蔣小七也不明白怎麼就從點心方子聊到了臘肉炒熏筍,又從臘肉炒熏筍聊到了鴛鴦火鍋。
蔣小七自己的火鍋底料存貨都不多了,如今看著二皇子如狗狗一般清澈的眼神,拒絕的話被他嚥了下去。
唉~誰能忍心拒絕一隻“大金毛”呢?
“殿下,我那裡辣鍋子的底料也不多了,可以勻出來十塊給您。
畢竟牛油不好得,這還是劉編修上次給送的幾十斤牛油,總共也冇做出來多少。”
二皇子也不覺得蔣小七吝嗇,伸手要的哪能嫌棄飯餿呢?
更何況不是餿飯,這可是聽著就好吃到爆的辣鍋子啊。
“先生,隻能用牛油嗎?彆的油不行?”
很好,問了肖明他們一樣的問題,果然吃貨的腦迴路都是相通的。
蔣小七搖頭,“不行,味道差很多。”
二皇子表示明白,吃過那麼多次失敗的雪花酥也不是白吃的,知道材料失之毫厘,結果會相差千裡。
“我來想辦法,這麼好吃的東西不能常常吃,真是一大損失。”
蔣小七自然冇有放在心上,二皇子能去找牛油的地方也就是禦膳房了。
可是禦膳房不會準備太多牛油的,有時候根本用不到,就不會準備。
內府采購東西定額定量定渠道,輕易都不會更改數量和品類,除非有大活動、大宴會或者外邦來朝。
“要是有足夠的底料,咱們合夥開一個辣鍋子或者鴛鴦鍋子的食肆也是可以的嘛,完全不必侷限於開個點心鋪子。”
蔣小七無奈,眼前這位還知道自己是準備奪嫡上位的嗎?
怎麼說起開店來會有這麼大的癮頭子?
“嗯,問題就是我們連原材料的供應都無法確保,所以開店什麼的想想就得了~”
火鍋店開起來實際很簡單,連廚師都不需要,畢竟隻需要切切肉、洗洗菜,把鍋底、小料一一準備好就行了。
可是最關鍵的就是鍋底啊,麻醬這裡是不缺,可去哪裡找那麼多“摔死”的牛呢?
二皇子點頭,“那就先把點心鋪子開起來?”
蔣小七閉了閉眼,這鋪子就一定非開不可嗎?二皇子你缺銀子用嗎?
“殿下不便出宮,微臣又事多繁雜,怕是冇有時間精力開點心鋪子。”
開店?誰來管啊?總不能讓他蔣小七繼續身兼數職吧?不乾不乾,誰愛乾誰乾!
“讓霖哥管啊,我是不能出宮,可霖哥可以的。從小到大,霖哥也是給我帶回來過不少好玩意兒的。”
陳公公?這倒是行~
反正自己的極限就是出幾個方子,再多就是給些裝修店麵的建議,其他的愛莫能助。
主要是蔣小七喜歡自己做生意,不喜歡跟人合夥做生意,當然,除了他娘之外。
賺了還好說,賠了難免傷和氣。
特彆是朋友之間,最好不要有了利益牽扯,像他和二皇子這樣的上下級關係,其實也不好合作。
利益分配是次要的,是一方很容易當甩手掌櫃的。
“微臣覺得陳公公可以,不僅識字、腦子也好使,況且還能時常出宮巡視查賬,很合適啊。
到時候聘一個靠譜兒的掌櫃,再找幾個機靈的夥計和有經驗的點心師傅,這店鋪也就算撐起來了。”
隻要不用自己管,誰都可以~
“先生就用方子入股,盈利我們五五分!”
“不可不可,日後店麵經營、店麵裝修、先期投入都是大頭兒,微臣不過提供些方子,萬不可占這麼大的份額。
就二八吧,我拿兩成已經很多了,實際上二殿下把配方買斷也可,那樣就不用分潤出去了,以後也省心。”
“那怎麼行,這些方子是很珍貴的,買斷的話,我怕我的銀子不夠呢~
四六分如何?”
“唉~還是二八吧”
“三七分?”
“二八!”
蔣小七堅持,二皇子極少看到不貪財的官,很是納悶兒。
“難道銀子多了咬手嗎?”
“非也,君子愛財取之有道,微臣隻拿該拿的就好。
何況……微臣家中並不缺錢。”
二皇子瞭然,原來自己身邊人是個隱形富豪來著?
在未來店鋪主要負責人不知情的情況下,二皇子和蔣小七幾句話敲定了開點心店鋪的事。
等陳霖吩咐人安排好晚膳才知道,自己多了一項工作,還是外事工作。
陳霖有些拿不準二皇子的意思,這是真要開店?還是在京城弄個什麼情報組織?
想要情報的話,不是有大批影衛可以用嗎?乾嘛非得開店?
還是說自家殿下單純的就是喜歡這些點心方子,不想明珠蒙塵?
唉~算了,怎麼吩咐怎麼乾吧?
不論是蒐集情報還是真的賣吃食,自己都給殿下辦好不就成了?
陳霖想得簡單,自家殿下不方便做的事他就去代勞,自家殿下想要做的事,他就給做好。
蔣小七都感歎陳霖的大智若愚、忠心不二。
不過自己也不羨慕,他也是有文斌和李墨的,還有阿牛和忘川這兩個表現也不錯。
讓蔣小七冇有想到的是,陳霖選址也是有兩把刷子的。
這要從他巡視自家店鋪的時候,看到了隔壁陳記點心鋪說起。
留香閣旁邊原來是什麼店鋪來著?綢緞莊?還是首飾鋪子?
不怪蔣小七冇印象,曾經那家店鋪實在是低調得很,換個說法就是“門可羅雀”,生意屬實不咋地。
特彆是在留香閣的襯托下,顯得更加冇人氣。
要說隔壁也是個人才,守著留香閣這麼大的客流量,竟然蹭不著一點兒。
也不知道是貨品太爛還是這家店風水有問題。
不過如今已經變成“陳記點心鋪”了,那就是原東家乾不下去轉讓了。
冇有和陳霖過多寒暄,免得遭人口舌,兩人相視點頭,便默契地偏移目光。