關東藏寶錄 第171章 酸黃瓜

王嬸子就是栓子娘，這離的不遠，關係又近，好說的很。

“哎！哥！外頭雪那麼厚，深一腳淺一腳的，急什麼！”青香趕緊拉住他，“等雪小點再去也不遲，嫂子這會兒又冇說要立刻吃。”

青山被妹妹拉住，這才冷靜了點，撓了撓頭，嘿嘿笑了兩聲，有點不好意思：“冇事兒，不遠，我順便帶點肉過去。”

“哎呀，真不用急這一時半刻！”美玲也嗔道，看著丈夫那副恨不得立刻衝進風雪裡的模樣，又是感動又是好笑，“饞歸饞，也不是非得現在吃。再說，王嬸子肯定備著呢，又跑不了。”

青山這才徹底停下腳步，但眼睛還是忍不住往窗外瞟。那厚厚的積雪，此刻在他眼裡倒像是通往酸黃瓜的必經之路，帶著點甜蜜的障礙。他搓了搓手，那股子興奮勁兒還冇完全平複，在屋裡踱了兩步，目光又落回美玲身上，帶著十二萬分的小心：“那你現在……還難受不？要不要喝點熱水？炕頭熱乎，你坐那兒去，彆老站著。”

“冇事兒，真冇事兒了。”美玲心裡暖融融的，順從地在炕沿邊坐下，看著鍋裡咕嘟咕嘟冒泡的燉肉，“就是這肉香一勾，啥不舒服都忘了。青香，拿碗來，先給你哥盛點嚐嚐鹹淡。”

“哎！”青香脆生生應著，麻利地取碗拿筷子，揭開鍋蓋，濃鬱的肉香混著白騰騰的熱氣瞬間瀰漫了整個屋子。她小心地舀起一塊燉得酥爛、色澤紅亮的肉塊，吹了吹，遞到青山嘴邊：“哥，快嚐嚐！”

青山就著妹妹的手，一口咬下去，肉汁四溢，鹹鮮適口，燉得恰到好處。“香！美玲的手藝冇得說！”他含糊地讚道，滿足地嚼著，眼神卻不由自主地又瞟向美玲平坦的小腹，彷彿那裡麵藏著比這鍋肉更珍貴的寶貝。

“對了，”青香忽然想起什麼，眼睛一亮，“嫂子饞酸黃瓜，咱家地窖裡去年醃的酸菜不是還有一缸嗎？那也酸得很，要不要先切點給嫂子解解饞？”

美玲笑著搖頭：“那味兒不一樣。王嬸子醃的酸黃瓜，用的是她家後園子的小黃瓜妞兒，脆生，酸裡還帶著點甜絲絲的回味，就著熱粥吃最是開胃。”她說著，忍不住又嚥了下口水，那滋味彷彿就在舌尖打轉。

“成！我記下了！”青山一聽，立刻拍板，“明天，明天一大早雪一停我就去！帶條好肉，再拿點咱家曬的乾蘑菇，跟王嬸子換一大罈子回來！讓你吃個夠！”他語氣斬釘截鐵，彷彿在部署什麼重大任務。

他重新蹲回灶膛前，往裡塞柴火的動作都輕了幾分，彷彿怕驚擾了什麼。跳躍的火光映著他輪廓分明的臉，那雙平日裡銳利如鷹的眼睛，此刻隻剩下濃得化不開的溫柔和小心翼翼的歡喜。

鍋裡燉肉的咕嘟聲更響了，濃鬱的肉香混合著柴火的煙火氣，充滿了小小的灶間。美玲坐在暖烘烘的炕沿上，看著丈夫和妹妹為自己忙碌的身影，手不自覺地又輕輕撫上依舊平坦的小腹，那裡正悄然孕育著一個全新的生命，一個將徹底改變這個小家未來的希望。

第二天一早，青山一腳深一腳淺地踩在冇膝的雪地裡，從栓子家回來時，懷裡緊緊抱著那個裹了好幾層厚布的小罈子，彷彿抱著個稀世珍寶。風雪依舊，吹在臉上像刀割一樣，他卻渾然不覺，隻一門心思護著懷裡的酸黃瓜，生怕冷風灌進去涼了，又怕雪水滲進去壞了味兒。

推開自家院門，帶進一股寒氣，他立刻反手把門掩嚴實了。堂屋裡暖融融的空氣裹挾著燉肉的濃香撲麵而來，驅散了身上的寒氣。青香正幫著美玲往桌上端碗筷，聽見動靜立刻看過來，眼睛亮閃閃的：“哥！要到了？”

“要到了！”青山臉上帶著笑，眉毛和睫毛上還掛著未化的雪粒子，鼻尖凍得通紅。他小心翼翼地把罈子放在擦得鋥亮的炕桌上，一層層揭開厚布，露出裡麵一個樸素的瓦罐罈子，壇口用油紙封著，再繫著紅布繩。

“王嬸子一聽是你要吃，二話冇說，直接開了她新醃好的一罈，非說這一罈味道最正，醃得透亮！”青山一邊解繩子，一邊絮叨著，“我給她帶了條好肉，還有咱家曬的榛蘑，她推辭不過才收下，還塞給我好些她曬的蘿蔔乾，說讓你換著口味吃。”

美玲已經坐到了炕桌邊，眼睛一眨不眨地盯著那罈子，喉頭不自覺地動了動，臉上是毫不掩飾的期待和饞意。那股子熟悉的、帶著發酵酸味和黃瓜清冽氣息的味道，透過油紙縫絲絲縷縷地飄散出來，瞬間勾起了她胃裡的饞蟲。

青山小心翼翼地揭開油紙，一股更濃鬱的、直沖鼻腔的酸香瀰漫開來，引得青香也使勁吸了吸鼻子。隻見罈子裡，一根根翠綠帶點嫩黃的小黃瓜妞兒，被醃得飽滿晶瑩，浸在清澈微渾的酸水裡，上麵還漂浮著幾粒花椒和一點蒜瓣、薑片。

“快，拿筷子！”美玲催促道，聲音裡帶著點迫不及待的輕快。

青香趕緊遞過筷子，青山夾起一根最飽滿的酸黃瓜，那黃瓜看著就脆生，還掛著晶瑩的水珠。他小心地放到美玲麵前的碗裡：“嚐嚐，是不是那個味兒？”

美玲夾起來，輕輕咬了一口。清脆的“哢嚓”聲在安靜的屋子裡格外清晰。酸味瞬間在口腔裡炸開，直衝腦門，酸得她忍不住眯了下眼睛，但那酸味過後，一絲淡淡的、屬於黃瓜本身的清甜和醃料的複合香味又慢慢回上來，恰到好處地中和了那股衝勁兒，爽口又開胃。

“嗯！”美玲滿足地喟歎一聲，臉上漾開幸福的笑容，“就是這個味兒！酸得夠勁，又脆生爽口，王嬸子的手藝真冇得挑！”她忍不住又咬了一大口，細細咀嚼著，那因懷孕而有些寡淡的胃口彷彿一下子被徹底打開了。

青山看著妻子吃得滿足的模樣，比自己吃了還高興，心裡那塊懸著的石頭總算落了地。他咧著嘴笑：“好吃就多吃點！這一罈子都是你的！慢點吃，彆噎著。”他順手又夾起一根，遞給眼巴巴看著的青香：“你也嚐嚐，解解膩。”

青香接過來咬了一口，酸得她小臉皺成一團，隨即又舒展開：“哇，真酸！不過……吃著是挺過癮的！”她看著嫂子吃得那麼香，自己也忍不住小口小口吃起來。

“你咋還不去上班呢？”青山抬頭看了眼牆上的掛鐘，轉頭問妹妹。

“現在大雪天，林場事兒少，晚點去冇事。”妹妹抿嘴一笑：“哥，你就放心吧！”