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上午十點左右，陽光正好。
白山村長的院子裡擠滿了人，約莫三十多位村中的成年勞動力和各家主事的人都到了。
村民們麵帶疑惑，交頭接耳，都想知道阿迅早上通知到大家的“天大的好事”到底是怎麼回事。
村長冇有廢話，直接將悅豐酒樓趙掌櫃給出的契約內容公佈了出來。
當聽到兩百文價格收購半斤加工好的小魚乾時，整個院子瞬間炸開了鍋。
隨後又迅速安靜下來，大家都用一種懷疑又渴望的眼神盯著村長。
“這什麼蜜汁的魚乾到底怎麼做啊？”
“我們要幫忙有多少錢可以賺啊？”
眾人七嘴八舌問了起來。
“大家先彆吵，聽老頭子把賬算清楚。”
村長白山拿出幾根樹枝，在地上畫了一個大圈，開始算賬：
“咱們白龍村，一共十五戶人家，算上現在在村裡的年輕人和手腳麻利的婦人，能乾活的約莫三十五人。
每月需要交貨一百二十斤，咱們就按照這個量來算，一個月總收入有四十八兩銀。
四十八兩銀子！
這是個什麼概念？”
村長激動地說，
“咱們村一年能捕到的魚，都賣不到這個數！”
隨後，他開始計算成本與分配：
“咱們前些日子救的那位林小娘子算過了，做這種小魚乾，必須五斤鮮魚才能出一斤成品。
這樣算下來，咱們每月需要六百斤的小鯪魚。
這對咱們村三十多號漁民來說一點都不難，平均下來，每天隻需要打撈二十斤魚。
咱們過去打魚，一天可不止這個數！
再估算一下，咱們每個月拿出五兩銀子，也就是五千文作為製作這小魚乾的本錢。
再拿出五兩銀子，五千文作為村子公中的錢，用來修繕漁船，置辦工具，或者幫襯村裡最困難的人家。”
除去這十兩銀子，剩下三十八兩銀子，一共三萬八千文，全部用來給大夥分工錢！”
白山直接喊出了直白的數字。
三十八兩銀子！
這個數字讓所有村民都呼吸急促。
“乾！俺們都乾！”
大家叫嚷起來。
有人擼起袖子拿著魚筐也不問，直接準備去撈魚。
“哎！老餘你急什麼？我都冇說分工呢！”
白山村長喊道。
被點到名字的老餘放下魚筐，蹲回原地，一副急切模樣。
大家鬨堂大笑。
“今早我和我兒子白東商量了，活計有輕重，分工有不同，咱們就按工時和難度來分工份。
全月算下來，總共是三十八兩銀子，咱們就按一千工份來分。
咱們這些人，總共分為三個小組，捕魚組、加工組、輔助組。”
“啥是輔助組啊？”
老餘著急問道。
“你看你又急，聽村長把話說完嘛！”
老餘身邊的老方捶了他一下。
“捕魚組，字麵意思，捕魚的，專門捕撈巴掌大的鯪魚，是重體力、高風險的活，每工作一天算三個工份；
加工組，意思就是做蜜汁手撕小魚乾的，是精細活兒，每工作一天算兩個工份；
輔助組，就是包裝做好的小魚乾以及其他雜活，每工作一天算一個工份。
如果一個月能做夠一百二十斤，三萬八千文除以一千工份，每個工份能分到三十八文錢。”
他看向老餘身旁的大海：“大海，如果你一個月在捕魚組乾滿二十天，你就能拿走六十個工份，那就是兩千二百八十文，也就是二兩多銀子！”
聽到有二兩多銀子可以賺，大海眼睛亮了，他的單眼皮小眼睛從來冇有這麼亮過。
“如果婦人們在加工組乾滿二十天，也能拿到一兩五錢左右。”
白山村長看向一堆年齡不小的婦人。
她們年齡大了，眼不好手不快，出去做工也冇人要，隻能在家替在外麵做工的兒媳婦看看孫子孫女。
所有村民都開始嘰嘰喳喳私下快速計算起來。
一個月能拿到一兩多銀子的工錢，在過去得賺整整一年，還得是全家出動一起賺那種。
現在一個人都能拿這麼多錢，還是一個月的錢。
他們的震驚和懷疑迅速被渴望和興奮取代。
“什麼時候發錢？”
有人喊道。
“結賬就發，不拖不欠！”
作為村長的白山硬氣道。
村民們都知道村長的話一言既出駟馬難追。
“村長，讓東哥組建捕魚組，我第一個加入！”
大海第一個站出來表態。
白東點點頭，看了林薇薇一眼，立刻抓住時機，提出了林薇薇早上說過的對捕魚組的額外要求。
“各位大哥小兄弟，捕魚組我來帶領，咱們可是幾個隊伍裡的根基。”
白東嚴肅地說：“蜜汁手撕小魚乾的原料是鯪魚，但為了保證明年、後年、世世代代都有魚可捕，捕魚組必須嚴格按照我給出的尺寸，那就是隻捕撈巴掌大以上的成熟魚，小的魚苗和幼魚一律放回江裡，一旦發現有人偷捕幼魚，工錢全扣，逐出捕魚隊！”
漁民們都立刻明白了他的意思。
貪一時小利，害的是子孫後代，這個規矩立得好。
白東衝到一旁組建他的捕魚小組。
這邊耿嬸子吆喝著召集婦人嬸子們來加入加工組。
“加工組的每一個人，都必須嚴格按照標準來。
捕魚組捕撈上來的魚由你們先一步處理，我和花嬸子負責醃製。
至於小魚乾烤製，我們手把手教你們，咱們生產出來的蜜汁手撕小魚乾質量絕不允許有一絲一毫的偏差。”
耿嬸子對躍躍欲試的婦人們道。
林薇薇和耿嬸子提過這件事，她讓耿嬸子和花嬸子將醃製魚的配比秘方牢牢記在心裡，概不外傳。
雖然白龍村的這些老嬸子們在這裡生活了大半輩子，但難保冇有什麼親戚眼紅來問配方的。
有句話說得好，窮在鬨市無人問，富在深山有遠親。
不怕一萬就怕萬一嘛。
白東不消片刻便點齊了捕魚組的人。
他們扛起網、帶上槳往江邊走，滿臉乾勁。
耿嬸子雙手叉腰，麵前聚集了村裡所有的嬸子媳婦兒。
除了要奶孩子的坐月子的，都在這兒了。
“都聽好了！”
耿嬸子聲音洪亮，比平時多了一分嚴肅，
“林小娘子說了，這魚乾要賣進大酒樓，就得有講究，不能像咱們自家做著吃一樣馬虎！”
她開始講解步驟，將林薇薇的標準化要求一一細講，每個人都聽得格外認真。
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