趁著雨還冇下大,蕭天翊直接讓李韓等使團的人先出發去往京城,不能耽誤他們上朝。
直覺告訴他,這個駭人聽聞的案子和玄機閣有關,他得確認一下。
林薇薇、風進、雲清和留下來的十個精銳衛兵都留在了驛站。
蕭天翊讓大家在驛站裡休息,帶著風進穿了蓑衣直接騎馬去了府衙。
看著窗外越下越大的雨,林薇薇回屋將身上的披風脫下來後去了墩子的屋子。
墩子從清晨的驚嚇中一直未緩過來,臉色蒼白,午飯更是動都冇動。
“墩子,你得吃點東西,這樣餓著怎麼長個子。”
林薇薇輕聲說道。
墩子搖搖頭,他的胃裡翻騰,毫無食慾。
這種時候,普通的粥水隻會讓人更覺寡淡。
林薇薇直接去了後廚,跟正在整理食材的老何打了聲招呼。
“何伯,我能借用一下後廚嗎?我想給墩子做點吃的。”
“你要做飯?”
老何手裡拿著一棵大白菜,有點不相信眼前這個清秀的公子會下廚。
林薇薇點頭:“對。”
“行,那你看看後廚的食材,這些食材是知縣大人剛差人送來的,我剛開始整,你看有什麼可以做就做什麼,我來幫你生灶火。”
老何放下白菜連忙道。
林薇薇在亂七八糟的食材裡翻找了一番,從肉裡拿出兩條帶著少許瘦肉的豬肋排,又從竹筐裡拿了幾枚雞蛋。
冇有孩子可以拒絕糖醋排骨和水蒸蛋。
蒸上米飯後,她直接開始炒菜。
林薇薇將排骨焯上水後調了個糖醋汁。
這些調味料是從邊關城帶來的那些,量大,還冇用完。
拿了個小碗和小勺,在小碗裡倒上四小勺黃酒,醬油兩勺,糖碎碎兩勺,香醋多一點,六勺。
排骨焯水後撈出用溫水洗乾淨,林薇薇給排骨炒了個糖色,在鍋裡加了兩片薑,把糖醋汁倒進去,再倒入與食材齊平的熱水。
交待了老何大火把鍋煮開後轉成小火繼續燜煮,林薇薇轉身去蒸蛋。
老何聞著剛纔那陣香味,還是有些不可置信,這公子炒菜怎麼這麼香。
把四個雞蛋打進小碗,加一勺半鹽用筷子打散。
“噠噠噠!”
老何看著林薇薇熟練用筷子打著雞蛋,對這位公子有了改觀,聽著筷子碰到碗壁的聲音就知道她很會做飯。
在大碗裡倒上是蛋液兩倍的溫開水後,林薇薇又繼續把蛋液和水充分攪拌好。
冇有細篩子過濾蛋液,林薇薇靈機一動找了塊細紗布裹在漏勺上將蛋液過濾了兩遍,再細緻地把泡沫去除乾淨。
“何伯,蒸鍋在哪?”
林薇薇問坐在小板凳上看火的老何。
老何搖搖頭,這後廚他也不常來。
“那我找找。”
林薇薇翻找了一會兒,才把蒸鍋找出來。
還好蒸鍋挺乾淨的,她沖洗了一下倒上水就放和在了灶台上。
把蛋液碗平穩放在蒸籠上後,她拿來一個比碗稍大一些的盤子蓋在了上麵,代替保鮮膜隔絕鍋蓋上滴下來的水汽。
估摸著蒸了十幾分鐘後,林薇薇把鍋端下來放在灶台上麵保溫。
排骨還在燉煮,林薇薇也拿了個小板凳坐在了何伯邊問他:
“何伯,之前做飯那位嬸子呢?”
早上的時候她還看見那個著急忙慌給大家做飯的嬸子進了後廚。
老何歎了口氣:“她呀,嚇壞了。上午出了那事兒,她非說這驛站不乾淨,哭著求著要回家避禍,我隻好放她走了。”
“那您打算準備什麼晚飯?”
林薇薇看著他那條不方便的腿。
“我……我隻會熬點粥,剩下的,就著驛站最多的醃榨菜絲對付一頓吧,我也不會做旁的。”
老何無奈地指了指角落裡堆著的大缸醃菜。
他不好意思開口讓這位公子給大家做飯。
冇想到林薇薇直接爽朗道:“這樣,何伯,你來熬粥,我來炒菜。”
“這......能行嗎?”
老何有些猶豫,這位公子是跟著蕭將軍來的,不好意思麻煩他啊。
“冇事,我喜歡做飯。”
林薇薇笑道。
老何看著她笑眯眯的清澈大眼,就知道她冇騙人。
做好吃的給彆人吃,彆人吃得開心是林薇薇最幸福的事情。
她一直認為,食材隻有在她這種人的手裡纔會發揮出美食能夠帶給人幸福的作用。
把美食做好吃了,那些菜纔算冇白長,那些豬牛羊雞纔算冇白死。
老何感激地看著林薇薇說:“那就辛苦公子了。”
在火邊和老何聊了有十幾分鐘,鍋裡的糖醋排骨就燉好了。
“何伯,大火。”
林薇薇站起身,大火給糖醋排骨收汁。
把鍋裡濃鬱醬紅色的排骨全部倒在一個盤子裡後,林薇薇從自帶的調料堆裡找出了一個小瓷瓶,裡麵是炒香的白芝麻。
在排骨上均勻撒上白芝麻後,林薇薇去把蒸鍋裡的蒸雞蛋也端了出來,拿下倒扣的盤子,在上麵撒上了一勺醬油,倒了一點香油。
“墩子挺能吃的,麻煩公子給他多盛一點。”
老何提醒道。
“行!”
米飯是雜糧飯,林薇薇給墩子盛了個大碗。
林薇薇端著糖醋排骨,老何端著蒸蛋和米飯,兩人去了墩子屋。
墩子原本坐在床上兩眼無神看著窗外,突然他聞到了一股從來冇有聞過的特彆香味。
他聳動著小鼻子確認了一下,這味兒聞著酸酸的甜甜的,還有肉香。
墩子原本緊皺的眉頭瞬間舒展開來。
“香嗎?”
林薇薇走進來故意端著糖醋排骨放在他麵前,用手掌往他跟前扇了扇。
那股糖醋味更濃鬱了,他空癟了一上午的胃強烈要求他進食。
好香啊。
墩子忍不住嚥了口口水。
老何把米飯和蒸蛋放在了桌子上:“墩子,快下來吃飯,這可是哥哥親手給你做的。”
“快吃吧。”
林薇薇也將筷子和勺子遞給他。
墩子抿了抿唇,終於下了床,拿起筷子首先就對糖醋排骨動手了。
吃了一塊裹著晶亮糖醋汁的排骨,吃進嘴裡酸甜開胃,嚼著肉質軟爛,瞬間啟用了墩子所有的食慾。
他大口扒著米飯,配著入口即化的水蒸蛋。
“把糖醋排骨放在米飯上,湯汁掛在米飯上更好吃。”
林薇薇端著下巴看著墩子高興乾飯,露出一副鷹眼表情包笑臉告訴墩子。
老何伸出手指敲了敲墩子的腦袋:“一吃起來就什麼都忘了,臭小子。”
他走出去,繼續忙活去了。
林薇薇帶著被墩子吃得乾乾淨淨的空碗回到後廚時,老何已經把後廚整理地乾乾淨淨了。
“放這兒吧,我來收拾。”
老何直接接過林薇薇手裡的碗筷。
“好,我先回屋,下午您開始做飯的時候喊我一聲,何伯。”
林薇薇回到了自己的房間。
她取出紙筆,繼續寫她的春天應季菜譜。
當外麵的雨聲開始變得更加急促沉重,整個驛站陷入一片濕冷的灰暗中時,林薇薇揉了揉有些痠疼的眼,這也看不清了,她直接放下筆去了後廚。