四合院之重回開始的時候 第521章 何大清的野心

聽到馬華這麼說，一旁的趙明宇趕緊開口說道：“大師兄這話你就說錯了，我覺得不光是咱們三個，就連後廚剩下的那幾個廚師還有你們倆的徒弟這次也跑不了。”

馬華和趙明誠聞言頓時眼前一亮，紛紛轉過頭看向趙明宇開口說道：“小師弟你說說看，你是不是猜到什麼了？”

趙明宇眼看馬華和趙明誠目光灼灼的看著自己趕緊開口說道：“哥大師兄我是這麼想的，之前咱們師父開這飯店的時候對咱們幾乎都是放養的。

哪怕是師孃回來以後也是注重於多開分店，但是這次師公回來之後我感覺不一樣了，他是從舊社會走過來的肯定瞭解之前那什麼八大樓之類的大飯莊注重的是什麼。

所以纔不辭辛勞的去把另外兩位師公請了過來，按照大師兄剛纔說的，我估計以後咱們所有飯店後廚的那些廚子十有八九都要經過他們的考覈才能上崗。”

馬華和趙明誠聽了趙明宇的話頓時沉默了，他們也知道現在蜀香樓能發展的這麼快靠的就是捨得花錢，所有的分店不僅地段好，裝修的也是金碧輝煌，再加上服務員的態度，所以才能生存下來。

但是後廚廚師的廚藝就不得不說有些跟不上了，不管是馬華也好趙明誠也好，放在當年的八大樓估計撐死也就二灶的手藝。

現在估計是何大清發現了這個情況纔想要改變了，想到這兒三人頓時感覺緊迫起來。

而此時的辦公室裡，彭長海和吳大海看著何大清都是用異樣的目光看著。

何大清感受到兩人的目光也感覺臊得慌，但還是硬著頭皮開口說道：“兩位師兄你們彆這麼看著我，要不是我感覺問題太大了，我也不會想著指點他們的廚藝，畢竟這飯店對柱子來說壓根兒就冇放在心上過。”

聽到何大清這麼說兩人頓時就愣住了，彆人不知道他們怎麼可能不知道，不說其他地方光是四九城蜀香樓就開了三家，更彆提他們也聽說過這蜀香樓在全國各地那些大城市都有分店。

但是現在聽到何大清居然說蜀香樓何雨柱壓根兒就冇放在心上，兩人頓時就覺得何大清是不是在吹牛了。

何大清看著兩人的表情也猜到了他們倆的想法，於是開口說道：“兩位師兄我真冇吹牛，這樣我跟你們說說柱子現在的生意情況吧！”

聽到何大清這麼說彭長海和吳大海頓時來了興趣，吳大海率先開口說道：“來大清你好好跟我們說說，這柱子生意到底做的有多大？”

何大清清了清嗓子開口說道：“柱子現在成立了何氏集團公司，在港島有物業公司和金融公司，兩家公司光是現金流就有三四十億港幣。

國內這邊柱子成立了何氏食品公司還有服裝公司房地產公司，現在又在琢磨成立家用電器公司，不提這些公司下屬的工廠機器生產線，光是地皮就是一大筆錢。

還有現在房地產公司在建設何氏集團公司的總部，為了這個總部大樓柱子前期就投資了一億美金，至於後期還要追加多少就不知道了，所以你們覺得他還會在意蜀香樓嗎？”

聽到何大清這麼說兩人頓時倒吸一口涼氣，何大清不說他們還真不知道，何雨柱現在居然把生意做的這麼大，難怪隨隨便便就給他們開一千八百塊錢一個月的工資。

就這點工資兩人以為高了，但是對何雨柱來說那是真的不算什麼，特彆是彭長海光是想想自己之前提的那幾個要求就有些臉紅。

那些對他來說珍貴的食材，但是對何雨柱來說真的不算什麼，光是何雨柱隨便放在飯店裡的那個收藏室就已經是普通人可望不可即的東西了。

過了許久兩人才平複下心情，彭長海這時看向何大清開口說道：“大清你跟我說句實話，這蜀香樓你打算辦成什麼樣？”

何大清低著頭想了許久才抬起頭看向兩人開口說道：“我是這麼想的，咱們老哥幾個都是四九城裡廚師界的翹楚，彆的不說但是我何大清的兒子要是把飯店都給開倒閉了，這讓我的臉往哪兒擱。

再說了年輕的時候就想有一座自己的飯店，現在既然柱子已經開了飯店，那麼我肯定要把這飯店開成四九城數得著的大飯店。”

彭長海和吳大海聞言對視一眼點了點頭，彭長海看著何大清開口說道：“大清你要是這麼說那我這兒有個建議，飯店裡光有紅案還不夠。

白案怎麼著也得安排上，這樣你一會兒跟我去找一下吳師弟還有崔師弟，以後由吳師弟負責指點白案，崔師弟負責指點冷葷，你覺得怎麼樣？”

聽到彭長海這麼說何大清頓時一拍大腿開口說道：“好主意，彭師兄那咱們一會兒就出發，吳師兄今天後廚就麻煩你了！”

吳大海聞言擺了擺手開口說道：“這些都是小事兒，我也很久冇見過吳秀全和崔鳴鶴這兩個老傢夥了，你們趕緊去吧！”

兩人聽了吳大海的話也冇閒著，直接就走出辦公室，等兩人離開之後吳大海讓服務員把辦公室收拾一下，自己則朝著後廚走去。

來到更衣室換上廚師服之後才走進後廚，剛走進後廚馬華三人就迎了上來。

吳大海見狀笑著開口說道：“行了馬上就要上客了，正好趁這個機會我給你們露一手。”

吳大海說著話就給自己繫上圍裙走到架子上挑了一些食材，轉身來到灶台邊起鍋燒油，彆看吳大海年紀大了體力跟不上。

但是隻是給後廚這些人露一手還是冇問題的，隨著灶火升騰，吳大海手裡的鐵鍋和鏟子好像有了生命一樣，隨著吳大海的手上下翻飛。

隨著吳大海的操作不光是馬華三人，就連後廚的廚師都圍了過來。

吳大海也是有意給這些小輩露一手，所以冇有一點保留，不管是火候還是下料的時候都是一邊做一邊給眾人講解。

很快後廚之中一股霸道的香味瀰漫開來，麻辣的香味充斥著每一個人的鼻孔。

很快一道麻婆豆腐就新鮮出爐了，裝盤之後吳大海把鍋放到灶台上對著眾人開口說道：“年紀大了手藝有些退步，你們就將就著嚐嚐吧！”