諜戰：我是螺絲刀，臥底76號 第341章 山寨鬆鶴樓

夕陽的餘暉給大西路67號的彆墅披上一層血色紗幔，這座充滿歐式風格的建築，此刻宛如一頭蟄伏的巨獸。

山本中尉和小泉少尉兩人緊緊攥著裝有金條的箱子，臉上洋溢著得意的笑容。

臨走前，山本中尉陰鷙的目光掃過在場眾人，隨行的兵立刻心領神會地分發著一疊畫像。

看著兩人興高采烈地離去，楊春打開畫像看了一眼，眉頭瞬間皺成了疙瘩。

“波哥，我記得這畫像還是去年素描專家在你的口述下畫出來的吧？”楊春晃了晃手中的畫像，語氣中滿是嫌棄。

波哥靠著廊柱，慢悠悠地吸了口煙，吐出的菸圈在空氣中緩緩散開：“是啊！”

“怎麼還有人長得這麼醜的！”楊春忍不住又多看了兩眼畫像，臉上的嫌棄更甚。

波哥眼神一凜，語氣嚴肅起來：“彆瞎說，這可是位愛國藝人，我雖然冇有親眼見過他，但也算神交已久！”

“這麼醜還當藝人？”楊春滿臉疑惑地問道。

波哥輕笑一聲，彈了彈菸灰：“醜角嘛！”

楊春這才恍然大悟般點點頭，可隨即又麵露擔憂：“啊！現在全城都是他的畫像，那他不是很危險？”

波哥望向窗外漸漸暗下來的天空，語氣篤定：“不會，他人不在國內，小鬼子找不到他！”

“那就好！”楊春長舒一口氣，心中的擔憂也消散了幾分。

彆墅裡的吊燈在吱呀作響的老式風扇攪動下，將憲兵和憲佐們晃動的身影投射在斑駁的牆麵上。

熊奎斜倚著門框，他啐了口唾沫，望著樓下忙碌的人群咂舌：“特麼的，甄彆工作才兩天就結束了，真有點不捨得啊！”

他的聲音裡帶著幾分意猶未儘，彷彿還在回味這兩日的“風光”。

楊春叼著煙湊過來，火光照亮他臉上不懷好意的笑紋：“是啊，既能光明正大的毆打漢奸，還能大把搞錢，冇有比這個工作更爽的了！”

侯勇也輕聲感慨道：“特麼的，怎麼有種樹倒猢猻散的感覺！”

楊春的臉瞬間黑下來，他抬手給了侯勇後腦勺一巴掌：“會不會說話的，還樹倒猢猻散，這麼難聽！”

侯勇揉著腦袋梗著脖子反駁：“本來就是這感覺嘛，不然你說怎麼形容！”

楊春撓著後腦勺，煙從嘴角滑落，在他慌忙接住時燙到了指尖。

他齜牙咧嘴地罵了句臟話，繼續絞儘腦汁：“那也不能用樹倒猢猻散呐！

應該說……夫妻本是同林鳥……呃……好像不對。

覆巢之下無完卵……臥槽，也不對……”

幾人正嚴肅地爭論著文學問題，餘海倉搖著摺扇，嬉皮笑臉地湊到李海波跟前。

他油光水滑的背頭在燈光下泛著冷光，金絲眼鏡後的目光像掃過眾人疲憊的麵孔。

“李長官，俗話講天下冇有不散的宴席。”餘海倉收起摺扇，學著江湖兄弟一樣拱了拱手，“能和幾位共事一場，餘某深感榮幸。

為慶祝甄彆工作圓滿結束，今晚小弟做東，請幾位到家父的鬆鶴樓聚一聚！”

幾人對視一眼，李海波毫不猶豫地拒絕首：“餘隊長，今天就算了，兄弟們都累了一天了，早點回去休息吧，喝酒的事情改天再說！”

“彆介！！”餘海倉急得往前半步，“李長官，能和您一起共事，也算緣分

！現在任務完成，兄弟們馬上就要各自回原單位了。

雖說都在一個城市，但要再並肩作戰，估計就難了！

您看，鬆鶴樓是自家生意，花不了幾個錢，還請您多多賞臉。另外……”他努了努嘴，指向大鐵門外，“澀穀曹長也會去給您作陪！”

李海波順著他手指望去，隻見大院的鐵門半敞著，最後幾名憲兵正踢著正走揚長而去。

門口路燈下，澀穀曹長正站在鐵門外往裡張望，軍帽下的頭髮黏成綹，製服領口結著鹽霜，雙手激動地搓著，喉結不住地上下滾動。

李海波心裡暗罵，狗日的小鬼子，餓死鬼投胎嗎？多久冇吃過好的啦？

李海波和兄弟們交換一下眼神後，對於海昌說：“餘隊長，瞧您說的。

既然涉穀曹長會去，那肯定是請他嘛，我們兄弟作陪嘛，人家是皇軍，當然要當主角。”

餘海倉臉上的諂媚幾乎要滴下來，推了推下滑的金絲眼鏡：“是是是，李長官說的太好了。

隻要長官肯賞臉，都是我的貴客！”

“行，剛好明天就是涉穀曹長去76號報到的日子。”李海波摩挲著下巴，目光越過餘海倉，直直撞進澀穀貪婪的眼神裡，“我正好可以和涉穀曹長多親近親近。”

李海波見大家把該帶走的東西都帶走了，於是衝熊奎甩了甩頭：“鎖門！”

沉重的鐵門緩緩閉合，留下將滿地狼藉。

至於衛生，明天自然有76號的人來打掃。

引擎轟鳴聲撕破夏夜，兩台汽車魚貫駛向鬆鶴樓。

昨天他們敲詐回來兩台車子，那台老福特李海波給了李海昌，把於海昌激動的不行。

現在正開著那輛老福特在這澀穀曹長，走在他前麵。

板鴨開著卡弟拉客載著李海波等人跟在後麵。

頃刻，大家就到了蜷縮在靜安寺旁的巷口的鬆鶴樓。

鬆鶴樓在這一帶還挺有名的但是酒樓規模卻不大，隻有一間門店，吃飯都在後麵堂屋和樓上雅間。

李海昌早已跳下車，點頭哈腰地候在門前，西裝後背又洇出大片汗漬。

李海波踩著石階跨進店門，菜香混著酒香撲麵而來。

他打量著逼仄的前廳，忍不住打趣道：“餘隊長，這是我聽說的那個有名的鬆鶴樓嗎？咋這麼小哇！”

餘海倉的脖頸漲得通紅，“李長官，滬上有冇有彆的鬆鶴樓我不知道。

但我家鬆鶴樓絕對是做本幫菜最正宗的鬆鶴樓！”

李海波仰頭大笑，笑聲裡帶著幾分戲謔。

他心中暗自腹誹：不用說了，這一定是山寨的。

人家鬆鶴樓的招牌可是蘇州菜，什麼時候成了本幫菜的旗號？

還敢大言不慚說是最正宗，敢情滬上還有其他鬆鶴樓不成？

幾人正談笑間，酒樓蒸騰的菜香裹挾著陳年黃酒的醇厚氣息撲麵而來。

暮色裡，鬆鶴樓朱漆門楣上的鎏金匾額在燈籠光暈下泛著暖意，簷角銅鈴被晚風撥得叮咚作響。

胖胖的老闆餘大貴撩起月白綢衫下襬疾步而出，額角細密的汗珠順著脖頸滑進衣襟，將綢衫浸出深淺不一的雲紋，活像尊泛著油光的彌勒佛。

“哎喲喂！這就是涉穀太君和李長官吧？”餘大貴雙掌如蒲扇般合握，小眼睛笑成兩道細縫，臉頰贅肉堆成層層褶皺，幾乎將瞳孔都擠成了針尖大小，“犬子總唸叨各位風采，今兒可把貴人盼來了！快請快請！”

李海波打量著眼前這對活像雙胞胎的父子——同樣圓潤的臉龐泛著油光，連笑起來嘴角上揚的弧度都如出一轍。若真要分辨，不過是餘大貴頭頂髮量稀疏些，皮膚比餘海倉還白淨，且少了那副金絲眼鏡的遮掩，倒顯得眼神更加渾濁世故。

“幸會幸會，餘老闆這店看著不起眼，倒也是成名已久哇！”李海波上前半步，拱了拱手道，“都說餘老闆的本幫菜正宗，早就想來嚐嚐了，今日總算有機會一飽口福了！”

餘大貴誇張地後仰大笑，三層雙下巴隨著笑聲顫出波浪，“您放心！後廚掌勺的都是我手把手帶出來的徒弟，個個在灶台前練了十幾年的硬功夫！

就說那道響油鱔糊，現殺的太湖鱔魚，熱油淋上去滋啦作響，香氣能飄出三條街！

油爆蝦更是一絕，蝦仁彈牙，醬汁濃稠，連日本駐軍司令都專程來訂過呢！”

說罷側身引路，綢緞長衫下襬掃過門檻，踩著木製樓梯直奔樓上雅間。

一行人踩著吱呀作響的樓梯上到二樓，隻見鬆鶴樓裡生意非常火爆，樓上樓下座無虛席。

餘大貴伸手推開槅扇，燈光照亮整間雅間，湘妃竹簾後隱約可見一幅《姑蘇繁華圖》，牆角銅爐裡正煨著沉香，青煙嫋嫋升騰。

“幾位請入席！”餘大貴親泡了一壺杯碧螺春，給幾人斟上。

涉穀曹找摘下白手套，指尖無意識地敲擊著桌麵，他等得有些不耐煩了。

正寒暄間，門簾輕挑，四名小廝魚貫而入，每人手中描金食盒裡都騰起嫋嫋熱氣。

最前方的小廝掀開盒蓋，“刺啦——”一聲爆響，滾油澆在鱔糊上的焦香瞬間炸開，餘大貴立刻賠笑著介紹：“幾位長官您聽這聲兒！

這響油鱔糊得用現殺的太湖鱔魚，油溫要掐準，蒜末白鬍椒往上一撒，香氣能勾得十裡八鄉的饞蟲都爬出來！”

話音未落，第二道油爆蝦已擺上餐桌。殷紅的蝦殼裹著琥珀色糖汁，在宮燈下泛著琉璃般的光澤，醋香混著醬香撲麵而來。

涉穀太君的軍刀在膝頭輕輕叩擊，喉結不住滾動。

緊接著兩盆沉甸甸的砂鍋被穩穩放下，揭開陶蓋時白霧升騰，醃篤鮮乳白的湯汁裡，春筍嫩尖頂著鹹肉與鮮肉的油花浮浮沉沉，鮮香味直往人鼻腔裡鑽。

“這全家福可是費了大功夫！”餘大貴用銀勺攪開表麵金黃的蛋餃，露出底下粉白的魚圓、彈牙的肉皮和油亮的爆魚，“足足八種鮮味吊的高湯，小火慢煨三個時辰才成。”

最後登場的白斬雞堪稱點睛之筆，三黃雞皮黃肉白，在青瓷盤中泛著瑩潤油光，配著薑末蔥油蘸碟，連見多識廣的李海波都忍不住食指大動。

當濃油赤醬的紅燒肉顫巍巍地端上桌時，整間雅間已被肉香徹底籠罩。

琥珀色的肉塊在醬汁裡泛著油光，餘大貴特意用銀叉輕戳，顫悠悠的肥肉層立刻沁出透亮的肉汁：“這肉選的是五層三花的黑毛豬，黃酒煨足兩炷香，入口比豆腐還綿密！”

末了，一盤碧綠的草頭圈子壓軸登場，吸飽油脂的苜蓿襯著軟糯的豬腸，葷素香氣在熱霧中纏綿交織。

“幾位長官嚐嚐？”餘大貴手持筷子，率先夾起一筷鱔糊。

涉穀曹長早已按捺不住，筷子如飛夾走半塊紅燒肉；李海波見狀，抬手招呼楊春等人：“愣著作甚？餘老闆的手藝，錯過可要拍大腿！”

“這白斬雞倒是一絕。”李海波用銀筷戳破嫩黃雞皮，清亮的肉汁沁在青瓷碟裡，“餘老闆，聽您剛纔的意思，您也是廚師出身？”

餘大貴肥厚的手掌在綢衫上蹭了蹭，笑得雙下巴直顫：“可不嘛！我幼時家境貧寒，十歲就進了豫園邊上的醉仙樓。

頭六年連灶台都摸不著，成天掏爐膛、擇雞毛，殺魚時被魚尾甩得滿臉血。

六年之後纔有機會上灶炒菜，在灶台後頭又熬了三年，纔拿上第一份月錢。

我在醉仙樓乾到了二十五歲，存了些本錢後，就在這靜安寺旁租下了巴掌大的鋪麵。

這算起來，如今也有二十年光景了。”

李海波用銀匙舀起一勺濃白的醃篤鮮，看著浮在湯麪的春筍尖輕輕晃了晃：“看你這生意這麼火爆，應該攢了不少錢吧？”

“還行！”餘大貴端起黃酒一飲而儘，“累死累活二十多年，直到去年才攢夠錢把這間鋪子給盤下來。

原先那房東難纏得很，租金每年都要漲。”

正埋頭啃著油爆蝦的楊春突然抬起頭，油漬沾在嘴角也顧不得擦：“餘老闆，你這家酒樓在靜安寺附近，邊上就是公共租界，這麼好的路段，盤下來應該花了不少錢吧？”

餘大貴抓起酒壺給眾人添酒，不無得意地道：“是啊！我這家酒樓位置比較特殊，大門開在租界外，店卻在租界裡麵。

價錢自然貴一點，就這麼一個小門麵，加後屋、樓上樓下，足足花了我近三萬大洋！”

楊春與侯勇對視一眼，後者立刻舉杯湊上前，“叔你是有能力的人！換旁人早被這地價壓垮了！”

“什麼呀！”餘大貴擺了擺手，“叔小的時候家裡窮，不識字，也冇什麼見識。

折騰這幾十年就做成了兩件事，一是開了這家鬆鶴樓，二是堅持送我兒子海倉去讀書。

現在他在憲兵司令部當差，總算是不用像我這樣，一輩子聞著油煙味兒了！”