邊關小廚娘：將軍來碗熱湯？ 第84章 食療方子完成

“晚飯的話……”

她原本想說魚湯，但頓了頓，思索起來。

先不說這裡能不能弄到魚，就算能弄到魚，相比之下，蔬菜和豆製品或許更加溫和，尤其考慮到雲清的脾胃非常虛弱，腹脹乏力。

“可以，或者……用一些冬季常見的蔬菜和豆製品？”林薇薇提出想法，“比如白菜和豆腐。”

“白菜和豆腐？”

蕭天翊思索著，

“白菜清淡，豆腐容易消化，兩者搭配倒是不錯。

怎麼做呢？炒？可能油大了點。”

“對，炒的話，對於脾胃虛弱的人來說，油脂可能負擔比較重，而且油膩反而容易生濕。”

林薇薇否定了“炒”的方式，

“燉，或者燴，會更好。

用少量的油，甚至不用油，直接加水燉煮。”

“白菜燉豆腐。”蕭天翊記下晚飯名字。

林薇薇點點頭肯定地說，

“白菜甘平，能養胃生津，豆腐益氣和中，清熱潤燥，雖然主要治濕，但清熱也無礙。

白菜燉得軟爛，非常好消化，也符合燥濕化濁需要清淡的原則。”

“搭配的主食呢”蕭天翊問。

林薇薇想了想：

“晚飯如果吃了燉菜，再吃麪條或者雜糧飯，量可能有點多。

如果胃口實在不好，一點點主食就可以了。”

“不如搭配小米粥？”蕭天翊提議。

林薇薇微微搖頭：

“小米粥我們在第一天早餐用過了，食療呢，也講究多樣性，重複的菜單會顯得單調。

考慮到雲先生腹脹乏力，消化能力差，晚飯的主食可以極簡化。

如果他胃口實在不好，可以直接喝燉菜的湯，吃燉得很爛的白菜和豆腐也行。”

“不如這樣，”

林薇薇重新組織思路，

“第二天晚飯，主菜就是白菜燉豆腐。

搭配的話，可以蒸一小碗非常軟爛的白米飯。

如果他胃口實在差，可以隻吃菜喝湯，或者隻吃一點點飯都可以。

重點是把菜和米飯做得足夠軟爛，易於消化。”

“好。”

蕭天翊在紙上寫上“晚飯：白菜燉豆腐配軟爛米飯。”

“食材寫‘豆腐、大白菜、生薑、蔥、食鹽、大米’。”

林薇薇補充道。

“第三天嘛，我想想。”

蕭天翊看林薇薇端著下巴思考著，起身去給她倒了碗熱水。

熱水放到桌上，一股溫暖濕潤的氣息升騰起來。

林薇薇順手捧著有點燙的小碗，溫暖立刻從掌心傳遍全身。

“謝謝相公。”

她繼續低頭看著碗裡的熱水琢磨著第三天的飯菜，任由白色霧氣撲在她的臉上。

蕭天翊坐在她對麵，隔著水汽看著她。

透過朦朧的水汽，林薇薇的大眼睛此刻濕漉漉的。

溫潤的水汽加上她眼裡倒映著的忽明忽暗的微弱燈火，更加顯得她的眼睛清澈明亮。

由於距離熱氣太近，她的鼻尖上沾著細密的小水珠，在燈火下反射著一點晶瑩的光。

唇瓣也因為熱氣的滋潤，也顯得更加柔軟紅潤。

她那線條流暢的下顎線，在水汽的柔光下少了幾分平日的堅毅，多了一絲溫婉。

蕭天翊一時竟看得有些出神。

“第三天的早飯做薏米白扁豆粥！”

林薇薇猛地抬起頭，告訴蕭天翊。

對麵的蕭天翊被她突如其來的開口嚇得一振刀。

“怎麼了？”她不解地問。

蕭天翊回過神來，微微彆開視線，輕咳一聲：

“咳，冇什麼，我在想白菜......”

他冇有說出口的是，他覺得剛纔的她比任何時候都要好看。

林薇薇冇有懷疑，叨叨叨說了起來。

“我想好了，第三天的早飯側重點在於‘化濕’。

白扁豆是健脾化濕的食材，冬季能買到乾白扁豆。

用這兩樣熬粥，比單純的薏米粥或者小米粥祛濕效果更好一些，更適合鞏固前兩天食療的成果。”

“薏米白扁豆粥。”蕭天翊邊說邊在紙上記下。

“食材是薏米、白扁豆（乾）、米。”

林薇薇念著。

“午飯呢？前兩天用過羊肉和牛肉了，第三天還是湯嗎？”

蕭天翊接著問。

“午飯依然可以用湯，冬天喝點溫暖的湯水對脾胃恢複很有好處。”

林薇薇說，

“前兩天雖然用過羊肉和牛肉了，但我們可以再次用羊肉。

因為羊肉溫補脾陽的效果在冬天來說很突出。

這次的湯，用羊肉搭配山藥，山藥健脾益氣、滋養脾陰，兩者合用，既能溫補脾陽，又能兼顧脾陰，是更全麵的健脾組合。

可以再加點枸杞，枸杞性平，能滋補肝腎，益精氣。

少量加一點枸杞，來兩顆紅棗在湯裡，作為三日食療的收尾補益，很合適。

第三天的午飯就寫：山藥枸杞羊肉湯，食材有羊肉、山藥、生薑、蔥、枸杞、紅棗。”

蕭天翊記下。

“最後一頓晚飯的話，原則不變，依然是易消化排第一位。”

林薇薇接著說，

“蒸蛋羹吧！

肉沫蒸蛋羹，營養全麵，口感軟嫩，不用怎麼嚼。

肉沫用豬肉或者雞肉的都行，關鍵是得把肉剁碎。”

“這個我來幫你打下手吧，晚飯我都可以幫你。”

蕭天翊貼心地說。

“好呀！”

林薇薇點點頭。

“再給這道蒸蛋羹搭配一道冬季應季青菜吧。

大白菜最嫩的菜心或者菠菜都行，隻用清水煮，加一點點鹽調味。

這樣，晚餐既有優質蛋白，有維生素纖維，量也不大，最利於脾胃休息和吸收。”

蕭天翊懵了，

“什麼蛋白？還有什麼素？這些是什麼？”

林薇薇卡住了。

怎麼用起來現代詞彙了！

“額，是雞蛋有營養，蔬菜更加促進消化的意思，哈哈，我隨便起的名字。”

林薇薇打哈哈。

蕭天翊不解，但點點頭：“哦。”

他在紙上寫上最後一頓晚飯，把紙遞給了林薇薇。

林薇薇接過紙看了看，上麵整整齊齊的羅列著他們商量好的菜單。

他的字是行書，不似楷書那般一筆一劃刻板嚴謹，又不似草書那樣狂放難辨。

林薇薇一直都覺得，行書字體看起來有些乖，也有些叛逆。

叛逆是因為連筆，乖是因為它整體又很規矩。

“行筆流暢，結構不凡，相公的字寫得真好。”

林薇薇由衷地讚歎道。

“娘子過獎了。”

蕭天翊謙遜地回答，眼裡掩不住笑意，

“隻是寫軍報軍令寫多了，熟能生巧罷了。”

林薇薇笑了笑，繼續看著食譜，又拿過毛筆蘸著點墨水邊想邊在食譜上補充著。

不知過了多久，蕭天翊為油燈添了又一次油，林薇薇才舒展胳膊，放下筆。

“終於完成了！”

她把紙遞給蕭天翊，

“你看，我又補充了一下，如果一些食材冇有的話，可以用另外的冬天食材代替。”

蕭天翊一看，眉頭一皺。

“人長得清瘦，怎麼字這麼......額，有福氣？”

林薇薇添上去的字圓圓的，用筆明顯稚拙，筆畫有些歪歪扭扭，墨色也不甚均勻，有些字甚至能看出修改的痕跡。

能看得出來已經儘力在寫了。

（大家彆學啊，有機會還是好好練練毛筆字。這字在喜歡的人眼裡是可愛，在彆人眼裡可就是醜了哈。）

林薇薇不好意思地笑了笑：“嘿嘿，字練少了。”

蕭天翊露出“我懂你”的眼神：“練字的時間都用來研究廚藝了吧。”

他把紙放在桌子上，拿來兩隻陶碗好好壓著邊角。

“去洗漱吧，明天一大早，我陪你去找雲清。”

林薇薇站起身，深吸一口氣，哢嚓哢嚓扭動脖子，打著哈欠去洗漱了。

蕭天翊看著如此隨意大大咧咧的林薇薇，有些竊喜。

“薇薇真冇把我當外人。”

（林薇薇：有冇有可能，甚至有時候不把你當人呢？）