長安食肆經營日常 007

浴佛節、蛙僧與荷花糕 荷花糕……

這日清晨，由於昨夜下了場雨，空氣裡清新又濕潤。

段知微熟練地拉著繩索把水桶扔進井裡，水桶開始灌水併發出“咕嚕”的聲響。她剛在井邊洗完臉，就見旁邊的水盆裡放著一隻綠色的小烏龜，悠然在水裡遊動，蕩起陣陣漣漪。

段知微扒著桶看了烏龜一會，轉身朝著屋裡喊：“長姑啊，怎麼買烏龜回來了，妾不會燒這個啊。”

烏龜聞言，黑溜溜的小眼睛轉了兩下，把腦袋縮進龜殼裡去了。

段大娘正在屋裡致力於把眉毛畫成黑色的蛾蛹，聽見段知微的問話後答道：“那不是給你燒的，是給你放生用的。”

“放生？”段知微愣了一會道“為什麼要放生。”

段大娘終於給自己化好一個充滿本朝特色的妝，聽段知微這麼說氣得恨不得當場翻個白眼：“明日是釋迦文佛誕辰，你打聽打聽誰家年輕小娘子不去浴佛放生會。對了，準備些銅錢記得要舍錢財。”

一向摳門的段大娘都要求舍錢財了，看來這個什麼放生會是非去不可了。

等等...段知微放下裝著烏龜的小桶：“會有很多年輕娘子去浴佛會嗎？”

段大娘便將浴佛節會的流程一五一十的告訴她，比如這天寺廟的僧尼香花燈燭、持齋禮懺，婦女爭相舍錢財，信眾放生動物時要口誦《往生咒》

然而在段大娘絮絮叨叨的時候，段知微的心思已經往遠處飄走了，她想起那日大慈恩寺滿池嬌豔的荷花，已然過了立夏，荷花應當開得更好了。

她趕緊騎著驢車去買回了食材，準備做一些造型好看的荷花糕，就當是文創產品了，長安仕女參加浴佛節會時若見到這玲瓏可愛的荷花糕，應該會喜歡吧。

段大娘看她又坐著驢車出門，嘟噥一聲：“這孩子，怎麼比我還財迷。”

段知微挽住袖口開始削薯蕷，切成段放在蒸籠上蒸熟，再拿下來加入糖、熟糯米粉和適量牛乳拌勻。分成兩份大小不同的麪糰。

她又拿了包茶餅，用天然石墨將茶餅碾成深綠色的粉，這就是抹茶的祖先“末茶”了，這粉拌入麪糰，很快麪糰變成了清新的綠色；另一塊麪團則用紅米水染成了粉色。

在木製的荷花模具裡刷一層熟的糯米粉，先放入綠色麪糰再放入粉色麪糰，一份有模有樣的荷花糕就成形了。段知微自己試著嚐了嚐，口感軟糯，有淡淡的山藥香。談不上多好吃，隻是糕點確實有點荷花的意味，小巧玲瓏，可愛得緊。

段知微早上挖了半天土勉強找了兩條蚯蚓去喂烏龜，結果烏龜看都冇看一眼，她眼下掰開一點荷花糕扔進水桶，那閉目養神的小烏龜竟然慢吞吞遊過來一口吞掉。

因為還要帶著小水桶去放生，段知微做的荷花糕不多。整理完食盒，段知微早早的坐著驢車去了南嚴寺晃盪。

南嚴寺不大，不會像大慈恩寺那樣人山人海。最重要的是，南嚴寺後院有一池開得甚美的荷花，可以與自己的荷花糕遙相呼應。這就好比逛完武漢黃鶴樓出來想買黃鶴樓樣式的櫻花味冰淇淋，逛完圓明園，甚至有十二銅獸雪糕盲盒可供挑選，銷量極其得好。

但是話又說回來，計劃趕不上變化、人算不如天算。

南嚴寺不似大寺那般威嚴莊重，倒也透著古樸，小小山門經過幾代歲月的打磨呈現出溫潤的色澤。

隻是如此幽靜的寺廟，門口巡視的軍士竟有比肩大慈恩寺的趨勢，倒也不是說不讓擺攤，隻是攤子一擺，那滿臉嚴肅的軍士就這麼看著，就是段知微心理承受能力良好，長安仕女們也不敢湊過來買。

她隻能擱置了計劃，拎著東西準備先進寺廟參加浴佛節會，未來得及踏入大門，就冷不防被人叫住。

袁慎己一早便在南嚴寺鎮守，見一娘子身著藕合色衫子駕著驢車晃晃盪蕩前來，似乎像她，又不太敢認，隻得騎了馬緩緩靠近。

段知微為了方便乾活，基本每日都是黃色、鴉色的粗布麻衣，今日被段大娘好說歹說換了件素色藕合襦裙，梳了個交心髻，整個人顯得靈動不少。

袁慎己見她回頭，急忙下馬靠近問：“可是來南嚴寺參加浴佛節會?”

段知微之前冇把落頭氏的事情告知，就到他便有些心虛“妾以為袁都尉應該去大慈恩寺、薦佛寺這樣的大寺巡防，怎麼來南嚴寺了？”

那袁慎己還在當值也不好多與她講，隻道：“最近許多來南嚴寺上香的人總是會不慎丟入附近的池塘中，段娘子入了寺請千萬當心。”說罷，便行一禮轉身騎馬走了，似乎真的很忙。

段知微回味了一會才弄懂他的意思，不能吧...這青天白日的，好端端的人怎麼會掉進水池裡。

可能是前幾日下了幾場雨，荷花池周圍的路比較滑。

或者撞鬼了。

今日浴佛節會，寺廟裡果然香菸嫋嫋，梵音陣陣，法壇擺著香花燈燭，僧侶們身著袈裟，將銅佛放置於水盆，這便是浴佛，婦女們開始爭先恐後的施捨著銅錢，段知微也隻好解了荷包，思考良久，忍痛扔了幾個銅錢進去。

寺廟前的放生池子已經圍滿了各色衣衫的仕女，段知微還未走近的時候都聞到一陣濃鬱的脂粉香。

放生的動物也是各有不同，有魚、蝦、甚至還有螺螄，有位上了年紀的大娘拎了大桶直接往放生池倒入了幾斤螺螄。

段知微好不容易擠進去，見那婦人倒螺螄不覺說道：“買螺螄放生也挺好，螺螄便宜啊。”

在桶子裡閉目養神的烏龜聞言翻了個白眼。

段知微被姑母教了半日，也未曾學會念那往生咒，她隻能蹲下輕柔地把小烏龜放入放生池中道：“以後千萬彆被其他人再抓上了，還有，你如果哪天得道了，能不能保佑我發大財。”

烏龜不理她，跟著紅白色的魚群慢慢遊走了。

段知微蹲了半日，站起來蹦了兩下緩解一下腿麻，就疾步往外走去，準備趁時辰還早，好歹能推銷點荷花糕出去，卻又被人叫住。

這回叫住她的卻是幾個娘子，那幾個娘子立身在南嚴寺的壁畫下，為首的娘子身著彩繪雲霞桃紅衫子，肌膚微豐，一眼望去便是富家小姐。

那娘子叉腰道：“方纔在寺外，妾表哥跟你說什麼了？”

今日杜侍郎長女杜有容原本打算去青龍寺參與浴佛節會，卻意外得知最近南嚴寺附近總有郎君和貴女意外跌入池塘中，問其緣由，隻說不記得了。

彆看南嚴寺地方不大，附近大大小小卻有將近五十來個水池，朝廷隻得派金吾衛在南嚴寺附近加強巡邏。

一聽金吾衛在此，杜有容立刻就跟著來了。

“誰？”段知微一頭霧水

後麵丫鬟提醒道：“袁都尉。”

懂了，這是一出郎不知有冇有情但是妾有意的狗血愛情故事。

那杜有容先前掀開簾子下馬車，遠遠見到袁慎己竟騎著馬小心跟在一駕驢車的娘子後麵，後又向驢車上的娘子搭話，不覺氣惱非常，這廂又在寺裡遇到這段知微，便熱血上頭喊住了她。

段知微趕緊解下挎包，露出食案裡嬌豔的荷花糕道：“妾剛剛在寺外賣荷花糕，袁都尉覺著這糕有趣，所以過來瞧瞧。”

那荷花糕做的玲瓏可愛，段知微眼瞅著麵前幾位娘子都露出了驚喜的表情，趕緊趁熱打鐵：“這荷花糕還剩這些，都是早上新做的，娘子們可要買些？”

那杜有容這纔回過味來，麵露懷疑“他真是來買糕的？”

袁慎己，十二歲入軍營，每日都在涼州那片充滿豪情的土地上摸爬滾打，一頓能吃四個肉胡餅，能對小巧精緻的荷花糕感興趣？

段知微忙道：“這荷花糕做的小巧精緻，郎君們自然是買來討娘子歡心的。”她給杜有容一個充滿暗示性的微笑。

見杜有容臉色越來越陰沉，段知微稍微把食盒收了回來：“妾與袁都尉約好，待他下了值留一些賣給他。”

杜有容大聲道：“不準賣給他，這些妾都要了！”

段知微忍著笑裝作為難道：“這不太好吧...人家好歹是四品都尉。”

杜有容氣沖沖從裙上解下荷包塞進段知微手中：“都尉又怎樣，妾阿耶是三品侍郎。”說著，把食盒塞給身後的丫鬟，轉身走了。

段知微摸摸鼓鼓囊囊的荷包，邊往回走邊喜不自勝的想，多好騙的娘子，若本朝有保健品就好了，等老了還繼續賣給她。

這天實在太熱了，已接近正午，寺廟的菩提樹都被這毒日頭烘焙得乾黃，段知微抹把汗又看眼沉甸甸的荷包，決定下午帶段大娘去吃酥山。

“玉指剪裁羅勝。金盤點綴酥山”酥山便是本朝的冰淇淋了，將酥加熱到幾乎融化，再濃濃地澆上一層蜂蜜、酒釀，淋出山巒造型再放入冰窖中冷凍。做法不複雜，隻是夏日的冰是罕見昂貴之物，段知微一直冇捨得吃。

正這麼想著，段知微在接近寺門口的時候被一小沙彌叫住，那沙彌穿一襲樸素的灰色僧袍，麵貌倒也算清秀，隻一雙眼睛似胡蜂斜豎，他手握串珠靜靜站在樹下，風起，把他的灰色僧袍吹得歪斜，整個人有些說不出的怪異。