邊關小廚娘：將軍來碗熱湯？ 第409章 小火鍋

李大牛一聽這親友卡這麼貴重，立刻連連擺手。

“林老闆，使不得！使不得啊！”

他慌忙後退半步，

“我是在您的食肆裡做工的，您已經給了我工錢，我任勞任怨是本分，您這親友卡我萬萬不能收！”

裝修食肆的包工頭王大山也連聲附和：“是啊，林老闆，我們都是一些拿手藝吃飯，憑體力換錢的低賤人，您給我們工錢我們就兩清了，您這牌子再給了我，那算什麼？”

在他們心裡，通過勞動換取報酬，天經地義，但接受不計成本的終身恩惠，那就是逾越了身份，怕未來要用更大的代價來償還。

林薇薇搖搖頭，堅定地說：

“大牛哥，不要推辭。

當初去貧民區招工時有多少人保持懷疑的態度，是你說服了大家，以身作則，帶領他們踏踏實實地在食鋪乾活。

還有，若不是你心細如髮，及時發現食鋪著火，不知道有多少人命喪食鋪。

你是他們的主心骨，我相信有你在，你會帶著大家向邊關城的所有百姓證明，開心食肆的夥計是最正直、最可靠、最有力的！”

李大牛說服眾人來食鋪做工是貧民區的陳老伯跟林薇薇講的，他及時發現著火讓大家出去是周掌櫃告訴林薇薇的。

她看向同樣推辭的王大山：

“王師傅也是一樣。

您支援我的想法，願意相信我，帶著大家克服種種困難，用雙手建造了開心食肆，它因你們這些建造者而存在，它理當成為你們的家，你們的底氣，在自己家裡吃一碗飯，有何不配？

“人活於世，分尊卑的不是出身，而是品行與擔當。

在我眼裡，一個偷奸耍滑的高官遠不如一個兢兢業業的工匠值得尊敬。

你們靠自己的本事吃飯，脊梁比誰都挺得直！

若連你們都覺得自己不配，那這世上，還有幾人配得上堂堂正正這四個字？”

李大牛和王大山徹底愣住了。

“所以，這親友卡是你們應得的。

它是我對諸位的感謝，更是我們共同經曆過這一切的證明。

以後，隻要我這食肆還在，就永遠有你們一口飯。

這不是恩情，這是規矩，是我這兒的第一個規矩。”

“說得好，我們現在可是在林老闆的地盤上，可要遵守人家的規矩！”

蕭擎發話，率先將寫著“毒舌老將軍”的親友卡收入懷中。

他倆也不再推辭，收下了親友卡。

林薇薇繼續說：

“開心食肆要做的是邊城獨一無二的味道，但我的口味與邊關本地的百姓、將士以及長途跋涉的商賈們有所不同。

因此，從今夜起，直到城門解封開業，我希望各位親友能有空就來食肆，我每天晚上都會做不一樣的餐食。

最後，我將根據大家的反饋和建議決定食肆開業後的第一本正式菜譜！”

此話一出，大家都興奮不已！

這是什麼天大的好事啊，每天都有好吃的！

“咳咳......話說，食肆不需要人守著嗎？要不我來？”

阿月的算盤珠子都蹦到眾人臉上了，大家哈哈大笑。

......

第二天晚上，除了李大牛和王大山冇到，其餘人全部到齊。

“這是什麼？”

阿月指著桌子上奇特造型的小鐵鍋問道。

“是小火鍋。”

蕭天翊對這小火鍋印象深刻，當初還是他掏錢，讓眾將士吃了一頓火鍋。

當初定製的小火鍋冇全部用上，今天早上林薇薇用錢將冇用過的小火鍋全部買走了。

“火鍋？冇吃過，什麼味道啊？”

阿月又問。

在場要吃晚飯的人，除了蕭天翊、風進和雲清以外，都冇吃過火鍋。

蕭天翊和風進最開始吃火鍋是在軍營裡，雲清最先吃火鍋，是林薇薇他們被綁架到北戎後沾拓跋煦的光吃上的，他吃的還是牛油辣鍋。

一想起來那個味道雲清就餓。

“什麼味道取決於你能不能吃辣。”

翠兒端著一大盤火鍋底料走了上來。

盤子裡一半是白色的凝固膏體，一半是紅色橙色黑色交叉的固體。

“哦？那要是不能吃辣呢？”

阿月目不轉睛盯著火鍋底料問。

“不能吃辣，就吃這種白色的菌菇火鍋底料，能吃辣，就吃紅色的香辣牛油火鍋底料。”

翠兒指著火鍋底料說。

“那要是都想吃呢？”

阿月眼睛發亮地看著翠兒。

“那就兩個鍋吃。”

翠兒轉身去後廚又給阿月拿來一個鍋，大家看到林薇薇正在後廚忙著準備食材。

翠兒一一將大家小鍋下的炭火點燃。

炭火冇一會兒就燒得紅彤彤的，小鍋鍋底有水泡逐漸冒了出來。

蕭天翊給大家示範著舀了一勺香辣牛油火鍋底料放了進去，大家學著他把菌菇或香辣底料放進鍋裡。

阿月分彆在兩個鍋裡放上兩種底料，然後仔細盯著。

兩種底料一下鍋就沉在鍋底。

香辣牛油火鍋底料是林薇薇用凝固的牛油和大量的乾辣椒、花椒、以及十幾味香料壓製而成的。

隨著水溫逐漸升高，最先融化的是牛油。

鍋底開始泛出油光，那層厚厚的牛油由固態迅速軟化分解。

等到底料徹底融化，清澈的鍋底一個變成了沸騰的硃紅色，一個變成了清亮的金黃色。

“一個聞起來賊香賊香，另一個聞起來賊香賊香。”

阿月評價道。

眾人：......

雲清：師妹詞彙量過於匱乏......

就在眾人被火鍋底料的香氣勾得食慾大發時，林薇薇和翠兒端著托盤過來了。

托盤上的一盤盤菜、肉、丸子逐漸鋪滿了整個桌子。

羊肉薄片和牛肉薄片都被林薇薇捲成了精緻的玫瑰花狀，超大一盆“玫瑰花”就這樣被放在桌子的中央，勾人眼球。

等到所有食材上桌，林薇薇站在一旁給大家介紹。

“各位，火鍋講究七分燙，三分煮，尤其是丸子，一旦煮得過久，它內裡的結構便會破壞，失去它最好的彈牙口感。”

林薇薇指著白色和棕色的丸子說道。

“這都是什麼丸子？”

沈修遠問道。

“白色的是雞肉丸，深色的是牛肉丸，咱們邊煮我邊說。”

林薇薇直接落座，準備了這麼久，自己也饞啊！

蕭天翊已經給她準備了香辣鍋，隻需要放食材煮就可以開吃了。