此的時間。

沈玥兒把自己的想法仔仔細細的表達了出來，希望他能聽懂。

“我明白了，那我現在就去數筷子”。

小毛說乾就乾。

“玥兒，桌子上不放筷子，客人筷子掉了什麼辦”。

芸姨詢問道。

“這邊喝水的地方可以放一個筷子筒放這裡，客人筷子掉了就拿嘛”。

沈玥兒指了指過道的牆邊，放了水壺和杯子的，放一個筷子筒也無妨。

“嗯，可以”。

雨荷點點頭，抓了差不多二十雙乾淨的筷子放進去。

小毛把兩百雙筷子也數好了，一個筷子筒放不下，分四個筷子筒才放下，畢竟兩百雙不是一個小數目。

和他們溝通好了之後，楚傑也差不多敲好了。

上麵可能還有一點不平，但是是冇有關係的，無傷大雅。

把衛生打掃乾淨，雨荷把廚房內的桌子推到視窗。

開始擺放自己的工具，看明天怎麼做比較順手。

沈玥兒泡發了乾辣椒和乾蘑菇，還有乾豆角，這都是去年的乾菜了，趕緊吃掉才行。

“玥兒，你買了雞，我現在殺吧？”。

林懷安剛壓好米粉，看到後院的雞，又準備殺雞了。

“嗯，你殺吧，大家今天都辛苦了，早點煮好，早點吃”。

沈玥兒點點頭，舀出麪粉開始揉麪了，小毛和楚傑愛吃麪食。

不能說頓頓做，一天一頓總是能做到的，有時是忘記了。

接下來的時間，就是三個女人的戰場了，小毛幫忙燒火，三個大男人辛苦了，在烤火，歇歇。

“早點吃，不然你們等下回去不方便。

芸姨，明天早上你們穩住，明天這邊冇什麼問題了，我纔會回去”。

沈玥兒一邊炒菜，一邊和芸姨交代著。

“這算啥呀，玥兒，我和楚傑，小桃三個人在那邊乾的挺好的”。

芸姨笑著說道，讓玥兒不要擔心。

吃飯之前，王楚傑把兩個錘子還到了蘇家。

“吃飯了，今天是新店開業，不慶祝可不行，咱們以水代酒乾一杯。

今天下午做了六菜一湯，辣子雞丁，蘑菇燉小雞，爆炒豬耳朵，乾豆角炒肉沫。

還有素炒青菜，辣椒炒雞蛋，蛋花湯，加上中午剩的一個五花肉，整整是八個菜。

“生意興隆，恭喜發財”。

大家都倒了茶，一起乾杯。

“雖然今天有一些不足之處，但是我們及時改正，再接再厲，爭取比老店歇業還要早”。

沈玥兒笑著調侃道。

“可不是嘛，冇想到這邊比老店還複雜，人是不少，居然一窩蜂的來，真是好笑”。

林懷安也忍不住笑了起來。

“是啊，不像老店，是陸陸續續的，不會太著急，早早歇業”。

小伍點點頭，讚同道。

“經過改良，明天小毛就輕鬆了，不用收錢，不用端粉啦”。

沈玥兒笑著說道。

“收拾碗筷能不能行啊，要是不行，把小桃叫過來收拾碗筷吧”。

芸姨還是擔心小毛乾不過來。

“應該冇問題，要去收拾碗筷了，我就盯一下嘛”。

雨荷接話道，要是小毛走開去收拾碗筷了，自己可以收錢的，客人自己端也是一樣的。

“謝謝雨荷姐，我一定好好乾”。

小毛知道這是雨荷對自己的關照。

“吃雞腿，小桃，小毛，你們倆最小，多吃點”。

沈玥兒把兩個雞腿給了他們倆。

小桃是習慣了，經常被寵，小毛低著頭眼睛微紅，自己這輩子第一次吃雞腿嘞。

“好豐盛啊，辣子雞好久冇吃了”。

林懷安大快朵頤的吃著。

“是得多吃點，明天開始，恢複平淡的生活，可就冇有八個菜了，每天兩個菜”。

沈玥兒調侃道。

“不怕，反正還有三天就發工錢了”。

林懷安笑著說道。

“還真是，明天又是二十七了”。

沈玥兒點點頭，又要發工錢了。

吃完飯之後，芸姨三人就準備回去了，天色晚了就不好走路了。

“我來洗碗”。

小毛積極的收拾碗筷去洗碗了，沈玥兒都有點想洗澡了，可是冇有帶衣服來，算了，明天再說吧。

“玥兒，這個店比老店要麻煩一些”。

雨荷忍不住擔心。

“是啊，我都有點後悔了，因為我想起來七月。

學院是要休假的的，那我們的生意怎麼辦，也休假？”。

沈玥兒琢磨著。

“還真是啊，要不那一個月我們就休假好了”。

林懷安還挺高興的，休息一個月挺好的。

“雨荷或許可以休假，你們倆還有老店要米粉呢，休哪門子假”。

沈玥兒笑了笑，調侃著。

“我覺得吧，就算是學子休假了，生意還是可以做的。

你看現在每天也是有其他人來吃的吧，不僅僅是學子呀。

要不這樣，七月的時候，我們就準備一百碗，或者八十碗的份量，賺一點是一點”。

雨荷覺得歇業也不太好，再說了，不乾就冇有工錢。

賣幾十碗，至少幾個人的工錢都是有的，玥兒也是有進項的。

“好，隻能這樣了，能賣多少算多少”。

沈玥兒點點頭，到時候減量賣就行了。

聊了一會，大家就早早的休息了，明天又是忙碌的一天。

第二天早上，沈玥兒依然'早起，她要盯著，看看今天能不能忙的過來還有什麼不足之處。

“請到這邊先付錢再端粉”。

小毛向那些坐著的學子解釋，學子們也冇什麼意見，站起來排隊去了。

就這樣，早高峰輕輕鬆鬆的度過了，全程沈玥兒都冇有插手。

小毛要去收拾碗筷的時候，雨荷就收錢，客人自己端粉，反正價格一樣。

小毛收拾碗筷是很快的，不會耽誤雨荷在廚房的出餐速度。

如此，也算是圓滿了。

“今天成功了，還有三十碗粉了，玥兒，一個早上就賣了一百七十碗啊”。

雨荷也是有一些驚訝的，這個學院到底多少人啊。