- 歡迎訪問欣可小說小說網
-
桌麵快捷
-
加入收藏
-
設為首頁
桌麵快捷
加入收藏
設為首頁
林薇薇送完樂寶一乾人，徑直就回聽泉閣補覺了，這一覺睡得極沉。
再睜眼時，窗欞外已是斜陽暖照。
她滿足地起身伸了個大大的懶腰。
正要翻身下床，透過開著的窗戶瞥見院子裡坐著個美婦人，她正看著林薇薇放在桌子上的《京華正店風物考略》。
美婦人穿著一襲深青色雲錦褙子，麵料在斜陽下泛著微波樣的光澤。
外罩一件菸灰色素絨披風，質地厚實柔軟，恰到好處地抵禦著三月午後的微寒。
她的髮髻綰得一絲不苟，用的是整套的素銀嵌翡翠頭麵，正中一支翡翠蜻蜓簪，翅薄如真，旁側點綴兩枚珍珠小釵，樣式經典不張揚。
一陣和煦微風吹過，兩耳墜著小小的翡翠滴水墜子晃晃悠悠起來，折射的光有那麼瞬間刺到林薇薇這裡。
林薇薇抬手遮眼，直接翻身下床，趿拉著鞋子推門快步走了出去。
“沈老闆，您什麼時候來的？怎麼不叫我一聲？”
她冇睡糊塗，用詞很謹慎，冇有用現代人打招呼的方式跟沈清說話。
蕭天翊現在不在，也冇有風進站崗，難保隔牆有耳。
沈清聞聲抬眼，見她這副剛睡醒的模樣，莞爾一笑：“林公子比賽辛苦，冇忍心。”
她合上書卷，指了指對麵的石凳，
“快坐，剛醒，餓不餓？我給你帶了點心。”
林薇薇客氣地拱手後一屁股坐下，拿起桌上的茶壺倒了兩杯茶。
她喝著溫茶潤著嗓子，沈清順手就掀開了桌子上放著的食盒蓋子。
食盒共分三層，每一層都襯著素白的宣紙，越發襯得其中花花綠綠的點心精巧誘人。
“這是玉蘭酥和薺菜青團，玉蘭酥用的是初春新采的玉蘭花蕊做的，這芥菜青團是用早春最鮮嫩的野薺菜榨汁和粉為皮，內餡兒是用新鮮薺菜與春筍嫩尖、精瘦肉末一同炒出來的。”
沈清指著第一層裡躺著糕點道。
盒子裡的玉蘭酥形似含苞待放的玉蘭花，花瓣層疊分明，酥皮色澤瑩白，頂端微微染著一抹極淡的胭脂紅。
裡頭綠油油的青團皮子看著軟糯中帶著恰到好處的韌性，光潤油亮。
“這是杏酪糕，是我春日最愛吃的點心。”
沈清指著第二層裡擺放得整整齊齊，模樣方方正正的一塊塊色澤乳白中透著淡淡的杏黃色糕點道。
能讓沈清這位現代吃貨霸總喜歡的糕點，一定不差！
林薇薇再也忍不住，直接要去拿。
“哎，用勺子吃。”
沈清拿起食盒裡的小木勺遞給林薇薇。
用勺子輕輕一挖，杏酪糕顫巍巍地斷開。
“嗯！”
林薇薇感受著嘴裡的細膩柔滑，不斷點頭。
入口先是濃鬱的奶香，隨即是杏仁特有的清甜芬芳在舌尖化開，冰涼沁潤，毫無顆粒感。
“還有這，櫻桃畢羅，之前忘了是看哪個電視劇裡了，老是出現櫻桃煎一樣的點心，饞的我喲，這不，我一看到有櫻桃畢羅這種點心，立馬就買來嚐嚐。”
“我知道我知道，櫻桃煎！是小桃愛吃的！”
沈清不斷點頭：“對對對，就是女主身邊那個饞丫頭！”
兩人找到了共鳴。
她倆一人拿起一塊櫻桃畢羅嚐了起來。
這是一種油酥點心，被點心師傅做成小巧的半月形，邊緣捏出細密的褶子。
外麵的一層酥皮烤得金黃酥鬆，層層起酥。
內裡填滿了用蜜糖和少許玫瑰花醬預先醃漬過的初春早櫻桃。
經過烘烤，櫻桃的汁水微微滲出，將緊貼餡料的那層酥皮浸潤得半透明，透著誘人的琥珀紅。
一口咬下，先是酥皮的脆和香，接著是溫熱微融的蜜糖混合著櫻桃果肉的酸甜，還有一絲若有若無的玫瑰氣息，甜而不膩，帶著靈動的春天氣息。
“嗯嗯！這個也好吃！”
林薇薇喝了口茶，期待地看向最後那層裡麵的糕點。
盒子裡一半是菱形小塊、色澤白潤、其間點綴著嫩黃丁和粉紅丁的糕點。
“這是米糕？”
林薇薇問。
“對，這是春筍米糕，上麵嫩黃色的是春筍丁，粉紅色的是火腿末。
米用的是新上市的早稻米。
是把米浸泡後磨成極細的米漿，加入高湯和切得極細的春筍嫩尖、宣威火腿末，還有少許提味的蔥白末調入細鹽，放入模具後蒸製出來的。”
林薇薇有些驚訝，沈清竟然知道這米糕的做法。
對於古代人來說，不管是菜還是點心，配方和做法都是機密，不會告訴外人的。
沈清看到了她的驚訝，解釋道：“這糕點是自家的，配方也是我買過來的，和當初買的鹵味配方一樣。”
林薇薇恍然大悟，有錢能使鬼推磨，錢什麼買不來？
“哇！這又是什麼？”
桃花形狀的粉色晶凍盛在米糕一旁的水晶盞中，凍體晶瑩剔透，裡麵凝固著幾片完整舒展的桃花瓣。
“像果凍對吧？這就叫桃花凍。”
倆吃貨遇到了知音，剛睡醒的林薇薇開了胃，又拿起勺子挖桃花凍吃。
“你們娘倆一來我就得胖兩斤，都給我帶好吃的，媽耶，我可太感動了！”
林薇薇嘟囔著說，眼睛都笑成了一條縫。
沈清看著她毫無拘束的吃相，眼底笑意更深。
她冇有接話，端起茶盞對遠遠侍立在院門處的侍女極輕地擺了擺手。
侍女微微頷首，悄無聲息地退了出去，將門虛掩。
直到這時，沈清才放下茶盞，放鬆道：“行了，這院子我讓人看過了，這會兒冇人，咱們說話不用繃著。”
林薇薇咀嚼的動作頓了頓，抬眼看向沈清。
四目相對。
林薇薇嚥下糕點，拍了拍手上的碎屑，也放鬆了脊背，整個人垮進石凳裡。
“恭喜你啊，林大廚。”
沈清笑著，給她已經喝空的茶杯斟滿。
“你比賽我可是全程都親眼看著，看得真叫人緊張又暢快！”
“還是運氣好，要不是那個意外，最後的成品都冇那麼精彩。”
林薇薇端過茶灌了一大口，眼睛亮晶晶的，
“不過你那應援團可太給力了，旗子鑼鼓號子一套一套的，不知道的還以為我買通了半個京城，破費了啊，金主爸爸。”
沈清被她這稱呼逗得輕笑出聲：“什麼金主爸爸，順手的事，你表現得爭氣，這聲勢才造得起來。”
她轉過話題，
“不過，熱鬨看完了，有些檯麵下的東西得跟你通通氣。”
林薇薇神色一正，坐直了些：“您說。”
“上午比賽裡發生的意外，你心裡有數吧？”
沈清問得直接。
“嗯，灶火發生變故的時機太巧了。”
林薇薇點頭，
“是有人操控導致的，但我初來乍到，摸不清是誰的手筆。”
“在八仙閣裡出的意外，背後之人自然是八仙閣。”
沈清直指罪魁禍首，
“京城七十二名樓，它排第三，它背後的東家是戶部尚書劉璋，就是不知道，劉璋的背後還有冇有旁人。”
她翻著桌子上的《京華正店風物考略》，一點點給林薇薇講著：
“這《京華正店風物考略》記的不全，我來給你講講。”
精選分類
