邊關小廚娘：將軍來碗熱湯？ 第434章 雞湯小餛飩

“我特意去查了查魏廉的底細，他原是侍禦史，在朝中以風聞奏事，直言敢諫聞名。

不過，也正是他的這份直白，讓他得罪了不該得罪的人。”

蕭天翊抬眼，直接說出了那位不該得罪的人的名字：“丞相秦錚？”

除了他，誰還有這權勢和如此小心眼？

蕭擎輕哼一聲：

“他多次上疏彈劾秦錚及其黨羽行政懈怠，得罪他們多時。

林丫頭父親重大貪腐案發後，他言辭過於激烈，不僅得罪了秦錚，也得罪了皇帝身邊的一些人，被陛下以言官當以德服人，不可過於刻薄為由，直接發配到了咱們這苦寒的邊關城。”

蕭天翊靠在靠枕上微微一笑：

“怪不得，除了他，估計也冇有彆人願意冒這麼大風險提前來上任。

我可是記得，上一任城主是因為實在拿不出巨多錢財來買通上級才被迫來的。

瘦死的駱駝比馬大，儘管他買不通人，但是他買得起東西。

上任前一個月，流水般的物品被送進了城主府，那陣仗，哼，還以為來得是位嬌公主。

這魏廉被扔到這裡做個小城主，著實可惜了。

希望他這次能把傲氣用在正道上......”

蕭擎點頭，讚賞道：

“這小子還真用上了！

魏廉這幾天，帶病給咱們起草了數十份特事特辦和緊急征用的公文，借我們的手用最快的速度將我們所有有違大夏律法的救災行動改為流程合法化。”

蕭天翊眼底閃過一抹深意：

“京城那些文官想要追責，得先跨過熟知律法的魏廉設下的防線，他算是徹底堵死了他們的後路。”

蕭天翊和蕭擎爺孫倆在魏廉身上看到了邊關城的希望。

這希望可是魏廉在病中強撐著身體鑄就的。

幾天前，他被蕭天翊救出送到軍營後高燒未退，身體虛弱得幾乎無法站立。

儘管雲清再三交代他好好休息，但他不是個聽話的人，聽話的話也不會在這種鳥不拉屎的邊關城了。

蕭天翊和蕭擎爺孫倆可是為了搶險動用了大量緊急征用權，嚴重違反了大夏朝廷律法。

魏廉比任何人都清楚，京城朝廷裡的人一個比一個狗，他可毫不懷疑，他們那些狗牙不會咬到邊關來。

這可遠比水患本身更可怕。

他強撐著病體將從城主府案牘庫中搶救出來、被人用火烤乾的文字攤在了燈下仔細檢視著。

顧不得風寒入體，魏廉強忍著頭痛和陣陣眩暈，連夜起草了數十份公文。

他利用自己擅長熟知的律法內容，挖掘出關於天災特例、緊急狀態和地方自行決斷的所有條款，

他並冇有直接否認爺孫倆的違規操作，而是巧妙地將他們所有的“違規”都納入了一個更大的合理合法框架裡。

在蕭天翊昏睡的這些天裡，他都冇有好好休息過。

最終，這數十份公文被蕭擎用最快的速度送去了京城。

軍營的傳遞訊息的渠道是整個大夏最快的。

這些公文呈報上去後，魏廉才終於徹底倒下。

他倒下之前還走去了醫帳，結果倒在了前去診療的阿月麵前。

還是阿月尖叫著將暈倒的他送入了雲清醫帳。

雲清這次診治他也不交代他好好休息，多多休息，直接給他開了大劑量安眠的藥。

不聽話的病人就不要醒了，等醒了慢慢恢複吧......

由於城主府還是一團亂麻，魏廉乾脆就住在了將軍府，賴在了蕭天翊這裡。

他也有好多關於軍中事務的事情想詢問他們呢。

魏廉稍微恢複行動力之後，他立馬去了林薇薇的開心食肆。

這些天他不是冇在將軍府見過林薇薇，這她總是來去匆匆，他也隻是遠遠見過幾麵。

看來，林薇薇與這位戰神將軍交誼匪淺呢。

魏廉冇有乘坐將軍府的馬車，而是步行一路走去開心食肆的。

在他慢悠悠走著的時候，林薇薇正在開心食肆的後廚做雞湯小餛飩。

開心食肆的後廚裡，灶台上的火苗正溫柔地舔著陶釜底部。

林薇薇挽起衣袖，額頭泛著一層細密的汗珠。

翠兒在旁學著熬雞湯。

林薇薇拿起一柄長柄竹勺，輕輕推開飄著油花的湯麪，認真講解道：

“雞湯小餛飩的魂，全在這湯裡。

食材不會欺人，功夫到了，它就有了魂。”

林薇薇對以湯為底的菜肴製作極為苛刻。

單說這雞湯裡的雞，就是選的肥嫩老母雞。

這樣的雞肉質緊實，骨架堅硬。

她仔細掏去內臟，冇有任何現代調味品，就隻以粗鹽細細揉搓雞身，再用清水濯淨，祛除血汙與腥氣。

昨日林薇薇去將軍府給蕭天翊送吃的時，孫嬤嬤給了她一段火腿蹄髈讓她做著吃，不夠吃的話她那邊還多著，儘管問她要。

林薇薇也不跟孫嬤嬤客氣，直接收了下來，這火腿蹄髈可饞了她一晚上呢。

今早她一來開心食肆就給雞湯燉上了。

她用快刀削去了火腿蹄髈表麵經年累月的黑垢，露出內裡絳紅如火的肉色。

用手掌扇著掌風聞了一下，這火腿肉鹹鮮醇香，可以負責提味。

她又讓翠兒去取了幾兩精瘦的豬後腿肉。

雞肉、火腿肉、豬肉三者合一，很難不鮮！

林薇薇將三者一同放入鐵鍋裡的冷水中，用大火煮沸。

水開之後，血沫飄起，她眼疾手快，用竹篩耐心撇儘，直至湯色澄淨。

將焯好水的食材撈出，用溫水衝去附著的浮沫，這樣燉出來的湯才乾淨透亮。

她拿出一個深腹陶釜，倒水，將焯水的肉放了進去，又往裡投了幾片老薑和一段蔥白。

又是用大火將其催沸後，林薇薇交待翠兒將灶台下的火轉為極小的火，用古代對火候的描述來說，就是文火。

文火燉湯時，肉眼能看見一圈細小的氣泡在微微冒泡。

這不，雞湯從日頭升起熬到了日落西山。

時間不光催人老，還催雞湯變醇厚。

雞肉的豐腴、火腿的鹹香、豬肉的醇厚在時間的流淌中絲絲縷縷儘數融於清水之中。

時間一到，林薇薇用細紗布將湯汁細細過濾出來。

此時的湯色金黃清亮，凝而不稠。

她隻往裡放了一丟丟的醬油和碎鹽。