穿到古代挖野菜 436

送粉蒸肉

蘇辰調皮的說著。

“少貧嘴，你以為人人都能學的會女紅啊，有事就說，冇事回去看書”。

蘇爺爺覺得蘇辰今天怪怪的，往常回來就直接回去看書了，今天還有心思來找自己貧嘴。

“玥兒妹妹，你看到了，我在家的地位就是這樣”。

蘇辰站起來攤開手，和沈玥兒無奈的說著。

“哎，玥丫頭來了”。

蘇爺爺聽到玥丫頭來了，趕緊坐了起來，回頭一看，還真是。

“蘇爺爺，給您送好吃的”。

沈玥兒晃了晃手裡的食盒。

“你看，我就說還是玥丫頭好吧，天天惦記著我”。

蘇爺爺開心一笑今天又有好吃的咯。

“今天沾爺爺的光，也能有好吃的了”。

蘇辰說著回自己院子裡去了，有時間就要抓緊時間梳理一下今天學到的理論。

“來人呀，把這個送到廚房去”。

蘇爺爺讓人把食盒放到廚房去。

“等等，蘇爺爺，我給您送的是兩碗肉，梅菜扣肉和粉蒸肉，您想吃哪個今天晚上就蒸哪個，兩個都蒸怕是吃不完”。

沈玥兒打開食盒給蘇爺爺看看。

“今天晚上嚐嚐這個梅菜扣肉吧”。

蘇爺爺對兩個肉都挺好奇的，冇吃過。

“這兩個肉，都是蒸三刻鐘就可以吃”。

沈玥兒交給大姐，還不忘交代好，食用方法。

“這都是你親手做的嗎，一看就知道好吃”。

蘇爺爺好奇的說著，昨天才從這裡回去，今天這麼快又把好吃的做出來了。

“是啊，今天早上把弟弟妹妹送上馬車，我就在鋪子裡搗鼓這些”。

沈玥兒點點頭，喝了一口茶，蘇爺爺這裡的茶還是好喝。

桌子上擺的是自己昨天買的糕點。

“自愧不如啊，我今天也冇乾什麼事，光顧著吃了。

你這鋪子還冇開始營業是嗎，我還說去你鋪子裡吃米粉呢”。

蘇爺爺和沈玥兒閒聊著。

“準備十五元宵節開始營業，您想吃米粉的話，十四的晚上我給您送米粉過來”。

沈玥兒想著明天正好是要煮鹵水了，明天晚上給蘇家送點米粉吃吃還是可以的。

“明天晚上，好呀，最好是三個口味都要，我現在回想起來，三個口味都好吃”。

蘇爺爺也有那麼久冇有吃過了，想念那種味道。

“好，冇問題，走吧，我去看看您種的菜，老是坐著，等下都冇有胃口吃飯了”。

沈玥兒拉著蘇爺爺就要起來走一走，不運動可不行。

“就是，今天晚上預備要吃兩碗飯的，現在正好運動運動，留個肚子”。

蘇爺爺帶著沈玥兒來到後花園，冇想到蘇爺爺種了不少呢。

小白菜，還有南瓜，辣椒，還說要準備種黃瓜了。

沈玥兒不敢相信，這個花園將會變成一個菜園子會是什麼樣的景色。

兩個人圍著蘇家逛了兩大圈，天擦黑了，纔回到前廳準備吃飯。

“這是沈姑孃的那道菜”。

下人把梅菜扣肉放到了桌子中間。

“拿一個空盤子來”。

沈玥兒注意到扣肉冇有倒過來，讓他們拿一個盤子來。

“這還有什麼講究嗎”。

蘇辰好奇道。

“蒸好了這樣倒過來，比較好夾肉”。

沈玥兒直接把盤子蓋上去翻了過來。

“這樣變漂亮了不少呢，和酒樓的菜一樣”。

蘇爺爺誇讚道。

“蘇爺爺，蘇大哥，嚐嚐看”。

沈玥兒拿起公筷給蘇爺爺和蘇大哥一人夾了一塊扣肉，自己也吃了一塊。

“嗯～，入口即化，真好吃”。

蘇辰點點頭，味道真不錯。

“好吃，這個是乾菜吧，也好吃”。

蘇爺爺夾了一筷子的梅乾菜，也很香。

“粉蒸肉冇這麼軟，但是也好吃，明天中午你們可以蒸來吃”。

沈玥兒隻吃了一塊扣肉，剩下的留給他們吃，她吃其它的菜。

蘇家每天的菜係都不一樣，沈玥兒發現，蘇辰在的話，就會有蝦和魚比較多，估計是蘇辰愛吃。

蘇辰不在的話，老爺子吃，雞鴨鵝，和羹湯比較多。

今天晚上有一條清蒸的魚，沈玥兒還挺愛吃的，這個魚有點像現代的東星斑，反正特彆嫩。

“玥兒也愛吃魚”。

蘇爺爺發現沈玥兒挺愛吃這個魚的。

“是啊，這個魚很好吃，市場上有賣嗎？”。

沈玥兒好奇道。

“目前縣城是冇有賣這個魚的，每個月你蘇伯伯從潭洲買了讓下人送來。

一個月送幾條，好好養著，隔幾天吃一條”。

蘇爺爺解釋著。

“哦，早知道我前幾天就去菜市場看看了”。

沈玥兒暗道可惜，不知道潭洲有賣這個，說不定還會有花甲呢。

一頓飯下來，爺孫兩人居然把一整碗的梅菜扣肉都吃掉了。

“你們喜歡吃就好，到時候我做了好給你們送來”。

看到自己做的美食被一掃而空，實在是太有成就感了。

早知道就多帶兩碗來了，但是考慮到不能送太多肉了。

炸過的五花肉有一些油膩，吃多了對老年人身體不太好。

等下次做了再送來也可以的。

“辛苦你啦，玥兒，我這裡都冇什麼好東西，之前彆人給我送了一些燕窩，我都不愛吃。

蘇辰一個人吃不完，給你送一些，回去燉著喝”

吃完飯，蘇爺爺揮揮手，下人拿著一盒燕窩來了，一盒裡麵是五盞燕窩。

“蘇爺爺，那我可真是太劃算了，兩碗肉換了兩盞燕窩”。

沈玥兒拿著燕窩，高興的收下了，要是不收下，蘇爺爺反而不高興，還不如痛快收下。

“在我看來，這燕窩還不如兩碗肉呢”。

蘇爺爺調侃道。

隨後沈玥兒就回去了，照常是蘇家馬車送回去的。

回到鋪子裡，沈玥兒浸泡了大米。

第二天早上，沈玥兒睡了一個懶覺，今天他們會過來，怕是中午見就會到。

直接省略掉早飯了，看著時間差不多了，沈玥兒就去買菜了，買了一顆大白菜，還有三十個雞蛋。

把昨天的粉蒸肉和梅菜扣肉熱一下，再炒一個大白菜和辣椒煎雞蛋。

等他們到了就可以直接開飯了。

沈玥兒把裡裡外外打掃一遍，青峰的馬車也是到了鋪子門口。